Egenskaber ved dyrkning og vedligeholdelse af slagtekyllinger i bure hjemme og på gaden

I forbindelse med bølgen af ​​"åbenbaringer" af kendte fødevareproducenter er folk alvorligt bekymrede over kvaliteten af ​​den mad, de spiser, og hvad de fodrer børnene. Det er ikke overraskende, at naturlige, landbrugsprodukter bliver stadig mere populære.

Hvis du er stolt af kvaliteten af ​​dit fjerkrækød og er klar til at levere det til hylderne, skal du omhyggeligt overveje, hvordan du kan levere de nødvendige mængder. Ofte er nybegyndere landmænd meget begrænsede i det område, der kan bruges til at holde og gå kyllinger. Her ville den bedste mulighed være at holde kylling i kødbure.

Fordele og ulemper ved cellulært indhold

Med det sædvanlige "gulv" af fugle er det svært at dyrke store husdyr, især i et lille område. Når fuglene kæmper for meget for mad, vand og rum. De første kyllinger dør, de kan simpelthen knuse som de svageste og mest sårbare. For at undgå dette anvendes multi-tierstrukturer fra bur indeholdende 20-25 fugle.

fordele:

1. Evnen til at holde på samme område 3-5 gange flere kyllinger uden at gå på kompromis med deres helbred.
2. Massevinst i broilere er hurtigere, da fuglen er begrænset i bevægelse, og alle kalorier går ind i vækst og masse.
3. Fødevarer forbruges mere effektivt, kyllinger kan ikke sprede det og er mættet med et mindre beløb.
4. Kulden fjernes straks fra buret og falder på pallen. Fugle peker ikke på det og går ikke ind i foderet, må ikke inficere.
5. Processen med fodring, rengøring og daglig inspektion reduceres væsentligt.
6. Begrænsende kontakt med alt husdyr forhindrer smitteudbredelsen.
7. Intet behov for affald.
8. Rengøring af trug og drikke er lettere, forholdene er bedre.

ulemper:

• omkostningerne ved at købe eller lave celler
• omkostningerne ved yderligere belysning, opvarmning og ventilation. Men hvad angår 1 hoved og 1 kg gevinst, er omkostningerne mere end tilbagebetalt;
• Kødsmag er lavere end for frie fuglefugle;
• behovet for daglig rengøring
• foderet skal være afbalanceret, fuglene bliver følsomme over for det. De har ikke evnen til selvstændigt at få forskellige kosttilskud;
• med stor vægt har kyllinger problemer med ben og naminas på brystet, dette reducerer slagtekroppens kvalitet;
• efter hvert parti af fugle skal være grundig desinfektion.

Pleje regler

I modsætning til frie kyllinger har fugle, der holdes i bure, ikke en chance for at flytte til et køligere eller lysere sted. At skabe de mest behagelige betingelser for kyllinger er helt afhængig af bonden. Købe temperatur og luftfugtighed sensorer og nøje overvåge deres aflæsninger og mikroklimaet i rummet.

Jo mere behagelige forholdene er, jo mindre kyllinger bliver syge og jo hurtigere får de vægt. Og den vigtigste indikator for et godt mikroklima er udseendet og aktiviteten hos fugle. Obligatoriske forhold, der skal overholdes: temperatur, passende belysning, et etableret ventilationssystem og det optimale fugtighedsniveau.

Lad os overveje disse mikroklimaforhold mere detaljeret:

1. Fugtighedsniveauet skal opretholdes inden for 60-70%. Når disse indikatorer falder, taber fuglene deres appetit, de bliver plaget af tørst, deres udseende er disheveled. Med øget fugtighed bliver kyllinger sløv og langsom, trækker vejret tungt.
2. Et veletableret ventilationssystem er nødvendigt for at levere frisk luft og sænke temperaturen i sommermånederne.
3. Den anvendte belysning er kombineret: fælles for hele lokalet og ekstra til de mindste kyllinger. Justere belysningen, sørg for, at hver celle får en tilstrækkelig dosis ultraviolet stråling. Ellers undgå undgå beriberi og rickets. Jo længere du organiserer dine dagslys timer, jo mere vil dine kyllinger spise og vokse hurtigere.
4. Når temperaturreguleringen indstilles, skal du huske, at jo flere voksenkyllinger bliver, desto mere varme kommer de ud. Lad dem ikke overophedes, voksne fugle nok 18-20 grader.
5. Glem ikke at rense kuldet til tiden. Det er skadeligt for kyllingerne at trække vejret i ammoniak, det fremkalder respiratoriske og smitsomme sygdomme. I små kyllinger er det nok at rengøre hver 5-7 dage, for de ældre, hver 2-3 dage, og før slagtning hver dag.

Zootekniske normer:

1. Ved 1m2 hold ikke mere end 25 fugle.
2. I et bur 0,5m2 10 dage gamle kyllinger.
3. Den runde føder er designet til 40-50 fugle, i form af en spor 2-2,5 cm i længden pr.
4. Nippelny drikkeskål på 10-12 hoveder, vakuum på 50 kyllinger, i form af en grøft på 2 cm i længden på 1 hoved.

Hjemforædlingsudstyr

I butikkerne af fjerkræbedrifter og i storproduktion af batterier fra celler med kyllinger er 4-6 tiers. I den private sektor er 2-3 tier nok. Bure eller udstyr til at holde broilere i dem kan købes industrielt eller kan laves med egne hænder, hvis du har de nødvendige materialer.

Celle struktur:

1. Først og fremmest rammes træ eller metal.
2. Vigtigste materiale i væggene og gulvgitteret. Det er et billigt og slidstærkt materiale, som vil give den nødvendige ventilation og lysindtrængning.
3. Maskens bund af det fintmaskede net, så kyllingerne ikke er skadede. Men størrelsen af ​​cellerne er tilstrækkelig til, at droppingsne falder på nedstrømspallen og ikke akkumuleres på gulvet.
4. Forvæggen er i form af et langsgående gitter eller et gitter med brede celler, hvorved hønen kan holde hovedet og nå frem til føderen normalt.
5. En foderkroge hænges på cellernes forvæg med manuel fodring.
6. Ved mekanisering er automatisk fodring i midten af ​​buret et trug i form af et inverteret glas på en plade, den såkaldte "karrusel" eller "paraply".
7. Over føderruten eller ekstra bakker til kyllinger op til 20 dage, så det er mere hensigtsmæssigt for dem at nå ud til mad.
8. Lateral, tværgående skillevægge anbefales at skabe mesh for bedre ventilation.
9. Drikkevarer, tagrender eller vakuum, brystvorten er hængt på de tværgående skillevægge. Kyllinger under 10 dage kun vakuum, så de unge ikke vil sprøjte vand.
10. Dør på forvæggen til fangst og landingsfugle. Til kød inspektion, den oprindelige afvikling.
11. Pallerne nedenfor skal let udvides til at fjerne affald.
12. I store fjerkræbedrifter anvendes et mekaniseret bæltefjernelsessystem.

VIGTIGT: Det er mere hensigtsmæssigt at bosætte de mindste kyllinger på burets øverste niveau og den største i bunden. Så du vil give børnene maksimal belysning og varme. Desuden er fugle af samme alder lettere at komme sammen med hinanden.

Anbefalede standarder til fodring, varme og belysning:

• Kyllinger 0-5 dage har brug for belysning i 23 timer, temperatur 34 grader og 15-20 g foder pr. Dag;
• i en alder af 6-18 dages dækning 20 timer, temperatur 28 grader, foder fra 25 til 80 g per dag;
• fra 19 dage opfedning begynder, belysning 18 timer, temperatur 25 grader, foder 100-150 g / dag;
• tættere på slagtningen fra den 38. uge, belysning 16-17 timer, temperaturen nærmer sig 20 grader, foder giver 160-170 g / dag.

Voksende stadier

Broilere - hybrider af kødracer, der er præget af hurtig vækst og vægtøgning. Ved voksning af slagtekyllinger er hovedmålet at opnå den maksimale vægtforøgelse på kortest mulig tid. Denne tilgang er meget forskellig fra opdrættet af oviparøse racer.

De vokser ikke mere end 50-70 dage. Ved videre dyrkning, mere end 70 dage, er væksten reduceret, og foderforbruget stiger.

Kyllinger anbefales at købe 10-dages ældre, indtil denne alder den højeste dødelighed. Kyllinger er ikke opdelt efter køn og dyrkes sammen. Fedning op til 50-70 dage, kyllinger vokse 2,3-2,5 kg, hvorefter de slagtes.

BEMÆRK: En del af husdyret på 20-25% tages til tidlig slagtning i 35 dage fra de største individer. Frigør plads og eliminere konkurrence for mad, mad.

En tung fugl sidder ofte på fødderne, problemer med ledbånd på grund af manglende bevægelse, trængsel, pladsbegrænsninger, i burforhold. Normalt skal man først rense mændene efter en uges kyllinger. Hannerne er større, vokser hurtigere.

Der er to måder at dyrke:

1. Sæsonbestemt, når kyllinger købes i foråret og slagtes i efteråret.
2. Eller året rundt, da der blev købt et nyt parti kyllinger hver tredje måned.

Er det muligt at holde kyllinger udenfor?

I varmt vejr og i godt vejr er det helt acceptabelt at holde burene med kyllinger på gaden. For at gøre det lettere at transportere cellebatterier kan bunden være udstyret med hjul.

Frisk luft og naturligt lys vil have den mest gavnlige effekt på produktiviteten. Det er også forebyggelse af rickets hos kyllinger, men de kan kun tages ud fra 2 uger. Sørg for, at fuglene ikke overophedes eller tværtimod ikke fryser.

Så for det succesfulde indhold af slagtekyllinger i cellerne er det nødvendigt:

• opretholdelse af et gunstigt mikroklima i rummet hvor fugle holdes
• overholdelse af zootekniske normer
• overholdelse af acceptable sanitære og hygiejniske forhold.

Følg disse regler, og dine produkter vil helt sikkert optage et hæderligt sted på hylderne blandt miljøvenlige produkter!