Supermarkeder tilbyder os et varieret udvalg af urter og krydderier, men mange husmødre foretrækker at dyrke dem selv. Hvis du har et plot, hvorfor ikke prøve? Med minimale omkostninger får du ikke kun en høst af frisk grønt, men også stor fornøjelse, omsorg for de voksende planter og venter på resultatet. I denne artikel vil vi tale om arugula og hvordan man dyrker det i landet eller i nærheden af huset.
Arugula: beskrivelse og biologiske egenskaber
Når vi køber grønne eller frø, kan vi nogle gange bemærke, at en plante som arugula kan variere i udseende og smag. Planter dyrket af frø med samme navn kan også være ulige og i modsætning til billedet fra pakken. At forklare denne kendsgerning er enkel: Under navnet "arugula" inden for handel betyder to planter, "slægtninge" af kålfamilien.
Den første plante - Indow såning kampagne (navn, vedtaget i biologisk litteratur), erka såkampagne (navn på latin) eller faktisk arugula. Denne årlige plante har en højde på 20-60 cm. Strålen af arugula er forgrenet, undertiden pubescent, bladene er mørkegrønne, brede og med tænder. Gullige blomster bliver næsten hvide med lilla vener. 
Den anden plante er en tobladet to-række blade, der ofte omtales som "vilde italiensk arugula". Dens blade er smalle og stærkt dissekerede, og blomsterne er gule. Smagen af bladene af en to-faced er mere akut end Indau. Dvoryadnik adskiller sig ved at det kan vokse efter at have skåret og give genhøstning. Efter at have overlevet vinteren giver han igen greens i det tidlige forår. Disse to planter har lignende egenskaber, og agroteknologien i deres dyrkning er den samme. 
Ved du det? Navnet "eruka" på latin betyder "caterpillar". Navnet "to-rækken" - en bogstavelig oversættelse af det latinske navn Diplotaxis, som gav planten opdageren Augustin Piram Dekandol, viser et karakteristisk træk ved planten - arrangement af frø i 2 rækker.
Voksende arugula i det åbne felt
Plantning arugula i åben jorden udføres frøplante eller frøfri.
Såning datoer og jord krav
Til dyrkning af arugula i det åbne land er kendetegnet ved plantning datoer fra slutningen af april til midten af august. Arugula elsker varme, men tåler kulde: det kan modstå kortvarige frost ned til -7 ° С. For at få friskgrønt hele sommeren, sås frøene flere gange i sæsonen og tager en pause på 2 uger. De mest velsmagende og sunde blade af arugula, som er 25-50 dage. Til dyrkning af frøplanter bliver frøene såret i slutningen af marts - begyndelsen af april. Et sted med moderat belysning og neutral, let sur eller alkalisk jord er velegnet til arugula. I solen bliver bladene hårde og bittere, mister deres farve og lugter i skyggen.
Det er vigtigt! Plantens art kan bestemmes af frøets udseende: dvuryadnika de er meget små, ligner valmue (1,1-1,3 mm). frø Indow såning - Større, op til 2-3 mm i længden.
Gode og dårlige forgængere
Tomater, kartofler, gulerødder, bælgfrugter og græskarkulturer anses for at være gode forgængere for arugula.
Det er uønsket at plante grønne i 3 år på det sted, hvor andre kålrepræsentanter voksede - kål, radise, rutabaga, radiser, rober, peberrod.
Forberedende arbejde inden landing
Når det er på tide at plante arugula i åben jorden, skal jorden løsnes og udjævnes. Hvis jorden er for sur, køles den: Jordkalk, kalksten eller dolomitmel tilsættes til jorden. Deres koncentration afhænger af jordens surhed og er 25-60 kg pr. Hundrede.
Ved du det? I 1 g indau frø er der ca. 350 pips.
Frøplan
I tilberedt jord skal du lave riller med en dybde på 1-1,5 cm, hvorfra der ligger en afstand på 30 cm, fugter dem og så frøene. Frø er placeret i en afstand af 5 cm fra hinanden. Derefter drysses sengene med et tyndt lag jord. Tidlige afgrøder er dækket af folie, som vi rengør om dagen, hvis der er en trussel mod frost. Skud fremstår en uge efter såning. Et par timer før plantning af arugula kan frø til forbedring af spiring blive gennemblødt i en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Det er vigtigt! Ved køb af frø skal du være opmærksom på teksten på pakken. Populære sorter af arugula-indau omfatter poker, korsika, rokoko, sicilien. Solitaire, Raket, Taganskaya Semko, Euphoria er en to-rækken eller såkaldt "wild raket". Billedet på pakken svarer ikke altid til den specificerede sort, men hvis den viser brede blade - du har et gulv foran dig, smalle dem - en to-rads rod.
Voksende teknologi: arugula plantepleje
Arugula er en uhøjtidelig plante, efter en korrekt plantet plantning vil yderligere pleje løsne, ukrudt og vanding. Den gunstige jordtemperatur for frøspiring er 5-12 ° С, til plantevækst og udvikling - 18-24 ° С.
Hvordan man udfører vanding
Vanding - en obligatorisk foranstaltning i plantens pleje. Hvis jorden tørrer op, bliver bladene af arugula grove og få en bitter smag, for salat vil de kun være små. Vanding udføres om morgenen eller om aftenen ved sprøjtning af vand med sprinkler eller med slange placeret på jorden.
Weeding og løsner jorden
Hvis spire er fortykkede, skal de være tynde, når to blade kommer frem. For at fugt og luft skal kunne komme bedre ind i jorden, skal det regelmæssigt løsnes, det er praktisk at gøre dette efter vanding. Der skal tages behørigt hensyn til ukrudt. Efter fremkomsten af kimplanter er det muligt at bøje området med hø eller græs, mængden af løsnin- ger og kunstvanding vil blive reduceret.
Ved du det? Produktivitet af grønt af et inddriv af en såningskampagne på kvm. m - 0,85-1,15 kg, tyndbladet to-rad - 0,35-0,69 kg.
Hvordan man foretager dressing
Hvad angår fodring, er der ingen konsensus. Nogen argumenterer for, at arugula ikke har brug for gødning, fordi det akkumulerer nitrater og skadelige stoffer, rådgiver nogen at føde den med en opløsning af mullein eller kyllinggødning. I hvert fald, hvis i efteråret eller i sæsonen en lille gammel tørv eller humus hældes i jorden, vil der ikke være nogen skade. Uden dressing i almindelighed vil arugula også glæde høsten.
Sygdomme og skadedyr af arugula
Udseendet af brune pletter på bladene kan indikere skade ved peronosporose, og gulvning af bladene kan indikere en sygdom med fusarium. Sygdomsforebyggelse - respekt for afgrøde og ukrudtsbekæmpelse.
Mulige skadegørere af arugula er cruciferous loppe og kålmøl, som efterlader spor i form af huller på bladene. For at forebygge skadedyrsbekæmpelse anbefales det at grave jorden op under forberedelsen af stedet, dække frøplanterne med ikke-vævet materiale, drys plantene med aske, tobaksstøv eller jordet rød peber og behandle med malurt-infusioner, kartoffel- eller tomatplader.
Høst: Skær grøn
Når bladene af arugula nåede 10 cm i længden, kan du begynde at skære grøntene. Fra skud og inden skæring tager omkring 25 dage. Skær grøntene skal blomstre, så smagen forværres. Afskær de enkelte blade eller hele planten. Flere planter er tilbage på frøene. Spis greens bør være straks, da det hurtigt falder. Opbevar arugula i køleskabet i flere dage.
Ved du det? Arugula frø kan bruges til fremstilling af hot sennep, frøolie - i konservesgrøntsager.At vide, hvordan man dyrker arugula i haven og anvender denne viden i praksis, vil blive forsynet med friskgrønt hele sæsonen. Utroligt lækre salater, pizza, pasta med arugula - alle disse lækre og dog usædvanlige retter til os kan nemt være på bordet.
