Lys, fantastisk svampe findes på den "stille jagt" - dette er orange aleria. Ofte beundrer champignonplukkere simpelthen den fremmede form, uden at vide, at dette naturens mirakel kan spises. I artiklen beskriver vi detaljeret om den fantastiske champignon.
Andet navn
Latinsk navn på den mærkelige svampe - Aleuria aurantia. Det kan også findes under følgende navne:
- Helvella coccinea;
- Peziza aurantia Pers;
- Scodellina aurantiaca.
spiselighed
Alevria refererer til betinget spiselige svampe (før brug er varmebehandling nødvendig). Det spises sjældent, fordi de simpelthen ikke ved, at det ikke er giftigt. Hverken en udtalt smag eller nogen særlig lugt er det anderledes. Du kan bruge det i salater eller koge i suppen - brug generelt som enhver anden svampe.
De kondenserede spiselige svampe omfatter også greenfinchs, lilla rækker, grise, pushers, walui, flakefish, svampemelk svampe.
Hvordan ser det ud
Alevria ser meget usædvanligt ud og adskiller sig fra andre svampe i farve og form.
Det er vigtigt! Alevria har ingen giftig modstykke.
Frugt krop
Formen af frugtkroppen er cupped med ujævne buede kanter. Diameteren af "skålen" - fra 2 til 4 cm, men der er også 10 centimeter prøver. Stammen er meget kort. Den øvre overflade er meget lys: orange eller orange-rød, glat. Den nedre overflade er tværtimod lys med mikrovilli.
Med alderen bliver farven mindre lys, og de buede kanter ret lidt ud.
Ved du det? Tørret og knust kød anvendes som et naturligt farvestof i haute cuisine retter.
kød
Hvid alerianmasse, ret tynd, svarende til brusk. Det bryder let.
Spore pulver
Hvide sporer, med to dråber inde.
Udforsk populære typer spiselige og uspiselige svampe.
Hvor og hvornår vokser
Den orangefisk er almindelig i det tempererede-nordlige klima. Det vokser i familier og er så tæt, at der ofte vokser hinanden i de nærliggende svampe.
Ved jord og miljø uhøjtidelig, kan vokse i nåletræ og løvskove. Opstår i parker, græsplæner, faldne træer og ruiner.
Under rigelig regnvanding er underfatningen meget aktiv. I tilfælde, hvor silt ikke er tilstrækkeligt sollys, har hætterne en svag, hvidlig farvetone. De første svampe kan ses i begyndelsen af sommeren, og frugtperioden i midten af efteråret slutter.
Det er vigtigt! Jo yngre aleuria, jo blødere og blødere dens pulp.
Hvad kan forveksles
Orange pezitsu kan forveksles med hårbladet (Melastiza chateri). Svampene er meget ens, men perlerne har en orange bundflade og hår langs kanterne. Melastitterhår Andre prøver af slægten Aleuria ligner silt, men mindre og falmede.
Når du ser denne farverige og usædvanlige svampe, er du velkommen til at lægge den i din kurv. Alevria vil hjælpe med at diversificere din kost og endda overraske dine gæster med en eksotisk skål.
VIDEO: ALEVIRIA ORANGE