Anis

Fra oldtiden blev frøene til forskellige nyttige planter anvendt til kulinariske og medicinske formål, deres egenskaber og virkninger på organismen blev undersøgt. Disse omfatter den velkendte anis, og dens anvendelse er ikke begrænset til traditionel medicin, det er meget udbredt i traditionelle lægemidler. Hvad der forårsagede denne popularitet - vil blive diskuteret i artiklen.

Anis og cumin - krydderier, der har en bred vifte af applikationer inden for fødevareindustrien. Læs mere om, hvad krydderierne afviger fra, og hvad er deres egenskaber, læs mere i artiklen. Beskrivelse og egenskaber af planter Cumin og anis har længe været dyrket af manden, takket være den uhøjtidelige i dyrkning af dem let at pleje.