Nyttige egenskaber

Bertoletija er et monotypisk genus af planter, som hovedsageligt fordeles i Sydamerika. Den eneste type af dette slægt er den høje billet, som er kendt for hele verden under navnet "Brazil nut". Frugterne af denne plante er ret store i størrelse som en møtrik. Selvom at kalde dette produkt er en møtrik ikke helt korrekt, fordi det i botanik kaldes korn.

Livets træ eksisterer faktisk. Dette er ikke en fantasi rost af forfattere og kunstnere, ikke et livbevidst billede fra bibelske skrifter, men velkendte pistacienødder. I tusindvis af år har disse tropiske planter givet menneskeheden uvurderlige frugter, som harmonisk kombinerer fremragende smag og gavnlige egenskaber.

Måske er mange af os bekendt med brasilianødder - dette fødevareprodukt findes overalt, da det har fundet anvendelse i næsten alle kulinariske områder. Det kan bruges alene eller være det perfekte supplement til alle slags salte og søde retter. Men mange mennesker ved ikke, at der ud over værdifulde egenskaber til smagsreceptorer har denne møtrik en hel masse stoffer, der er nyttige for den kvindelige krop.