Spidskommen

Spidskommen er ikke den mest almindelige krydderier i vores land, men alle kender smagen af ​​dette krydderi. Ved madlavning anvendes kun frøene af denne plante. I dag ser vi cumin, dets medicinske egenskaber og kontraindikationer. Sammensætningen af ​​karve og dens næringsværdi I denne plante masser af vitaminer. Spidskommen indeholder meget jern, fosfor og calcium.

Der er planter, der ligner hinanden som to dråber vand. Og for ikke at forvirre dem, skal du være opmærksom på, hvordan de ser ud, og hvordan de adskiller sig. Dette usædvanlige par omfatter to fælles krydderier - dill og spidskommen. Beskrivelse og egenskaber af planter På trods af alle planters lighed er det ret simpelt at skelne dem ud.

Den første omtale af de helbredende egenskaber af sort cumin olie optrådte for nogle tusinde år siden, i Asien og Mellemøsten. Mange læger og forskere (Hippocrates, Avicenna, Dioscorides) talte om det i deres skrifter. Artiklen vil fortælle dig, hvordan du anvender olien, vil introducere funktionerne i brugen af ​​dette produkt i kosmetiske sammensætninger til hudpleje og eliminering af kosmetiske fejl.

Cumin - en unik plante, bedre kendt som krydderi, bruges ikke kun i kulinariske retninger, men også som terapeutisk middel til gastrointestinale sygdomme. Om dens gavnlige virkninger på kroppen og reglerne for anvendelse vil blive diskuteret nedenfor. Botanisk beskrivelse af planten Cumin er et herbaceous biennial eller langsigtet medlem af paraplyfamilien.

Spidskommen er et populært krydderi, der er meget udbredt i madlavning. Men ikke alle ved, at på grund af den unikke kemiske sammensætning kan frugterne og olien fra denne plante have en række gavnlige virkninger på den menneskelige krop, herunder fremme vægttab. Hvor præcis de påvirker vægttab - læs denne artikel.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Spidskommen giver dem en karakteristisk, nutty, krydret smag. Desuden anvendes den i recept for alternativ medicin og anerkendes som medicin ved officiel medicin i Canada, Schweiz, Østrig og andre lande.

Frø af sort cumin i mange århundreder bruges som et kulinarisk krydderi. Men derudover har den olie, der er fremstillet af dem, unikke helbredende egenskaber anvendt i terapi, herunder i behandling af kræft. Læs mere om dette - i vores materiale. Kemisk sammensætning Den pågældende vare omfatter en kombination af umættede og mættede fedtsyrer, phospholipider, 15 aminosyrer (hvoraf 8 er essentielle), carotenoider, vitaminer E, D, C, gruppe B, mineraler (kalium, natrium, fosfor, calcium, mangan, jern, zink, kobber, selen, nikkel osv.

Sort cumin bruges primært til kulinariske formål, der tjener som krydderi, men undervurderer ikke plantens helbredende egenskaber, især i kombination med andre gavnlige stoffer. Blandt de mest populære kosttilskud af frø eller sort spisskumolie er honning, som i sig selv kun er et lagerhus af nyttige stoffer.

Sort cumin - en yderst nyttig plante, der er rig på alle former for vitaminer, mineraler og andre aktive forbindelser. Olie fra frøene kan forbedre mænds sundhed. I denne artikel betragter vi de vigtigste fordele og mulige skader i sort cumin i prostata og andre intime problemer hos mænd.

Der er omkring 30 arter af denne særlige krydderi i verden, hvoraf 10 kan findes i Rusland. I vores land hedder spidskommen også sort koriander, sået majs eller Kalindzhi. Anvend det ikke kun i form af frø til forskellige retter, men gør det også til en olie, som er et værdifuldt biologisk additiv, der kan hjælpe med at overvinde mange sygdomme.

Kvinder, der venter på deres barns fødsel, er meget opmærksomme på deres sundhed og selektive i deres valg af mad. Især er det tilrådeligt at gøre sig bekendt med, hvordan man bruger et sådant populært krydderi som sort spidskommen under graviditeten, og hvilke forholdsregler der skal tages.

I alternativ medicin anses spidskommen som et af de mest effektive midler til at øge amning under amning. Denne artikel vil diskutere, hvordan man forbereder og tager de specificerede råvarer til unge mødre, samt holdning til ham for officiel medicin. Beskrivelse og kemisk sammensætning af karvefrø Kummin - et krydderi oprindeligt fra Eurasien.