Græskar

Pumpkin er et fremragende, uhøjtideligt kostprodukt, der er godt og langt gemt hjemme, uden at miste den oprindelige form og et sæt nyttige stoffer. Du kan opbevare et græskar i en mørk kælder ved en temperatur på +15 grader eller tør det - det er en meget kompakt lagringsplads. Men den mest populære måde at høste græskar på vinteren er at fryse.

Beninkaz eller voks gourd - en lys repræsentant for græskar familien. Oftest dyrket i Indonesien, Kina, Latinamerika. Beninkaz er dog en temmelig uhøjtidelig plante, så dens dyrkning kan anbefales til gartnere i vores klima. Ved du det? Grøntsager bruges af kinesiske healere til at behandle mange sygdomme.

Hvad kun græskar ikke sker: flad og rund, lys orange og lysegul, flekket og stribet i form af en krukke og serpentin. Forskellige typer og sorter af denne grøntsag er simpelthen fantastisk, og gartnere finder det sværere at træffe et valg. Hvordan man nærmer sig valget af græskar, hvad er de typer og sorter, vi vil fortælle i denne artikel.

Græskar er populær i mange lande. Det er vokset siden oldtiden. Mange planter elsket af dets uhøjtidelige pleje og rig høst. Samtidig har planten et stort antal medicinske egenskaber. Fra artiklen lærer du hvilke kemiske elementer frugten består af, hvad græskar har helbredende egenskaber og kontraindikationer til brug.

I dag introducerer vi dig til Lagenariya. I denne artikel kan du ikke kun læse interessante oplysninger om varianter af lagenariya, men også se de forskellige sorter af mærkelige planter på billedet. Lagenaria-planten tilhører græskarfamilien, som det fremgår af kulturens karakteristiske frugt. Det er en lianoid plante, der naturligvis vokser i troperne.

I dag er der et stort antal græskar sorter, alle kan vælge at smag hvilken af ​​sorterne at vokse. Spørgsmålet handler kun om opbevaring af denne velsmagende og sunde frugt. Hvor længe og under hvilke forhold kan det opbevares, hvilke sorter passer bedst til dette - vi finder ud af denne artikel. Hvilke sorter af græskar er mest egnede til opbevaring Erfarne gartnere kalder følgende mest bekvemme og tilpasset til langvarig opbevaring af græskar sorter: "Kherson".

Græskar er kendt og elsket af mange. Græskar supper, gryderetter, korn, pandekager og pandekager - alle retter og ikke at liste. Vi tilbyder dig nogle vidunderlige bagning opskrifter med græskar, nemlig græskar muffins. Nyttige egenskaber af græskar Det er kendt, at indianere fra Sydamerika begyndte at dyrke græskar omkring 5 tusinde år siden, og i det sekstende århundrede blev det bragt ind i det russiske imperiums område.

Græskarolie indeholder mange stoffer, der er uundværlige for menneskekroppen. Dette produkt er fremstillet af vegetabilske frø ved koldpressning. Med en kvalificeret tilgang bevarer det resulterende produkt alle de mest værdifulde vitaminer og mineraler. Som et resultat af spinding opnås en olieagtig mørk brun væske med en gylden glans, i gammel tid blev den kaldt "sort guld".

Græskarjuice er en sund drik til opretholdelse af et godt helbred. Det beriger kroppen med vitaminer, behandler visse sygdomme og hjælper med at holde figuren i topform. Og hvis du forbereder det til vinteren, kombinerer det med æbler, gulerødder, appelsiner og andre frugter - problemer med lav immunitet vil ikke være forfærdelige.

Hvis du spørger enhver voksen eller et barn om at lave compote, vil du helt sikkert høre, at frugt og bær. Men forestil dig, at compote også kan tilberedes fra grøntsager, og den mest egnede af dem er et græskar. Prøv det - måske bliver denne drink inkluderet i din menu som en af ​​de mest elskede.