Fra det øjeblik, hvor et nyt liv er født, selv om en kvinde selv stadig ikke ved det, oplever kroppen nye behov. I øjeblikket har mange gravide et utrætteligt ønske om at feste på saftige og velsmagende radise. Denne trækkraft er helt forståelig, da denne grøntsag indeholder en stor mængde vitaminer og gavnlige sporstoffer.
Dernæst vil vi fortælle dig, om radise er nyttig for kvinder under graviditeten, og hvad der er nyttigt, og om det er muligt eller ikke at spise det i tidlige og sene perioder.
Hvorfor er der sikkerhedsproblemer?
Siden de første dage, anbefaler gynækologer at afholde sig fra krydret, salt, stegt mad. De opfordrer til at spise mad, der er så neutral som muligt. Radish har på den anden side en lys, saftig, lidt tart smag. Bare på grund af den rige smagspalet og frygt opstår. Hvor sikkert er brugen af denne grøntsag, og om det er nyttigt i en så afgørende periode - lad os forstå.
Er det muligt at spise under graviditeten?
Første trimester
Først skal du finde ud af, hvad der er nyttigt radise til kvinder i tidlig graviditet. På den ene side ligger fosteret på alle vitale systemer, og på den anden side får kvindens krop en utrolig belastning på immunsystemet før dannelsen af placenta. Anvendelsen af radise i denne periode kan og burde være. Primært på grund af indholdet af folinsyre, som er nødvendigt for dannelsen af barnets neurale rør. C-vitamin vil hjælpe en kvindes immunitet til at klare øget stress, og takket være kalium, magnesium og fosfor vil toksis være meget lettere.
Den eneste kontraindikation i denne trimester vil være kroniske sygdomme i maven og bugspytkirtlen, da der er risiko for forværring af tilstanden. I dette tilfælde Radise kan stuves med andre grøntsager og er din fornøjelse.
sekund
Hos kvinder er denne periode præget af, at toksikoen forsvinder og en meget god appetit fremkommer. Vægtstigning i denne periode er uundgåelig, men for at være ikke svært ved fødslen, og graviditeten selv er gået let, er det nødvendigt at arrangere faste dage. Friske grøntsager, blandt hvilke radiser er på et af de første steder, vil være mest velkommen.
tredje
Lad os nu se, hvad der er nyttigt radise under graviditeten i de senere perioder. Kroppen forbereder sig fuldt ud på fødslen. Alle indre organer komprimeres af det forstørrede livmoder og arbejder i begrænsningsmodus. Anvendelsen af radise i denne periode kan forårsage aktiv dannelse af gas og ubehag.
Med øget uterintone kan præmaturarbejde begynde. Men to uger før den forventede dato er denne vidunderlige grøntsag stadig medtaget i den daglige menu. På grund af den store mængde vitamin K, som er involveret i bloddannelsesprocessen, vil radise hjælpe med at reducere blodtab under udseendet af barnet.
Hvad kan skade?
mor
- For fremtiden skal moderen følge nogle regler for at bruge radiser. Først og fremmest er det nødvendigt at vaske grøntsagen grundigt for at undgå forurening med salmonella, stafylokokker og E. coli.
- På grund af tilstedeværelsen af sennepolie i sammensætningen kan der opstå problemer med galdevejen, såvel som forværrede sygdomme i maven, bugspytkirtlen og duodenum.
barn
- For et barn er tidlig radise farlig med det mulige indhold af salte og nitrater, som kan påvirke fostrets udvikling negativt. Derfor er det ikke værd at risikere at købe radiser naturligvis uden for sæsonen.
- Ligesom alle grøntsager med rød farve er radise et potentielt allergen. Hvis moderen har en tendens til allergi - misbruger ikke denne grøntsag.
Maksimal dosering
Hvis en gravid kvinde ikke har kroniske sygdomme i maven, kan du bruge radiser i ubegrænsede mængder. Ellers er det værd at begrænse 2-3 frugter om dagen rå, og det er bedre at underkaste dem varmebehandling.
Fordel og skade
Radise dyrket uden skadelige gødninger, indeholder en hel kompleks af vitaminer. Samt calcium, magnesium, zink, jern, natrium. Dette øger den gravide kvinders immunstatus, og gavnlige sporstoffer har en gavnlig effekt på babyens udvikling.
På grund af den særlige smag og saftighed af radise, vil toksisk tilstand være lettere. For en gravid kvinde kan radikens skade kun manifestere sig i nærvær af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen såvel som i tilfælde af individuel intolerance over for produktet.
Hvordan man bruger?
Den største sikkerhed for vitaminer og mikroelementer kan opnås i frisk radise uden varmebehandling. Og for at fjerne overskuddet af skadelige stoffer anbefales det at suge det i rent, koldt vand i flere timer.
Verdens køkkener tilbyder mange opskrifter med denne ingrediens, men den generelle regel er altid den samme - For at bevare diætegenskaberne hos en radise salat er det bedre at fylde ikke med mayonnaise, men olivenolie.
Den originale og lækre opskrift på kinesisk køkken: Kylling gryderet med radiser
For at forberede denne skål skal du:
- kyllingefilet 0,5 kg;
- løg 1 hoved;
- olivenolie;
- radise friske 3-4 hoveder;
- salt, peber, sukker til smag.
- Det er nødvendigt at stege den skivede filet og løg, indtil guldbrunt, salt og peber tilsættes en halv sked sukker, vand og kog under låget lukket i 15 minutter.
- Derefter tilsættes skiverne radise skiver og koge over lav varme i yderligere 30 minutter.
Saftige og tærte radise giver kyllingen en fantastisk smag. I denne form kan radiser spises op til 3 gange om ugen.
Kontraindikationer
Absolutte kontraindikationer til brug af radise er:
- individuel intolerance
- pancreatitis;
- gastritis;
- sygdomme i galdevejen;
- sår i maven, bugspytkirtlen og tolvfingertarmen;
- historie af hjerteanfald og slagtilfælde.
Hvad skal man erstatte?
I tilfælde af kontraindikationer anbefales det at erstatte radise med grøn eller gul bulgarsk peber. På grund af den saftige smag og overflod af vitaminer er den lidt mindre end den meget ønskede radise.
Graviditetstiden er tidspunktet for ansvaret. Hvis du er i tvivl, bør du rådføre dig med en ernæringsekspert, der vil fortælle dig, om du kan spise radise eller ikke specifikt i dit tilfælde.
