Meget interessant salat fra Peking kål med tungen - mange opskrifter, tips til servering

Beijing kål (petsai) optrådte for nylig på de russiske hylder, men har allerede ophørt med at være eksotiske og har taget et fast sted på køkkenbordene og i hjerterne af tilhængere af sund spisning.

Den kinesiske grøntsag er lidt som et klassisk kålkål - det er næsten tvillingbroren til det populære romarinsalat, men formåede at få det bedste ud af kål og fra salater.

Kinesisk kål er en af ​​de mest populære grøntsager, fordi den er meget udbredt i forberedelsen af ​​forskellige salater. Men det er salat med kinesisk kål og oksekødstunge, der fortjener særlig opmærksomhed.

Fordele og skade på retter

Hertil kommer, fadet har følgende positive virkninger på kroppen:

• bidrager til effektivt vægttab - f.eks. en kalorieindhold med lav kalorieindhold, for eksempel pr. 16 gram kål tegner sig kun for 16 kcal;
• regulerer blodtrykket
• beriger kroppen med kalium;
• forhindrer forekomsten af ​​anæmi, lindrer konstant træthed.

Step-by-Step opskrifter

Til dato er der flere forskellige opskrifter til salat med kinesisk kål og tunge.

Med æg

Følgende ingredienser er nødvendige for at gøre salat:

• to æg;
• hovedkål;
• flok dill;
• mayonnaise;
• salt.

yderligere, kan begynde at lave mad:

1. Æg koges hårdt kogt, hvorefter de placeres i koldt vand for at afkøle.
2. Kål er skåret i strimler og kombineret med finhakket dill.
3. Æg er skåret i store stykker, og i kombination med resten af ​​produkterne er salaten klædt med mayonnaise, og så blandes alt grundigt.

Der er en anden topisk opskrift. gør sådan en salat med de samme ingredienser:

1. Æg og andre ingredienser er skåret i stykker af samme størrelse.
2. Alle produkter er blandet. Mayonnaise, creme fraiche, yoghurt kan bruges som en dressing.

Med agurk

Til fremstilling af salat vil kræve sådanne ingredienser.:

• 2 æg;
• agurk;
• hovedkål;
• flok dill;
• mayonnaise;
• salt.

yderligere, kan begynde at lave mad:

1. Æg koges hårdt kogt.
2. Derefter skal du fjerne de øverste blade fra kål og sætte dem til side, de vil være nyttige til videre behandling.
3. Skyl agurkerne grundigt, fjern huden fra dem, skær dem strengt i tynde stykker.
4. Det er fortsat at blande de tilberedte produkter i en skål og tilsæt salt og peber til smag.

Den anden opskrift på denne salat med agurk er en gave til en hurtig, velsmagende og sund snack:

1. Her er i begyndelsen en gasstation ved at blive forberedt, som er infunderet i omkring femten minutter.
2. Derefter kan du finhakke kålen, agurker skæres i lange strimler.
3. Let steg i en stegepande uden sesamolie, bland grøntsager.

Med paprika

Ingredienserne er de samme og 2 sød peber tilsættes, madlavning:

1. For at forberede salat med kinesisk kål og paprika skal du sætte kyllingefilet i stegepanden i begyndelsen, stege.
2. Derefter kombineres alle ingredienserne og fyldes op med olie.
3. Bulgarisk peber skåret i strimler, hak fint og persille.

Hvad angår den anden opskrift af madlavning, er det ikke mindre simpeltKun nogle få detaljer skal overholdes:

1. Til en gang skal du vaske tomater, peberfrugter, kål, rydende peberfrugter.
2. Når alle produkterne er tilberedt, lægges ostestykker, stegte på hver side, dette sker, indtil der er dannet en brun skorpe.

Med majs

Corn salat er let, nærende, lavt kalorieindhold, og du kan tilberede det på kort tid.

1. Først og fremmest kan tilberedt kål, som skal hakket i strimler, være terninger.
2. Med hensyn til majs skal den foldes tilbage på en sigte, så den kan strømme.
3. Salat mayonnaise er lavet, du kan altid bruge olie med tilsætning af citronsaft.

Du kan lave mad og krabbe salathvor de vigtigste ingredienser vil være - kål, majs.

1. Alt, hvad der skal gøres, er at skrælle og hugge krabbepinden, hugge kål, og bland derefter alt sammen med majs.
2. Det er fortsat at saltet salaten smag, dressing med mayonnaise.

Med æbler

1. Til denne opskrift kun egnet ung kål.
2. Æblet skal forblive saftigt og hårdt, og helst med lidt surhed, da det er hun, der vil give skålen den ønskede smag. Æble skal vaskes under vand og skrælles.
3. Skålens sammensætning omfatter agurker, dill. Alle produkter er blandet og klædt med yoghurt.

Du kan vælge en anden opskrift, der giver dig mulighed for at lave en lignende skål.men det adskiller sig i nogle handlinger.

1. For eksempel skal du nu skære et æble på samme måde som ost, så salaten ser smuk ud. Desuden fjernes frøboksen med en særlig kniv.
2. Alle produkter blandes, krydder dem med salt, krydder med olivenolie.

Med spinat

1. Til fremstilling af denne salat, hakket kål og spinat.
2. Derefter tilsættes broccoli frø og salt.
3. Hæld ud af abrikoskernerne og knus dem i små stykker.

Den anden opskrift er ikke mindre enkel.kokken det bliver hver værtinde.

1. Skyll kål fint.
2. Derefter skal du skylle spinaden under rindende vand, fjerne rester af snavs, afskære de tynde stængler.
3. Finhakket agurk, radise, blandede grøntsager i en salatskål.

Hvordan laver man en hurtig løsning?

1. Hvis gæsterne pludselig kommer brat, kan du altid lave en salat fra Beijing-kål med sojasovs, tilsat svesker, hvidløg, sukker og olivenolie. Alle disse ingredienser blandes, hvilket resulterer i en tyk sovs, som du skal tilføje citronsaft, rosiner.
2. Du kan altid bruge skinke, skiver tynde strimler, koreanske gulerødder, dressing med mayonnaise.

Hvordan serveres skålen?

Selvfølgelig meget afhænger af servering. Hvis du beslutter at lave mad til en salat med kyllingebryst, ananas og derefter servere en sådan skål, skal du gøre det i portioner, nemlig først skal du sætte en blanding af salater på en hvid plade på toppen af ​​stykker kylling og ananas.

Men i de fleste tilfælde serveres en sådan salat udelukkende i gennemsigtige salatskåle, de er lavet af glat glas. Dette er gjort af den grund, at skålen forbliver ikke kun frisk, men også kigget på den samme appetitvækkende.

Advarsel! Inkluderet kulinariske ideer og fantasi kan du altid dygtigt dekorere parabol med grønne eller mayonnaise, og salatet vil derfor se uforligneligt, smukt og originalt.

Det er helt muligt at lave en sådan skål på egen hånd uden stor indsats. Under alle omstændigheder, Salat kan imponere selv den mest kedelige gourmet, da her er alt perfektstartende fra smagen og slutter med udseendet, aromaen. Det er værd at tilføje, at kinesiske kålsalater i virkeligheden er uundværlige for en fuld og sund kost, da de indeholder vitaminer, som er gavnlige for kroppen og vegetabilsk protein.