Nyttig sammensætning, egenskaber og anvendelse af timian

Timian er en krybende flerårig, der vokser i form af en halv busk af familien Labiotus. Denne plante identificeres ofte med timian. Faktisk er timian og timian tætte familiemedlemmer af samme slægt. Hver af dem har sine egne sorter, nogle forskelle i farve, lugt, små forskelle i form af blade og stamme. Men deres lighed tillader os at tage dem til samme plante, deres brug af mennesker er det samme.

Hvad timian har krybende egenskaber, hvorfor den høstes og hvordan den bruges - dette vil blive diskuteret i artiklen. Anvend krydderurter kan kun kende alle deres egenskaber, kun da vil det gavne og vil ikke forårsage skade.

Timian (timian): kemisk sammensætning og næringsværdi

Tømmerens kemiske sammensætning indeholder et kraftigt naturligt antibiotikum - carvacrol. Han er i stand til at overvinde Staphylococcus aureus. Også i sammensætningen af ​​planten er en æterisk olie indeholdende en masse thymol, linalool, karyofillen.

Anlægget indeholder følgende elementer:

  • vitaminer A, gruppe B 1-9, C, E, K, PP, beta-caroten;
  • cymen;
  • terpineol;
  • ascaridole;
  • borneol;
  • ursolic syre;
  • cholin;
  • mikro- og makronæringsstoffer - natrium, kalium, jern, calcium, selen.
Tømmerens ernæringsværdi er 276 kcal pr. 100 gram produkt. Størstedelen af ​​kalorieindholdet falder på kulhydrater, deres græs indeholder 63,94 gram, hvilket svarer til 256 kcal. Proteiner i timian 9.11 gram - 36 kcal, fedt - 7,43 gram eller 67 kcal.

Timian er nyttig

Timian har følgende gavnlige egenskaber:

  • antiinflammatorisk;
  • antiseptisk;
  • et diuretikum;
  • antikonvulsive;
  • antipyretisk;
  • smertestillende
  • sovende piller.
  • Aktive stoffer - harpiks, æterisk olie, tanniner, mineralsalte, flavonoider og bitterhed, syrer - giver en bred vifte af urtens virkning på menneskekroppen.

    Krybende timian er også nyttig, fordi det er en god plante honning plante. Honning fra det er meget duftende. Tømmerets gavnlige egenskaber fremkommer ved brygning i te - det betragtes som et naturligt stimulerende middel til stress, til behandling af depression, migræne, neurastheni. Brugen af ​​timian i te er meget nyttig for børn, der lider af anæmi.

    Tørge urter plejede at blive brugt til tilbedelse. I dag er ovenstående del af anlægget meget efterspurgt i parfumeindustrien.

    Farmakologiske egenskaber af timian

    Tømmeplanten har helbredende egenskaber på grund af dets kemiske sammensætning. Thymol, som er rigeligt i timian, refererer til phenolderivater. Men thymol har mindre toksicitet og har en mildere virkning på slimhinder, er et godt bakteriedræbende middel i kampen mod coccalflora. Thymol er meget aktiv mod patogene svampe, whipworm, bændelorm.

    De helbredende æteriske olier indeholdt i planten er effektive for bronkitis og andre lungesygdomme, især til kighoste og astma. De er også nyttige i infektiøse tarmbetændelser.

    De snigende times sudoriske egenskaber gør det til et effektivt diaphoretisk middel, hvilket er vigtigt for forkølelse, løbende næse og influenza. Evnen til at regulere nervesystemets aktivitet er gavnlig for personer, der lider af søvnløshed.

    Gæring i tarmen fjernes ved afkogning og infusion af timian. Derfor er det taget, når man spiser fede, tunge fødevarer, for at normalisere fordøjelsen.

    Tymme har gavnlige egenskaber ved behandling af gigt og reumatisme. I dette tilfælde bruges den eksternt. Tijm bruges også eksternt i form af lotioner, kompresser og salver, som er effektive til hudsygdomme.

    Ved du det? Infusionen af ​​timian forårsager en vedvarende modvilje mod alkohol, så det bruges til at behandle alkoholafhængighed.

    Timian er også nyttig for mænd. Det koncentrerer sporstoffer, der er vigtige for mænds sundhed. Selen i planten er nødvendig til syntese af testosteron, molybdæn aktiverer enzymer, som er ansvarlige for den normale seksuelle funktion.

    Hvordan man bruger timian i traditionel medicin

    I folkemedicin bruges timian ofte på grund af dets tilgængelighed, smag og faktisk helbredende egenskaber. Den enkleste form for anvendelse er timiante. Til fremstilling af sådan kan du bruge en frisk plante eller tørret. En teskefuld urter hældes med et glas varmt vand, insisterede i fem minutter - og teen er klar, skal du bare filtrere den. Du kan også blande urt med sort te.

    I kampen mod alkoholisme brug en afkogning af timian. Den fremstilles ved at hælde 15 gram råmateriale med 500 ml kogende vand. Blandingen holdes i 15 minutter i et vandbad, filtreres, og kogende vand tilsættes for at opnå 500 ml output. Sådanne afkogninger er effektive for tilbagetrækning fra binge. Du kan tage afkog i to uger ved 50 gram, og efter det drikker lidt alkohol. Modstandsdygtig gagrefleks hjælper med at vende sig væk fra alkohol.

    Når radiculitis forbereder sygdomme i leddene thyme tinktur. Til forberedelsen skal du tage 8 spiseskefulde råvarer, hæld dem med 0,5 liter vodka. Insistere på et mørkt sted i to uger, rystes. Spænd derefter blandingen og gnid ind i ømme dele af kroppen. Du kan også tage bade med sådanne sygdomme - tag 200 gram timian til 2 liter kogende vand og insistere. Tag et bad i 15 minutter to dage.

    Når kvindelige sygdomme kan gøres brusebad. For dem skal du hælde en del af råvaren med tre dele vand, koge i et par minutter, køligt og belastning. Douching udføres om natten.

    Ved seksuel svaghed hos mænd, brug følgende opskrift: 2 spsk urter hæld 500 ml kogende vand, insister 2-3 timer. Efter belastning og tag et halvt glas i en halv time før måltider to gange om dagen.

    Du kan gurgle med timian med inflammatoriske sygdomme i mundhulen, svælget. Knust græs hældes med kogende vand, infunderes i en time og efter filtrering skylles munden med varm infusion. Det hjælper også med tandpine.

    Tømmeafkalkninger tages under følgende betingelserbarrierefrit: gtin smerter, søvnløshed, nervøs agitation, neuralgi, epilepsi, frygt, stress, lungebetændelse, anæmi, bronkitis, intestinale sygdomme, sygdomme i maven, og så videre.

    Tym i kosmetologi

    Timianolie fundet anvendelse i kosmetologi. Det bruges til skønhed og hårstyrke. Påfør det inden shampooing - du skal gnide ind i hovedbunden eller blande olien med shampoo, ca. 5 ml pr. 20 ml shampoo. Det vil hjælpe med at slippe af med skæl, normaliserer sebaceous kirtler, reducerer hårets fede indhold.

    For at forebygge hårtab bruges timedekoktioner - 4 spiseskefulde krydderurter hæld 400 ml vand, kog i 10 minutter, belastning, afkøling. Efter vask af håret skylder de hår. Spyl det er ikke nødvendigt.

    Urtemedicin med timian omfatter dampbad til ansigtets hud. Thyme (timian) hæld kogende vand i 20 minutter. Tag en spiseskefuld græs til en halv liter vand. Over den varme bouillon bøjer sig over og dækker hovedet med et håndklæde. Hold ansigtet over dampbadet i 10 minutter.

    Det er vigtigt! Du skal overholde sikkerhedsforskrifterne. Proceduren skal udføres uden fanatisme - hvis det er for varmt, bør du ikke tolerere det. Det er nødvendigt at give en behagelig temperatur og den ønskede afstand af ansigtet over bouillon.

    Når flabby hud, forstørrede porer, betændelser applicerer komprimerer af timian. Et glas kogende vand kombineres med en spiseskefuld timian, lov til at afkøles. Derefter kan du fugtige gasbind eller bomuldsklud i bouillon og anvende til ansigt. Proceduren varer 15-20 minutter.

    Brugen af ​​timian i madlavning

    Thyme blade bruges til madlavning. Denne krydderi anvendes frisk og tørret. Den stikkende duft, krydret, lidt bitter smag er sådan en timian i retter.

    Tømmerbladene tilsættes til opvasken forbedrer smag og aroma, giver bitterhed. I bagværk er timian den førende krydderi. Vegetabilske retter - kål og kartofler - omdannes også med timian.

    Brug af timian som krydderier til fede fødevarer hjælper med at forbedre fordøjelsen. På grund af de fantastiske aromatiske egenskaber af timian bruges i små mængder til madlavning.

    Ved du det? Hvis timianolie tilsættes til kødet bouillon, kan det begrænse væksten af ​​bakterier i tre dage.

    Forberedelse af medicinske råmaterialer

    En vigtig rolle er spillet af den lokalitet, hvor timian voksede. Græssamlingen bør kun udføres i områder med god økologi langt fra veje og industrier.

    Til behandling samles antennedelen af ​​planten. Samlingen udføres i blomstringsperioden - ultimo juni - begyndelsen af ​​august. Skuddene med skovler skæres med saks, placeret i poser eller en kurv, så de ikke tøver og ikke presses.

    Det er vigtigt! Til høst er det ikke nødvendigt at trække timian fra roden. Rødderne bruges ikke til behandling, men de er nødvendige, så planten kan formere sig vegetativt.

    Thyme skal indsamles i tørt vejr, efter morgenduggen er tørret. Råmaterialer skal rengøres fra lignified stængler, syge og tynde skud, såvel som insekt larver.

    Tør thyme lagt under taget, i skyggen og på et godt ventileret sted. Græsset er lagt i et tyndt lag på papir eller på et naturligt lærred, der kan tørres i en suspenderet form.

    Det er vigtigt! Tørretumbler anbefales ikke at bruge, da planten indeholder nyttige æteriske olier, som vil fordampe under accelereret tørring.

    Efter tørring bliver timianstængerne skøre, blade og blomster falder af. Kvalitetsindsamling består af mørkegrønne blade, tørrede brune blomster og tynde kviste og stilke.

    Thyme kan opbevares i en glasburk, lærred taske, papir eller pappose. I polyethylen sameksisterer råmaterialer og taber medicinske egenskaber. Opbevar to år.

    Til hvem timian (timian) ikke kan bruges

    Tymme har gavnlige egenskaber og kontraindikationer. Thyme bør ikke anvendes under følgende forhold:

    • individuel intolerance
    • myokardieinfarkt;
    • nyresygdom
    • leversygdom;
    • mavesår
    • reduceret thyroidfunktion.

    Forsigtig i ansøgningen skal overholdes gravid. Nogle undersøgelser hævder, at timian kan øge uterusens tone, og dette provokerer et abort. I denne henseende kan te fra timian ikke misbruges.

    Du skal også huske at thymebaserede produkter kan føre til udvikling af hypothyroidisme og højt blodtryk. Overdosering forårsager kvalme. Men generelt har brugen af ​​timian en helbredende virkning på kroppen. Det vigtigste er at overholde foranstaltningen, og græsset vil kun give gavn.