Hvid eller lyserød hybrid fra fremtrædende forældre - Timur druesort

vindruer Fra det uendelige er det vokset i de sydlige regioner i vores land.

Fremkomsten af ​​industriel vinavl er dog forbundet med begyndelsen af ​​1700-tallet - perioden med at lægge de specialiserede haver i de annekterede områder fra Kaspiske Hav til Azovhavet.

Der var et forsøg på at bryde druehaven nær Moskva, men hver vinter bragte saplingsne fra Kiev og Chuguev blev omhyggeligt dækket af mad og gran. Denne have varede ikke længe.

Artiklen diskuterer Timur-druerne i detaljer, samt en fuldstændig beskrivelse af sorten og billedet af frugten.

Avl historie

Det er ikke ved en tilfældighed, at det ledende center for udvælgelsen af ​​nye hybridformer af druer ligger i den historiske zone for vinavl af Rusland.

VNIIViV dem. Potapenko har eksisteret i Novocherkassk siden 1936 og i denne tid registrerede han i statens register mere end 50 sorter af denne afgrøde, 21 - af eget valg. Blandt dem er berømmelsen Harold, Red Delight, Pearl og Denisovsky.

Målet for forskningsinstitutet - for at fremme druer i de nordlige regioner - løses med succes: Jekaterinburg og Vyatka er blevet dyrkningsgrænsen for i dag.

En anden sort resistent over for russiske vintre er blevet "Timur". Og han fik sit navn som anerkendelse af unikke kvaliteter: usårbarhed over for frost og putrefying sygdomme, for i oversættelse fra tyrkisk betyder det "jern".

Grundlaget for krydsningsprocessen blev taget to populære bordssorter, karakteriseret ved ekstraordinære smag og agrotekniske egenskaber:

1. Moldavian druer Muscat-gruppen "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), som har en smagsprøve på 8,2 point.

   Sorten er hidtil usikret mod sygdomme og lave temperaturer. Forbrugerkvalitet af tunge børster og et betydeligt regelmæssigt udbytte - et andet motiv til udvælgelsen af ​​"Frumoas Albe" i modersparet.

   Den samme modstand mod minus kan prale, bortset fra at skønheden i nord, super ekstra og buede.

2. Bordsdruer Delight - succesen med Novocherkassk opdræt bevist gennem årene.

   Han behersket langsomt territoriet atypisk for vinavl: Hviderusland, de baltiske stater, Sibirien, Fjernøsten.

   Med hensyn til sukkerophopning og sværhedsgraden af ​​hånden overgår den den "Hvide Skønhed", bevares godt på busken efter modning og opretholder sin præsentation længere end den moldoviske sort.

Moderne planters ekstraordinære evne til at skabe staude træ og fremragende rødløb er et andet plus, der opfattes af den nye hybridform, kaldet Timur.

I middelalderen plejede munke at dyrke vinstokke indendørs i klostre. I det 18. århundrede opførte druer orangerier opdrætteren Demidov på bredden af ​​Moskva-floden. Og før oprettelsen af ​​det alt-russiske institut for videnskabelige og tekniske undersøgelser deltog de kun i udvælgelsesarbejde i Odessa.

Styrker og svagheder

Ny hybrid arvet fra fremtrædende forældre:

1. evne til selvbestøvning (bisexuel blomst);
2. universel kompatibilitet med lagre
3. tidlige datoer for adgang til produktionsfasen (for andet år)
4. tidlig modning (inden for 100 dage);
5. aktiv frugtning
6. fast sværhedsgrad af den korrekte børsteform
7. store, tætte, ovalformede bær med en udsøgt muskat aroma;
8. tynd, let at bide, hud;
9. sukkerindhold, der overstiger forældrenes normer (25%)
10. vurdering af forsinkelse i 2,2 point
11. frostbestandighed indeks inden for -25оє.

Hvad angår højsukkerindholdet, har Angelica, Krasa Nikopol og Lydia samme tegn.

ulemperne druesorter "Timur" nævnes:

• undersized bush;
• rigor til jordens sammensætning og fodring
• har brug for rationering.

Amirkhan, Husayne Bely og Vityaz har også bisexuelle blomster.

foto

Timur druesort foto:

Beskrivelse af Timur druesort

1. Busken er kraftig (op til 3 meter), med et stort antal stærke skud med en samlet belastning på 40 knopper. Karakteriseret af:
   • reducerede vilkår for beredskab til frugt
   • begyndelsen af ​​den vegetative cyklus (i midten af ​​august);
   • Høj effektivitet af frugtbare skud (70%);
   • modstand mod svampesygdomme, hvilket svarer til 2,2 point.
2. Skuddene er stærke, der er i stand til at modne 1-2 klynger; rettet mod dekorativ støtte kan være en dekoration af landskabsdesign.
3. Flower hermaphroditic, monteret i en børste.
4. Bladet er mørkegrøn, fembladet med dybe snit og tænder langs kanten.
5. Klyngen er skrøbelig, cylindrisk i form, på en kam af mellemstørrelse. Stor børstemasse (gennemsnit 800 gr.)
6. De langstrakte store bær er heterogene i farven i børsten: Jeg har farven på alle nuancer af lyserød, lige lilla. Huden er tykkere end den af ​​forældrenes sort, men spist. Sukkerindholdet er højere. Smag er bestemt af 8,2 point.
7. Hybriden er stadig under undersøgelse, hvorfor frostresistens og sårbarhed over for svampesygdomme bestemmes af forældrene så højt.
8. Transportabiliteten af ​​frugter har et gennemsnitligt niveau.

Pink farve Bærerne gives af stoffet, der er til stede i skindene - anthocyanin. Det hjælper vores krop med at bekæmpe inflammation, oxidativ skade på blodkar og endda kræftceller.

Lyserøde sorter omfatter Pink Flamingo, Annie og Arcadia.

Druer i den daglige kost - nøglen til en sund kost.

Spisesteder som f.eks "Timur", yderst praktisk til frisk forbrug:

• bæren er stor og saftig, uden overskydende syre;
• huden er delikat og let at bide;
• korn er små og i små mængder (2-3).

Underarter af druer

hvid

Druer "Timur" beskrivelse af sorten. Generelt er der som en planteart karakteriseret ved en lille vækstkraft, frostmodstand, tidlig modning og stabil frugtdannelse.

1. Kort statur busk bestemmer egenskaberne ved tilgangen til at plante den - væk fra høje fæller, der kan tilstoppe planten, skygge eller flette den med deres skud.
2. Unge skud er hurtigt involveret i frugtprocessen og kan vokse til fuld modenhed op til 3 klynger (effektivitet er 95%).
3. blomst lille, lysegrøn med en kvindelig orgelpistil og maskulin stamceller, der er hævet over æggestokken.
4. ark ikke meget stor, ikke meget skåret, rynket, uden særlige forskelle på bagsiden.
5. klaserne tæt eller moderat spændt, langstrakt med aflange bær af forskellig størrelse; masse vægt op til 600 g. i det tredje år af livet, når rationering, kan nå 2 kg.
6. bær stor (op til 8 g.), hvidgrøn eller gulgrøn i moden fase, med spist skræl og en velsmagende muskat smag; ikke tilbøjelig til ærter.
7. evaluering smagen smageskala - 8,5 point.
8. På den stærkt voksende bestand forbedrer sorten præsentationen af ​​frugter, men forøger modningstiden.
9. Du skal være forberedt på, at lang beskæring vil reducere udbyttet af skud.
10. Jordens kvalitet kan påvirke smagen af ​​modne bær.
11. Velholdt på busken efter modning uden tab af smag, men i transport er ikke meget stabil (kun for korte afstande).

Sorten er godt medtaget i udformningen af ​​de åbne elementer i huset: de kan flette et skur på verandaen eller lysthuset. I dette tilfælde vil "Timur" kombinere dekoration og frugtning.

pink

Er vi af samme blod?

Det er helt naturligt, at en sådan lovende hybridform som "Timur", modtog en fortsættelse i et andet udvalgseksperiment, der allerede var "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Hvid bordsdrue "Timur" lavet i modersparet.

For fremkomsten af ​​en ny hybrid - "Timur pink" (valgkode ZT-4-5), var sorten "Red Delight" fra Kuban-valget også valgt, hvilket gav et nyt mønster en lyserød farve.

Passer til de vigtigste parametre med hvid "Timur" hans pink efterkommer tilføjede markant:

• i bushens vækst (til mellemlang og lige stor højde)
• i børstens størrelse (gennemsnitsvægt 800 gr.);
• i størrelsen og sødheden af ​​bær;
• i tykkelsen af ​​bærens hud og dermed øget transportabilitet.

Datterformularen nåede ikke den optimale løbetid for forældrenes tidlige modenhed (den tidligste tid er 110 dage) og kvaliteten børste "Timur pink" kendetegnet ved åbenbar frihed. Men de aflange bær viste sig at være en dejlig dyb lyserød tone, som gør dem til dekoration af haven og festbordet.

I den nye hybridform i løbet af udvælgelsen optrådte en fjende i form af en edderkoppemide. Derfor vælger gartnere Timur til hvide mellem at vælge mellem skønheden i bærene og modstandsdygtigheden mod sygdommen.

brug

Regler for effektiv anvendelse af bordssorter:

• I løbet af dagen kan du spise op til 1,5 kg druer (eller 700 ml saft), dividere dette volumen i 3 doser (før måltider ifølge ordningen med tre måltider om dagen);
• bær spises mindst 40 minutter (maksimum 1,5 timer) før måltiderne
• selv om denne bær normalt opfattes af os som en dessert, bør du ikke spise druer umiddelbart efter at have spist nærende og fede fødevarer;
• druer er ikke kompatible med kulsyreholdige drikkevarer og chokolade;
• i betragtning af kalorieindholdet i denne frugt er det helt muligt at erstatte dem, for eksempel aftensmad;
• der er druer af bordssorter, der er nødvendige med hud og sten, der er høje i antioxidanter og gavnlige elementer;
• efter delikatessen er det nødvendigt at skylle munden for at undgå virkningen af ​​syre på tandemaljen;

Druer har mange kontraindikationer, så det kan kun spises ved at konsultere en læge.

Druer behandler en række sygdomme, øger vitaliteten, aktiverer metaboliske processer i kroppen. Behandling af druer - dvs. ampeloterapi - er i dag blevet den prestigefyldte mulighed for et sanatorium-kompleks i mange lande.

Berømte bord sorter er Karmakod, Korinka og Alexander.

For en række borddruer kan laves:

1. frisk juice som et element af kost;
2. Compote af druer (frisk eller pasteuriseret, fra nogle druer - med tilsætning af andre frugter);
3. filet - kogt og filtreret saft med krydderier og knuste valnødder;
4. marinerede druer som en udsøgt bestanddel af kødretter eller en slags snack;
5. gelé (uden tilsætning af gelatine) fra druesaft tilberedt efter en særlig opskrift;
6. sirup fra stærkt sukkerholdige druesorter;
7. druemost
8. churchkhelu - en orientalsk sødme kendt for alle;
9. lav alkoholholdig spiritus - et produkt af fermentering af druer i sukker sirup
10. og en række opskrifter til behandling af karakteristika for regionerne med voksende druer.

pleje

1. Inokulation på gamle lagre er bedre at gøre i foråret.
2. Til grundstammer vælger man stærkt voksende planter.
3. Fra de plantede frøplanter bør ikke forvente i nær fremtid rigelig høst.
4. Det bedste sted for denne druesort er under husets mur fra syd eller sydvest.
5. "Timur" foretrækker lyse og varme jordarter, godt befrugtet med organisk materiale, med et tilstrækkeligt indhold af kalium og nitrogen (uden overbevisning).
6. Med regelmæssig vanding i første halvdel af vækstperioden, fra det tidspunkt, hvor bærene modner, skal du stoppe med at vande (undtagen tørke).
7. På trods af den angivne modstand mod frost har sorten brug for lyst til vinteren, især i de nordlige områder.

Elsk din hendes arbejde - og druer "Timur" vil reagere med en rigelig høst af søde bær.