Behovet for kyllingekød blandt befolkningen har altid eksisteret. Med sit lavt kalorieindhold er dette produkt en fremragende kilde til animalsk protein.
Ikke for ingenting, mange atleter spiser naturligt kyllingekød, mens de undgår kemiske substitutter.
Kuchinsky Anniversary Kylling kan bruges som kødprodukt og som kilde til hjemmelavede æg, som har en bemærkelsesværdig smag.
En race af Kuchinsky årsdagen kyllinger blev oprettet i efterkrigsårene i det sidste århundrede. Stammegenerationen blev skabt ved at krydse New Hampshire, Australorp, Rhode Island, Plymouth. Disse racer var allerede fortjent succesfuldt, men Kuchinsky hønerne måtte kun erobre markedernes storhed.
For at udlede en ny befolkning blev roosters bragt fra Oryol-regionen, som afsluttede krydsningsprocessen.
Efter at have indarbejdet de positive genetiske egenskaber hos mange racer, er Kuchinsky-jubilæet kyllinger et godt kødprodukt. De æg, som denne race bærer, har også fremragende kvalitet.
Race beskrivelse Kuchinsky Jubilee
Kuchinsky årsdagen kyllinger er kød-lignende type. De har en langstrakt, dyb torso, ryggen er sat vandret, brystet er buet. Sådanne ydre træk giver dem bliv og stolthed.
De er perfekt tilpasset forskellige klimatiske forhold, herunder de hårde russiske vintre. Der er to typer af disse høns: brun og gylden.
I hane er fjerkræet i ryg og nakke farvet mørkt rødt. I strålerne af sollys ser de meget imponerende ud. Halen og brystet er sorte.
I disse høns er hovedet af mellemstørrelse, kammen har bladlignende konturer. Øjne - store, røde - gule. Bække - aflange, gule, ben - stærk, lille, med en gullig tinge. Plumage - løs.
Egenskaber
Allerede ved tre måneder gamle kyllinger går til slagtning. Deres masse på dette tidspunkt når ca. en og en halv kg. Kødet i Kuchinsky årsdagen kyllinger er meget mørt, saftigt og velsmagende.
Den suppe, der er kogt ud af det, viser sig rige og duftende. Dette er en stor mulighed for gryderetter, men stegt kød vil ikke forlade ligeglade nogen gourmet.
Fra fjerde måned er chikvækstprocessen suspenderet, og videre avl af racen bliver upraktisk. Kyllinger begynder at bære æg, og dette produkt bliver meget populært, da æggene i Kuchinsky kyllinger er store og har fremragende smag.
Kyllingavlen Kuchinsky Jubilee meget rolig og forretningsmæssig. Med god omhu bliver de fredsbevarende og tamme, men nidkært forsvare deres territorium og næppe ser en fremmed på det.
Haner er uhyggelige ejere og er klar til at kæmpe hver gang noget truer deres veninder. Der har været tilfælde, hvor roosters klarte selv med store rotter og hakkede dem til døden.
foto
På det første billede ses et billede af en grå kyllingkuchinsky jubilæum, som er så bekvemt afgjort på feederen:
Og her er kyllinger i deres kendte omgivelser:
På dette billede opdrætter hønen til Kuchinsky Yubileinaya i en lille fjerkrægård indendørs:
Her er flere personer, der går i gården. De forsøger at finde mad hele tiden:
Og her gården, der foretrækker at yngle kyllinger på gaden:
Indhold og dyrkning
Kyllingerne fra Kuchinsky Yubileinaya-rasen er meget glad for varme, så pladsen til dem skal være tør, lys og varm.
Før de har ungdomsfjerdragt, skal du opretholde en stabil høj temperatur, som er meget højere end i stedet for dyrkning af enkle ægræser.
I den første uge bør temperaturindikatorerne helst opbevares ved -30 ° C, i løbet af de næste ti dage kan temperaturen sænkes ved 3-5 ° C, derefter ved 5 ° C, og når kyllingerne har nået måneden, skal den stabiliseres ved 20 ° C.
Ved korrekt fodring vokser kyllinger hurtigt, som spring og grænser. Et komplet foder i de første dage af livet for dem er proteinprodukter med inklusion af vitamin- og mineraltilskud.
Kogt, finhakket æg, hirsegrød, hirse, en uge senere - cottage cheese, revet gulerødder og grønne, i slutningen af måneden - kogt fisk, kartofler og brødkrummer - udgør den vigtigste kost af voksende kyllinger. Fra midten af måneden kan forskellige korn indføres i kosten.
Når nye fødevarer tilsættes til kosten, kan kyllinger let udvikle diarré. For at undgå dette kan du vand de små kyllinger med en meget svag opløsning af kaliumpermanganat.
Voksen kyllinger kan opbevares i et trærum, hvor gulvet er ønskeligt at halm. Det er ønskeligt, at bygningen var ventilation, hvilket vil give luftcirkulationen. I rummet kan du sætte et par kasser, som vil være mad og grus.
Voksne høns kan tjene sig i flere dage, og i weekenden kan de spises med kogte kartofler og madaffald med tilsætning af tørrede grøntsager og blandet foder. Kuchinsky årsdagen kyllinger skal regelmæssigt slentre - frisk luft påvirker deres tilstand på en frugtbar måde.
Kyllinger er meget glad for frisk grønt græs og er i stand til selvstændigt at finde en fødevarekilde, hvis ikke begrænset til kyllingens vægge. Derfor er det meget gavnligt at opretholde denne race på store gårdsmarker, hvor der er plads til fri bevægelighed.
karakteristika
Kuchinsky-jubilærudgavene vejer ca. 4 kg, og hønerne er 3 kg. Kyllinger begynder at lægge æg på syv måneder. For året er de i stand til at lægge op til 200 æg og endnu mere.
Æggeskallen har en brun farve, og dens vægt varierer omkring 60 g. Kuchinsky kyllinger kan lægge æg fra andre høns, og de vil ikke opdage substitutioner og sikkert inkubere andres æg.
Kødkvalitet Kuchinsky kyllinger forbedres konstant, racen bruges til at opdrætte broilere. Men hvis kyllinger udvikler sig i en retning, lider en anden. Kylling avlet til kød kan ikke længere bruges til forhøjet æglægning.
Hvor kan jeg købe i Rusland?
I Moskva-regionen i byen Balashikha ligger Goslemptitsezavod "Kuchinsky"der opdrætter Kuchinsky jubilæums kyllinger."
Kontaktnumre: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. E-mail: [email protected]. Adresse: 143900, Moskva-regionen, Balashikha by, Novaya street, 7.
analoger
Kuchinsky årsdagen kyllinger er ens Poltava og Zagorsky laks kylling. Æggeproduktionen er ens, kødkvaliteten er også fremragende. Carelessness i omsorgen gør disse racer ikke mindre populære og efterspurgte blandt befolkningen.
En anden kødrace af kyllinger er Langshan. Denne race blev specielt opdrættet til kød.Hvis du ikke er bekendt med columnar æble sorter, så har du tabt meget. Her beskrives detaljeret om dem.
For at prøve din hånd ved husholdning er det bedre at starte en nyttig forretning med opdræt af Kuchinsky Anniversary Chickens. Deres vigtigste fordele: uhøjtidelighed, fecundity, udholdenhed - vil gøre denne proces nem og fornøjelig.
Måske vil dette være starten på fremtidige landbrugsaktiviteter. Men selvom ejeren ikke gør en fremragende landmand, vil der være en vidunderlig oplevelse, der giver dig mulighed for at starte igen i fremtiden.
