Hvis du vil dyrke mushroom hjemme, skal du først stille dig selv spørgsmål: Hvad er det til, og hvad har du for det? For at give en lækker middag til familien, vil der nok være et par kasser i kælderen eller havens senge.
Men hvis du beslutter dig for at organisere en storproduktion, skal du ikke kun have store, specielt udstyrede lokaler, men også udstyr, udstyr, væsentlige materialer og lønomkostninger samt viden. Hver metode til voksende svampe har sine egne nuancer, som vil blive diskuteret yderligere.
I haven, i haven eller i haven
Voksende champignoner i et åbent område er ikke den nemmeste proces, da disse svampe ikke kan lide stærkt lys. Så hvis du vil gøre champignon på dit sommerhus, skal du kigge efter et sted i skyggen - i haven under træerne, buske, hindbær eller bag huset. Over sengen skal du bygge en baldakin for at beskytte jorden mod udtørring. 
Før du starter arbejdet på stedet, skal du først forberede kompost til champignon dyrkning. Den nemmeste opskrift er 12 kg halm, 8 kg gødning eller affald. Komponenterne lægges i lag i en krave, så blandingen skal vandes dagligt og undgår udtørring. Under forberedelsen (22-25 dage) skal komposten blandes flere gange.
Jorden på den valgte seng skal pløjes, sået mycelium på overfladen, dække det med et lag kompost 5-7 cm højt og hæld. I fremtiden skal du fugte området efter behov. Før begyndelsen af fruiting bliver nødt til at vente 2,5 måneder. Champignon udbytte - 12 kg svampe pr. Måned fra en grund på 1 kvadrat. m. På et sted kan myceliet vokse omkring fem år.
Det er vigtigt! For at undgå smitte gennem direkte kontakt med jorden kan komposten i haven lægges på tagpapir eller plastfolie.Meget interessant er dyrkning af mushroom på samme seng med grøntsager. For at gøre dette skal du forberede en seng 1,5 m bred, sprede gødning (ko eller hest) i jorden og plante en squash eller squashplantning. Sengene er dækket af en strakt film. Mycelium er plantet, når frøplanterne får rod. Grøntsager og svampe udvikler sig samtidigt.
Hvis du ikke ved, hvor du skal få svamp mycelium, eller du vil prøve at få det selv, kan du prøve følgende metode, som du vil have brug for svampe indsamlet i det naturlige miljø. De skal fjernes på en sådan måde, at spor af jord og mycelium forbliver på benene.
På stedet skal du grave en grøft med en dybde på 20-30 cm, fyld den med en blanding af gødning og halm og hæld 5-6 cm skov- eller havejord på toppen. Hæld de samlede svampe op med en kniv, spred dem ud på den forberedte overflade og dækk med et lag jord. De første svampe vises i en måned. 
Ud over at svampe svampe i åbne områder, ved hjælp af senge i kælderen Du kan også begynde at dyrke svampe. Med denne teknologi er sengene placeret på gulvet dækket af plastikfolie. Ulemperne ved fremgangsmåden er en stor mængde manuelt arbejde, rengøringsproblemer og en høj mulighed for at sprede sygdomme og skadedyr. Fordelene ved metoden er minimale økonomiske omkostninger: Du behøver ikke købe containere og stativer.
Det er vigtigt! Mushroom kan være en del af indretningen i haven, indrettet i skovstil.
På hylderne
Den hollandske teknologi til dyrkning af mushroom på hylderne forudsætter tilstedeværelsen af særligt dyrt udstyr, der mekaniserer den teknologiske proces. Denne metode er mere egnet til store virksomheder. Med sin hjælp kan produktionsområdet bruges mere effektivt, hvilket sparer plads.
Racks for mushrooms - disse er de samme højder, kun et par etager. Blokke eller kasser er lagt ud på adskillige hylder. Ulemperne med metoden er de høje omkostninger ved udstyr og spredning af sygdom på tværs af horisontal og lodret installation. 
Ved du det? Der er flere tendenser i global champignonproduktion. Den kinesiske tilgang er omfattende: På grund af de mange små virksomheder med lave investeringer og billig arbejdskraft er produktionen således millioner af tons. Moderat investering og en vis brug af manuel arbejdskraft er grundlaget for de amerikanske og australske tilgange. De højeste udbytter er vist af nederlandske virksomheder, baseret på store investeringer og højteknologisering af processer.
I beholdere
Beholder systemet som helhed er designet ikke til amatør champignon produktion, men til erhvervslivet. Denne metode styres godt af store, for det meste udenlandske virksomheder (Amerika, Canada). Det kræver store kapitalinvesteringer, næsten fuldstændig mekanisering af processerne (påfyldning og lossning af kompost, anvendelse af dækjord) og er økonomisk fordelagtigt for store mængder produktion (tusindvis af tons produkter pr. År).
Til dyrkning af svampe kræves træbeholdere, der er specielt behandlet mod skimmelsvamp og svampe, i hvilke substratet for champignoner er placeret. Forskellige faser af svampevækst forekommer i forskellige rum, som gør det muligt at optimere hygiejneforanstaltninger (vask, desinfektion) og opbevaring af containere optimalt.
Denne metode kan dog tilpasses til hjemmebetingelser, hvis du bruger en eller flere små beholdere. 
Det er vigtigt! Til mekanisering af mushintens dyrkningsprocesser anvendes moderne maskiner og mekanismer: en elevator til fyldning og lossning af kompost, en transportør til lossning af brugt kompost- og husjord, en maskine til at løsne jorden, en sprøjter, der bevæger sig mellem stativer.
I tasker
For nylig en veletableret metode til champignon dyrkning i poser af polymerfilm. Det kræver mindre investering end beholderen eller hyldeanlæg, og den kan bruges til små og mellemstore virksomheder eller hjemme. Til dette formål vil et veludstyret køkkenhus, et fjerkræhus være egnet. I hjemmet er det bedre at bruge poser med en kapacitet på 25 kg.
Fyldte og frøede poser er sat i afstand for nem omhu. Poser kan også arrangeres i tier.
Når du bruger denne metode, er det lettere at eliminere læsionen af infektion eller rot, i hvilket tilfælde kan du blot lukke og fjerne problemposen og beskytte hele afgrøden mod infektion. Det er også nemt at skifte poser med brugt mycelium. Hvis man skal bygge tiered taskeholdere, er det muligt at bruge produktionsområder meget mere effektivt (i sammenligning med højder). 
Ulempen ved posemetoden er, at det er svært at pakke pakkerne manuelt med kompost, men i dag kan du finde færdige poser med compost og champignon mycelium til salg.
Ved du det? Svampe samler ordentligt vridning, ikke skære. Drys det tomme hul med jord og hæld. Vask hænder eller brug handsker inden høstning.
I blokke
Mange svampeavlere dyrker i dag klare blokke til dyrkning af champignoner fra ekstruderet substrat. Ved stor briketproduktion presses gødning, frøskaller, tørv og savsmuld i briketterne.
En væsentlig fordel ved metoden er manglen på kompostproduktion, også store arealer er ikke nødvendige til dyrkning af svampe; Da blokken er fuldt forberedt, er det ikke nødvendigt at plante champignonmyceliet, det er allerede i dem på et tidligt stadium af overgrowing. Vægten på en enhed varierer fra 2,5 til 20 kg.
At arbejde med sådanne briketter kan du bruge teknikken til påføring og løsning af foringslaget, du behøver ikke en teknik til at køre kompost. Ved spørgsmålet om valg af kompost i briketter skal overvejes omhyggeligt, ud over en rimelig pris skal den være af høj kvalitet. Ændre dens sammensætning eller struktur vil ikke fungere.
Blokke lægges vandret på hylder og paller, og der laves huller på deres overflade. For at forhindre, at enheden tørrer ud, kan den være dækket af burlap, papir eller film. Når blokken er dækket med mycelium, er den dækket af topcoat og lufting stoppet. Fukt enhederne med en spray, så fugt ikke når selve substratet. Den første afgrøde af svampe kan høstes i 2-2,5 måneder.
Ved du det? Med ordentligt skabte forhold og efterlader et ton jord, kan du høste op til 200 kg mushroom, det vil sige, at blokken returnerer 20%.Hver metode til champignon dyrkning har sine fordele og ulemper, så du kan vælge den mest passende teknologi for dig selv i form af tilgængelige ressourcer og mål.
