Folk var engageret i gusevodnost siden oldtiden, nu er det den førende gren af moderne landbrug. Over hele verden dyrkes gæs på private gårde og små husholdninger, og de er næststørste efter kyllinger. De værdsættes for velsmagende kød, diætlever (den førende producent af Frankrig), til ned, fjer og naturligvis for skønhed. Samlere spredte store summer til sjældne racer, for eksempel for bandet gæs, for deres goslings og rugeæg.
Beskrivelse af de bedste raser af gæs: Udseende, fordele og ulemper, produktivitet, beskrivelse af æg
Du står før valget, hvilken slags gæs er bedre at købe? I øjeblikket er der mere end 25 forskellige gåsaser. Hver har sine fordele og ulemper, såvel som funktioner i avl og pleje. For at kunne prioritere behovet for at forstå, hvorfor du laver overtagelsen?
Udsender i øjeblikket Tre hovedtyper:
tungt (kød);
medium (dekorative);
letvægts (til industriel brug).
De vigtigste fordele og ulemper ved de mest almindelige racer vil blive diskuteret i detaljer nedenfor.
Moderne racer er opdelt i typer:
tungt (kød);
De er opdrættet for at opnå værdifuldt kostkød og lever (Frankrigs førende producent). Toulouse, Kholmogorskaya, Lindovskaya, Store grå racer betragtes som de sværeste.
medium (dekorative);
Disse er unikke ikke mange racer, der er berømte for de højeste æstetiske egenskaber. Voksne individer, goslings og rugeæg købes af samlere til en "fantastisk" pris.
lys (de opdrættes til industrielle formål).
På fordelene og ulemperne ved forskellige racer, vil vi tale inden for rammerne af denne publikation.
Lindovskaya race
Det er en hård race, der er populær blandt gusevods, fortjent anerkendt som verdens stråler, fordi den har en række ubestridelige fordele. Officielt blev racen godkendt i 1994, hvor gæsernes fødested er Nizhny Novgorod-regionen. Racen blev opdrættet af indenlandske opdrættere, krydsede almindelige russiske gæs med kinesiske. Som et resultat fik de et forkølet, kødelige udseende, som de kaldte Gorky. For at gøre racen tyngre, for at øge sin fleshiness og også for at forbedre kvaliteten af ned og fjer, krydses gæsene med Arzamas og Landa ganders. Repræsentanter for de nye arter blev krydset med hinanden for at forbedre stamtavkvaliteten gennem individuel udvælgelse, og så fremkom en moderne udestående race. I Rusland hører 50% af alle tilgængelige gæs til denne race.
De har en stor forfatning, en levende individs levende vægt er i gennemsnit ca. 8 kg. Disse gæs kan ikke være tungere end 12 kg. Deres fjerdedel er hvid (efter pluk ser karkassen pæne og appetitvækkende).
Sådanne gæs har et langstrakt hoved med en oprindelig frontalbump; det fremstår for første gang i syv måneder gamle goslings. Stammen på en voksenfugl er lang og kraftig.
De vigtigste fordele ved racen er:
tidlig modenhed
Goslings vokser hurtigt, 2 gange hurtigere end andre racer. Allerede ved 5 måneder kan de veje omkring 7 kg og 11 kg om året - dette er et direkte tegn på, at avl af sådanne fugle er gavnlig.
høj ægproduktion
Med god pleje kan fjerkræet give ét æg om dagen.
modstandsdygtighed over for unge bestand;
Goslings sjældent bliver syge, de er hårde og ikke lunefuldt i mad siden den anden uge, de kan fodres som voksne.
kostkød;
Goose kød er meget velsmagende, med en delikat tekstur og en appetitlig smag.
fremragende adaptive evner;
Fuglen er hårdfør, den tilpasser sig hurtigt og holder perfekt både koldt og varmt. Den kan leve i en 40 grader frost uden at miste sine raceregenskaber. Fuglen kan ikke lide udkast - det er det eneste krav, det stiller til habitatet.
mag;
Gæs er absolut ikke-konflikt, de lever fredeligt med hinanden, er ikke i konflikt med deres naboer i fjerkrægården. 100% tilbagebetaling af produktionen
Lønfuglernes rentabilitet er meget høj, hvis du følger alle regler for vedligeholdelse, fodring og avl. Gæs er kræsne i deres kost, takket være dette er foderomkostningerne væsentligt reduceret og overskuddet øges markant.
Racen har mange svagheder, de vigtigste er:
modtagelighed for sygdommen hymenolepitisme;
Sygdommen påvirker unge dyr, hvis tarme endnu ikke er velegnet til at fordøje flodbløddyr og alger. Syge individer bliver sløve, de observerer fordøjelsesbesvær, krampeanfald. Som en forebyggende foranstaltning tilføjer gåsen gradvist alger og senere fisk i små portioner.
beriberi;
Denne tilstand ses i foråret i mange fugle af denne race, efter at de ikke havde regelmæssig gå om vinteren, og fødevaren var ikke meget forskelligartet. avl er kun effektiv ved reservoiret.
Række værdifulde kvaliteter går tabt, hvis fuglene ikke fører til reservoiret.
Beholdningsgraden for husdyrgødninger er 90%. Goslings har et stort vækstpotentiale på 2 eller 3 måneder, de vejer 4 kg, og de har en periode med aktiv vækst selv ved 3 måneders alder. På dette tidspunkt (august-september) meget billig foder og en masse grøntsager.
Forty-dages goslings kan stille placeres i en dam, deres kost består næsten udelukkende af simpelt græs, som gør det muligt for landmændene at spare på dyre kornfoder. Gæsene er parate til at parre sig i otte måneder, moderens gås har fremragende høner, og gæsene er omsorgsfulde forældre.
De lægger omkring 50 æg med god pleje sunde stærke fugle bærer op til 70 æg til hele ægeperioden. Æg er ikke nemmere end 140 g og tungere end 170 g, de har 90% frugtbarhed og høj (70% -80%) lukkbarhed af levedygtige goslings fra rugeæg.
Kholmogory racen
Dette er den bedste race for dem, der ønsker at opdrætte gæs på en privat gård til deres egne behov og for sjældne små engrossalg.
Fuglene af denne race har en stærk bygning, en stor krop, som er sat vandret. De har en lang kraftig nakke, en stærk lige ryg og et afrundet bryst. De er kendetegnet ved næbens oprindelige krumning og den karakteristiske bump på panden. I gæs med hvidt beklædningsgenstand er bækkenet orange, og hos fugle med grå eller spidsbeklædning - mørk, grå.
De har to flere karakteristiske træk: det er en subcilløs vækst (det hedder en "tegnebog"), såvel som et originalt par folder på maven.
Ubestridelige racefordele omfatter:
hurtig vægtøgning hos unge dyr
stærk immunitet (de bliver sjældent syge);
uhøjtidelig til habitatbetingelserne (de tolererer frost i tilfælde af at huset er organiseret korrekt);
græsgange type fodring (landmænd kan spare på køb af dyrt kornfoder);
give kød af høj kvalitet, fedt, ned og fjer;
høj forældreforhold (gæs tålmodigt inkubere æg og pas på babyer).
De vigtigste svage punkter i racen er: lille ægproduktion;
for tunge gås høns knuse æg i redenen;
de udvikler sig dårligt uden et reservoir.
Goslings modner hurtigt, allerede ved ni uger, får de dødelig vægt på 4-4, 5 kg. Nogle hanner når 12 kg, mens kvinder når 8 kg.
Kvalitetsparametrene for avl afhænger i vid udstrækning af renheden af rummet, som bestemmes af kuldens friskhed. Om vinteren skal det bestå af tørv eller hø, om sommeren sand og savsmuld, der er dækket med halmskæring. Det er vigtigt at sikre, at fuglen ikke er sulten, ellers spiser den savsmuld, og dette er skadeligt for dets fordøjelse. Det er vigtigt at regelmæssigt skifte vådt kuld til tørring.
For at biomassen skal vokse stabilt og ægproduktionen ikke er under normen, skal gæsen være korrekt fodret. Det er vigtigt at give hver ca. 0,13-0,16 kg korn og mel, foderet kan bestå af hele korn, knust hø, bælgfrugter og også rodafgrøder. Som additiv giver surkål, såvel som originale produkter, som optimerer fordøjelsen og stofskiftet.
Fuglens ægkapacitet gør 30 stykker om året, æggene vejer i gennemsnit mindst 180 g og ikke mere end 200 g. Æggelægning kan begynde i februar, hvis fuglene spiser ordentligt og de er ordentligt plejet.
Toulouse racer
Hun er fortjent anerkendt som den mest produktive race i verden. Disse er de største gæs i verden, de er aktivt opdrættet i alle lande. Racen dukkede op i Frankrig i Toulouse, udvælgelsesarbejdet begyndte der, for hvilket de mest produktive personer blev udvalgt, til sidst blev der opnået en race, der ikke har lige stor betydning for produktions rentabilitet.
Takket være denne race er Europas behov for gås blevet tilfredsstillende i flere århundreder. Disse fugle er oversvømmede gårde af private gårde. De dyrkes af hensyn til lækkert kød, førsteklasses fluff og lever, som anerkendes som en delikatesse.
Sådanne gæs har et bredt hoved, en stærk, tykk og kort hals, en massiv bred krop sat horisontalt, kraftige korte ben og en lige orange næb. Fuglens fjer er gråhvid i farve, hovedet er mørkegråt, maven og bleen er hvide, nakke og bryst er lysegrå, og vingens spidser er sorte.
Disse er squat, lette og langsomme fugle. I øjeblikket er de opdelt i to hovedtyper:
pung;
Disse er stillesiddende massive gæs, som måske eller måske ikke har den oprindelige fold af fedt på maven, og de har også en såkaldt "tegnebog" - disse er falsede folder i bunden af hovedet. De er langt bedre end andre racer i vægt, men dårligere i reproduktion.
beskoshelkovy;
Sådanne fugle har ikke en "pung", de er lettere og mere mobile og mere produktive.
Illustrative stamtavle fordele er:
uovertruffen høj vækstrate
registrering vægt;
let og billigt fodring;
første klasse ned;
evnen til at akkumulere imponerende fedtreserver.
Svage racer tror:
umandighed;
lav mobilitet
overdreven løshed i forfatningen
svagt instinkt til plantning af æg;
dårlig tolerance for lave temperaturer og høj luftfugtighed.
I industriproduktionen når store hussies 11,6 kg, vejer den unge gås mest ca. 7 kg. På private husholdninger går fuglenes vægt ikke over 10 kg i gåshunde og 8 kg i gæs.
Det er disse fugle, der er opdrættet for at producere en diæt lever, som kan nå 500 g. Sådanne gæs akkumulerer hurtigt fedt, derfor er de de vigtigste leverandører af råvarer til den berømte franske pate delikatesse.
Fuglernes produktivitet afhænger i vid udstrækning af kvaliteten af deres pleje og på nutritionens nutrition. De er termofile derfor i rummet hvor de holdes, er det vigtigt at holde en temperatur på 20 ° C og udelukke forekomsten af udkast. De skal altid føle sig rene og friske, det kan laves af savsmuld og hø, men det er bedre at bruge sphagnummos. Det absorberer hurtigt fugt, og disse gæs kan ikke lide høj luftfugtighed.
For at rentabiliteten af investeringerne bliver høj, fodres sådanne gæs to gange om dagen, om natten forbruger de betydeligt mere mad end i løbet af dagen. De bringes regelmæssigt til græsgange og giver for det meste saftige foder, samt majs, hvede, foder, orme, korn og specielle "mos".
Æggeproduktionen af sådanne fugle er lav, den overstiger ikke 40 stk. Pr. Sæson. De bærer ikke mindre end 30 stykker om året, mens ægens vægt varierer mellem 150-200 g. Om morgenen giver de et æg hvert par dage. Succesfuld inkubation overstiger ikke 60%, for at øge denne værdi placeres æggene i en inkubator.
Tula gæs
Dette er en gammel kæmpe race, der har eksisteret i flere århundreder. De nøjagtige data om dens oprindelse er tabt. Det antages, at de blev opdrættet i det 17. århundrede ved den særlige orden af velhavende købmænd, der villigt så på vandfuglens kampe. Racen blev skabt ved at vælge de mest aggressive og vellykkede krigere. Disse er stærke fugle med god immunitet.
Et kendetegn ved racen er en kort beaked skurk, ifølge dens form er fuglearter opdelt i tre slags:
Rogan (den øvre linje af næb er konkav, og i bunden vokser koniske benformationer svarende til horn);
pryamonosy (den har en næb, der ikke er karakteristisk for en race, selv uden en pukkel);
krutonosy (næb er buet på en sådan måde, at den danner en sammenhængende linje med hovedet).
De har alle de eksterne tegn på kampens race: Kort, stærk og tykk hals, kraftig brede bryst, kroppen kan kaldes ned, bredt spredte ben er korte og stærke. Farven er overvejende ler grå eller hvid.
Breed defekter af udseende overvejes:
orange øjenlåg og røde øjne;
rødlig orange næb
pukkel tilbage;
klyuvny tegnebog;
et par fede folder på maven;
inverterede vinger.
en original sportslig opdræt værdsat af dem der elsker at se fuglekampe;
udholdenhed og sygdomsresistens
veludviklet muskulatur
de er lette at passe på; de er beskedne mod mad og betingelser;
høj smag af kød, som er jævnt mættet med fedt.
De vigtigste racer "ulemper" omfatter:
lav vækst (fuglen modnes kun med 2m år);
relativt lille vægt (de er sjældent tyngre end 8 kg, deres standardvægt er 5-6 kg.);
lille ægproduktion (inden for 25 æg om året);
komplekse natur (de går næsten ikke med deres naboer i fuglehaven).
Eksperter vurderer racen med hensyn til tilgængeligheden af kampkvaliteter. Den stærkeste er fem og seks år gamle fugle. Fugle bør kun kunne kæmpe med vinger, bider på hovedet og på poterne er ikke tilladt. Kæmper sidste 20 eller 40 minutter; blodsprøjtning er ikke tilladt. Den wrestler støtter værten og hans yndlingsgæs.
Sådanne gæs tåler helt frost, går gennem sneen og svømmer i koldt vand. For deres dyrkning er der brug for græsgange og vandkroppe, derudover er de fodret med korn: havre, majs undertiden og hvede. Om vinteren får de revet gulerødder, rødbeder (halvsukker og foder) og kålblade.
Goose omsorgsfulde mødre, så du kan gøre uden en inkubator. De begynder at lægge i slutningen af februar, unge hunner lidt senere. De bærer hvide æg, der vejer omkring 150 gram. Lægningen består normalt af 18 æg, men der er ikke mere end 12 stykker tilbage under moderen, fordi hun kan knuse de lukkede ænder eller æg.
Tre uger spædbørn er meget sårbare, de kan ikke slippes ud i kulden og duggen.
Dansk Legart
Dette er den mest populære hårde race blandt forsigtige og pragmatiske virksomhedsledere. Stamfuglen vokser meget hurtigt, og allerede to måneder gamle unge dyr vejer omkring seks kilo.
Samtidig spiser de 20% mindre end stipendiater af andre racer. Diætet med spektakulære skønheder er for det meste urte, så landmænd har en lille kost til at fodre. Gæs har en høj energi vækst og vitalitet, de bliver sjældent syge og føler sig godt under alle vejrforhold.
Dette er en dansk race, som også værdsættes for høj kvalitet ned. Eksperter siger at du kan knibe 11 månedlige individer og gentage proceduren hver anden måned. Ca. 500 g fremragende fluff opsamles om året.
Derudover har sådanne gæs en rolig, velvillig disposition, de er næsten ikke i konflikt med nogen, selv børn kan tage sig af dem.
Racens kendetegn er:
langstrakt krop af en dyb struktur
blændende hvid farve af fjerdragt, uden nuancer og imprægneringer;
fed fold på maven;
de er blå øjne;
næb og poter kun gule;
karakteristisk langsom og statelig gang
goodwill og appeasability.
Disse er tunge fugle, hunner når en vægt på 7 kg, og som regel er de ikke lettere end 5 kg. Og mænd vejer ofte ca. 8 kg.
Det er vigtigt at bemærke, at disse er ekstraordinært smukke fugle, der er blindet af hvidt fjerdragt (især efter smeltning).
Ubestridelige fordele ved racen overvejes:
problemfri og billigt indhold;
Fremragende udklækning af ung bestand
første klasse ned;
høj æstetiske egenskaber (de vil dekorere enhver gård);
ideel til små gårde;
Minimale foderomkostninger (om vinteren indeholder deres kost kun 20% dyrt korn).
Blandt svaghederne i racen udsender: Meget lav ægproduktion, modergås kan ikke lægge mere end 40 æg om året
kyllingernes lave lukkbarhed er det kun 60-65%;
Svage afkom, gølser kræver omhyggelig og konstant pleje, de skal vaccineres og dagligt suppleres med vitaminblandinger.
For at afkomene skal være talrige sunde og stærke, skal fuglen spise ca. 2 kg frisk græs om dagen, samt nogle korn eller korn som supplerende mad om aftenen. Om vinteren får de hø og Jerusalem artiskok, de elsker meget rodfrugter meget, og det styrker fuglens immunitet. I den kolde årstid skifter de til tre måltider og tilsæt sukkerroer og gulerødder til kosten. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна в любое время года.
Птицы демонстрируют высокие показатели продуктивности, при этом не требуя особых условий содержания и специальных мер по уходу. Процент падежа таких птиц очень низкий, молодняк растёт быстро, в сжатые сроки, набирая убойный вес.
Gander klar til at mate 270 dage efter fødslen, gås - tre uger tidligere. De lægger æg i april. Ved lægning, som regel, ikke mindre end 30 æg, det maksimale antal - 40 æg. I gæsen er inkubationsinstinktet meget svagt, så landmænd bruger ofte inkubatorer, men overlevelsesgraden af goslings er høj, de vokser hurtigt og hurtigt genopretter sig.
