Oftest holdes kvæg i landbrugsbedrifter til mælkeproduktion.
Dette er naturligvis ikke det eneste formål, som dette kvæg kan opbevares for, men det er det mest rentable og stabilt. I menneskelivet er mejeriprodukter en del af den daglige kost, og desuden med mejeriprodukterne kommer vigtige sporstoffer ind i menneskekroppen.
I oldtiden var disse dyr mere værdsat end de er nu, men selv i dag dyrker folk dem. Derfor vil du i denne artikel læse om en sådan race af køer som holstein eller som det hedder Holstein-Friesian.
De vigtigste kvaliteter og træk ved Holstens raser af køer
Før vi begynder at beskrive denne race, vil vi fortælle dig sin historie. Dette kvæders hjemland er Holland. Men hun fik sin største popularitet og høje kvaliteter i lande som Amerika og Canada.
Den første, der begyndte at opdrætte Holstein-køer, blev Winsrop Chenery. Historien om racen i Amerika er som følger: W. Cheneri, tilbage i 1852, købte en hollandsk ko fra kaptajnen på et skib fra Holland. På grund af dets høje produktive egenskaber er denne race blevet meget almindelig i Nordamerika.
I modsætning til europæiske lande i Amerika og Canada blev der lagt stor vægt på opdræt af sort-hvide racer, opdrættere forsøgte at forbedre racen.
I marts 1871 blev der oprettet et særligt Holstein-Friesian avlssamfund. U.Chenery blev leder af dette samfund. Og efter et år af denne organisations aktiviteter blev Holstein-racen opdrættet i tolv stater, og i samme år 1872 blev den første bog om holstein-friesian racen udgivet. Just Holstein race begyndte at blive kaldt fra 1983.
Udviklingsretningen for denne race er mejeri.
Efter en lang tid på arbejde formåede opdrættere at få en race, der skelnes af sin størrelse, vægt, forfatning og også for at øge racenes produktivitet. Nærmere om alt dette vil du læse nedenfor.
På dette tidspunkt Holstein race er den mest berømte race i Amerika og Canada såvel som i Europa.
Sådan finder du ud af Holstein-racen og ikke begår en fejl, når du køber?
De mest almindelige Holstein-køer er sorte og varierede, med sorte pletter af forskellig størrelse., men der er sjældne arter af næsten sort farve, men der er stadig hvid på halen, benene, i den nederste del af kroppen og nær hovedet. Der er stadig køer af den beskrevne race af en rødmotiv farve, men for at se dem er en stor sjældenhed.
Racens vigtigste artforskelle og dens størrelse:
- Den gennemsnitlige vægt af en individ af en voksen kvier er fra 600 til 700 kg, men det er også muligt at øge disse data, når man holder kvæg i gode forhold.
- Højden af en voksen ko på skibet er 143 centimeter.
- Den gennemsnitlige vægt af en voksen tyr når 1200 kg, men dette er ikke grænsen, når den holdes i sikrede forhold.
- Tyrernes højde er ikke meget forskellig fra højden af kyllingerne og er ca. 160 cm.
- Vægten af en lille ko varierer fra 38 til 43 kg, og gennemsnitsvægten af en nyfødt tyr er 47 kg.
- Holstein race kan skelnes fra andre med et betydeligt dybt bryst, dets størrelse er fra 82 til 87 cm.
- Den gennemsnitlige størrelse af brystbredden Holstein racer varierer fra 62 til 66 cm.
- Kropsstørrelsen i ryggen varierer fra 60 til 63 centimeter. Denne del af kroppen er lang, lige og bred nok.
- Racens forfatning er stærk nok.
Holstein-Friesian racen er langt foran sine sort-hvide slægtninge i levende vægt, produktivitet, yverets størrelse, fysik og mange andre indikatorer.
I modsætning til andre afkom kan Holstein-racen i forhold til godt indhold vise en stigning i produktiviteten, og denne race opdager også sig ganske godt på forskellige mælkekomplekser, ikke kun i udlandet, men også i vores land.
Hvilket yver har golshtinskih køer
Da vi taler om kojer af mejeriprodukter, er en integreret del af denne artikel beskrivelsen af koens yver.
Formen af yver af en Holsteinko er badformet og cupped. Det er kendetegnet ved et stort volumen. Yveret er bredt og meget godt fastgjort til mavemuren.
Yverindekset spænder fra 38,5 til 61,3 procent.
I gennemsnit når mælkeydelsen pr. Ko pr. Dag, med dobbeltmalkning, 65 kg, men det er ikke grænsen.
Den gennemsnitlige hastighed af laktation er fra 3,20 til 3,50 kg pr. Minut.
De beskrevne køer er godt tilpasset til malkning ved hjælp af maskiner.
Styrker og svagheder
Positive aspekter af indholdet af Holstein racen:
- Holstein-racen er rekordindehaver til mælkeproduktion. Den største mælkeydelse pr. Ko i 305 dage var i 1983 og udgjorde mere end 25 tons.
- Holstein rasen er forstadig og godt befrugtet. Efter alder, køer og et halvt år er hendes vægt 360 kg og kan allerede være insemineret.
- Den positive side af denne race er brugen af sin genotype i forbedringen af den sort-hvide race.
- Holstein køer er meget energiske, hvilket meget godt påvirker deres produktivitet.
- Racen passer meget godt til ændrede vejrforhold.
- Den positive side af racen er den høje gennemsnitlige daglige gevinst.
- Denne rase af køer er den mest berømte over hele verden.
- De er resistente mod sygdomme.
Svaghederne i denne race er:
- Køer af den beskrevne race er meget følsomme for stressfulde situationer, som måske ikke har en meget god effekt på produktiviteten.
- Før du køber denne race, skal du være opmærksom på den lunefuldhed af racen i hverdagen. Denne race er meget ren, den har brug for konstant hygiejne, som ikke opfylder disse krav, køer er modtagelige for infektioner.
- En anden ugunstig side af denne race er dens lunefuldhed til mad. Om vinteren skal de fodres med bælgfrugter, majs og sojabønnemel. Og om sommeren har de brug for højkvalitets grøn mad.
- Hvis du vil spare, så er denne race bedre ikke at købe, fordi det ikke er økonomisk med hensyn til ernæring og vedligeholdelse.
De vigtigste indikatorer for produktiviteten og frugtbarheden af Holsteins
Med hensyn til mælkeydelse for denne race er der næsten ingen lige. I mere end hundrede år har denne race været den første i mælkeproduktionen. Derudover giver Burenka recordholderen mælk godt fedt.
Den gennemsnitlige produktivitet er ca. 9000 kg mælk, 336 kg fedt og 295 kg protein.
Frøen af denne race er også god og udgør 83-90 kalve pr. 100 kvinder.
For permanent produktion af mælk er det nødvendigt, at koen er omkring insemineret omkring en gang om året. På grund af den fulde lactationsperiode øges mælkeudbyttet, og til gengæld fødes kalve. Det kan bemærkes, at denne race har god frugtbarhed og i gennemsnit ca. 83-90 kalve pr. 100 køer.
Kødets egenskaber ved racen er ret gode. Slagning udbytte er 50-55 procent.
I mange års opdræt af denne race blev der opdaget mange rekordhøje køer. I Amerika blev der i lactationsåret opnået 27430 kg mælk fra ko Rein Mark Zinh. I samme land fra køerne Linda er 28735 kg mælk.
En kendetegnende faktor for denne race er en høj procentdel magert kød.
Positive aspekter ved opdræt af racen:
- • Et plus er en let kælvning af en ko. Køer i 91% af sagerne behøver ikke menneskelig hjælp.
- • En positiv karakteristisk for en ravens frugtbarhed er dens hastighed.