Hvis den region, hvor gartneren lever, er kendt for det kolde klima og tyve grader af frost, vil det ikke være en hindring for dyrkning af vinstokke. Vores tips hjælper dig med at vælge de rigtige frostbestandige sorter for at lægge vingården, sørge for det og få en god høst.
Ukryvnye og nekryvnye sorter
I vinavl er der ingen begreber om "dækning og ikke-dækkende druer", men det refererer til en af de enkelte egenskaber af enhver sort. For eksempel har en vinstok dyrket på Krim eller Krasnodar Territory som en ikke-tagdækning i Moskva en obligatorisk ly til vinteren.
Kun udøveren - producenten bestemmer, hvilken art (dækker eller ikke dækker) den dyrkede sort. I den sydlige del af Rusland vokser næsten alle sorter uden vinterhytte, men tættere på middelzonen, skal nogle af druesorterne opvarmes til vinteren.
Selvom der også er frostbestandige druesorter, der tolererer kort eller langvarig frost perfekt. Disse sorter er meget frugtbare, selv under betingelserne i Moskva-regionen.
Video: vinterharde druer
Uåbnede druesorter omfatter sorter opnået af opdrættere som følge af krydsning af dyrkede druer med den amerikanske sort Librusek. De har god frostmodstand, tidlig modning, modstand mod de vigtigste sygdomme i denne kultur, og omsorgen for dem er enkel og ukompliceret.
Til ikke-voksende dyrkning er sådanne sorter egnede:
- Aleshenkin;
- Valiant;
- Nadezhda Aksayskaya;
- Victor;
- Shun;
- Kuderka;
- Jupiter;
- Sovering Tiara;
- alfa;
- Den første kaldte
Du vil helt sikkert være interesseret i at blive bekendt med den tiende af de bedste afdækkede druesorter.Nybegyndere skal have kendskab til: de unge, umodne vinstokke vinterhytter er altid nødvendige, planten er vant til kulde i faser år efter år:
- første år - vinen er dækket;
- andet år - ly kræves også;
- Det tredje år - planten er delvist dækket, en muffe bliver efterladt for frostresistensprøven, og i foråret (for de overlevende knopper) bliver resultatet klart.
Tjek de bedste sorter af tomater, ægplanter, gulerødder, blommer, abrikoser, kirsebær, kirsebær, æbleformede træer, jordbær og rembrandt hindbær til Moskva-regionen.
Udover at dyrke druer i en overdækkende eller ikke-dækkende kultur, praktiseres det i Moskva-regionen for at dyrke denne varmelovende afgrøde i drivhuse.
Frostvintre er ikke så farlige for en vinstok som tøer, der erstatter hinanden og undertrykte temperaturer. Med fast koldhed kan planter altid være sikkert dækket, og ved ustabile temperaturer er der en fare for, at de godt overdækkede vinstokke begynder at rådne og blive dækket af skimmelsvamp under husly.
Frostbestandige druer til Moskva-regionen, som ikke kan dække om vinteren
Når du vælger en sort til at lægge en vingård i denne region, skal du fokusere på de maksimale undertrykstemperaturer, der er karakteristiske for dette område. Også nødt til at tage hensyn til modningstiden.
Tidligt modne sorter (tidligt, tidligt og midt tidligt) vil være mest velegnede til Moskva-regionen. Også meget vigtigt er deres modstand mod svampesygdomme og skadedyr.
Aleshenkin
Tidlige modne druer, hvis modningstid ikke overstiger 118 dage. Drue penslerne er meget store, forgrenede, har form af en kegle, den gennemsnitlige børstevægt er fra 700 gram til 1,5 kg, men giganter på op til 2,5 kg er også hyppige! Druerne er store (fra 3 til 5 gram), ovale i form, farven på ung lys honning, med en lille voksbelægning. I hver anden drue er der ingen knogle. Smagen af Aleshenkin druer er harmonisk, sød og saftig pulp er standarden for de bedste borddruer.
Vi anbefaler at kende de bedste sorter af tidlig, muskatnød, hvid, lyserød, sort, bord, koldt-resistent og teknisk druer.
Med god pleje i det tredje år af dyrkning når udbyttet af en plante 25 kg. Aleshenkin druer har fremragende frostbestandighed, uden tab kan tåle temperaturer ned til - 26 C, men dårligt modstandsdygtig over for svampesygdomme.
Denne tendens er især tydelig i vådt regnvejr. For at undgå sygdomme skal druer behandles hver anden uge med specielle præparater.
Video: Aleshenkin druesort beskrivelse
Victoria
Gamle, tidtestede muskatruesort. Tidlig moden er toppen af modningen 110-120 dage efter blomstringen. Oval druer er meget store (6-7 gram), hud og kød er mørkerosa i farve, huden har en karakteristisk voksbelægning.
Victoria's bær er saftigt og sødt, huden er tynd og har en tendens til at knække i regnperioden. Velrevne druer på vinen erhverver smag og aroma af muskatnød. Bærene i hænderne er løs, børsten selv er løs, massen af en flok er fra 500 gram til 1 kilo.
Victoria transporterer god transport over lange afstande, ser godt ud og smagfuldt. Karakteren er kommerciel. På grund af den store sødhed af bærene er vepsene hårdt ramt, for at beskytte dem mod insektskader, i private husholdninger er de krydrede druer pakket i specielle poser af agrofibre. Denne sort tolererer frost op til - 26 C.
Ved du det? I den japanske by Ishikawa købte en køber, der valgte at forblive anonyme, en flok druer "Ruby romans". Dette køb kostede ham $ 5,400. Gruppen bestod af tredive store druer, hver drue var størrelsen på et lille kyllingæg. Prisen på en bær var 180 dollars.
Kuderka
Vindyrkere kender denne sort under to navne: Kuderka eller Kudrik. Udbyttet af denne sene sort er simpelthen fantastisk - på en voksen plante modner den op til 100 kg bær. Mørkeblå runde frugter (med sten) er meget søde, takket være hvilken vin fremstillet af bærene af denne sort er tilberedt uden tilsætning af sukker.
Børsterne er mellemstore og store, vægten er op til 300 gram, formen af børsterne er i form af en cylinder eller en kegle med gennemsnitsdensitet, nogle gange er de også løs. En Kuderka er undemanding og vinterhård, den er ikke bange for frost op til -30 C, det er let at passe på. Har ingen tendens til svampesygdomme (meldug, oidium), men har utilstrækkelig naturlig modstandsdygtighed over for phylloxera og skal derfor sprøjtes med specielle præparater. Fra Kuderki producerer fremragende berigede vine.
Lydia
I midten af sæsonen varierer de første modne bær 150-160 dage efter blomstringen. Plante af medium kraft, bær kvaster er ikke meget stor. Klippevægt er ca. 100 gram, druer er runde eller lidt ovale, med mørk rød hud og kød. Der er en voks på huden, der giver den en lyserød-lilla nuance.
Smagen af Lydia er harmonisk, sød og sur med en jordbærsmag. Sukker sorter - 19-20%. Et behageligt træk ved sorten er jordbær lugt. Jo længere druer hænge ud på vinstokken, jo rigere og sødere vil deres smag være. Høsten fra en voksen plante når 40-42 kg bær. Lydia har fremragende modstand mod sådanne druesygdomme som mugg og oidium og reagerer normalt også på jordovervågning. Vinen er ret frostbestandig, den tolererer frysende temperaturer ned til - 26 C, i de sydlige regioner dyrkes den som en uåbnet afgrøde.
Jupiter
Sorten af meget tidlig modningstid, fra blomstring til fuld modenhed, tager fra 110 til 115 dage. På mellemstore buske modner meget store drue klynger, gennemsnitsvægten i børsten er 300-500 gram. Børster i form af en cylinder eller en kegle, har en gennemsnitlig tæthed (der er også løs).
Farven på bæren varierer fra mørkerød til blå-violet. Bærens farvetone afhænger af graden af modenhed af bunken. Store bær (4-6 gram) har en langstrakt ovalt form, sødt kød og en let muskat eftersmag. Sukkerindholdet i pulpen er fra 21% og højere. Frostmodstand op til - 27 C, god modstand mod svampesygdomme.
Ved du det? Ifølge den antikke græske legende, har vinodlingsgudinnen Dionysus antaget udseendet af en smuk ung mand med en flok druer i hans hænder, passeret gennem hele Jorden. Hvor den unge gud gik, blev den frugtbare vin taget og spredt sine blade. Så folk har lært at vokse solrige bær, som har givet dem tørst slukning, sundhed og glæde.
Sovering Tiara
Denne vin modner meget tidligt, de første bær er modning allerede i midten af august. Planten er kraftig, buskene er kraftige, razlohie. Produktiviteten er god. Børste af druer vejer op til 200 gram (medium), bær er små (2-4 gram), runde, hvide.
På grund af de korte bær stiklinger (fra 3 til 5 mm) er arrangementet af druer i bunken meget tæt. Smagen er behagelig, sød og sur. Frostresistens hos en voksen (fra 3 år) vinstokke når - 30 C. Forskellige bordformål.
Valiant
Druer med en kraftig struktur af busken, på tykke vinstokke modner mange små bærbørster (længde 8-10 cm, vægt 80-100 g). Sorten er tidlig, masse modning forekommer i det sidste årti af august eller det første årti af september (afhængigt af vejret).
Mange søger svar på sådanne spørgsmål: hvordan man dyrker druer i foråret, hvornår og hvordan man druer druer, om man skal bryde sig om druer under blomstringen, hvordan man transplanterer og ikke beskadiger druer, hvordan man dyrker druer fra chubuk og knogle.
Druerne er blåsorte, runde, små med dårligt adskilt hud fra kødet og en ret stor knogle. Bærene er tæt placeret i børsten. Sukkerindholdet i pulpen er fra 18 til 20%. Produktivitet og frostbestandighed er fremragende.
Den modne, godt modne vinst fryser ikke selv ved frost ned til -45 C. Valiant Druer bruges til at lave rødvin, men den kan også bruges som en slags bordformål. Et særpræg ved sorten er en let jordbærsmag.
Ved du det? Der er en gammel tro, der siger, at drues farve og sødme afhænger af tidspunktet på dagen, når de er modne. Hvis druerne modnes ved solopgang, vil deres hud få skyggen af morgendagens morgen, hvis solen stråler vil farve dem i farven af smeltet guld ved middagstid. Druer modning om aftenen og om natten bliver blå og sort (nathimmelens farver).
fænomen
En bordbestemmelse med kegleformede store klynger, gennemsnitsvægten af en klynge er fra 0,5 kg til 1 kg. Bush gennemsnitlig styrke vækst. Bærene er hvidgule (8-10 g), ovale, med en sød sød smag. Sukkerindholdet i bær er 20-22%.
Masse modning af børster begynder i andet årti af august og varer indtil midten af september. Den modne vinstok er frostbestandig, den overlever frostfri op til -24 ° C uden tab. På en hektar af en industriel vingård når udbyttet 140 centnere.
alfa
Vidunderlig frostbestandig sort fra den nordamerikanske gruppe af sorter opnået ved krydsning med Librusek. Denne sort bærer frost op til - 35 C uden beskadigelse. Vinen er lianoobrazny, dens lash når 9 meter, bladpladen er meget stor (25 cm lang og 20 cm bred).
Sorten er medium sene, blomstringen finder sted i midten af juni, og toppen af fruiting er 140-150 dage. Klynger af mellemstørrelse, har en cylindrisk form, tæt. Druerne er mellemstore, runde, mørkeblå (næsten sort) i farve med rød eller lilla nuance.
Kødet er ret surt, slimet, har en let jordbærsmag. Vinduet er dækket af en grå voksblomst. Udbyttet af denne sort er meget godt, med passende pleje kan du få op til 10 kg bær fra en plante.
I industriel dyrkning når udbyttet 180 centere pr. Hektar. Alfa er meget modstandsdygtig overfor store sygdomme i drue og drue vin, men det får let chlorosis. Denne klasse bruges til dressing af grønne lianer af personlige tomter, arbors, hegn.
Ved du det? I Jesu Kristi bibelske adresse til sin flok identificerer han metaforisk sig med vinen og Gud Fader - med en omsorgsfuld og hårdtarbejdende vinavler.
Buffalo
En række tidlige modning, i Moskva-regionen, er begyndelsen af fructification i midten af september. Bushes er kraftige, kraftige, unge skud før frost har tid til at modne godt. Drue pensler i form af en kegle, medium størrelse, tæt. Den store bær er rund, lidt oval, stor.
Farven er sort-blå, en skræl med en grå voksblomst. Smagen er harmonisk, sød og sur, med skovpære eftersmag. Sukkerindhold - 18-21%, udbytte til industriel dyrkning - op til 120 centere pr. Hektar. Buffel har en god frostbestandighed (- 28 C), planten har lidt meldug eller grå rod af bær. Buffeldruer bruges til at lave bordvin og saft.
Tips til dyrkning af druer i forstæderne
For dem uden erfaring inden for vinavl, kan vi anbefale en langsigtet dyrkning af kimplanter i børnehaven (shkolke). Unge frøplanter (vokset fra stiklinger i en hotbed) i andet livsår transplanteres i 2 liter bulkbeholdere med åbninger til vandstrømning i bunden.
Disse beholdere er også installeret i shkolkaen, mellemrummet mellem dem er halvt fyldt med jord. Unge planter forbliver vokset i børnehaven indtil fuld modenhed. Et tegn på, at det er tid til at genplante planten til et permanent sted, vil være de første fulde drueklynger.
At vokse i shkolke forenkler pleje af stiklinger: de er lettere at vand, hærde, behandle skadedyr og ly fra frost. I begyndelsen eller i midten af november flyttes containere med frøplanter til kælderen til overvintring. Voksende druer i Shkolka Spring (maj 20-25), transplanteres de til et permanent sted ved metoden til omhyggelig håndtering uden at beskadige rødderne. Denne teknologi til dyrkning af unge druer udviklet af erfarne dyrkere og bruges til begyndelsen af frugtagtig frøplanter.
Vælge et sted
- Ground. De mest egnede jord til vingården er sort jord eller sandjord. Jordbunden med sand er endnu bedre end chernozem, takket være dens løse struktur (dræning), passerer den bedre varme og fryser hurtigere. Absolut uegnet til dyrkning af druer, svampede lavlander, på sådanne steder vil planterne rotne rødderne.
- Retning. Vinmarkerne er fremragende frugt på skråningerne (foretrækker sydlige eller sydvestlige retninger). Hvis stedet ikke har naturlige skråninger, og der ikke er ledig plads til landing på sydsiden af huset, anbefales det at bygge et hegn af plader eller et hegn (to meter højt nok). En sådan struktur er orienteret fra øst til vest.
- Placering. Ved planlægning af en vingård vælges et godt oplyst sted, utilgængeligt for den kolde nordlige vind. Som en vindtæt struktur kan tjene som høje hegn eller mur af huset.
landing
Tre måder at lægge en vingård på
- Landing i gruben. For at lægge en vingård på sandjord for hver plante er der udarbejdet en plantegrop med dimensioner på 80x80x100 cm, i en jordbunds jord er en pitstørrelse på 80x80x80 cm tilstrækkelig.
- Landing i grøften. Unge drue-frøplanter er plantet på denne måde på sandet jord. Dybden af grøfterne skal nå 80 cm, og deres bredde bringes til 1 meter. Grøften skal være placeret fra syd til vest.
- Landing i høje højder. Dårligt drænet jord (løg eller ler) opvarmes ikke tilstrækkeligt af solen, og derfor er druer plantet i højt fyldt (op til en meter) dæmning. Gamle russiske navn på sådanne landingsbaner - "arbejdede".
Ved du det? Titlen på den største klase druer i dag er fortsat for den chilenske rekordindehaver, dens vægt var 9398 gram. En sådan vidunderlig flok voksede i 1984 i Chile.
Landing tid - voksende druer i forstæderne, skal du tage højde for, at de første frost kan begynde ret tidligt, og planten har ikke tid til at blive stærkere og modne. Derfor er den gunstigste tidspunkt for plantning i løbet af forårets afstigning det tredje eller fjerde årti af april.
I løbet af efteråret plantering falder den optimale periode på hele oktober, på dette tidspunkt er der stadig ret varmt og meget fugt. Efterårsdruer kan plantes før begyndelsen af den første frost. For ikke at blive skuffet i dyrkningen af denne afgrøde i fremtiden skal en gartner vælge den rigtige sæbe.
Regler for køb af kimplanter
- Køb unge druer i slutningen af marts eller i april.
- En god toårig sæbe vil have stærke og frodige lyse rødder.
- Før plantning, skal købte plantelægte gennemblødes i et specielt præparat til beskyttelse mod bladlusen (phylloxera). Præparaterne "BI-58" eller "Kinmiks" er perfekt egnede til dette formål; en dobbelt dosis tages til opsugning af stiklinger: 2 ml af præparatet tilsættes til 10 liter vand. Saplings sættes i opløsningen i 30 minutter, så vaskes de i rent vand.
- Приобретенные в марте-апреле двухлетние саженцы высаживаются в пятилитровые контейнеры (можно в дырявые ведра) и выращиваются в перфорированном пленочном укрытии (школке, временной теплице) или на южном подоконнике, лоджии.
ВИдео: как выбрать саженцы винограда Лучше всего обратиться за приобретением саженцев винограда к садоводам - коллекционерам с хорошей репутацией или же купить нужный сорт в плодовом питомнике.
Både i første og i andet tilfælde er det ønskeligt at personligt se på stedet med sælgeren, hvordan denne sort er vokset, hvordan den bærer frugt, find ud af hvordan sælgeren anbefaler at passe på denne druesort.
Køber kimplanter fra pålidelige sælgere, du kan være sikker på at det til sidst vil vokse præcis den sort, du ønskede at købe. Køb ikke druerplanter på spontane markeder.
Korrekt pleje
Druer dyrkes kun på godt befrugtet jord. For at gøre dette bidrager efteråret i græsset organisk stof, og i foråret er vingården fodret med flydende mineralforbindelser. Hastigheden for at lave økologisk efterår Foder udføres i oktober. I hvert lags rodlag er en skov kvæggødning lagt oven på jorden, og 50 gram ammoniumnitrat, 50 gram kaliumsalt og 100 gram superphosphat er jævnt spredt. Derefter graves jorden op på spade bajonetten, så alle gødninger er dybt dækket af jord.
Du vil være nyttigt at læse om, hvordan du korrekt vandrer og foder druer i forår og efterår.
Graden af anvendelse af flydende mineralgødning i foråret og den tidlige sommer Denne dressing udføres to gange: før druerne blomstrer og efter de første modne bær begynder at dukke op.
På en voksen vinbuske: Top dressing er fremstillet som følger: 20 gram superfosfat og 10 gram ammoniumnitrat opløses i 10 liter vand. Opløsningen påføres under rod under vanding.
Video: Når og hvordan man fodrer druer
Det er vigtigt! Hvis der kombineres mineralske og økologiske kosttilskud, reduceres ansøgningshastigheden for hver komponent med 50%.
løsne - Marken under vingården skal konstant holdes løs og fri for ukrudt. Til dette formål udføres der i løbet af sommeren op til 10 jordbehandlinger.
vanding - Efter planterne skal de vandes rigeligt (mindst 30 liter under en busk) to gange om måneden. I fremtiden falder hyppigheden af vanding, fordi klimaet i Moskva-regionen er ret fugtigt.
For at gøre det lettere at vandre eller anvende flydende gødning nær hver busk, kan du installere en særlig kapacitet til vanding. Dette kan enten være en fem-liters plastflaske med en afskåret bund (gravet ned i jorden ned i nakken), eller en gravet gammel spand gravede tæt ved rødderne. En sådan ukompliceret "know-how" vil sikre levering af fugt eller gødninger direkte til druernes rødder. Hvis den plantede druesort er bord, så efter 3 år er vandingstanken udskiftet med et målerør (asbest eller metal) gravet lodret ned.
For tekniske (vin) druesorter er samtidig den midlertidige tank til vanding helt fjernet, da fugtigheden af sådanne sorter udvindes fra rødderne af dybe vandlag.
Den beskrevne kunstvandingsteknologi er velegnet til unge planter. Vanding af voksne druer er begrænset til rigeligt forår og efterår kunstvanding. Ca. en uge før blomstringen af vinstokke begynder, stopper vandingen, da overdreven fugt kan forårsage afstivning af blomster, det vil sige tabet af det meste af afgrøden.
Det er vigtigt! Drue buske vandes kun ved roden! Vanding ved sprinkling over bladet (såvel som langvarige regner) kan udløse et udbrud af svampesygdomme. I Moskva-regionen er det bedst at dyrke druer under et gennemsigtigt hylster af polyethylen.Video: korrekt vanding af druer
Trimning og formgivning - Sommerskudd på unge buske knibes (skåret med saks) i en højde på 1,7 m. Dette vil ikke tillade den unge plante at udtømme sin styrke i væksten af unødvendige vipper og lade vinet vokse godt til frost.
Korrekt dannelse af unge druer: sorter med lav modstand mod frost er omfattet af grupper. Det er disse sorter, der anbefales at blive dannet af fanen eller cordon formation. Frostbestandige druesorter skjuler sig ikke for vinteren, så de bruger standard eller arbor formgivning.
Lær mere om den korrekte beskæring af druer i forår, sommer og efterår.
Skylter til vinteren - unge sorter (selv frostbestandige) i det første år af livet skal dække om vinteren. Den nedre del af den unge buske er pakket med spunbond eller agrofiber, dens rodzone er dækket af et lag savsmuld 5-7 cm tykt.
Før begyndelsen af alvorlige frost er planten lagt på jorden og dækket af planteaffald (blade, nåle, grangrene, majsstængler eller solsikkestængler) samt specielle træ-rektangulære kasser. Ved begyndelsen af forårens tøer fjernes vinterhyllerne straks, da forsinkelsen truer med at blæse ud druerne.
Hvordan bestemmer man, om det er på tide at fjerne husly fra vinterdræerne, og om planten vil lide under foråret frost? I foråret, efter smeltende sne og vedvarende opvarmning (5-7 grader Celsius) fjernes husly fra planten, men de bliver midlertidigt tilbage til at ligge nær vingården.
Så forsikrer groderen sig imod pludselige returfrost (hvis det er nødvendigt, er materialer til husly ved hånden, og det er ikke svært at pakke buske med dem igen). Alligevel forbliver vinstokken liggende på jorden, og det er kun muligt at binde lashen på traljen i begyndelsen af maj, når truslen om frost vender tilbage.
Det er vigtigt! Det er umuligt at tage frisk halm af dette år som en vintergrøntsagsisolering til en vingård. Det tiltrækker til at overvintre under druerne af markmus, der gnider stængler og rødder af buske. Samtidig er sidste års semi-modne halm perfekt velegnet til dette formål. - hun er lys, varm og mus kan ikke lide hendes ubehagelige lugt.Video: Hvornår skal du åbne druer
Ved du det? På Krim-udstillingskonkurrencen "Golden Bunch of Drues" i 2009 var vinderen producenten Ilukhin, der bor i Dzhankoy-distriktet. De blev givet til at evaluere konkurrencemæssige jury store druesorter "Transfiguration". Massen af bunken var 8600 gram!Vi håber, at vores råd vil hjælpe dig med at lægge en ung vingård i Moskva-regionen og dens efterfølgende dyrkning. Vi ønsker dig en generøs høst af solrige vinbær!