Ved at købe en malkeko til sin egen gård, håber landmanden på høj kvalitet og rigeligt mælkeudbytte, der bringer sin familie til et ekstra element af sund ernæring og betydeligt overskud. Men for at mælkeproduktionen skal være harmonisk og konstant, er det vigtigt at henlede opmærksomheden på nogle interessante nuancer af denne proces.
Kødmælk
Kødmælk er ligesom alle pattedyr naturligvis kun beregnet til fodring af afkom. Når der modtages et signal om behovet for at forsyne kalven med mad, starter kvindens krop komplekse processer, der styres af hormonprolactin.
Det afhænger af det den primære produktion af colostrum, og derefter fuldverdig mælk. Efter afslutning af fodring fortsætter en person med koens laktation og ekstraherer produktet fra yveret ved hjælp af manuel malkning eller specielle indretninger.
Ved du det? Hvert år i begyndelsen af juni fejres verdensmælkdagen, som er blevet fejret i mange lande i 17 år nu. Mælkefestivaler, der finder sted på en ferie, opfordrer folk til at spise mejeriprodukter oftere og gøre deres kost sunde og fulde. På byens gader holdes massetestninger fra forskellige producenter og sjove joky konkurrencer, idet man har vundet som, en person kan gå på en spændende udflugt til en mejerimaskine eller malkke en ko på gården på egen hånd.
Kød mælk er den mest populære og indtager den største del af alle typer mælk produceret i husdyrindustrien i verdens landbrug. 
Næringsproduktet består af vand, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, aske stoffer, vitaminer og mineraler, som ikke kun er nyttige til kalve, men også for mennesker i alle aldre:
- styrker nervesystemet og er involveret i blodet;
- sænker kolesterol;
- deltager i metaboliske processer;
- justerer mave-tarmkanalen, reducerer surhedsgraden, hjælper med at klare gastrit og milde sår, regenererer maveslimhinden.
- på grund af den store mængde calcium forbedrer funktionen af muskuloskeletale systemet, har en gavnlig effekt på den korrekte vækst af børns skelet;
- øger blodkarets elasticitet, forhindrer udviklingen af hjertesygdomme;
- produktets bakteriedræbende egenskaber hjælper den menneskelige krop til hurtigt at klare en forkølelse, den samlede immunitet styrkes.
Vi anbefaler at læse om, hvad der er nyttigt og skadeligt mælk til kød.
Når begynder at give
Den første mælk, som en person kan modtage ved mælkeproduktion, fremkommer i en ko efter kælvning.
For at udføre proceduren uden problemer, skal du udføre flere vigtige trin:
- En time efter kælvning bør barnet få lov til at gå til moderens yver, så han først vil opdele det. For en ko vil det ikke være så smertefuldt som fra den første manuelle malkning;
- Den første kolostrum er til kalven en ægte mængde vitalstoffer, samt en sundhedsgaranti. Medmindre han pludselig afviger ham fra sin mor, vil han i fremtiden også blive kendetegnet ved høj produktivitet;
- Den nærliggende kalv bidrager til koens hurtige stressaflastning og påvirker også hendes adfærd væsentligt under det første mælkeudbytte.
Efter at ungene er fjernet fra moderen, kan laktationsprocessen fortsætte helt til næste graviditet og kælvning. Efter den sekundære laktationsperiode og efterfølgende øges kvindens produktivitet som regel væsentligt, mængden og kvaliteten af mælkeydelsen øges, og når toppen ved 2-5 kalve.Det er vigtigt! Malkning i den første uge skal udføres manuelt. Maskemaling kan være for smertefuld for et følsomt yver, og dyret reagerer ekstremt aggressivt på proceduren.Efter disse perioder klager koens krop ikke længere godt på næringsstofpåfyldning, så produktiviteten gradvist begynder at falde.
I gennemsnit, forudsat at kvinden vil gødes årligt, vil den totale varighed af laktation være omkring 5-7 år (afhængig af en række individuelle egenskaber hos koens krop). Hver periode varer ikke mere end 320 dage, og dødt træ varer ca. 1,5-2 måneder.
Hvor meget giver
Gennemsnitlig mælkeudbytte af malkekøer på bedrifter i Rusland, Ukraine og de nærliggende lande er:
- 12-20 liter pr. Dag
- 5 tusind liter om året.
Også årstiderne er stærkt påvirket af årstiderne:
- om sommeren bliver koens produktivitet meget højere på grund af en god foderbase - mange grøntsagsfoder, frisk og saftigt græs, regelmæssig at gå i fri luft;
- om vinteren bliver mælkeydelsen kun fattigere på grund af forestående arbejde. Men hvis kalve falder på andre datoer, og kosten er afbalanceret og beriget med mad af høj kvalitet (hø, koncentrater, rodafgrøder, saftigt foder, ensilage) og masser af vand, vil koen give mælk næsten samme måde som om sommeren.
Hvad bestemmer produktiviteten
Produktiviteten af kvæg er bestemt af mange faktorer:
- alder og vægt af dyret
- individuelle kropsegenskaber
- ordentlig kost (fordel og kalorieindhold)
- koens sundhed (rettidig vaccination, fravær af orme);
- Overholdelse af reglerne for malkning (minimum dagligt udbytte - mindst 4 liter)
Det er vigtigt! Erfarne landmænd siger, at produktiviteten stort set afhænger af antallet af daglige mælkeudbytter. Der skal være mindst tre af dem. Tidlig adskillelse forhindrer også stagnation, og som følge heraf en sådan farlig sygdom som purulent mastitis.
- tid på året
- racer (malkekøer er mest egnede til produktiv malkning).
Rækker af malkekøer
Takket være det aktive avlsarbejde hos verdens- og husdyrproducenter kan flere højmælkekuaser genast noteres. De mest populære er:
Det vil være nyttigt for dig at læse om, hvad det afhænger af, og hvordan man bestemmer mælkenes tæthed og fedtindhold, samt at finde ud af, hvorfor mælk fra en ko bliver bitter.
Golshtinka
Holstein race blev opdrættet i Nordamerika. Denne sort af kvæg betragtes som den mest produktive i verden. På dagen kan en person give fra 20 til 40 liter mælk, i nogle tilfælde kan figuren nå op på 60 liter. For året giver en sådan ko ingen problemer med en husstand for 7-8.000 produkter. 
Red steppe
Red-steppe køer optrådte som følge af russiske opdrætteres arbejde. Sorten er udbredt i Krasnodar Territory og Southern Urals, såvel som i Ukraine, hvor den tilpasser sig perfekt til de hotteste vejrforhold. Den røde steppe udmærker sig ved fremragende sundhed og uhøjtidelig pleje. Antallet af mælkeudbytter pr. Dag er 15-30 liter mælk. 
Yaroslavl
Højmælksavl, som ved produktivitet kan sammenlignes med Holstein. Yaroslavl-rasenes maksimale udbytte, med passende pleje, varierer fra 20 til 40 liter pr. Dag. Fordelene ved sorten kan også omfatte uhøjtidelighed til forholdene for tilbageholdelse og god tilpasning til klimaforholdene i middelzonen. 
Dzherseyskaya
Produktivitet: 20-30 liter mælk om dagen, 7-8 tusind om året. Jersey racen fik sit navn fra det sted, hvor det blev opdrættet - den lille by Jersey, der ligger mellem England og Frankrig. Et kendetegn ved disse køer er en lille højde, højden hos individer af en voksen person når næsten ikke 1,5 meter. 
Sort og motley
Kvæg af denne race distribueres hovedsageligt i den europæiske del af Rusland.
Læs mere om den kønsbestemte race af køer.Koen giver et godt dagligt mælkeudbytte (ca. 30 liter), kræver ikke særlig betingelserne for tilbageholdelse og er godt akklimatiseret i forskellige dele af landet.
Ofte stillede spørgsmål
Mange nybegyndere beder ofte spørgsmål vedrørende mælkeproduktion og den samlede ko. Overvej det mest almindelige.
Giver en ko mælk uden en kalv?
Som nævnt ovenfor anses en ko for at være mælkefrit indtil første kælvning. Hendes første og efterfølgende divisioner forekommer efter fødslen af afkom, sidste ca. 10 måneder og slutter med en ny graviditet.
Hvad hedder en ko, der ikke giver mælk?
Kvinden, der ikke bringer mælk, er ufrugtbar, i folket kaldes sådanne dyr "yalovye".
Find ud af, hvad der forårsager og behandlinger for infertilitet i en ko.
Årsager til problemer kan tjene som:
- forskellige kønsorganer (medfødt eller erhvervet);
- underfeeding eller over fodring af kvæg
- utilstrækkelige betingelser for tilbageholdelse (for meget fugt i laden, for lav temperatur, koldt udkast, mangel på fuldvandsgang).
At løse problemet med infertilitet er helt muligt. I første omgang bør du forsøge at rette op på mad og pleje, kontakte dyrlægen for at identificere patologi og derefter forberede og forsøge kunstigt at insekte en gul ko med en særlig metode. Hvis ovennævnte manipulationer ikke virker, er dyret sædvanligvis forberedt til slagtning.Ved du det? Kødmælk kan ikke kun bruges som mad eller drikke: de kan let fjerne friske blækpletter, produktet forbedrer glitterne af forgyldte rammer og spejle, genopfriske udseendet af nøglerne, hvis du tilføjer et lille produkt til bluing-opløsningen, når du vasker hvide gardiner, vil de se endnu bedre ud.
I gode, samvittighedsfuldt skabte forhold kan en hvilken som helst ko leve op til 10 år, men hvor meget mælk det giver for alle sine laktationsperioder, afhænger af den særlige race, god ernæring og pleje.
Anmeldelser fra netværket
