I stedet for ost på de ukrainske supermarkedboder er forfalskning stadig mere almindelig.

Dette blev sagt af sammenslutningen af ​​mælkeproducenter i Ukraine, der er bekymret for, at falske ostprodukter i stigende grad findes på hylderne i supermarkeder.

Den særprægede af falsk ost er, at produktet er fremstillet af fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse, og kan også opløses i mælk. Sure mælk falsk findes ofte under dække af ost, som sælges efter vægt.

Foreningen af ​​mælkeproducenter mindede også om, at Verkhovna Rada i Ukraine allerede overvejer et udkast til lov om mejeriprodukter, hvilket vil give bedre kontrol over produktionen af ​​mælkeholdige produkter.