Burenka Yaroslavl race kendetegnet ved deres sorte kulør. deres mælk har et højt fedtindhold, høj kalorieindhold.
I industriproduktionen fremstilles højkvalitets mejeriprodukter fra mælken fra køer fra den yaroslavl-race: cottage cheese, creme fraiche, ost ...
Race historie
Yaroslavl racer af køer bragt til XIX århundrede. På grund af opførelsen af store centre blev efterspørgslen efter mejeriprodukter øget. I begyndelsen af avl var køerne meget svage og skrøbelige. Deres art reagerede negativt på at blande med andre racer af tyre.
Ifølge deres genetik modtog sådanne hybrider dårlig sundhed og en lav procentdel af fedtbestanddelen i mejeriproduktet. Derfor blev det besluttet kun at vise udsigten i tribalvalget.
Opdrættere valgte de bedste individer fra det lokale kvæg. Takket være udvælgelsesarbejdet, har den korrekte effektskema ændret sig meget i udseende.
Deres fysik fik en god, stabil form, styrkede knoglerne og udbyttet steg flere gange. Ansøgningen om oprettelse af denne art blev lavet i 1933.
udseende
Yaroslavl Burenka's dragt er sort. Hoved, underliv, fodområde nær hoverne, spids af hale, beige eller hvid.
Køer har en mørk maske omkring deres øjne. I sjældne tilfælde kan helt sorte personer findes. Endnu mindre ofte - brun eller brun-motorisk.
bagagerum køer er ikke stabile, ribbenene er rummelige. Bryst 65-75 cm. Nogle gange kan du finde personer med et stærkt indsnævret sciatic tuberkel.
Limbs kort med synlige led. Musklerne er ikke veludviklede. Hovedet er aflangt, har en langstrakt form. På det er hornene i en lys skygge. Spidserne af de små horn er meget mørke.
Næse med en lille ruhed, sort. Nakken er langstrakt, med et stort antal hudfoldninger. Huden er elastisk, elastisk, meget blød med dårligt udtalt subkutant væv. Væksten af køer af denne type er gennemsnitlig. Højden hos mødre kan variere indenfor 120-130 cm.
"Yaroslavl" raser af køer: egenskaber og billeder
Køer af denne race gøre et fremragende arbejde med afkom præstation. Lever godt og uden komplikationer. Massen af nyfødte kalve 25-35 kg. I en alder af 1,5 år 345-385 kg.
Daglig gevinst varierer indenfor 700-800 gr. Bulls kan veje op til 810 kg. Den faste maksimale tyrvægt er 1150 kg. Køer vejer 450-510 kg. Deres yver er udviklet bemærkelsesværdigt: den er stor, med en masse mælk. I gennemsnit er vægten af mælk pr. År 2400-3600 kg, fedtindhold - 4,2%.
De fleste køer producerer mælkefedtindhold på 4%. Hvis mælkeydelsen overstiger mærket 6000 liter, stiger fedtindholdet til 6%.
Der er andre mælke racer af køer, såsom: Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.
Foto "Yaroslavl" opdrætter køer:
Det er vigtigt! Med en stigning i mælkeydelsen kan fedtindholdet i mælk stige med 2%.
Ernæring og pleje
Denne type køer har sådan højkvalitetsmælk, at det er meningsløst at fortynde dem til slagtning. I denne type køer er fedtlag meget lavt. Vægtkroppe i bunden har lave takster.
For tiden arbejder opdrættere på opfedning af denne art. Foderet til køer og betingelserne for at holde stærkt indflydelse på mælkens kvalitet.. Køer reagerer bemærkelsesværdigt på nye former for foder og en rig ekspansion af kosten. Dette har en positiv effekt på udbyttet af køer og kvaliteten af kød.
Denne type køer er krydset med Holstein racen. Som følge heraf har opdrættere vist sig Nye arter af individer - Mikhailovsky. Udoi nyt yngle arter gennemsnit 6500 liter.
Yaroslavl-køer kan bo i private lader og offentlige institutioner. Denne type positiv tilpasser sig alle typer indhold.
I kosten kan der indbefattes vegetabilsk foder. Særlig fodring er ikke nødvendig. Men køer skal give frisk græs, hø. Ernæring skal indeholde benmel, vitaminer A, B, D, E.
sygdom
Denne art er godt resistent mod sygdomme. Der blev ikke observeret sygdomme af leptospirose, malign feber, nekrobakterier.
Avlsregler
Disse køer er værdsat for uhøjtidelig kost. Køer tolereres godt af naturlige egenskaber.
Tilpas til ethvert indhold. Medbring op til 5 kalve i reproduktiv alder.
De bruger ikke meget foder. Du kan købe kalve i hele Den Russiske Føderations område.
Køer opdrættes i Yaroslavl-regionen, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Se Yaroslavl køer - en af de bedste repræsentanter for mejeriet.
Mælken af disse køer er fantastisk til fremstilling af oste, creme fraiche, cottage cheese. For at holde racen ren med et godt mælkeudbytte, er det nødvendigt ikke at krydse de yaroslavl-køer med andre arter.
Mælk af den yaroslavl-race af køer har de højeste fedtkomponenter. Køerne af denne race overholder helt og holdent produktiviteten af afkom. Arten er fordelt over hele Den Russiske Føderations område..
