Persille er en populær urt, der vokser overalt i køkkenhave og bruges som krydderier i madlavning. Også persille har helbredende egenskaber. I denne artikel vil vi tale om et af sorterne af persille - krøllet persille, dets gavnlige egenskaber og egenskaber ved dyrkning.
Botanisk beskrivelse
Krøllet persille er en toårig plante med en højde på 0,3-1 m. I det første år af livet danner det en bladrozet og en hvid spindelformet rod, i den anden - en opretstående afrundet stamme fra midten med langsgående ribber. Bladene er trekantede, mørkegrønne. De øverste er tredobbelt opdelt, og de nederste er to gange eller tredelt delt. Blooms i juni-juli, frugten (visoplodion) vises i juli-august.
Ved du det? Grækerne brugte persille til at skabe begravelseskroner og kranser til vinderne af sportsspillerne i Nemen og Istimian.
Sorter af persille krøllet
De mest populære sorter af krøllet persille:
- Astra. Tidlig moden, 55-60 dage fra det øjeblik, hvor skud optræder. Blade af mellemstørrelse er samlet i en halv hævet roset. Har en mørkegrøn farve og bølgepap. Dyrket på både åben og lukket grund.
- Kaderava. Tidlig sort, 70 dage til teknisk modenhed. Den har en halvstrengende grunddel med bølgepapir af mørkegrøn farve med en skinnende overflade. Rødavl er ikke egnet til mad. Du kan vokse næsten hele året rundt og i åben grund og i det lukkede.
- Mooskrause 2. Også en tidlig sort, 65-70 dage, med en stor halvstrengende roset. Løvet er grønt med bølgede kanter. Det har en behagelig lugt og smag. Det er muligt at afskære løvet når det når 10-12 cm.
Kemisk sammensætning af planten
| Populær havekultur har en meget rig sammensætning: | Også grøn indeholder: |
|
|
| Frugter indeholder: | Ernæringsværdi af kultur: |
|
|
Hvilken effekt har krøllet persille på menneskekroppen?
Denne sammensætning af planten og forårsager dens gavnlige virkninger såvel som kontraindikationer.
Det er vigtigt! Persille er involveret i opbygning af proteiner, hvilket er meget nødvendigt for vegetarer, der er mangelfuld i dette stof.
Nyttige egenskaber
Hvis du indtaster den grønne del af planten i den daglige menu, kan du bemærke:
- vision forbedring;
- styrke og hvide tænder;
- foryngelse af kroppen
- immunitetsforstærkning;
- forbedre tilstanden af det kardiovaskulære system;
- etablering af metaboliske processer
- forsvinden af inflammatoriske processer i leddene
- normalisering af sukker niveauer
- forsvinden af problemer forbundet med høj surhedsgrad;
- normalisering af appetit
- forsvinden af inflammatoriske processer i urinsystemet
- rensning af kroppen og det koordinerede arbejde i leveren, tyktarm, galde.
skade
Der er kontraindikationer i brugen af krøllet persille:
- allergier;
- urolithiasis;
- cystitis;
- nefritis.
I Rusland er de æteriske olier indeholdt i krøllet persille på listen over narkotiske stoffer.
Ved du det? Charlemagne's foretrukne delikatesse - ost med persille frø smag. Hvert år blev han leveret to kasser med denne usædvanlige delikatesse.
Årsagen til deres optagelse i listen ligger i disse stoffer:
- apiol (eller persille kamfer, virker på glat muskel og eliminerer problemer med menstruation (smertefuld, mangel deraf));
- apiolisk syre;
- myristicin (har en let hallucinogen virkning ved overdosis);
- aliltetrametoksibenzol (Antispasmodisk);
- pinen (har mucolytisk opvarmning)
- keton (giftigt stof involveret i metabolisme).
Narkotiske stoffer indeholdt i krøllet persille Ingen af disse stoffer findes i "Listen over narkotika, psykotrope stoffer, der er underlagt kontrol i Den Russiske Føderation." Kultur selv er ikke medtaget i "Listen over planter, der indeholder narkotika eller psykotrope stoffer eller deres forstadier og underkastes kontrol i Den Russiske Føderation." Men krøllet persille kom ind i "Listen over planter, der indeholder potente, narkotiske eller giftige stoffer" i de sanitære og epidemiologiske regler og forskrifter. Mere præcist var det ikke selve planten, der faldt, men dens frugter, hvor den største mængde æteriske olier og derfor af de ovennævnte stoffer, kan deres brug derfor skade helbredet.
Video: persille skader
Voksende persille og omsorg for det
Sengen til kulturen er tilberedt i efteråret. Det er tilrådeligt at vælge et sted for en plante, hvor kål, agurker, kartofler, ægplanter og tomater tidligere er vokset. På dette sted bliver stedet gravet sammen med den tidligere introducerede humus, rottet gødning. Om foråret bliver jorden løsnet og mineralsk gødning påføres. Før plantning skal frøene gennemblødes, da de ikke vokser godt. Det tager 18 timer. Varmt vand anvendes. Såning sker efter 15. april.
Det er vigtigt! Persille er frostbestandig, så det kan sås og før vinteren, indtil begyndelsen af november. Frøene såes uden blødning.
Frøene placeres i riller med en dybde på 6-12 mm med et interval på 70-100 mm. Mellem rillerne forlader den samme afstand. I hullet kan du sætte to eller tre frø. Afgrøder drys med frugtbar jord og forsigtigt vandet. Top læg et lag af mulch. Hvis der forventes flere frost, er det nødvendigt at dække afgrøderne med en film. Vanding udføres regelmæssigt, som jorden tørrer. Kulturen fodres to gange om året med kvælstofgødning. 
Du kan bruge denne blanding: 1 kg organiske stoffer, 15 g superphosphat og samme mængde kaliumsulfat hæld 8-10 liter vand. Ofte dyrkes rosorter gennem plantager. Såning af frø udføres i midten af marts i kasser. For kimplanter holdes temperaturen ved + 22 ... + 25 ° С. Efter fremkomsten af skud skyder temperaturen ned til + 16 ... + 18 ° С. Transplantere planter til et permanent sted ved omladning i andet årti af maj.
Video: såning persille frøplanter
høst
Den første høst af greener kan udføres i juli. Hvis du så en afgrøde i løbet af sommeren, så kan du samle grønne helt op til det kolde vejr. Bladene skæres næsten af jorden. Det anbefales ikke at fjerne den grønne masse fuldstændigt på hver plante. På et tidspunkt kan du ikke fjerne mere end 1/3, så planten hurtigt kan komme sig. Det anbefales at skære blomstammen med jævne mellemrum, da det forhindrer vækst af løv på hovedstammen.
Find ud af, hvilken persille er god til.
Krøllet persille - en nyttig kultur. Det kan bruges til forskellige sundhedsproblemer. Men du skal være meget forsigtig, fordi nogle stoffer med en lille narkotisk virkning med misbrug kan skade dig selv på grund af indholdet i æterisk olie.
