Mange elsker græskar frø siden barndommen. De er utrolig velsmagende, og ikke værre end solsikkehjælp med noget at besætte tid og hænder. Ja og fordel Græskar frø indeholder Nemer. Hovedelementet i dette produkt er jern.
Jern er utroligt vigtigt stof, som stimulerer hjertet, er en forebyggelse mod hjerte-kar-sygdomme. Det er også en god måde at forhindre blodniveauer på jern en række sygdomme.
Generelle oplysninger
Som du ved, græskar - en meget nyttig produkt. Og det er ligegyldigt i hvilken form den bruges - frisk, tørret, eller du forbereder noget fra et frosset produkt. Og hvad er brugen af græskarfrø? Hun er velkendt.
Græskar frø håndtere mandlige seksuelt overførte sygdomme, forbedring af organernes tilstand i sygdommens første fase. Derfor er græskar frø så populære.
Men også glem ikke, at de er utroligt lækre og tjener en god tilføjelse til enhver kogt skål.
Voks et græskar i haven er et snap. Men dette alene er ikke nok til at få sådanne værdifulde frø. Det er meget vigtigt at høste afgrøden korrekt og vælge en måde at bevare den på.
Vi fortæller dig, hvordan du holder græskar frø hjemme uden at miste dem. dyrebare vitaminer.
Græskar frø - en kilde til vitaminer
Den første og mest velprøvede metode er i dette tilfælde tørring. Det er takket hende, at vi kan nyde en behagelig og yndig smag fra barndommen.
God eller dårlig?
Er det muligt at tørre græskar frø? Græskar frø er blevet tørret i århundreder. Selv i det gamle Rusland var frøene favorit behandler og gik til kurset ikke værre end solsikkefrø. I dag i butikkerne kan du også se hundredvis af flerfarvede frøpakker.
Det betyder at du kan tørre frøene, det vigtigste er at gøre det. er korrekt. Mange forsøger at bruge den nemmeste måde - frøene simpelthen tilbage i soleni lang tid. I løbet af denne tid fordampes fugtigheden, og frøene bliver fuldt anvendelige.
Hvad er fordel eller skade på kroppen fra tørrede græskar frø? Tørrede græskar frø beholder deres næringsstoffer. De er ikke værre end friske kan have en gavnlig virkning på hele organismen og derved spare dig fra en række problemer og sygdomme.
Men for at frøene skal kunne bruges, hvilket betyder at de kun er nyttige, skal du kende de grundlæggende regler for tørring af dem. I dag vil vi introducere dig til alle faser af denne proces.
Grundlæggende regler
Hvordan man tørrer græskar frø derhjemme? Hvordan tilberedes de til tørring? Et meget vigtigt øjeblik i meget tørring af frø er deres korrekt forberedelse.
Du skal vide, hvordan man trækker frøene ud, hvordan man får dem til direkte tørring. Til at begynde med er frøene i hjertet af græskar - i hende papirmasse.
Græskar frø er helt adskilt fra papirmassen - det vigtigste - gør ikke ondt dem. Skær græskar skal være omhyggeligt, så de fleste af frøene ikke blev skåret.
Du kan fjerne græskar frøene med en ske.
Husk også, at frøene skal være hvide og tætte på berøring - ellers var dine frø umodne. Husk også, at græskarfrø ikke bør være rådne, som selve græskarfrugten (dette gælder især hvis græskar opbevares i indendørs forhold).
Sørg for din grøntsag møder alle nødvendige krav, kan du begynde at klippe toppen af græskar. Du vil se den masse, som er fastgjort en masse frø. Forsigtigt at adskille forandringen fra massen begynder at afbryde forbindelsen.
Frøene må ikke overføres eller deformeres forskelligt - ellers skal de tørres må ikke.
Når du har ekstraheret alle frøene fra græskar - vaske dem. Sæt frøene i drushlag og send under strømmen koldt vand Skyl indtil frøene ikke mister deres viskositet. Først derefter kan man antage, at frøene er tilberedt korrekt. (Det resterende græskar kan bruges som mad eller som Halloween dekor).
Det næste trin er tør frøene. For at gøre dette skal du bløde frøene grundigt og dække med et håndklæde. Tryk på stoffet med din hånd. absorberende fugt. Lad bakken stå i flere timer på et tørt sted, indtil fugt er kommet ud af frøene. Derefter kan du fortsætte til tørringsprocessen.
På hvordan man forbereder frøene til tørring, kan du lære af videoen:
Instrumentudvælgelse
Hvad tørrer græskar frø? Hvis du nærmer dig problemet med tørring, er ikke navnet på oplevelsen i dette spørgsmål, så kan du løbe ind i nogle et problem. For eksempel angiver forskellige kilder forskellige enheder, der er involveret i tørringsprocessen, og det er meget vanskeligt at bestemme dem.
Så hvis vi f.eks. Taler om tørring af frøene, kan du vælge ovn, grill, mikrobølgeovn, konvektionsovn eller el-tørretumbler. Det hele afhænger af det resultat, du vil se i sidste ende.
Selvfølgelig indebærer tørring en proces, hvor resultatet skal være færdige frø, der ikke kun vil smag godt, men også have en hel bagage af vitaminer.
For hver enhed separat er der en række regler vedrørende tørring.
Tørre frøene i ovnen
Temperaturforhold
Hvordan tørrer græskar frø? Ved hvilken temperatur? Afhængigt af hvilket apparat du bruger, kan tørretemperaturen variere. Stegepande egnet til dem, der ønsker at nyde frøene, godt ristede, med en lys rødlig skorpe.
Gitteret skal opbevares på medium varmehvis du bruger en kogeplade, så tag temperaturen op til 100 - 120 grader og rør regelmæssigt, så en af siderne af frøene ikke brændes.
Eksponeringstiden for frø bør ikke overstige femten minutter. Lad ikke frøene ligge på den ene side i lang tid. Skræl kan brænde meget hurtigt. Om ønsket kan frøene saltes - det vil give en behagelig smag under forbrug.
Hvis vi taler om konvektionsovnså anbefales det at tørre frøene ved en temperatur på 60 grader. Tørring i transport ovn vil tage omkring tredive minutter.
Tørring i elektrisk tørretumbler muligt ved en temperatur på 80 grader med lejlighedsvis omrøring. Tørring i en elektrisk tørretumbler på mellempaller vil være ca. en time.
Det vigtigste ved at huske er, at sådan tørring kan medføre det mest utrolige resultat hvis du forlader frøene på den øverste eller nederste palle. Som regel er det fyldt med enten ikke at tørre frøet eller dets forbrænding.
Hvordan tørrede græskar frø i ovnen? Ovn tørring repræsenterer opvarmning ved en temperatur på 60 - 80 grader. Hvis frøene er for store og kødfulde, så kan temperaturen øges og op til hundrede grader.
Godt tørrede frø
Ved tørring i ovnen skal frøene anbringes på et bageplade med et meget tyndt lag og rør lejlighedsvis. Først da vil frøene være rigtig velsmagende og tørret.
Eksponeringstiden på frøene i ovnen varierer fra 20 til 30 minutter. I dette tilfælde skal panden være nøjagtigt midt i ovnen.
Hvordan tørres græskar frø i mikrobølgeovnen? I mikrobølgeovnen Du kan tørre frøene som følger: Sæt frøene i en særlig skål til ovnen, og tag ovnen på et tyndt lag strøm 600 watt. Som regel er mikrobølge-tørring tyve minutter.
Hvordan man tørrer græskar frø derhjemme? Sådan tørres græskar frø i ovnen med krydderierDu vil lære af videoen:
Hvordan bestemmes beredskab?
Hvordan tørrer græskar frø? Frøberedskab er defineret som følger. For det første er det en test af udseende. Spin det afkølede frø i dine hænder. Han skulle se ud en smule gul farvetoneskal være tydeligt synlig kontur.
Også fra frøet skal afskalning gennemsigtig film. Farven på frøets inderside skal være mørkegrøn, med hvide pletter.
opbevaring
Hvordan opbevarer græskar frø? Gør det i nød mørk og vigtigst af alt tør sted. Dette er nøglen til at bevare vitaminer i dem. Frøene skal være tør og dig selv. Opbevar ikke frø i våde beholdere.
Kan bruges til opbevaring af frø
Tørring af frø er ikke en meget kompliceret proces, tværtimod - det er hurtigt, fascinerende og vigtigst lækker.
Så forbered dig selv gavnlige vitaminer til vinteren og glæde dem i kulde.
