Det er svært at finde en gartner, der aldrig vil vokse radiser i hans haveplot. Denne grøntsag modner på kort tid og indeholder en stor mængde vitaminer.
Samtidig er radish toppe mere gavnlige for den menneskelige krop end rodgrøntsager. I artiklen kan du læse om den kemiske sammensætning, nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug af radiseplader.
Vi vil dele de bedste opskrifter til madlavning af forskellige retter fra grøntsagens grøntsager. Du kan også se en nyttig video om dette emne.
Beskrivelse og kemisk sammensætning af radise greener
Radish er en årlig cruciferous plantedanner en ark roset og rod grøntsag. Planten af denne grøntsag består af mørke grønne blade af hel, elliptisk eller spatuleret form. Bladblad af Radish pubescent. Stængler kan være:
- lang;
- kort;
- tynd;
- tyk;
- nøgne;
- pubertære.
Nogle gange er der en voksbelægning.
Radish er værdsat for dets brugbarhed.. Denne grøntsag fremstår som den allerførste og bruges ofte i salater. Men mange forstår ikke engang, at toppen af denne plante indeholder flere næringsstoffer end en rodgrønsag.
I den grønne del af planten findes mikro- og makronæringsstoffer i en mere koncentreret form, og behandlingen af grise i det menneskelige fordøjelsessystem sker meget hurtigere.
Sammensætningen af radise toppe indeholder mange næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer:
- vitaminer A, C, K, PP;
- næsten hele gruppen af vitaminer B;
- ascorbinsyre, salicylsyre og nikotinsyre;
- magnesium;
- kalium;
- calcium;
- phosphor;
- jern;
- iod;
- kobber;
- krom;
- sennep olie.
Fordel og skade
Friske grønne radise blade kan kaldes et rigtigt naturligt antibiotikum. De stoffer, der er indeholdt i det, kan dræbe bakterier og vira i kroppen og styrke immunsystemet. Desuden kan de unge toppe af denne plante med succes anvendes til behandling af andre sygdomme:
- Beriberi. Mangel på krop efter vintersæsonen kan genoprettes ved hjælp af unge skudd af radise.
- Rakitis. Den rige helbredende sammensætning af grønt hjælper med at klare denne sygdom hos børn og forhindre abnorm udvikling af skelet og indre organer.
- Krænkelse af mave-tarmkanalen, forstoppelse.
- Diabetes mellitus. Stoffer indeholdt i planten, reducere niveauet af sukker.
- Hæmorider.
- Sygdomme i urinsystemet.
- Fedme. Planten smelter let og hjælper med at forhindre manglen på nødvendige stoffer fra dem, der er på kost.
- Åreforkalkning.
Er vigtigt: Grøn radise forhindrer udviklingen af kræft, har en stærk antibakteriel virkning og fremmer vævregenerering.
Dette produkt har næsten ingen kontraindikationer.. Mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, anbefales det ikke at inkludere i menuen toppe af radise mere end en gang om ugen. Dem, der er blevet diagnosticeret med mave- eller duodenalsår, gastritis eller forværring af gallstenssygdom, bør fuldstændigt fjerne toppen fra kosten.
Hvordan kan jeg bruge radish greener?
- Friske grønne radiser anvendes med succes i folkemedicin., gør det forskellige:
- infusioner;
- bouillon;
- salve.
- Du kan også bruge radise toppe i madlavning.:
- den er skåret i salater;
- bruges som krydderier til første og andet kursus
- gryderet som kål.
- Nogle husmødre høster grønne til vinteren:
- tørret;
- frosset;
- fray med salt.
Vi anbefaler at se en video om fordelene ved radise toppe og dens brug:
Anvendes i traditionel medicin
Den mest populære type af radise i traditionel medicin er infusion. Det har antiinflammatorisk, baktericid og tonic effekt og hjælper med mange sygdomme, hvis det bruges i behandlingskomplekset:
forstoppelse;- mangel vitamin;
- respiratoriske sygdomme;
- gastrit med lav surhed.
forstoppelse;ingredienser:
- radise toppe - 1 spsk. l.;
- vand - 250 ml.
Hvordan man laver mad:
- Unge blade af radise vaskes grundigt, tørres med et serviet, derefter skæres med en kniv eller revet med hænderne.
- Den nødvendige mængde råmateriale hældes på kogende vand og lades for at blande i en time.
- Tag infusionen tre gange om dagen efter måltider, 1/3 kop. Behandlingsforløbet overstiger ikke 3-4 dage.
Infusion af tørrede blade
Du kan lave en sund infusion af tørrede radise toppe. Friske grønne varer ikke længe, og for at kunne bruge det ikke kun i det tidlige forår, tørres det og opbevares.
Hvordan man laver mad:
Bladene vaskes, fjernes fugt ved hjælp af et papirserviet, knust.- Derefter lægges greenerne på en bomuldsklud eller papir i et tyndt lag.
- Tørring skal foretages på et ventileret sted for ikke at få direkte sollys.
- At forberede infusionen til 1 el. en skefuld råvarer tages med 300 ml kogende vand, hældes og efterlades til infusion.
- Den helbredende drik vil være klar i 45 minutter.
Bladene vaskes, fjernes fugt ved hjælp af et papirserviet, knust.Tag tre gange om dagen 15 minutter efter et måltid. Det hjælper meget, når:
- forstoppelse;
- abdominal distention
- beriberi.
Kosmetiske egenskaber
Radish toppe har gavnlige kosmetiske egenskaber.. Der er mange muligheder for ansigtsmasker til forskellige hudtyper.
Nærende maske
Denne indstilling passer til alle hudtyper, gør den mere følsom.
ingredienser:
greens - 1 spsk. l.;- vokse. olie - 6 dråber;
- stivelse - 1 tsk.
greens - 1 spsk. l.;Hvordan man laver mad:
- Toppen vaskes grundigt, tørres og skæres fint.
- Tilsæt den vegetabilsk olie (helst oliven) og stivelse.
- Alle ingredienser blandes grundigt og påføres ansigtet.
- Opbevar bør være 10 minutter, hvorefter ansigtet vasker med varmt vand og spredes med fløde.
Whitening mask
Denne metode hjælper med at hvidte huden, slippe af med usund hud, endda ud af strukturen. Det anbefales til alle kvinder efter 30 år.
ingredienser:
radise greener - 1 spsk. l.;- kefir - 1 spsk. l.;
- hvid ler - 1 tsk.
radise greener - 1 spsk. l.;Hvordan man laver mad:
- Til de knuste greens tilsættes kefir og ler, blandes grundigt, så der ikke er klumper.
- Efter vask bliver den påført ansigtets hud efter massage linjerne.
Proceduren varer 10 minutter. Denne maske anbefales at anvendes en gang om ugen.
Drikker frisk juice
Juice af radise greener er meget udbredt i folkemedicin i behandlingen af forskellige sygdomme. Det skal huskes, at denne drik ikke tages ufortyndet, da det forårsager irritation af slimhinden og smerter i maven. Juice til drikkevand fortyndet en til en med kogt vand.
Fra bronkitis og SARS
Balm baseret på vegetabilsk juice er fantastisk til langvarig hoste.
ingredienser:
radise toppe juice - 100 ml;- saft af sukkerroer og citron - 100 ml;
- løgjuice - 100 ml;
- vodka - 100 ml;
- sukker 10 g;
- honning 1 tsk.
radise toppe juice - 100 ml;Hvordan man laver mad:
- Alle ingredienser blandes grundigt.
- Hæld i en skål af mørkt glas.
- Og opbevares i køleskabet.
- Tag tre gange om dagen til 1 tsk. 30 minutter før måltider.
Fra ondt i halsen
Frisk radise saft vil hjælpe med at behandle ondt i halsen.
Hvordan man laver mad:
- Til gurgling blandes saften i lige høj grad med varmt vand.
- Anvend 5-6 gange dag efter måltid.
Behandlingsforløbet er 5 dage.
Ansigtsblegning
Masken baseret på saft af radise greener hjælper med at slippe af med alder pletter, gøre huden hvid og øm. Produkter til forberedelse i foråret finder du altid ved hånden.
ingredienser:
radise greener juice - 1 spsk. l.;- Persillejuice - 1 spsk. l.;
- agurk juice - 1 spsk. l.;
- creme creme - 1 spsk. l.
radise greener juice - 1 spsk. l.;Hvordan man laver mad:
- Alle nødvendige ingredienser blandes.
- Påfør på ren hud med en svamp. Proceduren varer i 15 minutter.
- Derefter vaskes masken af med varmt vand og bruger den sædvanlige creme.
Hud fugtgivende
Hvis ansigtets hud er anspændt og tørt, skal det tørres om morgenen og om aftenen med frisk saft af radisegrønt.
Hvordan man laver mad:
- toppen er knust
- klem saften ud af dem og fortyndet med vand 1: 1;
- gnid huden om morgenen og aftenen, vask derefter og brug en regelmæssig creme.
Efter den første procedure kan du mærke forskellen: huden bliver fløjlsagtig og elastisk.
Er det muligt at spise?
Når man laver forskellige vitamineretter, bruger de ikke kun rodfrugter, men også radise grønne.. Dette helbredende produkt sættes til salater, første og andet kursus, det er lavet af saucer, høstet til vinteren.
Salat med agurker og tomater
Rådet: Denne vitamin salat vil give kroppen en daglig andel af ascorbinsyre og vil være et glimrende supplement til frokost eller middag.
ingredienser:
radise greener - 2 bunches;- agurker - 2 stk;
- tomater 2 stykker;
- vokse. olie - 50 ml;
- salt.
radise greener - 2 bunches;Hvordan man laver mad:
- Agurker skåret i ringe, tomater - i små skiver.
- Grønne knuses med en kniv eller revne hænder.
- Alle ingredienser blandes, krydret med vegetabilsk olie, salt.
- Hvis det ønskes, kan du fylde salaten med creme fraiche, men i dette tilfælde bliver det mere kalorieindhold.
konklusion
Nogle elskerinder høster tørrede radise toppe til vinterenved at tilføje det til krydderierne for ekstra smag og smag. Grønne knuses, tørres og blandes med din yndlingssæson. Det tilsættes, når man laver supper, borscht og hovedretter.
Når du planter radiser på dit plot, skal du huske på, at ikke kun rodgrøntsager er nyttige, men også toppe af denne plante. Med rimelig anvendelse kan de ikke blot mætte kroppen med nyttige stoffer, men også hjælpe med at behandle mange sygdomme og forbedre ansigts skønheden.
