Find til gartnere - Pekingkål Bilko

Beijing kål er en velsmagende og sund grøntsag, der er blevet meget populær blandt gartnere.

Det har mange sorter, der adskiller sig i udbytte, modstandsdygtighed over for skadedyr, modningshastighed osv. En af de mest populære er den hybride vifte af Pekingkål Bilko F1.

Variety Bilko F1 blev opnået ved hybridisering i Holland. Hans videnskabsmænd ledede firmaet "Bejo", der beskæftiger sig med udvælgelsen af ​​vegetabilske afgrøder siden 1899 og stadig besidder en af ​​de ledende stillinger blandt frøproducenter.

I denne artikel betragter vi funktionerne i kål sorter Bilko F1, lad os tale om reglerne for dyrkning og pleje, samt fortælle om de sygdomme og skadedyr, der påvirker denne grøntsag.

Forskelle fra andre sorter

Denne sort tilhører mediet tidligt, modenhed fra 65 til 75 dage. Afviger i godt udbytte, resistent overfor sygdomme.. Bilko er immun for mange raser af køl, dunet skimmel, fusarium og slimhinde bakterier.

Afviger i fremragende transportevne, under transporten mister den ikke sine egenskaber og præsentation. Langt nok kan opbevares frisk - fra 2 til 6 måneder.

Eksterne egenskaber

Gaflerne er formet rektangulære, har en afrundet form. Den gennemsnitlige vægt varierer fra et kilo til to.. Hovedets tæthed er medium, og stilken er lille indeni.

Bladene har en ægformet, udfoldet i modsat retning, ujævn, grøn.

Når kålen opnår modenhed, bliver bladene nedenfor gullige-hvide i farve og på toppen bliver mættet med kalkfarve.

Vækstforhold

Bilko kan dyrkes både i åben grund og i væksthuse og endda indendørs. På det åbne jord er der normalt plantet kimplanter. For at dyrke en grøntsag på vindueskarmen, er det nødvendigt at forberede jorden og så frøene i drivhuset.

Hvor og for hvor meget kan du købe frø?

Du kan købe denne sort i specialiserede butikker og afdelinger. Du kan også bestille online via online-butikken. Afhængigt af antallet af frø og selskabet kan prisen være fra 40 rubler. op til 1.500 rubler

Hvem dyrker ofte denne grøntsag?

Denne type kål dyrkes både på husstandsarealer og i industriel skala. På grund af det faktum, at Bilko ikke mister sin præsentation i lang tid, er det praktisk at transportere det til butikker og markeder for frisk salg. Derfor vælges denne sort af Peking-kål ofte af landmænd og arbejdere i agroindustrielle komplekser.

Trin-for-trin instruktion til gartneren

Ved landing

sætteplante

For at få en tidligere høst, plantet i åben jorden Pekingkål har brug for stiklinger. Såfrø til frøplanter skal i april.

1. Jord før plantning spil kogende vand med kaliumpermanganat. Dette vil redde kål fra en sådan sygdom som et sortben.
2. Det er bedre at plante frøene straks i en separat kop eller kassette, der nedsænker dem i jorden i ca. en halv centimeter.
3. Derefter installeres containere i et rum med en temperatur på mindst 20-24 grader. Spirer vises efter 4 dage.

Nu skal kål i Beijing modtage en masse lys. Installer den i et godt oplyst vindue. Hvis lyset er lavt, skal du oprette kunstig belysning. Frøplanter skal befrugtes med urinstof, træaske, når de vokser, skal vandes i tilstrækkelig mængde.

Åben jord

Efter udseendet af 3-4 blade på frøplanterne, er det plantet i åben jorden. Gød jordet inden transplantation.. På 1 kvadrat. m anbefales:

• kompost - 5 kg;
• dolomitmel - 150 gr;
• træaske - 4 spsk.

Plantede frøplanter i en afstand af 30 cm, hvilket efterlader omkring en halv meter i gangen.

Med omhu

Pas på Pekingkål er let. Bilko er modstandsdygtig overfor store sygdomme, der påvirker korsfisk, men tilbøjelige til dannelsen af ​​blomstrende pile under ugunstige forhold.

Hovedårsagerne til dette er:

• for lave eller høje temperaturer ved begyndelsen af ​​plantevæksten;
• beskadigelse af rodsystemet under transplantation
• for lange dagslys timer (mere end 13 timer);
• for tæt på kålbusk til hinanden.

Desuden er det nødvendigt at løsne jorden i tide og fjerne ukrudt, anvende gødning, før plantningen, vil afgrøden ikke være høj på dårlig jord.

Det er vigtigt! Ved plantning af Peking kål er det nødvendigt at observere afgrøden, på samme sted kan kulturen kun plantes efter 3-4 år.

Rengøring

De øverste blade af kål skæres og bruges til at lave salater. Den modne hoved af kål er skåret sammen med stilken. Beijing Bilko kål bruges til høst og holdes godt, fordi Hovedet af denne sort er dækket af blade og forringes ikke i lang tid under opbevaring.

Ved avl

Denne sort er lige så frugtsom som ved plantning af frø i jorden, og når der dyrkes planter. At vokse op og samle frø af Bilko sorten vil ikke fungere, fordi nødvendige egenskaber bliver ikke gemt. Specialiserede sorter skal købes hos anerkendte producenter.

På afgrødeopbevaring

Bilko kål gæret eller opbevares frisk. Hoveder, der ikke sidder fast i frost og ikke påvirkes af svampesygdomme og har ingen skade, vælges.

Kål til opbevaring kan pakkes ind i klæbende film eller åben. Den er anbragt i en kasse i et enkelt lag og anbragt i en kælder. Fugtighed bør være 95-98%, lufttemperatur fra 0 til +2 grader. Hvis tallene er højere, kan kål begynde at spire. En anden måde at opbevare hoveder på er frysning.

Ved opbevaring af Peking-kål i kælderen er dens nærhed til enhver frugt uacceptabel.

analoger

Manoko F1 har lignende egenskaber til Bilko. Dette er en tidlig moden kål, dårligere i hovedets vægt - op til 1 kg, men også godt bevarende egenskaber og udseende under transport og opbevaring. Ligesom Bilko, resistent over for almindelige sygdomme. Ganske populære sorter til frisk brug:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Beijing bredbladet.
4. Caddis flyve.

Til opbevaring og fermentering vil være mere velegnet:

1. Dias F1.
2. Glas.
3. Nick.
4. Russisk størrelse.

Sygdomme og skadedyr

I vækstsæsonen er det uacceptabelt at anvende pesticider til bekæmpelse af skadedyr. Derfor er træaske anvendt til beskyttelse mod skadedyr, og det er nødvendigt at pulverblader og jord. Derudover anvendes salt, tør sennep og rød peber. Snegle og larver rengøres bedst for hånd.

Nogle interessante opskrifter

Sur med varm peber

Til madlavning har du brug for:

• kål - 1 kg;
• tomater - 1 kg;
• varm peber - 2 stykker;
• hvidløg - 8 fedter;
• salt - 50 gr.

Madlavningsproces:

1. Skyl gaffelene af kål, groft hugse op, tilsæt salt, bland godt og læg dagen under tryk.
2. Dernæst skal saltlage være drænet og klemme kål og skylle.
3. Vaskede tomater.
4. Hvidløg og peber smuldrer og tilføj til tomaterne.
5. Tilsæt den opnåede tomatmasse til kålen, bland godt og læg under tryk i endnu en dag.
6. Snack spredes på rene tørre banker og opbevares i køleskabet eller i kælderen.

Lækre salat til vinteren

ingredienser:

• Pekingkål - 1 kg;
• Bulgarisk peber - 1/2 kg;
• æblecider eddike - 100 ml;
• løg - 1/2 kg;
• bitter peber - 1 stk;
• vand - 1200 ml;
• salt - 40 g;
• sukker - 100 gr.

Madlavning:

1. Hæld vand i en gryde, tilsæt salt og sukker, lad det koge.
2. Hæld eddike i kogende vand og kog i 15 minutter.
3. Peking kål groft hugge.
4. Hakk løgringe.
5. Bulgarisk peber skåret i strimler.
6. Grøntsager spredt på rene tørre banker og tilføjede dem bitter peber.
7. Kogende marinade hældes over bankerne, ruller op og lægges under en pels.

Når man vælger kinesisk kål til plantning, er det vigtigt at være opmærksom på sorten og dens egenskaber.. Bilko er resistent overfor sygdomme, høje udbytter, god smag, og den holdes frisk i lang tid og bevarer alle de gode egenskaber.