Vi ønsker alle, at parret skal være velsmagende, sundt og hurtigt kogt. Omelet med blomkål i ovnen opfylder fuldt ud disse kriterier. Udskiftning af nogle ingredienser med andre, du får alle de nye smag, der ikke efterlader dig ligeglad.
Derudover er denne ret rig på vitaminer og mineraler. Blomkål omelet er meget glad for voksne og endda børn. Tilby dine børn sådan en morgenmad, og der vil ikke være en crumb på pladen!
Fordelene ved en sådan skål
En opskrift bestående af æg, mælk, blomkål og salt er en god middag eller frokost, der indeholder i gennemsnit 100 gram:
- 52,8 kcal;
- 3,9 gram protein;
- 2,3 g fedtstof;
- 4,6 gram kulhydrater.
Kålholdige stoffer giver stor fordel for parabolantenne: antioxidanter, C-vitamin, cholin, folsyre. Vitaminerne B1, B2 og B6 samt karoten, der indeholder et kyllingeg, tilføjer til brugbarheden af parabolen.
På trods af sådan en stor nyttig fylde, er der i store mængder der ikke denne skål til følgende sygdomme:
- urolithiasis;
- gigt;
- skjoldbruskkirtel sygdom.
Opskrifter med fotos
Med greens
Med mælk
ingredienser:
- blomkål hoved;
- 2 æg;
- 100 ml mælk
- vegetabilsk olie;
- dild;
- salt, paprika.
Produktbehandling: hoved vaskes, kog indtil halv klar.
Trin for trin skema:
- Beat æggeblommer og hvide med mælk.
- Finhak dilden, sæt til testiklerne, salt og peber.
- Smør formen med olie, sæt blomkål, hæld blandingen, kog i 15 - 20 minutter.
Det er vigtigt! Spred blomkålstykker i den form, du har brug for at hatte op.
Vi tilbyder at lave en omelet med mælk og blomkål i ovnen i henhold til videoopskrift:
Med creme creme
Du skal bruge:
- blomkål hoved;
- 2 æg;
- 50 ml sur creme
- 3 bundt grønne løg;
- salt, peber;
- 10 ml vegetabilsk olie.
Forarbejdning Ingredienser: Vask blomkål, kog, vask løg og salatblade.
Fremstillingsskema:
- Beat æggeblommer, hvide med creme fraiche, salt og tilsæt hakkede grønne løg.
- Sæt blomkål på smurt form, hæld blandingen.
- Vi sætter ovnen i 15 minutter
Med tomater
Savory smag
ingredienser:
- 0,3 kg blomkål;
- 2 tomater;
- rødløg;
- halv chili;
- 2 fed hvidløg;
- 10 ml vegetabilsk olie;
- æg;
- salt.
Produktbehandling:
- Tag udvask, koge.
- Skræl løg og hvidløg, chili peber og tomater.
Faser af madlavning:
- Løg skæres i halv ringe, peber og hvidløg - fint, tomater - terninger.
- Stek løg, peber, hvidløg, tomater, salt.
- Smør formularen, fold den vigtigste grøntsag og fyld med dressing og slået æg, der er indstillet til at forberede.
Med paprika
produkter:
- 0,3 kg blomkål;
- 2 tomater;
- halv sød peber;
- 3 æg;
- et halvt glas mælk
- salt, paprika;
- vegetabilsk olie.
Produktbehandling: Vask grøntsager.
Trinvise instruktioner:
- Tomater skåret i skiver, peber - straws.
- Beat testikler med mælk, salt.
- Smør formularen, sæt blomsterne af kål, tomater, bulgarsk peber, hæld blandingen i ovnen.
Med ost
mozzarella
Det er nødvendigt:
- 300 gram blomkål;
- 4 æg;
- 50 ml fløde
- 60 gram mozzarella ost;
- tomat;
- salt;
- vegetabilsk olie.
Behandler: Vask kål og kog, vask æg og tomat.
Faser af madlavning:
- Hovedgrøntsager adskilt i blomstrer.
- Skær tomaten i skiver.
- Oste groft rist.
- Beat æggeblommer og hvide, fløde, salt.
- I en smurt form lag grøntsagerne ud, hæld blandingen og dækk med ost.
- Vi sender for at forberede.
Fra hårde sorter
produkter:
- 300 gram blomkål;
- en håndfuld spinat;
- forårsløg;
- 4 æg;
- et halvt glas mælk
- 150 gram hård ost
- 50 gram smør;
- salt.
Produktbehandling: Vask kål og kog, spinat og løg, vask og tør.
Faser af madlavning:
- Fin chop spinat og grøn løg og sæt i panden med smørret, steg i 2 minutter.
- Oste groft rist.
- Bland æggeblommer, hvide med mælk og salt.
- Den vigtigste vegetabilske omelet opdelt i kviste.
- Sæt kål, grønne, dressing i form. Send til ovn i 16 minutter. Sprøjt i slutningen med ost.
Læs mere om madlavning blomkål med ost her.
Med pølse
syltetøj
ingredienser:
- halvt hoved blomkål;
- 150 gram kogt pølse;
- 150 gram hård ost
- 3 æg;
- 50 ml sur creme
- salt;
- 3 spiseskefulde olivenolie.
Behandler: min kål og koge.
Trin-for-trin handlinger:
- Skær pølsen i strimler og steg i smør.
- Kombiner æg, cremefløde, bland, tilsæt salt.
- Ostgitter.
- I formen læg kål, pølse, hæld blandingen og drys med ost. Sæt i ovnen.
røget
Det vil tage:
- 0,4 kg blomkål;
- 0,2 kg røget pølse
- 100 gram pølser
- 2 spiseskefulde af enhver olie;
- 4 æggeblommer og 4 hvide
- 60 ml mælk
- salt.
Behandler: grøntsager og æg vask kål koge.
Instruktioner:
- Skær pølsen i strimler, pølser i skiver, steg i smør.
- Kombiner æggeblommer og proteiner med mælk.
- Alle sættes i en skimmel, hæld blandingen, salt og klargør.
Med kød
Kyllingefilet
ingredienser:
- 350 g blomkål;
- 150 g kyllingefilet
- 3 æg;
- 50 ml fløde
- salt;
- 3 ml olivenolie.
Behandler: Vask kål og kog; Vask kød.
Faser af madlavning:
- Kålblomster foldes i smurt form.
- Kød skåret i strimler, steg, salt, læg kål på.
- Kombiner æg og fløde, tilsæt salt, hæld i formen. Send til ovnen.
Flere detaljer om opskrifterne til bagning af blomkål med kylling kan findes her.
Kød af oksekød
Det vil tage:
- 0,2 kg blomkål;
- 150 g kød;
- 3 æg;
- et halvt glas sød fløde;
- vegetabilsk olie;
- salt, paprika.
Behandler: Skyl kål og kog.
Trinvise instruktioner:
- Sæt kål i form.
- Frisk hakket kød tilsættes til kål, peber, salt.
- Slog æggene, tilsæt surkrem, bland, hæld i formen og send til bage.
Flere detaljer om hvordan man bager blomkål med hakket kød kan findes her.
Et par hurtige opskrifter
Metode 1
Det bliver påkrævet:
- 150 gram blomkål;
- den resterende pasta eller enhver anden korn
- 2 æg;
- 60 ml fløde
- salt;
olie til smøring.
Behandler: hoved for at vaske og koge.
faser: I formen fold den mad, du har forladt, spred kålen ovenpå og hæld over de slagne æggeblommer og hvide med fløde. Kog i 10 minutter.
Metode 2
produkter:
- 200 g blomkål;
- 2 æg;
- 50 g creme creme;
- 30 ml mælk;
- salt;
olie til smøring.
Behandler: Hovedet skylles og koges.
Instruktioner:
- Smør formularen, læg kålen. Slå æg på toppen, salt.
- Bland syrlig fløde med mælk, hæld i en form. Kog 13-15 min
Valg til servering af retter
Appetitlig omelet serveres bedst med friske agurker og tomater. Denne kombination tilføjer juiciness og nytte til dit måltid.
Et par skiver sort brød med feta stykker vil ikke være overflødige. Hvis omelet er kogt til morgenmad, så kan det serveres med din yndlingsjuice.
konklusion
De fleste blomkål omelet madlavning metoder er hurtige og nemme. Enhver værtinde vil have tid til at forkæle dig selv og din familie. Skålen er sund, hjertelig og også appetitvækkende..
