Alle ved om tilstedeværelsen af sorrel. Sorrel er en tidlig grøntsag, der er rig på C-vitamin, caroten, mineraler, organiske syrer.
Dekorativ sorrel - en spektakulær udseende plante. Denne flerårige, uhøjtidelige at forlade, ser med fordel både i klassiske senge og ved dannelse af levende grænser.
Dekorativ sorrel koldt resistent kultur. Normalt dyrkes sådan sorrel som en prydplante, men dens blade kan spises, oftest planten tilsættes supper og salater.
Hvilken slags sort og om den er spiselig?
Bøsningen af den dekorative sorrel er smuk og uden blomstring - det er umuligt at se væk fra store grønne blade med "blodige" vener. Planten kan dog ikke kaldes blot "blomst", fordi de unge blade er helt egnede til mad.
Dette er ikke helt den traditionelle sorrel, som alle er brugt til. Det unikke ved den dekorative prøve er, at den er lidt sur, med en lille bitterhedDet smager som spinat. Det tilsættes supper, salater eller okroshka.
foto
Yderligere vil du se billeder af karakterer "Bloody Mary", "Red Veins" og "Gamma".
Udseende Beskrivelse
Hovedtræk ved dekorative sorrel er kontrasten af "rødbede" vener og lyse grønne blade.
Planten selv er busk, med god pleje når den 40-50 cm. Løvet er spydformet, spidst på toppen. Stammen er saftig og kødlig, kan have en bourgognefarve i bunden.
Om sommeren er dekorative sorrel dækket med små stjerneformede blomster.indsamlet i blomsterstand. De anbefales at bryde af i sin barndom.
Og for dette er der følgende grunde:
- Blomsterne selv er blegne og upåklagelige, de forkæler kun plantens udseende.
- Peduncle tager næringsstoffer fra planten og skærer den af, de spektakulære blade bliver endnu lysere og buske tykkere.
- Efter blomstring dannes der et stort antal frø, der spredes rundt på stedet og lidt senere spire ukontrollabelt, hvor det ikke var planlagt at dyrke denne afgrøde.
De vigtigste forskelle fra andre sorter
I modsætning til den sædvanlige mad sorrel, hvis højde kan nå 1 meter, dekorative - ikke mere end en halv meter.
Smagen af ornamental sorrel er ikke så sur som den vildt voksende. Det er ret neutralt, græsklædt. Derudover kan kun de allerførste mælkeblade blive spist, da voksne er bittere. Men dekorative sorrel er meget større og kødfulde end normalt.
Røde sorrel sorter kan plantes nær dammen uden frygt for oversvømmelser. I en hvilken som helst anden sort kan rødderne rive fra stillestående vand, mens det i det dekorative er tværtimod kun de største og lysere.
Historie og geografi af habitat
I Rusland turde folk ikke at spise sorrel i lang tid, da det altid har været betragtet som en fælles ukrudt. Den tyske Adam Olearius, der rejste til forskellige lande, mindede om, at muscovitterne gjorde europæere sjovt, "spiste græs."
Men til sidst blev det russiske folk også forelsket i sorrelblade, fordi det er den allerførste forårsgræs, meget nyttigt, med en behagelig sur smag. Hun vendte sig om Ideel til madlavningssuppe - oprindeligt russiske retter.
I naturen findes sorrel i Nord- og Sydamerika og endda i Afrika. Og i Rusland vokser den hovedsagelig i den europæiske del, i Sibirien og i Kaukasus. Kultiverede samme sorter kan plantes overalt i vores land, og de vil give mindst minimumsudbyttet, fordi denne plante er helt uhøjtidelig.
Hvordan plejer man i det åbne felt?
Landingen udføres - i det tidlige forår, i april eller i begyndelsen af maj. Inden for et par uger vil frøene spire, og efter en halvanden måned vil det være muligt at nyde de smukke, rødgrønne blade af ornamental sorrel.
Plantepleje er enkel:
- lugning;
- vanding i tørke
- gødning med mineralsk gødning eller mullein.
Jorden omkring sorrel kan multiplieres, men det er ikke nødvendigt.
Med passende pleje, dekorative sorrel vokser på ét sted til 4-5 år, så skal det sættesda det vokser stærkt.
Funktioner hjemmepleje
Du kan vokse sorrel derhjemme. Kapacitet til kimplanter skal være stor: enhver træ kasse vil gøre, det vigtigste er, at planten ikke skal trængsel. Det er meget godt, hvis en dræning af ekspanderet ler eller lille sten lægges på bunden, og tørvens jord hældes på toppen.
Frø kan sås tørt, lige fra posen, men det er bedre at spire dem:
- For at gøre dette placeres de i et stykke gasbind og hæld vand.
- Efter 2 dage begynder friske frø at spire, og det er dem, der skal plantes i en kasse.
Det er bedst at placere beholderne med frøet dekorativt sorrel på vinduerne på sydsiden. Så planten vil ikke have mangel på sollys.
Lad ikke jorden tørre ud, fugt er nødvendigt for sorrel. I overdreven jord danner planterne hurtigt en blomstermasse, hvilket vil forringe bladernes kvalitet betydeligt.
Og selvfølgelig skal du ikke glemme at løsne jorden. Så til plantens rødder vil der blive leveret en tilstrækkelig mængde ilt.
Plantning af frø og frøplanter
I jorden, sås frø af ornamental sorrel i april eller begyndelsen af maj. Landing er lavet til en dybde på 1,5 cm, i trin på 5-8 cm. Den optimale spredning mellem rækker er 15 cm.
Planten kan dyrkes og frøplanter. Frøplanter dykker i fase 2 - 3 ægte blade. Sorrel tolererer transplantation godt, men det er bedre at gøre det tidligt, indtil rodsystemet er vokset og planterne er små.
Kort om sygdomme og skadedyr
Dekorativ sorrel kan lide af bladlus, snegle og snegle. Ved udseendet skal planten sprøjtes med insekticider: Fufanon, Aktara eller Aktellik.
Sommetider er sorrel påvirket af rust, grå form eller forskellige pletter. I dette tilfælde skal de berørte blade fjernes hurtigt, og planten skal behandles med Bordeaux væske.
Brug i landskabsdesign
Rød dekorative sorrel er meget populær blandt landskabsdesignere. Den kan plantes på et alpintræ, vævet ind i sammensætningen af klassiske blomsterbed eller levende grænser. Desuden vil anlægget være efterspurgt i de nu fashionable farmaceutiske haver.
Røde vener står helt i modsætning til grønne i nærheden af vandlegemer, især da i det våde område vokser sorrelens blade særligt saftigt og stort.
Dekorative sorrel trygge balancer mellem vegetabilske senge og blomsterbed. Og det gør det til en universel plante, som hvert år kun vil vinde popularitet.
