Forbindere af sunde og lækre krydrede urter lægger særlig vægt på basilikum. Denne plante med en delikat genkendelig smag og rig aroma er uundværlig i georgisk, armensk, tyrkisk, italiensk og fransk køkken.
I dag anvendes basilikensgrøner aktivt af russerne, tilføjer det til salater, supper, side retter til kød og fisk. Bløde blade giver retterne en delikat krydret smag, og de indeholder også et helt kompleks af nyttige vitaminer og mikroelementer.
Fordelene ved drivhuset
Basil vokser med succes i åbne senge og i potter. Men plantning i drivhuset har en række fordelesom bør betragtes som nybegynder gartner.
- Basil vokser hurtigt i drivhuse, det er beskyttet mod ekstreme temperaturer og skadedyr.
- Opvarmede mønstre giver dig mulighed for at høste i slutningen af efteråret, vinteren og det tidlige forår, når vitaminer er særligt nødvendige.
- Basil godt overførsler kvarter med andre krydret urter og grøntsager. Den kan plantes i et drivhus med tomater, ægplanter og andre afgrøder.
- Voksende basilikum i drivhuset vil ikke kun give familien grønne omgivelser, men også give mulighed for at tjene ved at sælge overskud.
- Til dyrkning kan du bruge både opvarmede drivhuse og lyse sommerhuse uden yderligere opvarmning.
Sort udvalg
botanik indeholder mindst 150 sorter af basilikum. De adskiller sig i størrelsen af busken, bladets farve, nuancer af smag og aroma.
Nybegynder gartner passer de mest populære og undemandende sorter. I drivhuset kan du lande flere muligheder på én gang eller blive hos dine favorit.
- basilikum duftende eller kamfer. Den mest populære sort med lyse grønne blade. Det har en genkendelig krydderurt aroma, det er godt busk. Sorten er især populær i middelhavsretter.
- basilikum kanel eller mexicansk. Der er subtile kanel nuancer i smag. Planten er kompakt og kombinerer smukt grønne blade med lyse lilla blomster.
- basilikum lilla. Det er meget populært i det kaukasiske køkken, det tilsættes til sidevarerne til kød, saucer og endda desserter. Smagen af bladene er meget delikat, lidt sød.
- basilikum citron. Spredning plante, giver en stor grøn masse. Bladene er store, lyse grønne, med en subtil citron smag.
Nyttig video om sorter af basilikum dyrket i drivhuset:
Hvilket drivhus er nødvendigt?
basilikum kan dyrkes i drivhuse og opvarmede drivhuse. Således, når de dyrkes i et drivhus om vinteren, kan basilikum kombineres med andre afgrøder: blad og hovedsløg, dill, persille, løgløg. Disse afgrøder har tilsvarende krav til jordens sammensætning, vanding og temperaturforhold.
Egnet og lille drivhus ved siden af bygningen. I sådanne strukturer bliver en mur døve, hvilket øger temperaturen inde i strukturen og giver dig mulighed for at spare på opvarmning. Sådan organiserer du fotosyntese i drivhuset, find ud af vores hjemmeside.
Vinter drivhus kan dækkes med glas eller polycarbonat ark. En mere økonomisk mulighed - dobbelt plastfilm. dens Den eneste ulempe er skrøbelighed. Filmovertrækningen skal ændres årligt, i øvrigt i områder med for koldt klima, kan sådan beskyttelse ikke være tilstrækkelig.
Om vinteren opretholdes den ønskede temperatur i drivhuset. vil hjælpe biobrændstoffer - Blanding af rottet gødning med halm. Massen efterlades i plastfolien i flere dage, og derefter lagt ud på højderne og dækket af et tykt lag af forberedt jord.
Langs drivhusets omkreds anbefales det at lægge ruberoidplader ud, som kan beskytte planter mod kulde.
Til opvarmning af drivhuse brug elektriske kedler, varmeapparater, komfurer eller små brande.
Opvarmning er nødvendig med frost. Til lufting behøver ventilation. For at forhindre kold luft i at komme ind i drivhuset, en lille vestibul er lavet ved indgangen.
Jordforberedelse
Basil er kræsen om jordens sammensætning. I et drivhus er det bedre at fjerne det øverste lag jord, fylde højderne med en blanding af havejord, tørv og sand. Jorden skal være lys og løs., med moderat surhed. Før plantning introduceres rådnet gødning i jorden (med en hastighed på 4 kg pr. 1 m²). 2 uger efter plantningen skal jorden befrugtes med en vandig opløsning af kyllinggødning eller urinstof.
I et drivhus kan basilikum dyrkes af frøplanter eller frø. Den første metode reducerer vækstsæsonen betydeligt. Frø på frøplanter er sået i kasserfyldt med let jord. Dræbe dem behøver ikke. Kasserne er dækket af plastfolie.
De første skud optræder efter 2 uger. Når planterne får 2 blade, er et valg gjort. Mellem unge planter forbliver en afstand på 5 cm, hvilket vil give dem mulighed for at udvikle sig normalt. Efter en halvanden time kimplanter kan transplanteres til drivhuset. Det er bedre at såge basilikum om vinteren, plantning af kimplanter i det tidlige forår.
Egenskaber ved plantning og pleje
Hvordan vokser basilikum i et drivhus? Frøplanterne er plantet i lave furer, afstanden mellem planterne er ca. 15 cm. Hver 7. dag skal sengene vandes rigeligt med ikke for koldt vand.
Basil elsker varme. Den optimale temperatur til vækst er 22 ° C ... 28 ° C. Der er ikke behov for overskydende varmeanlæg, i den varme årstid skal drivhuset ofte luftes. I det kolde basilikum skal beskyttes mod udkast. Når temperaturen falder til 15 ° C, falder væksten, køling ned til 5 ° C kan ødelægge spirer.
Den første høst kan høstes, når unge planter når 20 cm. Stængler skåret med saks eller en skarp kniv så på jordens overflade forblev en stub med 2 blade. Du skal handle omhyggeligt, basilets rodsystem er svagt, med en skarp bevægelse kan du ved et uheld trække en busk.
Efter høsten skal planterne vandes godt og anbring gødning på kamperne: Kyllingemulsion eller urinstofvandsløsning. Et sådant system vil sikre den uafbrudte vækst af friske grønne, høsten vil være mulig mindst en gang om ugen. Til sæsonen fra 1 plads. m lukket grund kan samle fra 2 til 7 kg grøn.
basilikum undemanding at pleje og god god høst. Denne kultur vil passe til selv nybegynder gartnere. Efter at have fået nyttig oplevelse, kan du begynde at dyrke andre, mere vilde planter.
