Peberrod er en flerårig urt af Kålfamilien. Afviger kødfulde, tykke rod, lige forgrenet stamme, store blade. Homeland peberrod - Sydøst Europa, fordelt i dag i Asien, Europa (undtagen tropiske områder) og Amerika. I den vilde form vokser der på floderne på fugtige steder.
Ved du det? Peberrod blev spist i det gamle Egypten, Det antikke Grækenland, Det gamle Rom, ikke kun som en krydderi, men også som en separat skål. Man mente, at han skulle temperere krigernes krop og ånd, mætte ham med energi.
Landing datoer
Et af de mest populære spørgsmål, der interesserer sommerfolk - når de sætter peberrod. Den bedste periode for afstigning er marts-april. 2 uger før, frøplanterne tages fra spisekammeret eller kælderen, anbringes på et varmt sted og dækkes med en klud fugtet med vand eller tørv ovenfra. Når knopper spire, skal stiklinger plantes i de allerede forberedte senge. 5-6 planter kan placeres til 1 m², afstanden mellem dem må ikke overstige 40 cm, og mellem rækker - 70 cm. Det er ligeledes vigtigt med peberrodplantningen. Hvis du vil have en god høst, skal du fjerne de knopper, der har vist sig fra midten af skæringen, før du plantes, idet du forlader bunden for at danne rødder og toppen for at danne blade. For at få høj kvalitet plantemateriale i fremtiden, skal stiklinger plantes med alle knopper.
Valget af placering og forberedelse af sengene
Til peberrod er ideel til det sted, hvor i hvert fald de sidste par år, er der intet dyrket. Gunstig jord vil være frugtbar, men dette gælder ikke for tunge ler senge, hvilket vil gøre peberrod tør og med en bitter eftersmag. En god høst kan høstes på lette jordbund: loam, chernozem, sandslammejord. Peberrod ikke kan lide skyggerne, stedet skal være solrigt.
Det er vigtigt! Peberrod vokset på den rigtige seng, ud over god smag, har nyttige egenskaber: forbedrer fordøjelseskanalen, dræber bakterier, behandler hypertension, reducerer blodsukkerniveauerne.Forbered sengen bør befrugtes, grave jorden efter sammensætningen, så er den justeret og vandet rigeligt. Den første mulighed: brug 2 spsk. l. nitrofoski på 1 spand humus og en lille mængde træaske. Den anden mulighed: Der kræves tunge lerjord til fremstilling af gødning, sand og tørv eller sammensætningen af 1 spsk. l. ammoniumnitrat, 30 g kaliumsalt og 30 g superphosphat pr. 1 m².
De bedste forgængere til peberrod
Voksende peberrod skal forekomme på et egnet sted. Tidlige jordfrigivende kulturer er de bedste forgængere til peberrod. Det er en bonde efter tidlige kartofler, tomater, agurker, bordbetræk. Du kan også overveje muligheden for jord, hvor afgrøder og bælgfrugter er dyrket, men sådanne senge skal have en dyb pløjning på op til 35 cm.
Plantning peberrod i jorden
Vi skal finde ud af, hvordan man plante peberrod. Planten forplantes af stiklinger, hvis høst begynder om efteråret. De bedste proportioner for stiklinger: længde - 13-15 cm, tykkelse - ikke mere end 1,5 cm. De praktiserer plantning af nye planter med et stykke rødder omkring 8 cm lang, hård og stærk.
Før du opdrætter peberrod i haven, skal jorden være forberedt. Forberedelsen er som følger. For det første fjernes de overskydende knopper fra stiklingerne og efterlader de nederste til dannelse af rødder og et par af de øvre til dannelse af grønt. Der er to metoder til fjernelse af nyrerne - tørre med stiv mitten (det hjælper ikke altid efter at have brugt det omkring halvdelen af knopperne i live og kan gren) og spiring af nyrerne i 15-20 dage ved en temperatur på ikke mere end +18 ° C i tørv eller våd savsmuld, hvorefter de mærkbart til det blotte øje og kan fjernes med selvtillid mekanisk. Korrekt forberedte stiklinger kan plantes i jorden i en vinkel på 45 °, idet de tidligere har gravet huller af mellemstørrelse. I hullet er hoveddelen af skæringen, ca. 12 cm, og på jordens overflade - den del med et lille antal knopper, der rager ud et par cm. Overholdelse af 60 x 40 cm plantningsplanen giver planterne mulighed for at få en god udvikling efter voksen op og til at danne en stærk overliggende del.
Ved du det? Peberrod udviser ekstreme frostbestandighed, nogle af dens arter er almindelige selvom polarcirklen.
Peberrodpleje
Som enhver plante kræver peberrod en ordentlig vanding og rettidig befrugtning.
Hvordan man udfører vanding
Vanding peberrod opstår i hele vækstperioden. Det er værd at huske, at for høj fugt og mangel på indgående fugt vil påvirke plantens produktivitet negativt. Det vides, at peberrod i årens tørke ikke giver så god en afgrøde, og plantens kvalitet forværres meget: forgrening og forstærkning af rødder forekommer, juiciness falder. Fremkomsten af blomstrende skud er farlig, de tyder på manglende mætning af jorden med fugt, du skal straks slippe af med dem.
Weeding og løsning mellem rækkerne
Peberrod på sommeren græder flere gange for at berige rødderne med ilt, først som jorden er komprimeret og ukrudt løsnes (en uge før spiring i en dybde på 3-4 cm efter udseendet - 6-8 cm, når planten når en længde på 20 cm - 10-12 cm), når blade opstår - ukrudt og løsning mellem rækkerne. Proceduren skal gentages fire gange pr. Sæson. Hertil kommer, at alle svage blade er berettigede til fjernelse, den mest resistente forbliver, som hurtigt vokser senere, og roden styrkes også. 
Peberrod gødning
God peberrod og omsorg for ham i det åbne felt kan ikke forestilles uden fodring. Til fodring peberrod brug flere typer af næringsstoffer. Du kan tage 50 g komplekse mineralske gødninger, 10 liter smeltevand og vand kun i tørt vejr, med en hastighed på 4 liter vand pr. 1 m². Den første dressing produceret af kalium og nitrogen, udføres efter udseendet af de første blade. En anden metode er brugen af en sådan opløsning: 20 g urinstof, 40 g superphosphat og 15 g kaliumchlorid pr. 1 m².
høst
Klip bladene begynder i slutningen af juli. Derefter bruges de til fremstilling af pickles og pickles. Det er også nødvendigt at forstå, hvordan man graver peberrod. I begyndelsen af efteråret, uden at vente på frost, når den intensive vækst af blade endnu ikke er begyndt, bliver de skåret, gravet op af roten, bundet sammen med et bundt og holdt nedgravet i jorden i en havbund eller i en kælder i vådt sand.
Derudover skal du forsigtigt samle rhizomerne, når du skal rense, for at undgå omdannelse af peberrod fra en nyttig plante til en hadet græs. Hvis diameteren af rødderne er mindre end 0,5 cm, sendes de for det meste til affald, og rødderne med en diameter på 0,5 til 1,5 cm bevares med henblik på anvendelse i foråret som plantemateriale. Den gennemsnitlige udbytte af peberrod er 150-200 kg med 100 m². I Rusland er en skål skål populær, med frisk plukket peberrodsrod tilsat den.
Det er vigtigt! Det antages, at peberrod bevarer sine helbredende egenskaber og vitaminer kun en uge efter plukning fra haven, så forbliver kun smag og aromatiske kvaliteter i den.Disse tips om, hvordan man kan vokse peberrod i haven, vil hjælpe sommeren beboere i færd med at dyrke denne plante og høsten af en rig afgrøde. Og kogt crap, betragtes som et afrodisiakum, vil være en god vinter snack.
