Ingefær

Ginger er en unik repræsentant for flora. Det bruges både til madlavning og medicin. Med os ophørte han for nylig med at blive betragtet som eksotisk. Men denne plante er kendt for menneskeheden i mere end to tusinde år. I artiklen vil vi tale om sammensætning, egenskaber og effekter af ingefær på kroppen. Ginger: Plantets kemiske sammensætning Ginger indeholder vand, en stor mængde nyttige mineraler (magnesium, fosfor, calcium, natrium, jern, zink, kalium, chrom, mangan, silicium), vitaminer (A, B1, B2, B3, C, E, K), fedtsyrer (oliesyre, capryl, linolsyre), proteiner, herunder aminosyrer (leucin, valin, isoleucin, threonin, lysin, methionin, phenylalanin, tryptophan), asparagin, glutaminsyre samt fedtstoffer, kulhydrater (sukkerarter).

Læs Mere

Gingerte er en drink, der hjælper dig med at få den nødvendige fysiske kondition og åndelig harmoni. Det blev brugt i den gamle helbredelse af Indien og Kina, hvorfra den senere trængte ind i Europa og nåede vores dage i næsten uændret form. Ginger te I verden er der nu omkring tredive slags ingefær, og hvor mange slags gingerte - og ikke at liste.

Læs Mere