"Jalapeno" er en type chili peber.
Han er værdsat for hans usædvanlige følelse af stinginess og stærk skarphed.
Ejendomsscorer varierer mellem 2400 og 10500 enheder.
Det betragtes som den mest berømte række chili peberfrugter.
Generel beskrivelse af anlægget
Hvad er - Jalapeno Pepper? Navnet på denne peber kommer fra den mexicanske by Jalapa. I det nationale mexicanske køkken uden en "Jalapeno" kan man ikke lave en enkelt skål. Gnides på en fin rive eller skåret med en skarp chili kniv sammen med løg er et uundværligt krydderi til hver mexicansk cafe.
Interessant! Planten vokser op til 1 m i højden. Produktivitet: 24-35 bælg pr. Busk. Frugtens længde når fra 4 til 10 cm.
Saml dem umodne - grønne. De får en rød farvetone efter tørring eller i slutningen af væksten. Hvis du ikke har tid til at samle peber i tide - kvaliteten vil blive forringet. Rød "Jalapeno" er værdsat meget værre end grøn. Sådan peber sendes til eksport til landene i den tredje verden, begravet i jorden eller omhyggeligt røget, hvilket gør krydderier med chipotle.
foto
Billedet viser Jalapeno peber:
Hjemmepleje
Frøpræparat
Peber vokser let under alle klimatiske forhold.
Plantning sker med spirer eller frø. Frø købes kun i haveforretninger.
Før de plantes, er de gennemblødt i en særlig blanding. Til dette har du brug for kaliumpermanganat og en bandage.
Frøene spredes på fugtet bomuld og lader dem ligge i 48-62 timer. Hold plantemateriale skal være i et varmt, vindløst sted. Det er umuligt at tillade direkte hit af solskin og udkast.
Vatu er dækket af gasbind. Denne procedure gør det muligt at holde frøene i en drivhus tilstand. Det er også umuligt at tillade fuldstændig tørring af bomuldsstykket. Materialet skal altid være vådt.
Nødvendig jord
Plantning sker i foråret. Marts og april er bedst. Denne periode betragtes som den bedste til fremragende plantefødning.
Vækst tid af kimplanter gør 45-75 dage. Til plantning af containere på forhånd. Jorden købes klar.
Land til grøntsags- eller blomsterafgrøder er bedst egnet. Jordbunden skal indeholde mineraler og vitaminer. Også jorden kan fremstilles af dig selv. Til dette har du brug for sand, tørv, humus og jord.
Halvdelen af sandet blandes med tørv, tilsæt jord og humus. I den resulterende jord kan du tilføje et glas aske. Blandingen omrøres og lægges i æsker til frøplanter.
Plantning frø
I en beholder er der ikke plantet mere end 2-3 planter.
Det er nødvendigt at tage højde for, at der er plads mellem dem. Såfrø behøver ikke meget dybt.
Ideel dybde er 1-1,5 cm. Frøene er dækket af en lille mængde jord.
Umiddelbart efter plantningen bliver de vandet fra sprøjten. Du kan ikke bruge en direkte strøm af vand, da et stort vandtryk kan vaskes af.
Det er vigtigt! Hvis du så frø dybere end 1-1,5 cm - vil de ikke kunne stige og rådne i jorden.
Voksende frøplanter
Peber "Jalapeno" er meget termofil. Han kan ikke lide udkast og kolde rum. Tillad ikke direkte solstråling. Ellers vil planterne dø.
På grund af termophilicity landing kasser dækket af glas eller poser. Det er vigtigt, at en sådan belægning passerer lys. 3-4 gange om 7 dage skal planter sendes.
Ellers vil planten kvæle og rådne. Efter udseendet af 3-4 blade på hver busk sættes planten i større beholdere. Dette fjerner de svage dårligt udviklede processer. Vandplanterne behøver moderat og regelmæssigt.
Transplantation i åben jord
Transplantplanter produceret i slutningen af foråret - tidlig sommer. Maj og juni fungerer godt. Ved transplantation er det nødvendigt at forlade små gange på 35-50 cm. Når peberen når en højde på 10-20 cm, bliver vækstpunktet klemt. I dette tilfælde skal skudene overlades.
Den optimale temperatur for voksende peberfrugter er 26-33 ° C. Derfor er det bedst at organisere et lille drivhus. Med passende pleje blomstrer peber straks efter transplantation til jorden. Blomstringen fortsætter til slutningen af sommeren. I stedet for blomsterne er der dannet små frugter.
Top dressing og gødning
Fodning udføres 3-4 gange for hele sæsonen.
Velegnet gødning, fortyndet med vand. Forholdet mellem denne gødning er 1:10. Ask kan bruges.
Et glas aske blandes med en spand vand. Med sådanne blandinger vandede jorden rundt om planten. Tillad ikke direkte kontakt med gødning på selve planten og dets rødder.
Ellers kan der opstå en alvorlig forbrænding, og planten vil dø. Også den specielle blanding "Stimulus" perfekt nærmer sig.
Dette lægemiddel sælges i specialforretninger. Han behandler hurtigt planter for stress og genopretter den nødvendige vitalitet.
vanding
Vanding bør være regelmæssig og meget rigelig. Overdrygende jordens koma kan medføre, at blomster falder af, hvilket betyder en reduktion i udbyttet. Men vandlogging fremkalder udviklingen af uønsket rodrot. Optimal vanding 2-3 gange om ugen. Det anvendte vand adskilles. Brug ikke vand med kemiske urenheder.
Skyd behandling og høst
Ved behandling af skud kan du fjerne de gule blade og blotte grene. Men beskæring planter er ikke nødvendigt.
Det er vigtigt! For fuld modenhed har du brug for 65-95 dage.
Indsamling sker kun i handsker. Kontakt med peber forårsager forbrændinger og alvorlig hudirritation. Friske paprika opbevares i krukker i kældre eller i køleskabet. Når den er frisk, kan den efterlades ikke mere end 14 dage. Tørre peber opbevares på et mørkt sted i lukkede beholdere.
avl
Jalapeno er en flerårig. Han har en periode med vinterdøvelse udtrykt meget tydeligt.
I dette tilfælde skal bushen opbevares i et drivhus eller rum. Den optimale temperatur er 15-20 ° C. Temperaturen må ikke komme under 12 ° C.
I vækstsæsonen har anlægget brug for varme i området 23-26 ° C. Avl for frø produceret fra januar til marts. Fra de smukkeste og modne bælg tager frøene ud. 2-3 timer tørres de i fri luft. De er så velegnede til plantning og dyrkning af kimplanter.
Fordel og skade
Peber er rig på vitaminer: A, B2, B6, C. Den indeholder naturlige æteriske olier.
Peber indeholder mineraler. Det er meget udbredt i madlavning. Tinkturer fra "Jalapeno" har nyttige egenskaber. Peber perfekt stimulerer væksten af negle og hår.
Det er nyttigt for diabetes, søvnforstyrrelser og depression. "Jalapeno" indeholder den fordelagtige substans alkaloid capsaicin, som sænker blodtrykket.
Nyttige stoffer i peber beskytter kroppens celler mod negative ydre påvirkninger og alle former for toksiner.
Det er nødvendigt at bruge denne type peber omhyggeligt og i små mængder. Ellers kan du brænde maven af maven. Fra "Jalapeno" bør nægte folk med forskellige sygdomme i nyrerne, mave, lever og tarm. Reducer brug af peber har brug for børn, gravide og ammende kvinder.
Sygdomme og skadedyr
På grund af frugternes hastende karakter er planten ikke udsat for skadedyr. Når der opdrættes planter hjemme, kan der forekomme edderkoppemider. Det vaskes af med vand, og peberbladene tørres af med våd bomuld.
Peber "Jalapeno" elsker gartnere til uhøjtidelig dyrkning. Anlægget er termofilt. Det reagerer godt på gødning og gødning. Frugterne er meget nyttige til menneskekroppen og indeholder de nødvendige vitaminer.
