Carambola er et evigtgrønne træ med eksotiske frugter, der tilhører til familien af sur. Homeland Tree - Sri Lanka, Indien og Indonesien.
I øjeblikket vokser i landene i Sydamerika, USA, Israel.
I skåret har frugten form af en stjerne. Carambola frugt indeholder en enorm mængde organiske syrer. Det er også rig på vitaminer C, B1, B2 og B5, calcium, fosfor og jern.
Frugterne bruges til fremstilling af hovedretter, salater og desserter, saltet og marineret. I Asien anvendes blomster i traditionel medicin.
Hvad er det?
Latin Carambola navn - Averrhoa carambola. I naturen, træer nå en højde på 5 m. De har en meget tæt krone med modsat placerede ovale, let spidsede blade.
blade blød og glat til touch mørkegrøn farve. De er meget følsomme, som sollys, så de kommer sammen om natten.
foto
På billederne kan du se, hvordan denne frugt vokser.
Hjemmepleje
Derhjemme er der også mulighed for at dyrke en kanon.
Efter køb
Efter at have købt en carambola frøplante, skal den give et behageligt miljø.
pot sat til et sted for permanent vækst. Dette sted skal være solrigt, men direkte stråler bør undgås. Inden for 10-14 dage vil han vænne sig til et nyt sted. Hvorefter frøplanten kan transplanteres i en beholder med en ny jord.
vanding
I sommermånederne er der rigeligt med vanding. Om vinteren reduceres mængden af fugt. Træet kan ikke lide jordens fugtige fugtighed.
Det er nødvendigt at sikre, at der ikke er stagnation af vand i gryden. På grund af overdreven vanding vil jorden blive sur og rodsystemet vil rådne.
Tør jorden også bør undgås. Manglen på fugt vil påvirke plantens udseende. Bladene vil miste deres glans, visne og falde af. Med en konstant mangel på fugt vil planten dø.
blomstring
3-4 år senere træet begynder at blomstre, de første frugter vises.
Kvinde og mandlige blomster blomstrer på træet.
De er hovedsageligt selvbestøvende, nogle sorter kræver kunstig bestøvning.
Blomstrer kan op til flere gange om året. Frugt modning sker i september eller oktober.
Kronformation
Crown carambola skal regelmæssigt beskæring. Dette er gjort for at give træet et dekorativt udseende. Ved beskæring af ekstra grene vises sideskudd, kronen bliver tættere.
Også tørrede kviste fjernes periodisk.
Jord
Jord til plantning har brug for lysmed god luftstrøm. For at gøre dette skal du blande den færdige jord med vermiculit i lige store dele.
Plantning og transplantation
Ungt træ Carambola transplanteres årligt i foråret, i slutningen af april.
Ældre træ behøver ikke hyppig transplantation, kun efter behov.
reproduktion
Den nemmeste måde at opdrætte på - stiklinger. For at gøre dette skal du skære kvistet og lægge i et kar med vand indtil rødderne. Efter deres udseende plantes stilken i en separat beholder. I bunden af dræningen skal passe.
En anden avlsmetode - frø. I februar bliver de sået i tørveland eller mos. Frø skal tages frisk, forældet vil ikke give spirer. Såede frø er dækket af en film.
Vokser op
Til god vækst plante fodret i foråret og sommermånederne. Til gødning købt kompleks gødning i en specialbutik.
For at undgå overdosering skal du følge instruktionerne nøje. Da en glut gødning kan påvirke plantens tilstand negativt.
Carambola - fotofil plante. For en korrekt udvikling af en gryde med et træ er placeret på et godt oplyst sted.
Til konstant vækst passer vinduer mod øst. Om morgenen får træet en tilstrækkelig del af sollys, og middagstrålerne brænder ikke det blide løv.
temperatur
Mest behagelige vil være i en temperatur på 22-27 grader i sommermånederne. I vintermånederne skal planten ikke være superkøling. Mærket på termometeret må ikke falde under 17 grader.
Sygdomme og skadedyr
Med for høj fugt eller stagnation af vand souring af jorden og rotting af rødderne kan forekomme.
Af samme grund påvirkes svampeinfektioner. Du kan kun redde et træ ved at transplantere det til en ny jord.
Af skadedyr nematoden og frugtflugten er mest almindelige. For at bekæmpe skadedyr i butikken skal du købe giftige kemikalier, behandle planten. Under behandlingen skal sikkerhedsreglerne overholdes.
Carambola er ret nemt at dyrke hjemme.
Fordel og skade
Oftest fjernes frugterne fra det umodne træ. Men de mest nyttige egenskaber har frisk plukket moden frugt caramboler.
Det høje indhold af calcium, jern og fosfor i frugten er meget godt for hjertet. Derudover er organiske syrer inkluderet.
Vitamin C styrker kroppen, B1 - helbreder nervesystemet, B2 - styrker neglene og håret, gør huden strålende.
Brugen af carambola (frugt, blomster og blade). frugt anvendes i traditionel medicin. For eksempel en afkog behandle feber og hovedpine.
blomster bruges som en styptic. Bøtter og tinkturer anvendes som diuretika og til behandling af infektionssygdomme.
I forskellige lande bruges frugten til at behandle hæmorider, opkastning, smertelindring og endda at aflaste tømmermænd. Kandiserede og tørrede frugter anvendes som koleretisk middel.
blade behandle hudsygdomme som lav og kopper. En afkogning af rødderne bruges til forgiftning. Og frøene bruges som beroligende. Frugter har evnen til at sænke blodtrykket og normalisere blodsukkeret.
Da frugten er rig på syrer, er den kontraindiceret til mennesker, der lider af mavesygdomme. Disse omfatter øget surhed, gastritis, sår.
Indikationer og kontraindikationer
- På grund af den omfattende tilgængelighed af vitaminer fra "B" -gruppen i frugter anvendes karnevalet som en normaliserer af nervesystemet, fordøjelseskanaler og skjoldbruskkirtlen, stimulerer produktionen af hormoner og forbedrer blodet.
- En stor mængde ascorbinsyre i en kanon forårsager i sin anvendelse styrkelse af kroppens immunitet, mobilisering af beskyttelsessystemer.
- Lægerne i de asiatiske regioner, hvor denne frugt vokser anbefale det som en behandling for:
- hovedpine,
- hæmorider, diarré,
- hypertension,
- kopper og hudsygdomme.
- Anvendes også til fremstilling af diuretiske og antiemetiske lægemidler, modgift til forgiftning.
Kontraindikationer Denne frugt er baseret på, at den har et højt indhold af oxalsyre. Derfor bør brugen af kanon begrænses i tilfælde af:
- akut gastritis og mavesår,
- enterocolitis,
- duodenale sår,
- tilstedeværelsen af nyresygdomme.
Det er vigtigt! I tilfælde af overdreven brug af carambola er forekomsten af forgiftning sandsynlig, hvis tegn er: opkastning, generel svaghed, følelsesløshed og søvnløshed. Det skal huskes, at at spise enhver frugt skal være rimelig.
Hvordan man forstår det modne? Hvordan vælger man?
Ved visuelle indikatorer for modenhed svarer carambola til en banan. En umodne frugt vil have en grønlig farve, den er mere fast at røre ved, og ribbenene har en klar adskillelse. Fuldt moden carambola er blødere, finnerne er kødelige og har en gul farve, nogle gange med en brun strimmel langs kanterne. I smag er den modne frugt sød og sur. I den umodne smag af syren mere og det ligner mere en grøntsag end en frugt.
Spørgsmålet om valg for dig selv ligger i dine smag præferencer. Hvis du kan lide den søde frugt mere, så er det værd at tage en fuldt moden kanon. Hvis "sur" er at foretrække, så kan du stoppe valget på en lidt undertryk.
Hvordan man spiser en carambola?
Carambola er en eksotisk frugt med et meget bredt smagsområde. Derfor er brugen i madlavning meget omfattende:
- Som en uafhængig dessert, rå; til is - med sirup eller syltetøj.
- Ved tilberedning af marmelade, gelé eller puddinger.
- Umodne frugter bruges som syltet, syltet eller stuvet grøntsag.
- Skiveskåret og stegt i olie - som tilsætningsstof til kød- og fiskeretter.
- På grund af sin vandige sammensætning er hakket frugt fremragende til tilsætning til saucen.
- Juice er en ingrediens i mange cocktails baseret på ananas eller appelsinsaft, hvilket giver en usædvanlig smag.
Hun vil bringe ikke kun eksotiske til huset. Dens frugter er rige på vitaminer og organiske syrer. Derudover kan moden frugt spises rå og dekoreret med salater og cocktails.
Flere oplysninger om kanonen i følgende videoer.
