Et godt valg til en privat eller gård - ko "Simmental" race

Den russiske pestrus ydre lighed fra folkesagn til en hornet individer fra en østrigsk eller belgisk bonde besætning er forklaret ved, at forfædrene til en race populær i Rusland og i Europa græssede på duftende enge i de schweiziske alper.

Oprindelsen af ​​racen

Mærket "Simmental breed" tilhører kun køer, der har arvelige arter forbindelser med den store horned fra Berner Oberland.

Racens opdrætskarakteristika blev dannet af geder af gotisk kvæg som følge af århundreder af interspecifik krydsning og naturlig udvælgelse.

Stål udvælgelseskriterier værdighed aktuelt eksisterende simmentaler og et tegn på racen:

• kort, overvægtig med korte ben;
• mælkeproduktion (60%);
• evne til at tilpasse
• appeasable temperament;
• stærk sundhed, sygdomsresistens.

avle opdrættet i 84 geografiske områder og udgør en fjerdedel af kvægets kvæg brugt på registreringsbøgerne.

Denne slags køer kom til vores land for 2 århundreder siden gennem de "avancerede" udlejer gårde, der aktivt spredte denne race i Tula, Smolensk og Voronezh regioner. Simmentalkøerne blev grundlaget for avlsarbejde på opdræt af stærkt produktive mejerieraser.

karakteristika

1. Den visuelle vurdering af artens egenskaber begynder altid med dragten. Simmental hud er tykoftere farve halm med en lyserød farvetone, i store hvide pletter. Mindre ofte har køer rødmose sider. Definerer farve:
   • klimatiske dyrkningszone;
   • betingelser for opbevaring og foder
   • racen renhed.
2. Hovedet er stort, bredt, på en tykk (mellemlang) hals; med skarpe lyshorn (moderne simmentaler, selv tyr, oftere - hornløse); kendetegnet ved et hvidt eller pink næsespiegel;
3. Kroppen er tung, men proportional, på faste ben; med dybe, men brede bryster (tyerne har dewlap). Køjernes højde (ved skibet) er 1,35, tyerne er 10 cm højere;
4. Vædder og muskuløs bred croup hviler pålideligt på lige korte ben. Et træk ved arten er "elefantigheden" af bagbenene;
5. Koens yver er stor, cylindrisk i form, med mærkbare forskelle i frem- og bagudvikling; brystvorter er lange, brede.

Er interessant: Et produkt, der er fremstillet i Schweiz fra mælken fra Simmental-køerne, har også erhvervet mærkestatus som Emmental-ost. Hans cirkel vejer 75 kg, eller endog 130. Dette er hovedelementet i den schweiziske fondue.

foto

Foto "Simmental" race køer:

produktivitet

Disse køer retfærdiggør deres kød og mælkeformål med rentabilitet - 100%:

• massen af ​​et voksent dyr - fra 400 til 700 kg; Tyrkalve af denne art, dyrket til slagtning, vejer 350 kg, kvier - mindre med 50 kg; opfedning er effektiv gennem hele livet ko muskelvæv har tynde lag fedt på bagsiden, men udbyttet af rent kød i sammenligning med mængden af ​​knogler er lille;
• med mejerispecialisering øges produktiviteten ved højst 5-6 laktation til 3-6 tusind liter (optegnelser registreres: 10-12 tusind liter om året); stabiliteten af ​​mælkeudbytter ved 2-3 enkeltmalkning forbliver indtil 14 år gammel;
• Simmental mælk har højt fedtindhold (3,7-4,2%), samtidig med at der opretholdes en behagelig smag;

Der er også andre mælke racer af køer, såsom: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• uplanlagt specialiseringskifte (mejeri til kød) kan tjene som objektive grunde: manifestationen af ​​sygdommens første tegn, uterfald, skade;
• reproduktionsprocessen er karakteriseret ved tidlig seksuel modenhed (hos kyllinger fra 8 måneder, hos tyre fra 1,5 år);
• graviditet - kælvpas uden komplikationer, de nyfødte er straks klar til at bevæge sig efter moderen;
• En anden graviditet i en ko kan forekomme flere uger efter kælvning;
• Første kælv falder på 31. måned af livet;



• For at bevare tegnene på racen bruger de tyreproducenterne af deres egne flokke og avlsreproducenter af østrigske markeringer.
• dyr er uhøjtidelige til betingelserne for tilbageholdelse, foder, tilpasse sig godt til den nye kost, klimatiske forhold af enhver breddegrad;
• Denne race kræver dog intensiv, afbalanceret fodring for at bevare produktiviteten;
• at være tungvægt ved forfatning, selv simmentale tyre opfører sig roligt og viser ubehageligt temperament.

Er vigtigt: I avls simmentaler kan man ikke være sikker på, at den næste generation vil fremstå uden fejl udefra. Interspecifikke hybrider mister ikke tegn på racen med blod mindre end 50%.

Pleje og fodringstilstand

Reglerne for kvægpleje omfatter:

1. Krav til at holde køer:
   • varm ladning (t◦ = 4◦ til 20◦С) uden revner og træk;
   • naturlig udstødningsventilation
   • fugtisolerede gulve (træ, mursten);
   • intern spildevand;
   • sengetøj af halm, tørv eller savsmuld (omsætning 2 gange om dagen);
   • indhegnet vintervandring med fornyeligt tykt sengetøj;
   • sommer (løs, udskiftelig) græsning med baldakin fra regn og sol;
   • Køer kan kun vandes med stuetemperatur vand;
   • Køer dagligt børste deres uld og vask deres steder med forurening med varmt vand;
   • Den daglige rutine, der observerer lige tidsintervaller, bør omfatte rensning, malkning, fodring (for denne race anbefales 4 mælkeprodukter i sommeren og 3 om vinteren).

Er vigtigt: For de nordlige regioner er der et bredt spredt af køer på en dybbed, hvilket forbedrer vinterens t◦C af staldmikroklimaet.

I dette tilfælde erstattes den daglige rengøring af gødning med sengetøj, og i foråret fjernes alle akkumulationer fra båsen.



2. For høj produktivitet af dyr af denne race bør kompileres den optimale diæt:
   • varieret;
   • svarende til sæsonen;
   • avl retning;
   • fysiologisk udviklingsperiode.

Det beregnes:

• gammel: 1 fødeenhed - 1414 kcal (næringsmæssigt 1 kg havre);
• på en ny måde: på 1 ECE (energiforsyningsenhed) - 10 MJ udskiftelig energi (4,2 J = 1 cal).

til højt produktive dyr fodres valgt individuelt. Kosten hos Simmental køer består af:

• saftigt foder (græsgræs eller sås græs; ensilage - knust fermenteret blanding; grøntsager og rodafgrøder);
• grovfoder (hø, halm, tærskespild af korn- og bælgplanter);
• kornkoncentrater (klid, kage, måltid);
• vitaminer (E, D, A), mineraler - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; både ulempen og overskuddet af disse elementer er vigtige.

Er vigtigt: Ved gravide køer med en stigning i metabolisme med 25% øges behovet for protein, som i kosten leveres af bønhø, ensilage og haylage. Overskydende protein kan komplicere fødsel.

sundhed

Kvæg har et sæt sygdomme, der kun er iboende:

• tympania (en sygdom fremkaldt af putrefaktive bakterier, der er kommet ind i koens krop med sommergrøn mad);
• obstruktion af spiserøret (med en grådig spisning af ubeskåret rod af en ko);
• traumatisk reticulitis (betændelse i masken beskadiget af fremmedlegemer i fødevarer);



• ringorm (svampesygdom; påvirker hovedet og lemmerne);
• nekrobacillose (vævsnekrose som følge af infektion i de interglaciale sprækker, yveret, mundhulen);
• mastitis (betændelse i udlederens brystkirtler).

Men for Simmental racen kun mastitis er farlighvilken årsag kan være:

• udder defekter;
• lav landingslegeme
• overtrædelser af malkningsreglerne
• skader og infektion i yveret;
• tilbageholdelse af placenta
• hormonforstyrrelser i kroppen.

Sammen med medicin behandling spiller en vigtig rolle sygdomsforebyggelse:

• yver overcooling advarsel;
• udelukkelse af skader, infektioner
• Overholdelse af reglerne for fodring og pleje.

Simmentalkøer er et godt valg til privat eller landbrugsopdræt. selv krydsning med andre racer dominerer de og overlader deres bedste kvaliteter til universel produktivitet.