Kvalitetskontrolkomitéen kontrollerede kvaliteten af russiske fjerkræprodukter. De fandt ud af, at en af de to prøver indeholdt antibiotikaresyrer. Eksperter har valgt 21 stykker kølet fjerkrækød fra de bedst sælgende indenlandske producenter for at kontrollere overholdelse af de grundlæggende kvalitetskrav. Kød kontrolleres efter 44 parametre, herunder antallet af bakterier, rester af antibiotika, polyphosphater og chlor. Undersøgelsen viste, at en af de tre kyllinger opfylder de lovmæssige krav til produktkvalitet og -sikkerhed såvel som med udvalgets øgede standarder og kan derfor modtage en etiket af russisk kvalitet.
Ingen af kyllingerne har påvist fosfater, der anvendes som vægtforstærker og klorstoffer, der bruges til at desinficere kyllinger. Ikke desto mindre, de fleste af de undersøgte kyllinger indeholdt antibiotika. For eksempel indeholdt to kyllingprøver en uacceptabel mængde tetracyclin. Andre prøver indeholdt ni antimikrobielle midler, såsom nitrofuraner, quinoloner og coccidiostatika, som lovligt er tilladt i Rusland, men er strengt reguleret i udlandet og har en negativ indvirkning på forbrugernes sundhed. Derudover indeholdt to prøver dødbringende bakterier som salmonella og listeria.
På baggrund af resultaterne af revisionen har udvalget underrettet de ansvarlige myndigheder om, at det er nødvendigt at ændre de gældende regler og udvide listen over forbudte antibiotika. 
