Repræsentanter for kvæg er blevet tæmmet i nogen tid.
I mange landsbygårde kan du se et par køer, som er meget elskede af deres ejere.
Til dato er mere end 1200 kvæg racer blevet registreret i verden, men blandt dem er der en differentiering i mejeri, kød og mejeri og køddyr.
I mange år har køer af mange fælles racer formået at slippe af med en række mangler.
Derfor er det disse klipper, og alle tre områder er nu den mest berømte.
Overvej dem nærmere.
Rac "Kasakhiske hvidhovedet"
Denne køer har eksisteret siden begyndelsen af det 20. århundrede. Den blev opdrættet af husdyropdrættere fra Kasakhstan ved at parre Hereford-tyrerne med lokale køer.
Det er takket være kvaliteterne af "forældre" kasakhiske hvide kuder ekstremt hårdfør og fuldt ud retfærdiggøre deres navn for oksekød.
Da dette er oksekød, er dyrets forfatning passende. Hovedfarven på denne race er rød, så er dele af kroppen som ben, børste af hale, hoved, mave og dewlap hvide.
Kroppen af køer og tyre af denne race har en tøndeformet form, fenderne er meget tætte og stærkt udstikkende.
Muskler udvikles perfekt, stærke knogler. Benene er korte, men kraftfulde. Huden er elastisk i struktur, subkutant væv er veludviklet. I løbet af sommeren bliver ulden af disse køer kort, glinser i solen og glat til berøring.
Om vinteren bliver hårbunden tykkere, hårene bliver længere, nogle gange krøllede.
Køer kan få en temmelig stor vægt på 540-580 kg, men nogle gange lever vægt kan nå 800 kg.
Tyre kan ikke vinde mere end 950 kg. Dairy præstation er forholdsvis god. I et år kan en ko producere fra 1000 til 1500 kg mælk med et fedtindhold på næsten 4%.
Kasakhiske hvirvkvæg er meget produktive (90-96%). Hvis det er meget godt at opføre en tyr, så vil procentdelen af kød fra sin samlede masse være 60-65%.
Denne race af køer uhøjtidelig til mad, tilpasse sig hurtigt til temperaturændringer, og også i et accelereret tempo, der går i vægt.
Hvis unge dyr intensivt opfedes, vil de i alderen 15-18 måneder nå 450-470 kg i vægt.
Huden på disse dyrs hud anvendes aktivt i den relevante industri for at opnå læder af høj kvalitet. På grund af utilstrækkelig udvikling af muskulaturen er kødet af køer af denne race af medium fedtindhold, men meget saftigt.
Race "Hereford"
Denne race anses for at være den mest populære type husdyr, der opdrættes for at producere kød. Den mørke rød farve af disse køer er grundlæggende, men nogle dele af kroppen har en hvid farve.
Disse køer foldes i overensstemmelse med deres kødformål. Kropets form i disse køer er tøndeformet, i sig selv er den temmelig stor, den ser lidt sænket ud.
Fench udtalte sig ganske lyst. Bagsiden er bred, kort længde. Brystet er dybt og voluminøst. Hornene er korte men fortykkede. Der er en bunke på huden. Selve huden er tynd og elastisk.
Vægten af en voksen tyr kan være fra 850 kg til 1 ton, og køer fra 550 til 650 kg.
Hereford kvæg anbefales ofte at gå en tur. Også de vokse meget hurtigt. Kødet er virkelig "marmor", af høj kvalitet. Ca. 60% af koens vægt er kød.
Kvæg af denne race er meget hård, kræver ikke særlig pleje, er immun for de fleste kvægsygdomme og tilpasser sig hurtigt til nye levesteder eller klimatiske forhold.
Disse køer er langlivede, som de kan leve fra 15 til 18 år, og fecunditeten i hele livet holdes på omtrent det samme niveau.
karakter de er meget rolig, de kan ikke ramme en person. Ved opdræt af Hereford-kvæg kan en tilstrækkelig stor mængde penge spares på foder, da disse dyr kan spise noget plantemateriale på marken, det vil sige selv ukrudt og det mest hårde græs.
Da det er et oksekød, kan koer af denne race ikke høstes, men under amning kan en ko producere 1000-100 kg mælk med et fedtindhold på 4%.
Race "Bestuzhevskaya"
Denne race af kvæg blev opdrættet meget lang tid - i midten af det 18. århundrede. tid disse dyr har en universel, det vil sige kød og mejeri.
Hoveddragt er rød, men variationer kan være forskellige. Nogle gange er der køer med kirsebær hudfarve. Nogle dele af kroppen kan have en hvid farve.
I disse dyr kombineres alt meget harmonisk - og veludviklede muskler og fysik generelt. Kroppen af disse køer er kompakt men voluminøs.
Hovedet er lille, halsen er lidt kort, ryggen danner en lige linje. Benene er korte, de skaber tilstrækkelig støtte på grund af placeringsmetoden. Nogle gange kan man se individer hvis bagben er formet som en sabel, hvilket gør disse dyr sårbare.
Huden er blød, elastisk. Yveret er rund eller kopformet, loberne er godt udtrykt, og yverets totale volumen er stort nok. Brystvorter er placeret korrekt.
Med hensyn til vægt kan tyre få op til 1 ton kropsvægt, mens køer ikke vejer meget, i gennemsnit 500 - 530 kg.
Mælk, disse køer giver meget, i gennemsnit 3000 - 5000 kg om året med fedtindhold på op til 4%. Ved slagtning falder 60% af vægten på kød.
Bestuzhev køer har fremragende udholdenhed kræver ikke særlig plejeOm vinteren kan de fodres med grovfoder, de påvirkes ikke af listen over sygdomme. Modstand mod leukæmi og tuberkulose er arvelig.
Race "Simmental"
Simmental kvæg opdrættes for at modtage både kød og mælk. Disse dyrs hjemland er Schweiz.
Hoveddelen af Simmental racer er fawn eller blege-flettet farve, men der er også personer med røde eller rød-hvide nuancer og et hvidt hoved. Hvis dyret er raceret, vil næse, hover og horn være enten hvide eller rosa.
Kroppen af disse køer er foldet tæt og forholdsmæssigt. Hovedet er stort, groft i udseende, pande bredt. Brystet er dybt, knoglerne er stærke, og ryggen er bred.
Muskler i dyr af denne race udvikler sig perfekt. Disse køer er tykskinnede, med en rund udder med stort volumen og store koniske eller cylindriske brystvorter. vægt de er vinder megetFor eksempel kan en kos vægt være 620 kg, og tyre kan spise op til 1 ton.
Med god opfedning vil kød være meget høj kvalitet. På grund af den gode udvikling af muskler i kødet indeholder ikke mere end 12% fedt. Hvad mælkeproduktionen angår, afhænger indikatorerne af den klimatiske zone, hvor køerne er opdrættet.
I et tempereret klima vil en ko give det maksimale mulige volumen af mælk - 4000-5000 kg.
Disse dyr er meget underdrivende, rolige, energiske og heller ikke ramt af mange sygdomme.
Den største fordel ved Simmental køer er den aktive vækst i musklerne, takket være, at kødet ikke er meget fedt. Men nogle dyr kan have udtalt ulemper ved denne race. For eksempel er der køer i hvilke forkerte ben, slap ryggen eller underudviklet forreste kvarter af yveret.
Det er også interessant at læse om de bedste racer af køer i kødretningen.
Race "Auliekol"
Denne race forekom forholdsvis for nylig og har kasakhiske rødder. Grundlaget for denne race omfatter meget værdige repræsentanter for denne dyreart - Sharolese, Aberdeen-Angus kvæg og lokale kvæg. Denne race blev udsat for et omhyggeligt valg, hvorfor det var muligt at bringe det så tæt som muligt på internationale standarder.
Ofte er disse køer helt ingen horn, nemlig 70% af kvæg komoly. Hovedfarven på disse dyr er lysegrå.
Bygningen er stærk, tønde tønde. For vinteren dyrkes dyrene med tykt hår, som forhindrer overdreven overkøling af dyr. På grund af dette er denne race værdsat i de nordlige regioner, hvor om vinteren temperaturen kan falde meget, men køer vil ikke miste meget vægt.
Udviklingen af auliekolkvæg sker i et accelereret tempo. Tyre kan veje mere end 1 ton, og køer kan få et gennemsnit på 550 kg vægt. På grund af god muskeludvikling kødet af disse køer er lavt i kalorierfremragende kvalitet. Ca. 60% af kvægets samlede vægt er marmorkød.
Evnen til at tilpasse sig dyr af denne race er meget god. De kan let overleve i dårlige klimaer.
Et kendetegn ved denne sort af kvæg er hudlagring ikke på 2 - 3 lag, men på 4 - 5. For at fodre dyrene uhøjtideligt, spis næsten ethvert græs. Meget glad for at gå, og kræver heller ikke særlige forhold til pleje og vedligeholdelse.
Race "Red Steppe"
Hovedretningen for denne races kvæg er mejeri, men der er også sådanne køer og tyr, der er modet til at slagtes for kød og får et ret godt udbytte.
Da hovedfarven på denne køeravl er rød, blev navnet på disse dyr givet tilsvarende. Sommetider kan farven være anderledes, men den varierer fra lysebrun til mørk rød. Maven og benene kan være hvide. I tyre kan ryggen og brystbenet være mørkt.
Denne kvægs "mælk" er udtalt i udseende. Rygraden er lys, og torsoen er lang og svagt vinkel. Hovedet er lille, halsen er tynd og længe på den kan du se mange folder. Ribbenburet er ret smalt, men samtidig dybt.
Brystet er næsten ikke udviklet. Lenden er af medium bredde, lang, sacrum er undertiden rejst. Underlivet er voluminøst, men musklerne i mavemuren er stærke, så peritoneummet ikke hænger. Benene er lige og stærke. Yveret er rundt, veludviklet, medium i volumen, ferruginøst.
Der er personer med en unormalt udviklet yver, hvis andel er ujævnt udviklet, eller selve yverformen er ukorrekt.
Den røde steppe kvæg bliver vant til alt meget hurtigt, selv til dårligt vejr. Hverken varme eller tørke er forfærdeligt for disse dyr. Vandreture for dem meget nyttigtda de kan spise næsten enhver urt.
Ydersiden kan ødelægges af et smalt bryst eller lemmer, der er forkert indbyrdes adskilt.
Musklerne i de røde steppe køer udvikler sig dårligt, og de kan heller ikke få meget vægt. Hvis en ko kalver mere end tre gange, varierer vægten mellem 450 og 510 kg.
De tyr, der bruges til insemination, er ofte specielt opfedte, så deres vægt kan være 800-900 kg. Mælkindholdet i kviernes kvier er 3500-4000 kg mælk med 4% fedt.
Race "Brown Schwyzka"
Disse dyr blev opdrættet i Schweiz i det 14. århundrede. Racen er blevet grundlaget for mange andre sorter, der nu er meget populære hos herders.
Køerne af denne race er for det meste brune i farve, men nuancerne er forskellige - både lyse og mørke. I tyre er hele den forreste del af kroppen mørk.
I sig selv er dyrene store, stærke. Kroppen er lang. På trods af at hovedet er lille, er panden ret stor, hornene er lange og mørke i enderne. Nakken er lille.
Brystet er voluminøst, plantet dybt, dewlap er veludviklet, ryggen danner en flad linje. Uder lille volumen, rund eller kopformet. Stærke knogler. Benene er små, men stærke, indstillet korrekt.
Muskler er moderat udviklet. Hudstrukturen er tæt, men tynd og elastisk, tyk, der er en kort bunke over hele kroppen.
En voksen ko kan veje op til 800 kg og en tyr - op til 1 ton. Kødudbyttet er næsten 60%. Kødets kvalitet er fremragende. Det gennemsnitlige mælkeudbytte er 3.500-5.000 kg mælk, men undertiden kan endog 10.000 kg mælk være fuld af en ko, og procentdelen af fedt er høj (3,8-4%).
Sundhed i Schwyz kvæg er fremragende, stærk. De udvikler sig hurtigt. De fødes let, og med alderen forbliver køerne lige så frugtbare. Templet af kvæg er roligt, de er tilbøjelige til hurtig akklimatisering.
Men også schweiziske køer er nok betyder ved måltider. De skal have gode betingelser. De giver også mælk meget langsomt, og nogle gange kan de slet ikke malkes ved maskine, som i nogle dyr er brystvinklen indstillet forkert.
Alle racer af køer har deres fordele og ulemper, men hvis du er klar til at klare dette, så er valget dit. Held og lykke
