I husholdninger og gårde findes kvæg oftest til mejeriformål.
Dette er ikke den eneste retning i køernes produktivitet, men det er mere rentabelt og stabilt med hensyn til indkomst. Faktisk for mange af os er mælk og mejeriprodukter grundlaget for kosten, som er i stand til at genopbygge kroppen med de mest essentielle sporstoffer.
I gamle dage blev køer behandlet med særlig respekt, da disse dyr var brødvinderne til vores bedsteforældre. På nuværende tidspunkt har vi ikke sådan kærlighed til køer, men mange fortsætter med at opdrætte dem.
Vi ønsker at bruge denne artikel til bare sådanne mennesker, idet de har kendskab til dem med den smukke mejerifar af røde steppe køer.
Hovedtræk og værdi af raden af røde steppe køer til mejeriindustrien
Historien om denne race er meget lang, da den er kendt i de ukrainske stepper siden det nittende århundrede. Det blev opdrættet ved avl, som følge af at krydse et stort antal forskellige racer af kvæg. Især i den race, vi har i dag, kombineres generne af de følgende køer:
- Angelynskoy.
- Røde Ostfriesland.
- Grå steppe.
- Simmental.
Genetisk materiale og andre mejerieraser, der var populære på det tidspunkt, blev også brugt, men historien holdt ikke engang deres navne. Men avlsarbejde med de beskrevne køer fortsætter til denne dag.
Røde steppe krydses med tyre-inseminatorer af andre racer, da de er et glimrende materiale til forbedring af sådanne egenskaber som kropsbygning, yverform og mælkeproduktion. De hjælper især med at forbedre de engelske og røde danske kvæg racer.
Hvordan man ikke laver en fejl, når man køber en rød steppeopdræt: egenskaberne ved udseendet af dyr
Udadtil har disse køer ikke nogen bemærkelsesværdige egenskaber, bortset fra farven på deres kulør. Desuden kan farven præsenteres med en meget anden intensitet - fra lysebrun til mørk rød.
Nogle gange er der endda hvide markeringer i den nederste del af kropens krop. Tyrerne er mørkere i over- og underkroppen.
Legernes repræsentanter er aflange og svagt vinklede, selvom forfatningen er tæt men temmelig tør. På grund af den aflange krop er ryggen også meget lang, men flad.
Brystet af disse dyr er dybt, men ikke bredt, næsten fladt. Deres bølgepap er næsten uudviklet. Lenden er bred, selvom den er medium i længden.
Deres mave, som alle malkekøer, er meget voluminøs, da ribbenene er sat bredt fra hinanden. dog mave kører ikke selv når man bærer en kalv.
Benene er ret stærke, lige og stabile, men disse køer er ikke velegnede til gæring på ujævnt terræn. I vækst er de ikke høje, hvilket hjælper dyrene lettere med at bære deres enorme vægt.
Hele knoglerne er ret lyse og meget blide. Køernes hud er meget elastisk, fordi de i løbet af et år regelmæssigt enten vinder eller taber. Men generelt er disse dyrs muskulatur ret dårligt udviklet, selv om de også har kødværdi.
Hovedet på de røde steppe køer er meget let og lille i størrelse. Den har en lidt langstrakt form, passerer ind i kroppen gennem en tynd hals. På grund af de mørke nuancer af farve er næsespejlet også mørkt. Hornene er små, lysegrå i farve, indpakket indad.
Som for grundlæggende målinger repræsentanter for den beskrevne race, de angiver den lille størrelse af dette kvæg:
- Dyrets højde på manken når 126-129 centimeter, selv om deres skåle er lidt spidse.
- Den skrånende længde af hele kroppen kan variere fra 152 til 156 centimeter.
- Brystet er meget dybt og det måler 66-68 centimeter.
- Målingerne af brystets bredde er 37-42 centimeter.
- Den metakarpus i omkredsen er 17-19 centimeter.
Hvad skal være yver af denne repræsentant for den røde steppe kvæg?
Udder kan også fortælle meget om sin ejer, især når det drejer sig om mælkeopdræt af køer. Den røde steppe kvægjuver har en afrundet form, det er lidt som en afkortet kegle.
Dog opdrætter husdyrbrugere, at et uger med en uregelmæssig form er ret almindelig. Men det er den runde form, der tyder på, at disse køer er velegnede til malkning af maskine.
Men du skal alligevel være meget forsigtig med, at der ikke er mælk tilbage i brystvorterne, der er cylindriske i form og kan bøjes med malkebægre.
Brystvorter er komfortable nok til manuel malkning, da længden af de forreste er i gennemsnit lig med 6,5 centimeter, og de bageste - 5,7.
I størrelse yver er ikke særlig stormen veludviklet. Af type er det ferro i rød steppe køer, hvilket er mest ønskeligt for malkekøer. Dette betyder, at yveret er meget blødt under malkning og kan strække sig stærkt, når mælken samler sig.
Men efter malkning falder det betydeligt og danner små folder på bagvæggen.
Det er også interessant at læse om funktionerne ved at malke en ko.
Fordele ved at holde og opdrætte køer beskrives opdræt
Det er ret naivt at tro, at en koes race skal vælges udelukkende for dets mælkeegenskaber. Når alt kommer til alt, hvor produktivt det ikke ville være, med dårlig tilpasningsevne og sundhed, vil vedligeholdelsen af et sådant dyr kun medføre tab.
Heldigvis er de røde steppe køer gode i denne henseende, da følgende er karakteristiske for dem. værdighed:
- Som repræsentanter for steppeområdet er disse køer meget let tilpasset til næsten alle forhold.
De er bedst egnet til avl i de sydlige regioner med et temmelig varmt klima.
Vigtigst af alt, under de brændende sol, kan disse dyr føle sig meget gode, selv om det er bedre at give husly eller skovkanter på græsarealet, i skyggen af hvilke køerne kunne tage ly.
Det er meget vigtigt, at dyr selv med meget stærke og langvarige sommertørke ikke kun kan bevare stabiliteten af deres vægt, men også til at fodre yderligere reserver på de mest mager og brændte steppe græsgange.
- De tilpasser sig også til alle vejrforhold uden problemer, så hverken vind eller regn vil skade de røde steppe køer.
Alle disse fakta vidner om dyrets fremragende økologiske udholdenhed, hvilket gør det nemt at formere sig, hvilket gør dets tal endnu større, uden nogen menneskelig indgriben.
Derudover viser dyrene et stærkt maternisk instinkt og tager sig af deres afkom i en meget lang periode.
- Både unge dyr og voksne er kendetegnet ved fremragende immunitet.
Som følge heraf er virkningen af forskellige eksterne ugunstige forhold og vira på rød steppe kvæg simpelthen urolig. De står fast mod ikke kun luftvejssygdomme, men også leukæmi, som er meget almindelig blandt kvæg.
For malkekøer, som denne race tilhører, er dette meget vigtigt, fordi en sygdom som leukæmi kan have en ret negativ indvirkning på mælkeproduktionen.
Hvad er de svagheder, der er karakteristiske for racen: diskuter deres egenskaber
Trods det faktum, at den beskrevne race af køer har meget bekvemt for malkning maskine yverDenne metode til at opnå mælk fører meget ofte til udseende af mastitis.
Malkekroppens malkekopper kan trods alt bøjes over brystvorterne, hvorigennem hele mælken ikke kommer ud af dem. Faktum er, at blandt repræsentanter for racen har yver ofte en uregelmæssig form og ikke helt ensartede aktier.
Af denne grund er det meget vigtigt, inden du afslutter malkeprocessen, at sænke kopperne lidt fra brystvorterne og massage yver, og kun derefter fuldføre malkningen. Det er også værd at lave massager til køer hele tiden. Med deres hjælp er mælkeydelsen signifikant øget.
Blandt andet svage sider af røde steppe køer Det er værd at være opmærksom på:
- En temmelig svag muskulatur, som i kombination med en blød knogle ofte fører til skade på dyr.
I den henseende er det meget vigtigt at være opmærksom på græsningsfaciliteten til græsning, hvor dyr kan forskyde deres poter.
- Disse køer vejes heller ikke meget, hvilket ikke tillader produktion af meget høj kødproduktivitet fra dem.
- Smal og lidt hængende ryggen af kroppen, muligheden for manifestationer af defekterne på bagsiden af kroppen.
Hvilke betingelser for vedligeholdelse er nødvendige for at give rød steppe køer?
Til betingelserne for disse køer har næsten ingen særlige krav. Det vigtigste for dem er tilgængeligheden af fødevareforsyning, og ikke nødvendigvis den bedste.
De kan spise det enkleste steppe græs, samtidig med at de giver ret gode resultater i mælkeproduktionen. Men at holde de røde steppe racer hele året rundt græsning anbefales stadig ikke.
Når de er perfekt tilpasset de varme vejrforhold, tåler de ikke de frostige temperaturer. Derfor vil det være nødvendigt for vinteren. Forbered en laden til dyr og gode lagre af hø.
Opvarmning af et værelse med køer er ikke nødvendigt. Selv i nærværelse af mælkekalve vil køerne selv passe på, at de ikke fryser.
Røde steppe køer kan opbevares ikke kun af mange besætninger, men også individuelt. Dyrene vil føle sig godt i begge tilfælde.
Den eneste advarsel: Det er bedre ikke at holde såning tyr sammen med alle køerne og især med kalve. Hvis tyrerne kastreres i en ung alder, bliver de græsset sammen med resten af kvæget.
Men samtidig er det meget vigtigt at give kalve en mulighed for at flytte meget fra en meget tidlig alder, ikke kun indendørs, men også udendørs.
Foder til ung bestand bør også være mere nærende og høj kvalitet. I modsat fald kan de udvikle defekter af bagagerumets bagside eller forkert indstilling af lemmerne. Som følge heraf falder produktiviteten af sådanne dyr signifikant, forekommer dødeligheden meget hurtigt.
Hvad er præstationsindikatorerne for at stræbe efter, når man holder rød steppe køer?
I kvalitative og kvantitative egenskaber af produktivitet er rød steppe race en smule ringere end andre mælke racer. Men på grund af sin stabilitet og gode ydre er dens popularitet stadig høj.
I Rusland er denne race på andenpladsen med hensyn til antallet af individer. I dag fortsætter det med at forbedre og på grundlag af dets nye kvægavl.
Mælkeproduktivitet: Karakteristik af mælkeydelse og mælkepotentialer
Eksperter bemærker, at mælkeproduktiviteten af røde steppe køer kan variere betydeligt afhængigt af hvilke klimasone dyr holdes i.
I de mest ideelle steppe betingelser for racen er det gennemsnitlige mælkeudbytte 3000-3500 kilo mælk om året.
Dette indeks afspejles meget i fodring og indhold, hvoraf mængden af mælk kan stige med 500-1000 kg.
dog resultater for rekordmælkudbytte fra de røde steppe klipper var lige 10-12 tusind kilo mælk til en laktation. Proteinindholdet i mælkerøde steppe køer betragtes som meget nyttigt, da procentdelen kan variere fra 3,2 til 3,6.
Men med hensyn til fedtindhold er denne race lidt bagud. I gennemsnit er det kun 3,6-3,7%, selv om det antages, at den federe ko mælk, jo bedre er det.
Det er også bemærket et sådant mønster, at indikatoren for fedtindhold med en stigning i mælkeproduktionen kan falde. Men der er stadig personer, hvor kvaliteten og mængden af dette produkt helt falder sammen, hvilket er ganske stærkt påvirket af fødevareforsyningen fra dyrene.
Er det muligt at lade de røde steppe køer til slagtning: det opnåede udbytte og kødets egenskaber
Et andet træk ved den beskrevne race er, at blandt dets medlemmer er der meget ofte personer, der har udtalt kød og mælkeegenskaber eller kun kød. Derfor i kødproduktion også rød steppe køer ret værdifuldt, selv på trods af den lille størrelse af deres torso.
Den levende masse af repræsentanterne for racen varierer betydeligt afhængigt af dyrets køn:
- Ved fødslen er kyllingernes masse 26-35 kg. Køer efter tre kalvninger og i en ældre alder kan veje fra 450 til 520 kg.
- Gobies fødes fra 30 til 40 kg, og ved udbrud af puberteten når de sædvanligvis 800-900 kg.
Med den mest almindelige gødning er kødudbyttet af denne race normalt omkring 50-55%. Men hvis et intensivt fodringssystem anvendes på unge tyre og okser, kan denne indikator øges lidt.
Oksekød fra denne race afviger ikke i nogen særlig høje kvaliteter, selvom det generelt har god smag og juiciness. Kødets fedme og ømhed afhænger direkte af fodertypen og dyrets alder.
Det antages, at kødet af køer, som konstant holdes på fri græsning, og fodres med hø på vinteren, har højere smagsegenskaber.
Frugtbarhed af den røde steppeopdræt: Vi er forlovet ikke kun i at holde, men også at opdrætte køer
For at en ko skal have mælk hele tiden, skal den være insemineret omkring en gang om året. På grund af dette sker en fuldgyldig amningsproces, mælkeudbyttet øges, og også reproduktion af husdyr udføres.
Det er værd at bemærke det frugtbarhed af denne race er på et meget højt niveau: i gennemsnit 100 kalve pr. 100 køer. Fordelene ved at opdrætte røde steppe køer bør også omfatte:
- Nemkalve. En ko i denne proces kræver ikke menneskelig indgriben, medmindre det er blevet traumatiseret før det og ikke har nogen vitser.
- Godt maternisk instinkt, som er vist i forhold til kalverne, ikke kun deres mødre, men også andre repræsentanter for besætningen.
- Præcisionen af de beskrevne dyr opdrætter.
