Svinekød er grundlaget for kosten for mange, så et stort antal mennesker beslutter at starte avlssvin hjemme. Denne sag er slet ikke vanskelig, især hvis du vælger den rigtige race. Meget afhænger virkelig af racen - og maksimal ydeevne, foderegenskaber og betingelser for tilbageholdelse.
Nedenfor vil vi diskutere træk ved Duroc racer, der er repræsentative for disse dyrs kødretning. For at give dig større tillid til, at det stadig er værd at engagere sig i svineavl, vil vi fortælle detaljeret om plejen af denne race samt reglerne for valg af smågrise.
Værdifulde råd om, hvordan du ikke laver en fejl ved valg af stamtavle og sunde grise
Før du starter avlssvin, er det vigtigt at vælge sunde individer, der vil lægge stamtavlen af dine kæledyr. Dette er et helt afgørende øjeblik, fordi du kan begå en fejl ikke alene med racen, men også komme på en skrupelløs sælger, der vil sælge dig svage og uproduktive dyr. Det er derfor, inden vi sender til markedet for smågrise fra Duroc-racen, Det er vigtigt at gøre sig bekendt med følgende almindeligt anerkendte regler for udvælgelse af sunde afkom fra svin:
- Piglets bliver velegnet til salg allerede i en alder af 1 måned. Samtidig bør de allerede lære at spise regelmæssig mad, og ikke bare modermælk. Hovedproblemet i forbindelse med manglen på en sådan færdighed er, at svinene, når de skifter til foder på komælk og andre foderstoffer, kan begynde at blive meget stærkt knuste, da dette skal ske gradvis selv med en sår. Spørg sælgeren derfor detaljeret om, hvordan og hvad han fodrede sine grise. Det er meget ønskeligt at observere fødevareforbruget af de unge smågrise: de bør tage fat i maden med hele munden og ikke forsøge at suge den ud af moderens brystvorter.
- En vigtig egenskab ved enhver svinavl er den korrekte bid. Det afhænger af, hvor godt grisen kan tygge og som følge heraf fordøje den mad, der tilbydes hende. Hvis bitten ikke er korrekt, det vil sige, når en svinekæbe lukker mellem dem, ses et stort hul eller de er generelt rettet i forskellige retninger, så vil dyret ikke være i stand til at tygge mad overhovedet og vil simpelthen sluge det i store stykker. På store gårde bliver sådanne dyr normalt straks afvist, selvom samvittighedsløse leverandører måske også forsøger at tjene penge på dem.
- Når man vælger svin af en bestemt race, er det afgørende at finde ud af, hvilke forfatningsmæssige karakteristika der er karakteristiske for voksne personer af denne race. Normalt ser de ud fra fødslen. Så når man vælger smågrise Dyurokov, er det først og fremmest vigtigt at være opmærksom på deres farve - det skal være rødligt. Længden af disse grise kan ikke kaldes for lang eller for kort. Deres ryg har en karakteristisk buet buet form. Hvis disse grise sælges sammen med svin af andre racer, så kan du straks bemærke, at Duroks har betydeligt højere ben. Du kan skelne dem ved den ret store størrelse af ørerne, som synes at hænge over øjnene.
- Mange anbefaler at starte flere enkeltpersoner på én gang. Denne position hævdes af, at svin er besætningsdyr, derfor med et enkelt indhold kan væksten forværres betydeligt: det vil enten blive reduceret til nul helt eller dyret tværtimod vil lide af fedme. Køb af flere smågrise på en gang vil i høj grad lette processen med at tage dyrene fra såret og tilpasse sig til et nyt bopælssted. Det påvirker også ernæring, da unge grise konkurrerer meget stærkt for mad, som følge af, at de vokser meget hurtigt.
Kendetegnende for repræsentanter for racen Duroc
Denne race var fra amerikanske grise, der oprindeligt havde en yderst fedtet produktivitetsretning. Men som følge af opdræt og omhyggelig avl udvælgelse blev Duroki oksekødsvin. En sådan omorientering er forbundet med en højere efterspørgsel specifikt for kødet af en given race, og ikke dens fede.
Efter at have vist sig at være meget hård og godt tilpasset forskellige betingelser for at holde dyr, blev repræsentanterne for denne race meget hurtigt kendt over hele verden. Og selv om deres befolkning i dag ikke er signifikant, vælger flere og flere amatørbønder og opdrættere denne form for skilsmisse.
Fordelene ved at holde og opdræt Dyurokov
Det er klart, at der er behov for visse grunde til popularitetsvækst, og de består i en række vigtige fordele, der er karakteristiske for Durocam. De vigtigste blandt dem er følgende:
Duroki er de mest varige kæledyr. De kan opbevares i specialudstyret svinstykke og på uret. De er næsten ikke bange for nogen temperaturfald. - Alligevel kan Duroki let tilpasse sig et varmt klima og til en temmelig kold en. Af den grund betragtes den beskrevne race som særligt lovende for avl i hele Rusland.
I sommertiden kan du aldrig bruge mad til disse grise. De er usædvanligt velegnede til græsning i græsgange. Grønt foder er ret nærende for kødbærende grise, så dyrene føler sig fremragende på græsgange. Et andet plus er, at Dyurokov i et godt vejr ikke engang kan køres ind i en svinestik for natten, hvis der er specielt bygget skur i penen for beskyttelse mod regn og vind.
Ingen tvivl om det Den vigtigste fordel ved den beskrevne race over alle andre grise er deres kødkvaliteter. Det drejer sig ikke kun om den store vægt af slagtekroppen, der opnås som følge af slagtning, men om kvaliteten af dette kød. På grund af svinernes lave evne til at akkumulere fedtvæv, er deres svin forskellige diæt og speciel smag. Kvaliteten af Dyurokov-kød forbliver også uændret og med forskellige måder at fodre disse dyr på og krydse dem med repræsentanter for andre racer.
Dyrkningen af svin fra Duroc-racen, ligesom kropsformet ensartethed, gentager det tidligere punkt. Disse dyrs organismer er primært fokuseret på at opnå proteinkonstruktioner fra fødevarer, derfor vokser dyrens muskelmasse meget hurtigt. Hvis der er mulighed for at flytte meget, brænder grise selv den lille mængde fedt, de kan akkumulere.
Et lige så vigtigt træk er Duroks rolige temperament. Selvom de er ganske aktive og kan gå lange afstande på tværs af græsgange, er de generelt meget venlige for personen, der ikke viser aggressivitet selv efter farrowing. Når de opbevares i grisehuse, prøver de sjældent at bryde buret, selvom de er sultne og på alle mulige måder forsøger at demonstrere dette for ejeren. Denne egenskab er også vigtig, fordi søer viser sig meget omsorgsfuldt og selv uden menneskelig indgriben er i stand til fuldt ud at forlade deres afkom.
Breed minuses: hvad er de og hvordan man kæmper dem?
Selv om Duroki generelt er temmelig let at vedligeholde, kræver de særlig opmærksomhed på foder. Faktum er, at deres krop er i stort behov i rullerne, så den mad, de tilbyder, bør være passende. Således er det usandsynligt, at dyrkning af et fuldt udviklet og sundt dyr med karakteristiske kødegenskaber udelukkende vil vise sig madaffald. Selvom du generelt kan købe specielle protein kosttilskud, selvom det ikke altid er billigt.
Af de mest almindelige sygdomme, som Duroc racer normalt lider af, aspireret rhinitis. Dette er en løbende næse, der primært manifesterer sig som en allergisk reaktion på forskellige former for vejrændringer. Det er svært at bekæmpe dette, men du kan forsøge at udelukke ekstra allergener, som vil irritere den allerede beskadigede slimhinde i næse af dyr: korn, mel, hø og støv.
En anden ulempe ved racen er infertiliteten hos søer. Et rekordantal svin, hvilket svin er i stand til at producere til lyset - 11. Selvom denne figur i gennemsnit er meget lavere, og generations reproducerbarhed er ret lav.
Vigtige træk og særpræg af repræsentanter for den beskrevne race
Duroks kendetegnes af en ret stærk forfatning af kroppen og ret stor størrelse af kroppen. Selvom disse sviners krop og ikke lang, men stadig meget dybt og bredt, hvilket indikerer et veludviklet muskelvæv og tydeligt angiver kødkvaliteten hos repræsentanter for racen. Længden af kroppen er ret svært at skelne vildsvin fra søer, da de næsten er identiske. I vildsvinet er det 180-185 centimeter, og i søer er det 175-185 centimeter.
Særligt lyst fremtrædende race Duroc deres ører. De har en ret stor størrelse, hænger lidt til siderne og fremad. Hovedet er af mellemstørrelse, velvækst med muskelvæv, det ser ud til at komme frem i en vinkel på panden.
Som vi allerede har bemærket, når der beskrives anbefalinger for valg af smågrise, er Durorocks kendetegnet ved en bueformet ryg, såvel som ret høje og stærke poter. Skinke er meget kødfulde, som med god opfedning vil blive mærkbar selv med det blotte øje.
Med hensyn til farven tilhører disse grise generelt de røde racer. Men som følge af flere kryds, blandings- og avlsvalg kan man møde Dyurokov både i gylden farve og mørk rød.
Grise Duroc og de vigtigste aspekter af deres præstationer
Racens produktivitet er ret høj, med hvilken dens popularitet er forbundet. For det første er Durokes meget hurtige. For det andet har de simpelthen urealistisk høj daglig vægtforøgelse - fra 750 til 950 gram. Således når smågrisene i en alder af seks måneder en vægt på 100 kg, hvilket normalt er karakteristisk for fedtede og kødfedtede racer.
Samtidig forbruges kun 3,7 fødeenheder pr. Kilogram vækst. I voksenalderen når vægtens vildt omkring 330-370 kg. Så vejer meget mindre - kun 240-320 kg.
Når grise af Duroc-racen får lov til slagtning, er mængden af det samlede udbytte i gennemsnit ca. 80% og kun kød - fra 58 til 70%. På samme tid er tykkelsen af fedtet kun 17-18 millimeter.
Kødet selv har dog en masse intermuskulær fedt, hvis størrelse i forhold til den samlede mængde kød er 3,93%. På grund af dette er kødet ret kalorisk, men det har god juiciness og usædvanlig smag. En lignende kødstruktur er sjælden og meget værdsat. For eksempel betragtes oksekød med tilstedeværelsen af sådanne fede lag, og som kaldes marmor på grund af dette, som et elitekød.
De vigtigste aspekter ved vedligeholdelse og pasning af dyr
Der er normalt ikke noget problem med indholdet af denne race. Dette lettes af dyrets gode udholdenhed og evnen til at tilpasse sig. Du kan holde dem både i lukkede grisehuse og på græsgange. Det hele afhænger af dine personlige evner og tid på året. Regelmæssig gang for at forbedre kvaliteten af kød.
Det er vigtigt for mejeri og allerede voksne smågrise at medtage mad i deres kost, der indeholder en stor mængde protein. Vigtigst, de får masser af mælk.
Fedende smågrise kan startes fra det øjeblik de når to måneder, og indtil dyrene har fået 100 kg. Ved brug af korrekt og afbalanceret foder samt respekt for den rigtige fodringsmåde opnås denne vægt på meget kort tid. For eksempel de bedste feeds vil være:
Kartofler (det anbefales at give kogt, forud dekanteret vand).- Kombineret silo.
- Bælgplanter (både korn og stilke).
- Presserester.
- Korn (havre, byg, majs), men i begrænsede mængder, fordi de fører til fedme hos dyr, tab af kødkvaliteter.
- Udelukkende for at forbedre kødkvaliteten er det meget vigtigt at udfylde rantsoen af svin med knogler og fiskemel samt forskellige affald fra kød og fiskproduktion. En vigtig rolle spilles af proteinrige mejeriprodukter. Af rodgrøntsager er sukker og foderbitter af stor værdi for opfedning Dyurokov.
- Du kan bruge obraty.
Kartofler (det anbefales at give kogt, forud dekanteret vand).Mad bør gives regelmæssigt på samme tid, men hyppigheden af fodring afhænger af sæsonen:
- Om vinteren gives der mad til grise tre gange om dagen.
- Om sommeren - to gange om dagen.
Umiddelbart bemærker vi, at holde Duroc grise udelukkende til salg af smågrise er upraktisk. Dyrk dem udelukkende til godt og højkvalitativt kød. Men for at resultatet skal være rigtig godt, er det vigtigt at overholde følgende regler:
- Grise meget tidligt, bogstaveligt talt fra de første dage, skal du begynde at lokke, ellers kan de falde bagud i udviklingen, måske udvikle rickets.
- Det er vigtigt, at de får produkter indeholdende jern, kobber, vitaminer.
- Giv unge dyr plads til bevægelse, hvilket også vil påvirke deres vækst og udvikling positivt.
Farrowsøer: hvordan man redder affald?
Seksuel jagt forekommer i svin af den beskrevne race temmelig tidligt, men det er bedre at udføre parringen, når dyrene er mindst 10 måneder gamle. Tidligere graviditeter kan forårsage en masse skade på en sårs sundhed og dræne det alvorligt. Når en jagt opstår, vil grisen opføre sig ganske nervøst, det vil rødme de ydre kønsorganer. En sådan aktivitet varer normalt ca. 48 timer, men det er bedre at lade søen stå på vildsvinet på den anden dag efter udseendet af de beskrevne tegn.
Da afkom på Dyurokov ikke er mange, forsøger svineopdrættere at gøre så mange anstrengelser som muligt for at bevare dem. I almindelighed tager såret sig godt af dette, hvilket viser stor opmærksomhed på sine afkom og føder hver gris godt. Selv om det er bedre at være til stede ved farvandet selv: Det er nødvendigt at fjerne pigerne fra sågen, skære navlestrengen og suge den med jod, rense næse, ører og mund fra slim.
Mælkeudbyttet af søer Duroc er ca. 41 kg, og massen af redenen ved to måneder er 141 kg. Den gennemsnitlige procentdel af overlevelse af grise er 92-93%. For at forbedre det er det vigtigt at fodre såret ganske rigeligt og effektivt i løbet af svangerskabsperioden. Hun skal også ofte gå meget.
