Madlavning lækker - Blomkål bagt i ovnen med æg, ost og andre ingredienser

Delikat fastfood skål giver dig mulighed for at nyde ikke kun duften, men også god smag.

Og det koges hurtigt i ovnen, fordi blomkålen først koges, og derefter laves forskellige lækre retter.

Delicious blomkål gryde i 30 minutter. Denne skål spises selv af dem, der ikke kan lide blomkål. Ved tilberedning af gryderetter kan du bruge både frisk og frosne blomkål.

Fordelene ved en sådan skål

Brugen af ​​hovedbestanddelen (blomkål) er bevist af forskere, så læger råder det til at spise.

Blomkål er i stand:

• reducere risikoen for kræft ved tre gange;
• beskytter mod sår, gastritis;
• sætter det kardiovaskulære system i orden
• styrker immunsystemet.

Ikke alle grøntsager kan prale af en sådan effekt.

Næringsværdi af skålen i en portion (efter vægt er det 265 gram):

• kalorieindhold - 97 kcal;
• Tilstedeværelsen af ​​proteiner - 8 gram (38%);
• fedtstoffer - 8 gram (37%);
• kulhydrater - 5 gr. (25%).

Ingredienser 100 gram blomkål (rå):

• Vitamin C - 45-48 mg;
• K-vitamin - 15% af den daglige sats;
• 14% folinsyre fra det daglige krav
• Vitamin B5 - 13% af den daglige sats;
• cholin - 12% af normen
• 2 gram fiber;
• 9% af det daglige krav om omega-3 fedtsyrer
• 7% mangan;
• på 6% fosfor, biotin og kalium;
• 2 gram proteiner;
• Vitamin B2 - 5%.

Blomkål i ovnen med æg og ost kan sikkert kategoriseres som sund mad!

Vi tilbyder at se en video om fordelene ved blomkål:

Trin for trin instruktioner om, hvordan man laver mad med æg, ost og mælk.

Til madlavning blomkål med æg i ovnen skal vi bruge:

• 300 gram blomkål;
• 2 kyllingæg;
• mælk - 5 spiseskefulde;
• vand - 500 ml;
• ost (hård) - 40 gram;
• salt til din smag;
• tørre krydderier efter smag.

Antallet af fødevarer ovenfor er skrevet til 4 portioner.

Hvordan bage blomkål med æg og andre produkter til at lave en velsmagende og saftig skål? Overvej trinnene.

Madlavningstrin:

1. Forbered alle de nødvendige ingredienser og læg dem foran dig for ikke at glemme noget.
2. Afmonter kålen i individuelle blomsterstande (hvis blomsterne er meget store, så skære dem i mindre stykker).
3. Sæt en pande vand på ilden (glem at tilføje lidt vand). Koges.
4. Sæt kål i kogende vand og kog i 15 minutter (læg den medfølgende varme på kog selv).
5. Hæld kålen i en kolander for at lave et glas vand og lade det være i 5 minutter.
6. Tilsæt æg og mælk til en separat skål. Smør dem med en visp for at danne et let skum.
7. Hæld den samme blanding, tilsæt krydderier efter smag. Rør indholdet af gryden.
8. Gnid en ost med en stor rist.
9. Tag en bageplade og læg al kål i den (før det skal du ikke glemme at formolle formularen selv med olie, så når der ikke brændes, brændes der ikke noget i bunden og siderne).
10. Fyld kålen med en let pisket masse.
11. Strø med hård ost.
12. Forvarm ovnen og bages i 20 minutter ved 200 grader.
13. Server skålen 10-15 minutter efter kogning, så blomkålen og ægget infunderer lidt og får en lysere smag.

Vi tilbyder at se en anden opskrift på madlavning blomkål i ovnen:

Forskellige variationer af opskriften gryderetter med tomater, creme fraiche og andre ingredienser

Varianter af andre opskrifter:

1. Før du lægger alle ingredienserne i opskriften i bageplade, kan du sætte de stegte løg på bunden, og kog derefter kål halvt kogt (kog i 5-7 minutter i vand).
2. Hæld derefter 1-2 lidt piskede æg.
3. Tilsæt fløde til ost til øm smag.

Denne opskriftsvariation fremstilles ved en temperatur på 180 grader i 20-30 minutter.

Der er en endnu mere interessant mulighed med en gryde, hvor friske og saftige grøntsager er sød peber og tomater.

1. I denne opskrift tages ung kål og koges i kun 3-4 minutter.
2. I bagningsskålen er der skåret tomater og peber, efter at kål er lagt ud.
3. Alt andet som den vigtigste opskrift.
4. Bag skålen skal være 20 minutter ved 180 grader.

For at lave en kål- og kålret med krydret krydret smag kan du tilføje koreanske gulerødder og fjerne mælken og osten fra opskriften, men tilsæt sur creme (ca. 15% fedt). Her kan du også tilføje røget kylling og svampe (for mere information om andre lækre opskrifter fra blomkål og kylling, se her, og flere detaljer om opskrifterne på denne grøntsag med ost og svampe findes i denne artikel).

Før alle ingredienserne er i form, kan du smøre den med olivenolie, hvorefter duften af ​​oliven og let smag forbliver i gryden selv. Selvfølgelig kan bages i selve smøret, men uden brug af mejeriprodukter, da fadet kan være meget fedt.

Der er andre vegetabilske opskrifter med ost. Lær mere om bagte blomkål opskrifter i ovnen med ost kan findes her.
Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en blomkål og tomatkasserolle:

Varianter af servering af retter, foto

En skål med blomkål serveres bedst, når den er frisk og rødlig. Da denne grøntsag betragtes som diæt, kan den serveres med forskellige retter: med en frisk salat med tomater og agurker, med kød, med stewed kartofler eller gryder. Mere information om blomkålens kost kan findes i dette materiale.

Blomkål kan bages separat med urter og olivenolie, men samtidig gør opskriften original. For eksempel i form af et træ.

For at gøre dette skal du skære helkål i skiver, der vil se meget smuk ud. Så du vil behageligt overraske din husstand.

Blomkål er meget nyttigt, især hvis du er på en diæt.. For at forhindre, at dette produkt mister mange af dets gavnlige stoffer, når du koger i vand, kan du springe over dette trin og gå direkte til bagning. Bon appetit!