Medlar er et eviggrønet frugttræ, hvis frugter ligner abrikoser. Indvendigt er der fire knogler. Træets højde er 10 m, bladene er aflange. Frugtens hud er ret tæt, men indersiden er meget blød og sur, det er en kombination af æble, abrikos og jordbær til smag. Medlar har en gul-orange farve af bær. Dette træ vokser hovedsageligt i lande, hvor klimaet er varmt, ikke lavere end 0 ° С. Imidlertid kan loquat tolerere et fald i temperaturen til -15 ° C, men ikke for længe. Hjemlandet af denne plante anses for at være Sydvestasien. Nytten af denne frugt har ingen grænser.
Typer af medlar
Der er omkring 30 sorter af loquat, blandt hvilke der er 2 vigtigste:
- Medlar tysk (det er kaukasisk);
- Medlar japansk.
Tysk (kaukasisk) medlar
Tyske medlar blomstre tættere på slutningen af maj, og producerer frugter efter den første frost i efteråret. Hun har en hvid blomst med røde stamceller. Medlarens frugt er af tysk rødbrun farve og har en diameter på op til 5 cm. Til smag minder den modne medlar om æblepuré. Denne type medlar vokser på Krim, i Kaukasus, i Sydeuropa.
Ved du det?Et sådant frugttræ som den tyske medlar har været kendt for folk siden oldtiden, omkring tusind år siden. I gamle dage var medlarfrugter handlet i det antikke Grækenland og det gamle Rom, og denne frugt kom til Europa. I dag dyrkes medlar i mindre Asien, på Krim, i Kaukasus, i Algeriet, i Aserbajdsjan.
Japansk loquat
Hvad angår frugtmedlaren japansk, så er der nogle forskelle fra den tyske medlar.
Den loquat, der vokser i det varme klima i Kina og Japan, blomstrer i oktober og producerer frugt i maj og juni. Blomsten har en hvid og cremefarve med en meget duftende aroma. Frugten af den medlar japanske lyse gul-orange farve, ligner en pære i form og har en maksimal diameter på 10 cm.
Lægemiddelets egenskaber, dets anvendelse i medicin
Medlar - frugten, fordelene og skaderne på deres krop er uforlignelige.Medlar har en utrolig nytteværdi. Strukturen af denne frugt omfatter alle former for vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, nyttige syrer. Blandt dem er:
- Vitamin A;
- Vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3, B6, B9);
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E;
- caroten;
- Betakaroten;
- iod;
- kalium;
- calcium;
- magnesium;
- phosphor;
- natrium;
- zink;
- mangan;
- selen;
- jern;
- fructose;
- saccharose;
- Organiske syrer (æblesyre, citronsyre).
I tilfælde af bronchial astma kan du lave en alkoholtinktur ved at gnide frugten sammen med knoglerne fra 2 spsk. skeer af honning og 100 ml vodka. Efter du skal give denne medicin til at brygge i en uge i en tæt lukket beholder. Så skal du strakke tinkturen og tage 3 gange om dagen, 30 ml før måltider.
Det er vigtigt!Knoglerne af denne frugt er lidt giftige, de skal kun forbruges i en forarbejdet form - tørret, stegt, til at lave kaffedrikke, men infunderes - til behandling af bronchus og mave-tarmkanalen.
Ikke alene medlarens frugt har helbredende egenskaber, men også blomster og blade. Medlar blade, hvis helbredende egenskaber er kendt for diarré, kan tages som en opløsning, eller de kan anvendes til blødning. I diabetes øges medlaren mængden af insulin i blodet og derved forbedrer patientens tilstand. Medlar reducerer risikoen for kræft.
Brug af medlar i madlavning
Ved madlavning fra medlaren brygges alle slags syltetøj, konserver, frugtsaft, kvass, vin, spiritus, tilbered sød salat; Du kan gøre syltetøj med græskar og græskar frø lige i mikrobølgeovnen.
For at gøre dette skal du tage 1 kg loquat, 300 g sukker og 4 spsk. skeer af græskar frø. Separat frugtkød fra stenen og bland med sukker, placér i 10 minutter. i mikrobølgeovn. Så få det, tilsæt græskar frø og hund det i gryden på en almindelig komfur over lav varme. Sådan syltetøj vil være nyttigt dobbelt, takket være de mirakuløse egenskaber ikke kun medlar, men også græskar.
Medlar og kosmetologi
Medlar bruges i kosmetologi. En medlar ansigtsmaske hjælper dem med følsom hud tilbøjelig til irritation og rødme. Denne maske har en tonic effekt, der gør huden mere elastisk, vil give ansigtet et nyt udseende. Masker kan fremstilles af frugterne selv eller fra plantens blade. Her er et eksempel på en af maskerne. Pulpen af 5 frugter er blandet med 1 tsk citronsaft og en teskefuld olivenolie. Efter 30 minutter skyl med varmt vand. Denne maske er perfekt til dem, der har tør hud.
Anvendelsen af medlar i diætetik
For folk der kæmper med fedme, er en muslim nyttig fordi Hovedformålet er fjernelse af toksiner fra menneskekroppen. Medlar sammen med andre frugter tager et vægtigt sted i enhver kost. Den kaloriske værdi er 52,5 kcal pr. 100 g af produktet, protein 2.1, fedt 0,8 og 14 g kulhydrater. Som du kan se, er medlaren en "let" frugt til kroppen. Det hjælper med at fordøje "tung" mad.
Det er vigtigt! Går på en diætskal huske detloquat bør findes i kosten ikke mere end en gang om ugen i et volumen på ikke over 1 kg.
Kan jeg bruge medlar under graviditeten
Det er selvfølgelig muligt, da det er mættet med et stort antal nyttige stoffer, hvilket er så nødvendigt for en mor, når man bærer et fremtidigt barn.
Harm og kontraindikationer medlar
Sammen med medlarens gavnlige egenskaber er der en række kontraindikationer. Mennesker med mavesår, gastritis, inflammation i bugspytkirtlen, tilbøjelige til allergiske reaktioner, bør fjerne denne type frisk frugt fra deres kost. Også denne frugt bør omhyggeligt indføres i småbarns kost. Første test for allergier, hvilket giver en lille mængde frisk frugtpulp. Det samme gælder lakterende mødre.
