I mange lande giver basilikum magiske egenskaber, idet det betragtes som et symbol på trivsel i huset. Der er ikke noget mærkeligt i dette, fordi planten er i stand til at dræbe bakterier og rense luften.
Hvad er brugen af basilikum, den kemiske sammensætning af planten
Fordelene ved basilikum kan bedømmes af plantens sammensætning. Dens blade indeholder tanniner og mineraler, æteriske olier, lepidin, propsolin, saponiner og glycosider. Den er mættet med flygtige stoffer: linalool, eugenol og kamfer, der stimulerer hjerteaktivitet. Hertil kommer, Basilbladene er rige på vitaminerne A, PP, B2, C, D, K, E, rutin, simple sukkerarter og vegetabilske fedtstoffer samt jod, magnesium, fosfor, jern.
På grund af indholdet af lavt kalorieindhold (100 g friske grønt indeholder kun 27 kcal) er basilikum uundværlig i kosten. Anlægget anvendes frisk og i form af afkogninger, infusioner til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. Det har antispasmodisk, antiseptisk, sårheling, tonisk, antiinflammatorisk og diuretisk virkning.
Brugen af basilikum til kvinder udtrykkes ikke kun i kosmetisk anvendelse, men manifesterer sig også i behandlingen af det kvindelige genitourinære system. I laktationsperioden giver te fra basilikumblade tilsætning af modermælk. Planten kan også hjælpe med problemer med fordøjelseskanalen: det reducerer dannelsen af gas, lindrer forstoppelse og behandler andre maveforstyrrelser. Enzymer der udgør basilikum nedbryder fedt og hjælper med at reducere vægten.
Brugen af basilikum til mænd er værdsat af de gamle indianere. Et stort antal syrer indeholdt i planten øger blodcirkulationen, hvilket bidrager til forbedringen af alle indre organer af mænd og en positiv effekt på styrke, øget seksuel lyst og normaliserende frugtbarhed. Derfor er det ønskeligt for mænd at bruge basilikum dagligt, som faktisk andre grønne.
Sådan bruger du basilikum i traditionel medicin
Basil bruges ofte til behandling af nyresygdom. Planten har en vanddrivende effekt, som hjælper med at fjerne syre fra kroppen. Det bidrager til blødgøring af sten og sand i nyrerne, reducerer smerte og er også en fremragende modpaspas, da det fjerner muskelspasmer i indre organer og blodkar. Regelmæssig brug forbedrer nyre- og urinsystemet.
Basil er multifacetteret: det forbedrer stofskiftet, forbrænder fedt, styrker immunsystemet, genopretter styrke og sundhed efter tunge kirurgiske indgreb, hæmmer aldring, styrker nerverne og normaliserer søvn. I folkemedicin er det længe blevet brugt til sårheling, behandling af hudsygdomme, tand- og hovedpine.
Basil i kosmetologi accelererer hår og negle vækst, hjælper med at slippe af med skæl. Plantolien anvendes i sammensætningen af ernæringsmasker, især for at aktivere hårsækkene, hvorved hårvæksten forbedres. Masker til ansigtet, med basilikum, forbedrer udseendet af huden, giver det elasticitet og regenererer væv. Poser med afkogning af planten fjerner hævelsen under øjnene.
Det høje indhold af beta-karyofillen tillader basilikum at blive anvendt som et alternativ til medicinske præparater, der indeholder narkotiske stoffer. Ifølge de seneste data fra forskere er basilikum i stand til at begrænse udviklingen af hiv.
Ved du det? I Indien, takket være sine forskellige helbredende egenskaber, er basilikum æret som en hellig plante. Ifølge en gammel tradition tændes en lampe ud for basilikum, således ifølge indianernes tro, beskytter den huset mod ulykker og sygdomme.
Sådan forbereder du medicinske råvarer
Basil er velsmagende og sund i både frisk og tør form. Mange siger, at tør basilikum er mere duftende, men hvis du vil tørre græsset, så skal du gøre det rigtigt.
Når du skal udføre emnet
Basil, som en duftende krydderier, samlede hele sommeren. For at forberede hele planten sammen med stammen skæres den for første gang under blomstringen op til et stykke af stammen uden blade (10 cm til roden), og den anden afgrøde høstes i slutningen af september. For første gang er basilikum mere duftende og passer bedst til vinterhøst. Bladene på planten kan også høstes to gange, kun det er tilrådeligt ikke at skære dem, men tag dem af.
Procesbeskrivelse
Basil kan ikke lide varme og direkte sollys, så hvis du tørrer det i solen, vil det bare brænde, tabe al sin smag, aroma og helbredende egenskaber. Plukket basilikum eller hel eller knust tørret på et mørkt, ventileret sted.
Det er vigtigt! Opbevar den tørrede plante skal være i en glasbeholder, tæt lukket låg.At fryse plantens blade klemmer af stammen, vaskes og tørres. Sæt derefter en pose eller plastikbeholder og sæt i fryseren.
Pickling basilikum til vinteren er som følger: Først skal du vaske og tørre bladene og derefter sætte dem tæt i en ren steriliseret krukke og hælde lag af blade med salt. Derefter skal de tømme bladene for at lade saften, hvorefter krukken kan rulles op og opbevares i en kælder eller kælder.
Basilikerkonserves adskiller sig næsten ikke fra saltning, kun her i slutningen af arbejdet hældes olivenolie i krukken (så længe den kommer ind). For eksempel kræver en krukke på 250 g 150 g basilikum og 50 g salt, olie til brimmen. Opbevares i en kælder eller kælder.
Basil ansøgning
I dag, når der optages høje niveauer af stråling overalt, er brugen af basilicum særlig værdifuld. Anlægget bruges ofte til behandling af virkningerne af strålingssygdom, til fjernelse af radionuklider og andre tunge stoffer til kroppen. Basil-lotion helbrede postoperative ar, infusioner og afkogninger, der anvendes til behandling af gastroenteritis, mæslinger, reumatisme, orme og hatte. Regelmæssigt forbrug af basilikum beskytter mod kopper. Vores forfædre gav basilte te til kvinder i arbejde, da fordelene ved kvinden var at reducere smerten ved fødslen.
Interessant! Basil er tæt forbundet med religion. Franskmennene troede, at han voksede op på det sted, hvor Kristus blev henrettet, hvor Jesu blod blev skuret. I Portugal og Spanien blev basilikum plantet nær statuer af helgener. Katolikkerne dedikerede anlægget til Saint Joseph, den ortodokse til Saint Basil, og indianerne betragter basilikum udførelsen af gudinden Tulasi.
Kold behandling
Basilens helbredende egenskaber anvendes til behandling af akutte infektiøse, respiratoriske og virale sygdomme. Vores krop, ved infektion, hæver temperaturen for at bekæmpe den. Basil er et naturligt antibiotikum, svampe og desinfektionsmiddel. Bøtter og infusioner af urter dræber bakterier, som normaliserer kropstemperaturen og letter tilstanden af hele organismen. Et afkog af blade og blomster er godt for hoste.
Respiratorisk sygdom
For sygdomme i luftveje basilikum bruges i form af lotioner, afkog, tinkturer og te. Ved brænding desinficerer græsfrøene indendørsluften og frigiver flygtige stoffer, der hjælper med at slippe af med slim i lungerne, hvis du regelmæssigt trækker vejret i forbrænding. Æteriske olier i sammensætningen af urter (camphene, tsineol og evengol) tillader brug af basilikum under indånding, da de letter lettelse af luftvejssituationen. Basil forbedrer patienternes sundhed selv i svære tilfælde: med bronkitis, astma, hyperæmi og tuberkulose, rygerens hoste og lungekræft.
Hjertesygdom og basilikum
Planten bruges frugtbart til at fjerne hovedpine og hjertesmerter og er i stand til at lindre angst, nervøsitet, spænding og virkningerne af stressfulde situationer, der kan fremkalde problemer i hjerteaktivitet, fx takykardi. Basil mineraler stimulerer hjertemusklen, normaliserer blodtrykket, jern beriger blodkar med ilt, og blod beriget med gavnlige stoffer til gengæld nærer hjertet og derefter hele kroppen. Nyttige stoffer og elementer indeholdt i basilikum styrker væggene i blodkar og øger immuniteten generelt.
Hvordan man laver basilikttinktur til behandling af hudsygdomme
Basil er en effektiv medicin til hudsygdomme. Juice fra friske blade eller afkogning af tørre blade reducerer betændelse og lindrer kløe. På sår, pletter, koger og plaques pålæg pasta fra knuste friske blade. Til dermatologiske sygdomme er det nyttigt at tage bade med græs og drikke infusionen. Regelmæssige bade er særligt nyttige i kroniske sygdomme.
Når inflammatoriske reaktioner i ansigtets hud (forvitret, frosset), en pasta fra basilikumbladene vil berolige og lindre smertesymptomer. For at fjerne kløen i huden skal du tage 2 spiseskefulde basilikum, hæld 0,5 liter kogende vand over dem, lad væsken afkøles og spændes. Drikke et halvt glas infusion 3 gange om dagen, før måltiderne.
Basilieolie afviser mosquitoes, og hvis myg har allerede bidt dig, smør dette sted med olie: det vil lindre kløen og neutralisere insektets gift.
Sygdomme i tænder og basilikum
Fra bladene og stilkene af den beskrevne urt fremstilles infusioner til skylning af munden for at fjerne en ubehagelig lugt, til desinfektion eller til dannelse af orale sår. Skylning med en opløsning er en god forebyggelse af oral cancer, som kan opstå på grund af rygning eller tyggetobak.
Urteinfusioner aktiverer garvemidler, der passer perfekt til karies, sten på tænder og plaque. Disse stoffer styrker tandkødene.
Det er vigtigt! Det er absolut umuligt at tygge basilegræs - planten indeholder kviksølv skadeligt for emalje. Det kan kun bruges i form af afkogninger eller infusioner: så kviksølv i basilikumets sammensætning er sikkert (med de rigtige doseringer).
Brug af basilikum i madlavning
I madlavning anvendes basilikum som krydderi til en hel liste af retter. Det tilføjes til saucer, gravier, ketchups og tankstationer. Basil giver krydderier til pølser, pate, kød og ruller. Frisk, det tilsættes salater, omeletter, skaldyr, første og andet kursus.
Basil bruges ofte i konserves, grøntsagssalater, adzhika, såvel som i røget og syltede fødevarer. Det tilsættes til sandwich smør, ost pasta. På basilikens blade insisterer likører, der anvendes til madlavning (for eksempel aromadike og hvid sauce, pesto sauce og bolognese, for at give krydderier til grøntsagssaft).
Basil er god i en blanding af urter, men du bør vide, at i dette tilfælde skal dets del i sammensætningen være lille. Planten har for lys smag og aroma, som det kan dræbe smagen af andre urter. En interessant kombination med persille, koriander, marjoram og mynte. Du må ikke blande med rosmarin: hver af urterne er mættet af sig selv.
Er der kontraindikationer
Basil er en ejendommelig plante, den bærer både sundhedsmæssige fordele og skader, hvilket er særligt vigtigt på grund af sin forkerte brug. Som nævnt ovenfor, Basil indeholder kviksølv, så græsbehandling i mere end 20 dage anbefales ikke. Hvis det er nødvendigt, fortsæt kurset, tag en pause, og så kan du genoptage behandlingen. Det er uønsket at bruge basilikum til børn under seks år, lakterende kvinder, med forsigtighed - til patienter med gastrointestinale problemer.
Basil, på trods af dens gavnlige egenskaber, har kontraindikationer i brugen. Det anbefales især ikke til gravide kvinder med diabetes, tromboflebitis og hypertension. Tag et behandlingsforløb med præparater, der indeholder basilikum, helst efter at have konsulteret en læge.
