En tornet plante med gule blomster, hvor tykkelser findes langs bredden af floder, i skovglider og i marker, er kendt for alle gartnere og gartnere. De fleste opfatter det som en ukrudt, hvorfra du hurtigt skal slippe af med.
Denne plante har dog mange fordele. Enhver biavler vil bekræfte, at cesspit honning er en af de bedste, traditionelle medicin har længe brugt de medicinske egenskaber ved "ukrudt", og folkens kulinariske traditioner indeholder opskrifter af interessante og nyttige (især efter vinter) retter. Sårtistel kan være nyttig for alle, men for korrekt brug er det nødvendigt at kende dens nyttige egenskaber.
Ved du det? I Europa var der forestillinger om svindel som en mirakuløs plante, der har overnaturlige egenskaber. Man mente, at badning af patienten i sin bouillon kan helbrede næsten enhver sygdom. I Polen blev det antaget, at tordenbjælken beskytter mod det onde øje eller hekses hekseri og lindrer frygt. Østslaviske folkestraditioner associerede tyve med onde ånder. Således er legenden bevaret, hvorefter Satan krævede noget til hans hjælp i skabelsen, da Gud gav folk med nyttige planter. Gud gav ham en havre, men apostlene Paulus og Peter ønskede ikke at fratage mennesker af en sådan nyttig plante og arrangerede det, så Satan ville glemme navnet "havre" og "huske" såtistlen. Og nu bølger den djævelske tistler blandt hvede og rug, bølger sine frø i haver og frugtplantager.
Osot: beskrivelse
Osot (lat. Sónchus) - En gruppe herbaceous enårige og stauder, der tilhører familien Aster. Slægten Osota omfatter mere end 70 arter af planter. 
Deres fælles generiske egenskaber er:
- 0,5-1,8 m - højde;
- den lodrette rod, der ligger i en dybde på 4 m, og de vandrette rødder, der ligger i jordens øverste lag op til 50 cm, danner et tæt rotsystem;
- oprejst stamme, svagt svagt, med lignified base. Stænglerne er forgrenede, uklare eller med en kirtelkanten af spiny hår;
- blade med spiny grønne kanter er forskellige i form - cirrus, lobed, dissected osv .;
- i juni blomstrer småblomstrede æggeblomme blomster (vokser i kurve med en wrap i bunden). Blomstrende ender i oktober;
- frø (6500 i en plante) med et flot fint hår, der let overføres af vind, har ingen hvileperiode.
Sosot var bredt spredt i Eurasien (og blev også bragt til Nordamerika og Australien).
Ofte i den midterste bane findes:
- Feltesårstistel (S. Arvensis), gul, mælkebede - Beskrivelsen af udseendet falder stort set sammen med den generelle kode. Af funktionerne - en flerårig plante op til 1,8 m. Bladets inderside er sløv, den ydre - mørke og skinnende, bladene er stikkede, ru, med skarpe kanter. Drejelige og laterale rødder med et stort antal knopper udvikles. Blomsterne har en gylden gul farve, blomstrer med mange blomstrede kurve i juni-oktober. På et sosom-felt er de helbredende egenskaber mest udtalte;
Det er vigtigt! SVINEMÆLK - rodplante (den formerer sig primært af root suger). Når de blæser, lever de resterende rødder (mindst 3 cm) i jorden til nye planter. Reproduktion sker også med frø, der kan være i jorden og vente på et gunstigt øjeblik i op til 20 år. Takket være sine lodrette rødder har planten adgang til dybtliggende mineraler. Jordtistel - værdifulde mulch, takket være, hvilke haveplante får næringsstoffer.
- tistelhave (S. oleraceus), eller kaninsalat, mælkekande, tragus og andre vokser til 1 m (årlig plante). Stamme - med burgundy nuancer, blotte og hule, mere forgrenede. Blade er mættet grøn farve, lang, saftig og blød. Formen på de øverste og nederste blade er anderledes: den første - med antennene, den anden - lyre. Det blomstrer fra juli til september med gule blomster i en fælgplæne (spines på pedicels). Unge stilke og blade er spiselige.
Kemisk sammensætning
Thistleship har ingen kommerciel interesse enten til dyrehold som foder eller til officiel medicin som lægemiddel. Særlig videnskabelig forskning er ikke udført.
Ikke desto mindre har forskere identificeret en række nyttige elementer i sedge:
- askorbinsyre, alkaloider, caroten (de fleste af dem findes i plantens luftdele);
- fede olier, saponin, vinsyre, oxalsyre, mælkesyre, æblesyre og andre syrer, tanniner (stamme, blade);
- cholin, inulin (mest af alt i rødderne);
- lette narkotiske forbindelser (i blade, stamme, blomster);
- gummi (i saft) mv
Takket være disse stoffer er tyv af interesse for traditionel medicin.
Det er vigtigt! Høstingstistel nødvendig under dens blomstring. Samlingen på dette tidspunkt at være blade og skud. At tørre det opsamlede materiale bør ikke være i solen, i et lag på et lærred eller et gitter (så der er en frisk luft). Det resulterende råmateriale opbevares i papirposer i et år. Rødder høstet i september og oktober. Rhizomerne, der ekstraheres fra jorden, skal vaskes, skæres i små stykker og tørres (i skyggen). Hold rødderne bør være inden for to år.
Hvad er godt for sojedistiller: medicinske egenskaber til menneskekroppen
Man har længe tilpasset sig for at finde de mindste nyttige egenskaber hos de omkringliggende planter og anvende dem. Såning er ingen undtagelse, især da denne plante indeholder virkelig helbredende stoffer (opskrifter for lægemidler fra sådestål er præsenteret i gamle kinesiske afhandlinger). 
Fordelene ved blade og stilke
Græsdistiller (primært stængler og blade) udviser sine medicinske egenskaber på grund af tilstedeværelsen af vitaminer, alkaloider, cholin og andre gavnlige stoffer.
Disse egenskaber omfatter:
- vanddrivende og afførende
- diaphoretic;
- bakteriedræbende;
- smertestillende medicin;
- antiinflammatorisk;
- anthelmintikum;
- fjernelse af tømmermænd og halsbrand;
- normalisering af lever og intestinal mikroflora;
- kolesterolreduktion
- stimulering af hjerte og blodkar
- gavnlig virkning på tarmene
- trykreduktion;
- sårheling;
- fri radikal fjernelse fra kroppen;
- bloddannelsesstimulering mv.
En vitamin tonic te fra stilke og blade er meget nyttig (1 spsk. ske i et glas kogende vand, bryg i 20 minutter. Drik på tom mave om morgenen og aftenen). 
De unge blade af marksap, knust i en mush, bruges som en styptisk og helbredende agent - overlejret på såret (med en let brændende fornemmelse). Drogen virker i to timer, hvorefter du skal udskifte den med en ny.
Hvad er nyttigt underjordisk del tistel
På grund af det høje indhold af inulin, kolin og alkaloider hjælper rhizomer af osat til behandling af inflammatoriske processer i nyrerne, knogler i knogler og diarré. Højt hæmostatiske og immunostimulerende egenskaber af osats rødder anvendes til kræftsygdomme.
Ved du det? De kogte rødder af såning er sammenlignelige i smag til en jordpære (Jerusalem artiskok). I madlavning anvendes de til fremstilling af salater.
Anvendelsen af tistler i traditionel medicin
Have- og marksårtistler har lignende medicinske egenskaber. Dette blev bemærket af folket, og begge planter har længe været brugt i folkens helbredelse. Det skal dog erindres, at det er tilrådeligt at konsultere din læge, inden man bruger metoderne til traditionel medicin.
Sesamjuice
Cessian juice hvid, viskøs konsistens - "mælkagtig" juice - er et middel til ekstern behandling:
- vorter (smør med frisk juice);
- carbuncles, abscesser, acne;
- blødende sår (inkl. slangebider).
Bouillon so-tidsel
Bøtter er fremstillet af alle dele af planten. Specielt værdsat for afkogning gul gulvsågstårn - behandlingen er mere effektiv, og terapeutiske egenskaber er mere udtalte. Blæser af blade og stilke hjælper med betændelse, stop blødning i lungerne, lindre smerter i leveren.
Til afkogningen skal du 1 spsk. kog en ske med kog i 200 ml vand og kog i 3 minutter. Drikke i tre doser hele dagen. En afkog bruges til at helbrede ulcerative sår (kompressioner anvendes).
For at reducere hæmorroide manifestationer sættes decoktion til sessile bade (4-5 spiseskefulde seson per liter vand, kog i 5 minutter. Tag bade i 15 minutter tre gange om ugen).
En afkogning af rødderne tjener som et middel til jade (1 spsk finhakket rod hæld 500 ml kogende vand og kog i 5 minutter). Drikke tre gange om dagen i en spiseskefuld. Tag medicinen skal være fra 14 til 60 dage (datoer afhænger af kroppens reaktion og sygdomsfasen).
Thistle infusion
Det hjælper med hovedpine, med nervøse lidelser, med leversygdomme, har en generel styrke effekt.
Til en infusion kræves en spiseskefuld tørret tistel i et glas vand. Hæld kogende vand over råmaterialer, lukke tæt og insistere time. Drik en spiseske 4 gange om dagen (45 til 90 dage). Gargle infusion sosota hjælp med periodontal sygdom. 
Alkoholbaseret spiritus
Et effektivt middel til diabetes, kræft, knogle tuberkulose og hepatitis er tinktur af alkohol på alkohol. Til tinktur kræves finskåret tistelrod og alkohol (40 til 80 grader). Det er nødvendigt at fylde rødderne med alkohol (1x1), sæt på et mørkt sted i 21 dage (nogle gange skal du ryste). Opbevares i køleskabet.
Tinktur bør tages på et særligt system: på den første dag - tre gange to dråber, den næste dag - tre dråber, reducer derefter til to dråber mv.
I sensorimotoriske lidelser (rastløse bensyndrom) anbefales en effektiv og langtidsvirkende middel til vodka-tinktur af tistelblomster. Hæld vodka i en glasbeholder med blomster og lad 21 dage stå i et mørkt sted. Udfiltrering er ikke nødvendig. Tinktur skal tørre fødderne om natten (anfald indtræffer normalt om natten).
Brugen af honning fra sår
Sesam honning er meget værdsat på grund af sin smag og helbredende egenskaber. Når du samler honning gennemsigtig med en gullig eller grønlig farvetone, lys blomsteraroma. Krystallisering sker i seks måneder - det bliver til en blød pasta med hvid eller karamelfarve. Smag er mættet med mild eftersmag. Energiværdi - 304 kcal. Indsamlingsperioden er lang - fra juli til oktober. Fra 1 ha bier samler i gennemsnit 120-140 kg nektar pr sæson. 
Især er denne honning nyttig til forkølelse, når den er kommet tilbage fra sygdomme og operationer. Øger udholdenhed og mental opmærksomhed. På grund af dets stærke antiseptiske virkning anvendes den til behandling af mavesår, koger og sår. Anbefales til børn og ældre for at styrke immunforsvaret. Te med sostovym honning stimulerer amning af lactation. Dens regelmæssige brug anbefales til nervøs udmattelse og permanent stressende situationer.
Honning sotovy bevarer mange nyttige egenskaber ved so, har en let terapeutisk effekt, derfor anvendes aktivt i traditionel medicin.
Brug af såning i madlavning
Den glemte brugen af denne plante er den kulinariske. Du kan lave en masse velsmagende, usædvanlige og vigtigst af alt - sunde retter ud af sårtistel eller med dets deltagelse. Om foråret, når de tidlige grøntsager stadig er langt væk, vil dets unge blade og skud bidrage til at overvinde vitaminsult. Osote brug:
- rå (i salater). Leaf linsebehov forberedende forberedelse - blødning i en opløsning af salt (1 tsk per glas) i 30 minutter. - Dette vil reducere bitterhed.
Der er mange opskrifter til salater: Bland såtistlen med grønne løg, dill og persille, sæson med solsikkeolie og salt.
En anden mulighed: Tilberedte og hakkede blade af slam blandet med sardiner fra en krukke, to mellemstore kogte kartofler, løg og krydret med mayonnaise og creme fraiche. Du kan lave en salat med friske eller syltede agurker, kogte æg osv.
- i de første retter. Opskriften på grøntsuppe til 2 liter vand: Røget bacon med ribben og hud, kogt med flere kartofler, tilsat brunede løg og hakket såtistel, halv tsk. spidskommen. Tre minutter at koge, så sluk og insister 5 minutter. Du kan tilføje ung nælde og sorrel til denne suppe. Thistle blade (frisk, tørret eller saltet) bruges også til at slukke kødretter.
- i bagning, som påfyldning: Lav kuverter fra blødgærdej, bland skiveskårstivel, persille, dill, revet suluguni, læg i konvolutter, kantkanter og bage.
Garden såning i tørret form giver dig mulighed for at bruge sine gavnlige egenskaber om vinteren: greens vaskes, tørres, formales i pulver, sigtes gennem en sigte (100 g dillpulver tilsættes til 500 g pulver for at forbedre smagen). Sårtistel er også almindeligt saltet til fremtidig brug:
- Til saltningstistel (pr. liter krukke) skal du: dild (2-3 paraplyer med frø), sort currant (7 blade), hvidløg (4 fedter), salt (3 tsk.) peberrod (2 blade). Peberrod at lægge på bunden, ovenpå vaskede og tørrede blade af tistel (med krydderier, salt), mashed. Sæt peberrod på toppen igen. Kapacitet til tætning og opbevaring i køleskabet. Dette produkt spises som en sideskål eller tilsættes ved tilberedning i kødretter;
- saltning til grønne supper. Thistle blade (kan være med nælde) finhakket, sprinklet med salt (halvliter krukke tistel - 1 spsk. Med top) og tæt påfyldt i en krukke, korket og efterladt i to dage på et varmt sted. Efter toppen sover med salt og opbevares på et køligt sted.
Ved du det? Osote har egenskaben til fordel for væksten af nogle dyrkede planter. Så jordbær, der vokser ved siden af kaf, har en mere sød og rig smag. Disse planter omfatter også currants, løg, majs, tomater, agurker, græskar, meloner og kalebasser.
Osote: kontraindikationer til brug
Osote, på trods af dets medicinske egenskaber, har nogle kontraindikationer.
Brugen af denne plante er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance over for børn under tre år. Det er nødvendigt at afholde sig fra brugen af osota til gravide kvinder (osotovy honning er ikke kontraindiceret) Amning af modermælk, du kan drikke te fra kostespidsen (men senest 40 minutter før du fodrer barnet).
Det er vigtigt! Når man samler en kryb, er det bedre at bære handsker (dette beskytter mod torner på blade og stammen). Det skal huskes, at sedimentets saft irriterer slimhinderne, så du bør undgå at komme ind i øjnene eller på hændernes hud (for ikke at skræmme øjnene ved et uheld). Efter opsamling af lænset skal du vaske dine hænder med sæbe og vand.
