Rusland har tilstrækkelige mængder af høj kvalitet mel til brødproduktion.

Rusland har tilstrækkelige mængder af høj kvalitet hvede til fuldt ud at opfylde de indenlandske behov i bageribranchen, sagde den første viceminister for landbrug i Den Russiske Føderation, Dzhambulat Hatuov. Husk, at der i 2016 i Rusland blev opsamlet rekordhvede i de sidste 6 år. Samtidig udgjorde andelen af ​​3. og 4. sorter af hvede 71% af den samlede kornproduktion, eller 52 millioner tons. Desuden bemærkede D. Khatuov, at i dag er andelen af ​​hvede på 3 karakterer i den samlede mængde russisk korneksport kun 20%.

I betragtning af at Rusland siden begyndelsen af ​​sæsonen har eksporteret omkring 4 millioner tons hvede af 3 sorter, er der i dag stadig nok kornreserver i landet til at producere højkvalitetsmel, sagde den første viceminister. Derudover brugte møllere i 2016 10 millioner tons hvede, herunder ca. 7 millioner tons hvede af 3 sorter. Sidste år producerede Rusland mere end 16 millioner tons hvede af 3 sorter. Således har landet alle de nødvendige mængder korn til husholdningsforbrug og eksport, sagde D. Hatuov.