Sunberry - En fantastisk årlig plante, hvor stilken ligner en tomats stamme, og bærene ligner blåbær. I vores land er planten ikke almindelig, mange af dem ved ikke noget, og derfor er der modstridende oplysninger.
Beskrivelse af bæren
Sunberry - Det er en hybrid form af natshade, dens bær er spiselige og har mange nyttige egenskaber. 
Solbær, eller som det ellers kaldes, solbær, er opdrættet i 1905 Luther Burbank, amerikansk darwinist opdrætter. Han tog som grundlag to slags nightshade: Europæisk krybende og afrikansk
Som et resultat der blev opnået en bær, der giver høje udbytte, store frugter, uhøjtidelige til vækstbetingelser med god smag.
Ved du det? Som gartnere joke, Solbærfrøplanter har kun brug for en kedel med vand. Hun behøver ikke top dressing og rigelige vandinger.Plante i højden når 150 cm, har en stærk stilk og stærke stebørn. Store bær matte farvefarveklynger samles i op til 10 stk. Sunberry blomstrer til efteråret, modner bær går til den første frost. Solbærbær kan sikkert tilskrives et produkt, der har terapeutiske og profylaktiske egenskaber.
Kemisk sammensætning og kalorieindhold i produktet
Solbær kan næppe betegnes som en vigtig kilde til vitaminer, gavnlige egenskaber og kontraindikationer forårsaget mineralsammensætning bær: calcium, kalium, natrium, magnesium, jern, zink, mangan, krom, kobber, vitamin C og provitamin A.
Solbessen er mættet med tanniner, antioxidant næringsstoffer (vitamin P) og pektiner, som udgør 15% af frugten. 
Kalorie bær nok er høj: 100 g produkt - 220 kcal.
Nyttige egenskaber
Sunberry har følgende nyttige ejendomme:
- højt pektinindhold - fjerner giftige stoffer fra kroppen;
- anthocyaniner har en positiv effekt på blodsammensætning og kvalitet;
- selen - forlænger kroppens ungdom;
- der er en styrkelse af kroppen;
- besidder forkølede og antiseptiske egenskaber;
- er kræftforebyggelse;
- normaliserer fordøjelsen
- anvendes som mild afføringsmiddel
- øger synsstyrken;
- uerstattelig hjælp med leddets sygdomme.
Solbær applikation
Nydens frugter har været meget udbredt. Værdifulde kvaliteter af planten bruges som et middel til intern og ekstern brug.
Plantens frugter og blade bidrager til at forlænge kroppens ungdom, lindre søvnløshed og behandle hudsygdomme.
Fremskynde processen med opsving i osteochondrose, aterosklerose, astma, reumatisme. Frugter og saft fra solbær har en række helbredende egenskaber.
Ved du det? Den overripte frugt af solbær er meget blød, men det tørrer aldrig ud og rotter ikke!
Til forebyggelse og behandling
Nightshade bær har en positiv effekt på metaboliske processer, normaliserer arbejdet i alle organer og systemer. 
De indeholder et stort antal gunstige stoffer, der påvirker kroppen og forynge huden:
- anvendes til behandling af forkølelse og virussygdomme - bær har et højt indhold af C-vitamin;
- som skylning i behandling af angina, for denne frugtsaft fortyndes med vand 1: 3;
- hjælpe leveren
- er naturlig sorbent, nightshade er uundværlig for forgiftning;
- anbefales til behandling af gastritis og colitis;
- saften af plantens blade kan helbrede en løbende næse selv i kronisk tilstand;
- gavnlige mikro- og makronæringsstoffer fornyer blodet og forbedrer dets kvalitet;
- øger blodkarets elasticitet
- Vitamin A indeholdt i bær har en gavnlig virkning på synsskarphed;
- forbedre hukommelsen;
- 30-40 g nightshade virker som et mildt afførende middel;
- når de blandes med kefir bær hjælper med at slippe af med små sår på huden, koger brystene;
- forbedre hudregenerering i eksem, psoriasis, seborrhea. For at gøre dette skal du blande natshade med ægget og anvende denne blanding på den berørte hud;
- anvendes til behandling af blærebetændelse;
- normalisere blodtrykket
- hjælp med magekramper
- anvendes i blære sygdomme;
- fjerne hovedpine
- øge udholdenhed i kroppen.
Melon, sort currant, enoter, mandariner, cloudberries, safran og bjergaske har vist sig at have en tonic og foryngende effekt.
Kulinariske opskrifter fra solbær
Du kan bruge følgende opskrifter til at lave solbær syltetøj. syltetøj lang opbevaring:
- Solbær frugter - 1 kg;
- citron - 2 stk.
- vand - 1 kop;
- sukker - 1 kg;
- mynte - efter vilje.
Ripe nightshade at sortere, hold i fem minutter i kogende vand. Dræn vandet, og sæt natshade i kogende sirup. Kog ikke mere end fem minutter. Fjern marmelade fra varme, lad afkøle. Gentag processen to eller tre gange.I sidste fase tilsættes saften af 2 citroner, mint til smag. Jam i en varm tilstand hæld i banker, rull op.
Live Jam:
- Solbær frugter - 1 kg;
- æbler - 1 kg;
- citron - 1 stk;
- sukker - 2 kg;
- mynte - efter vilje.
Tilsæt knust citron og en kvist mynte. Falder i søvn med sukker. Den resulterende masse efterlades i fem timer. Bland til glat og læg i klargjorte beholdere. Jam opbevares på et koldt sted.syltetøj:
- Solbærfrugter - 1,5 kg;
- sukker - 1.350 kg.
Varm marmelade hældte over bankerne, rull op. 
Skadelige egenskaber
Det er nødvendigt at forstå, at solbærbærene, ud over gavn, også kan medbringe skade. Du bør ikke prøve natsøen, indtil den modner, da frugterne i denne tilstand er skadelige for kroppen.
Det skal også huskes, at forbruget af store mængder (op til 300 g pr. Dag) af frugt forårsager forstyrrelser i fordøjelsessystemet, diarré og ikke værd de kan indtages af gravide kvinder, da de forårsager livmoderkontraktioner.
Det er vigtigt! Solbærbær forårsager døsighed, påvirker koncentrationen.Solbær har unikke helbredende egenskaber, men der er også kontraindikationer til brug.
For eksempel, idiosyncrasy, allergier. Det er nødvendigt at være yderst forsigtig med ikke at skade dig selv eller dine kære.
Egenskaber ved indsamling og forberedelse af nyttige bær
Natshade kan opbevares på et køligt sted i en måned. 
Bær har en særlig solanaceous eftersmag, som ikke er meget at smag. For at fjerne det er det nødvendigt at skælde frugt med kogende vand.
Det er vigtigt! Solbærplanten absorberer tungmetaller fra jorden, som senere ender i bærene. Af denne grund dyrkes de ikke på byens område, men kun på dacha plots - væk fra veje.
- Tørret frugt. Natteshade sorteres ud, vaskes, når fugt er drænet - spredes på stoffet i et lag. Frugter blandes fra tid til anden for bedre tørring af bær. På steder, der er godt oplyst af solen, tørres natsøen ikke, da den mister sine nyttige kvaliteter.
- Frosne frugter. De vaskede og godt tørrede bær er lagt på en flad overflade og frosset. Frosset nightshade pakket i partier. Butikken i denne form kan ikke være mere end et år.
- Sukkerfrysning. Ren og tørret solbær er hældt med sukker (1 kg nattehade: 300 g sukker), blandet, lagt i portioner i poser eller beholdere.
Solbær eller solbær - En nyttig haveplante, og der vil altid være fans at spise den. Men det kræver ligesom andre medicinske planter en intelligent anvendelse.
