Hvis den nye afgrøde allerede har modnet, men du ikke har en kælder til opbevaring af det, ville en væk være en ideel mulighed - et hus til grøntsager, hvis konstruktion ikke kræver, at du bruger mange materielle udgifter. På trods af at der med et sådant system opbevares kartofler, gulerødder og andre gartneriprodukter direkte på jorden (eller i en lille depression), selv under et lag af halm, kan de overleve godt til forår. Hvordan man organiserer oplagringen af kartofler i colts og hvad er nøjagtigt det nævnte husly, vil vi fortælle nedenfor.
Hvad er en krave
Blandt de enkleste huse, der vil hjælpe dig med at bevare rødder indtil næste år er grøfter, hytter, pits og lignende steder, som kan arrangeres i enhver gård. Hovedkravet er at skabe dem på højt niveau.til grundvandet så dybt som muligt.
I så fald forbliver næsten alle grøntsager, i tillæg til kartofler, sikkert og sikkert. For så vidt angår den konkrete krave er det i sin enkleste form en fælles muld af rodafgrøder placeret på jordens overflade og skjult under et lag af halm, nåle, toppe eller lignende materialer.
Hvis vi taler om en mere kompleks struktur, sørger det for installation af yderligere elementer, der giver tilstrækkelig ventilation og et passende temperaturregime.
Lær hvordan man korrekt gemmer gulerødder, tomater, løg, hvidløg, rødkål, agurker, æbler og majs.
Design og installation af husly
Opførelsen af en hvilken som helst struktur begynder med udvælgelsen af det mest egnede sted til dette sted, og så kan du fortsætte til alle andre værker. Vi vil tale om alle nuancer og subtiliteter i konstruktionen af kraven, fra det forberedende arbejde til opbevaring af grøntsager og kravene til denne proces.
Vælge et sted
Høsten vil kun blive opbevaret i lang tid, hvis den ikke påvirkes af eksterne faktorer, og i første omgang - høj luftfugtighed. Derfor, inden du bygger et hus til dine grøntsager, finder du på dit websted tørt, vindtæt stedhvor grundvandsniveauet ligger 0,5-1 m (eller mere) fra bunden af den fremtidige uddybning.
Det er godt, hvis det ligger lidt på en højde, for på den måde kan alt det vand, der fremkommer, straks strømme ned uden at stagnere. Hvis dette ikke er muligt, så er det nødvendigt at være langs omkredsens omkreds organisere et grøft (bryder ud i en cirkel, trækker 0,5 m tilbage), i hvilket regn og smeltevand vil gå, omgå butikken.
Det er vigtigt! Oftest placeres skuldrene i par, og mellem dem er 4-5 meter gangbroer og 7-8 meter gangbroer.Parametrene for det hus, der konstrueres, herunder ikke blot dimensionerne, men også tykkelsen af dæklaget, vælges under hensyntagen til det typiske klima for din region bopæl og jordegenskaber.
For eksempel afhænger bredden af kraven til kartofler direkte af, hvor kold vinteren bliver: jo koldere jo bredere. For de sydlige regioner er indikatorerne på 1-1,5 m tilstrækkelige, for midtbanen er husets to meter bredde optimal, men under Sibiriens forhold øges den til tre meter. Under alle omstændigheder er det vigtigt at overveje råd fra lokale erfarne organisationer.
Ved du det? "La Bonnotte" - den dyreste kartoffel i verden, som dyrkes på øen Noirmoutier og beder om et kilogram afgrøder 500 euro. Hans popularitet, han vandt en usædvanlig delikat smag.
Konstruktion af ventilation
I et hus er et godt ventilationssystem installeret, så grøntsagerne ikke bliver rådne. I tilfælde af konstruktion af klemmer er de mest populære muligheder forsyning og udstødning, tilførsel og udstødning, rør eller aktivt system.
Den første er den enkleste og sørger for strømmen af kold luftstrøm gennem kanalen placeret i bunden med et tværsnit på 0,2 x 0,25 m, dækket med træstænger eller grill.
Det skal have afsætningsmuligheder uden for lageret, men på en sådan måde, at det indeholder optøet og regnvand. Hvis kål er oplagret, placeres der trekantede rør (0,4 x 0,4 m) på bunden for at organisere ventilation. Som et alternativ kan du bruge trekantede kasser, slået ud af skjold.
Til store og rektangulære hylder tilføjes en lodret hætte i form af ekstra trækasser til enden af den forberedte boks. På højderyget kan der placeres lameller, skudt ned vinkelret på hinanden. 
Ved tilrettelæggelse af udstødningsventilationen kølig luft passerer inden i kraven og derefter bevæger sig gennem afgrøden foldet i den, opvarmes lidt og nærmer sig højderyggen. Det er simpelthen sagt, at kammen anvendes i luftudvekslingen, som kun er dækket med halm til alvorlige "minuser". Normalt anvendes et lignende system, når der arrangeres en husly (med en omtrentlig bredde på 2-2,5 m) til opbevaring af kartofler og rødbeder.
Rørventilation sørger for montering af vertikale rør over indløbskanalen eller -røret placeret nederst på kraven. De ligger i en afstand på 3-4 meter fra hinanden og fra enderne. Hældningen af gitterdelene af sådanne tilsætninger (placeret i bunden) varierer mellem 1,2-1,5 m med mellemrum mellem lamellerne på 2-3 cm (i tilfælde af kartoffellægning) eller 10 cm ved opbevaring af kål og rutabaga.
Øverst skal alle sådanne rør (vertikalt anbragt) ikke have huller (det er lavet af tesa), og der er monteret en gavlhætte oven på udløbsstrukturerne, hvilket vil beskytte afgrøden mod regn og sne. 
Helt berømt i dag er naturlig ventilation med gulvbelægning isolering. Med hendes tilstedeværelse reduceres alle lageromkostninger betydeligt. Før du opbevarer den høstede afgrøde, skal du forberede et fladt og rammende areal, omgivet af en lav jordbank.
Herefter skabes en luftfordelingsspor, og huller bores med en dybde på 1,5 gange tykkelsen af fryselaget. Mellem rør med standardventilation (arrangeret vertikalt) i skrånende stilling installeres gittertype rør, der ikke strækker sig udenfor (ud over butikens grænser).
De bidrager til transport af varme til de foldede grøntsager og weatherization af hele rummet inde i kraven. Når udetemperaturen falder, skal den normale ventilation lukkes, og varmen ved dybden (fra hullerne) afviger og strømmer til afgrøden ved hjælp af gitterrør installeret med en hældning.
Opvarmning af beskyttelsesfladen, den varme luft strømmer ind i ryggen (ikke forseglet med filmmateriale) og holder temperaturen på et niveau, der ikke er lavere end 0 ° C, selvom det allerede er under nul på gaden.
Varme luftstrømme bringer fugt fra substratet til grøntsagerne og derved beskytter dem mod unødvendigt vandtab. Ved ankomsten af foråret eller opvarmning på gaden skal indløbs- og udstødningsventilationssystemerne åbnes. 
Temperaturmåling
For at bevare høsten er det værd at tænke på forhånd om at kontrollere de optimale temperaturparametre inde i koblingen. Til dette I en 30 grader vinkel placerer de termometre i den: en i midten af huset (langs højderyg med en hul på 0,3 m), og den anden - fra den nordlige del af 0,1 m fra bunden af huset.
Det er vigtigt! Ved hjælp af måleapparater kan du altid overvåge tilstanden af grøntsager og knolde, men når du opvarmer udenfor, skal du foretage ekstra kontrol, åbne skuldrene og tage en prøve af afgrøden.I efteråret fjernes temperaturindikatorerne i burstene hver dag, og om vinteren vil to eller tre gange om 7 dage være nok. Termometre skal placeres i ét stykke tilfælde, og efter måling er hullerne i dem godt dækket med bomuld, stof eller træpropper. Optimale temperaturaflæsninger i sådanne opbevaringsfaciliteter afhænger af typen af produkter, der er lagret der. For eksempel er denne værdi for kartofler + 3 ... +5 ° C.
Shelter bygninger
Mængden af afgrøden, der er forkælet af foråret i en krave, afhænger direkte af typen af dækmateriale og dens egnede gulvbelægning. Sådanne opbevaringsfaciliteter kan dækkes af kunstige varmeisolerende materialer og kan gemmes under alternerende lag halm og jord lagt i 2-4 tiers.
Efter at have pakket produkter, er de nødvendige straks dække ikke med et tykt lag af jord, hvis øverste linje skal stige over murværkets niveau, fange siderne med 1-1,5 m (på denne måde kan du beskytte murværket fra flydende vand).
Den optimale lagtykkelse afhænger af den traditionelle temperatur i vintersæsonen, den gennemsnitlige nedbør, placeringen af kraven, jordens sammensætning og andre kriterier: typen af opbevaret afgrøde, mængden af plads til den og dybden af frysning af substratet i de mest alvorlige frost.
Hvis du beslutter dig for at erstatte et dækmateriale med et andet, så Sørg for at overveje koefficienten for termisk ledningsevne. For eksempel til en lille våd strågulve er denne værdi 0,02, og for jorden - 0,08. Dette betyder, at laget ved hjælp af jorden i stedet for halm skal være 4 gange tykkere.
Det er vigtigt! Ved fugtning af ethvert dækmateriale (savsmuld, halm eller jord), vil dens varmeledningsevne øges.I området af opbevaringsrummet skal beskyttelsens tykkelse være mindre end nedenfor, da varmen, der frigives fra produktet, er rettet opad. Hvis dæklaget er for tyndt, vil grøntsagerne på bunden begynde at fryse lidt, og hvis der er revner i toppen og ikke et tykt nok dække, vil eventuelle negative forhold (stærk vind eller lille sne) få grøntsagerne til at fryse over toppen af dækket.
dog halm og jordlyst er en traditionel mulighed, som hjælper med at bevare høsten bedre og beskytter den mod skader. Den øverste del af opbevaringsområdet er dækket af halm inden begyndelsen af alvorlige frost, og hvis der også findes et forsynings- og udstødningsventilationssystem i kraven, er det bedre at dække ryggen med jord eller dække den med yderligere halm. 
Men inden den helt "forsegler" kraven (dette skal ske inden starten af alvorlige frost, når temperaturen inde i opbevaringsanlægget falder til + 3 ... +4 ° C), skal det fugtige hal erstattes med et tørt for at undgå frysning af afgrøden.
Før stærke frost bør du også have tid til at sprede halm rundt i huset og øge det sidste lag af dækmateriale. I det tilfælde, hvor stråslaget blev lagt for tyndt i begyndelsen, blev der tilsat noget mere materiale, og kun da blev alt dækket af jorden.
Denne løsning vil også være optimal ved brug af sidste års halm, men det er værd at huske at det er Læg ikke straks på grøntsagerne, fordi det kan fortsætte bakterier, der tjener som en kilde til sygdom. Det vil sige, træagtige blade, gammelt halm og tørre toppe fra kartofler, slagge, tørv og andet lignende materiale anvendes kun til efterfølgende lag af ly.
Ved du det? Hviderusiske indbyggere placerer først nåletræer på grøntsagerne og rodafgrøderne, der placeres i skuldrene, som skal skræmme gnavere og forhindre rytning af produkterne ovenpå, og gartnere fra de centrale regioner skjuler straks huslyet under halm og jord.
Opbevaring funktioner
Opbevaring af den høstede afgrøde begynder med sin placering der. Derudover ville det være bedre, hvis du forkøler din afgrøde i midlertidige klemmer dækket af jord og halm. Grøntsager og kartofler er placeret under hensyntagen til tilbagekoblingsvinklen på kraven, og skråheden af skråningerne kan kontrolleres ved hjælp af et bygningsniveau eller skinne.
Det er meget vigtigt, at afgrøden, som er lagt på opbevaring, var fri for tegn på sygdom og skadedyr. Til kartofler er det en våd rot, sort ben, fusarium og rødme.
Kål og rodgrøntsager bør placeres 10-15 cm under toppen af piten, dette er hvis du skabte en skulder, der starter med en lille nedtrykning i jorden. Så snart hele afgrøden tager sin plads, kan vi antage, at processen med dens oplagring allerede er begyndt, hvilket betyder, at det er værd at vide om nogle af funktionerne: systematisk luftning, temperaturregulering og andre vigtige nuancer.
Efterbehandling dækket af kraven, vil du helt sikkert mærke en stigning i temperaturindikatorer. På grund af dette er det i efteråret ikke nødvendigt at lukke indtags- og udstødningsrørene, indtil der er en stabil forkølelse med en temperatur på -3 ° C. Et yderligere fald i temperatur og afkøling af lagrede grøntsager til + 1 ... +2 ° C angiver behovet for tæt tilstopning af udstødningsrør med halmpropper.
Så snart høsttemperaturen når + 4 ... +5 ° С, åbner de igen. Overskridelse af værdierne på + 7 ... +8 ° C indikerer behovet for snerydning, for hvilket der er lavet flere huller i sidedelen af grunddækslet og ryggen. Om natten kan de tilstoppes med savsmuld eller endda sne, der igen åbner om dagen.
Hvis, på trods af alle dine handlinger, temperaturen i huslyet ikke vil falde, og fugt og fordampning allerede er synlige udenfor, så bliver nødt til at åbne hvælvet på disse steder, så du kan inspicere grøntsagerne og efter lidt afkøling af afgrøden igen dækker. Efter at have taget ly, kan du også hente indholdet af hvelvet for at gennemføre eller flytte til et andet sted.
Det er vigtigt! Ved aflæsning af skuldre i koldt vejr er det nødvendigt at anvende bærbare "minikassehuse" lavet af tæpper eller presenninger.Hvis du bemærker, at kartofflets temperatur faldt til +1 ° C, kålen blev kold til +2 ° C, og rødderne til +1 ° C, så skal oplagringen Desuden isolere med savsmuld og sne.
Ved selvopbygning af kraven ved du sikkert hvad det er og hvad huslyet er bygget specielt i dit tilfælde. Hvis der er et godt ventilationssystem organiseret i det, kan ventilationen kun udføres nogle gange om vinteren, men hvis luftforsyningen til afgrøden er utilstrækkelig, skal den periodisk ventileres helt eller delvist.
Hvis der i sidstnævnte tilfælde er færre krav til denne proces, skal fuld luftning kun udføres i tørt og køligt vejr, og når permanente frost synes at være -3 ... -4 ° C, skal lige tilførselsventilationsrør lukkes med halm. 
Så snart det er varmt nok udenfor, og temperaturen inden i bunken stiger endnu mere, kan grunddækslet også fjernes først fra ryggen og senere fra hele dækslet. Den fjernede jord er perfekt til genopfyldning af grøfter til dræning af vand.
Som du kan se, er det en nem opgave at høste den høstede afgrøde, men for at grøntsager og rodafgrøder skal bevares godt, er det meget vigtigere at overvåge temperaturen og fugtigheden inde i huslyet.
