Krøllet kål, kale kål, vildkål, "russisk rød", tysk, hollandsk, Brauncol (Brunkol eller Grünkol) - alle disse er forskellige navne til samme sjældne, ikke kendte men meget nyttige, nærende og let fordøjelige slags kålfri kål som også ikke kræver særlig pleje, tolererer let frost og kan endda vokse som en flerårig. Hvilke andre argumenter er nødvendige for at organisere en have seng i dette område med denne plante?
Beskrivelse og biologiske egenskaber
borecole ser meget elegant ud og ser mere ud som openwork salat end en grøntsag. Farven på plantens krøllede blade giver en lighed med salaten - de kan være lyse grønne eller rødviolette. 
Som det blev sagt, har denne plante ikke noget hoved (det latinske navn på planten, der er vanskeligt at udtale er oversat som "uden vedhæftning"), og stilkene er ret stive. Derfor anvendes lette og ømme blade i mad, som harmonerer perfekt med hvidløg, forskellige grøntsager, ost og nødder og fra dressingerne - med mayonnaise, vegetabilsk olie, creme fraiche, citronsaft og endda let sennep. Som den sædvanlige hvide kål kan kanylen syltes, syltet, stuvet og endog stegt, men det er bedst at bruge det frisk som grundlag for salat eller tuff, da varmebehandling er den største fjende for ascorbinsyre, og dette vitamin er især rig på brauncole.
Ved du det? Til forskel fra kål, blomkål og andre kålarter, der er bekendt med os, er kale en genanvendelig plante: efter at du har skåret unge brauncolblade på en vitaminsalat, vil planten frigøre en ny delikat vækst, så du kan høste fra hver buske igen i løbet af sæsonen og igen.Ud over vitaminernes overflod har kålkål mange nyttige egenskaber, især sammenlignet med plantens nærmeste slægtninge. Denne art anbefales især til vegetarer, fordi den indeholder en stor mængde protein, omega-3 fedtsyrer og calcium, hvilket er nødvendigt for vores skelet.
Voksende Kale Kål gennem Planter
Der er to måder at dyrke kålkål: direkte fra frøene og gennem frøplanter. 
I det væsentlige gør frostresistensen af en plante det muligt at såes straks i åben grund og dækker det med sikkerhedsfilm, men vi vil fortælle dig mere om funktionerne i den anden variant.
Valg af en sort egner sig til dit klima
Først og fremmest er det nødvendigt at afgøre, hvilken type Bruunkol vi vil plante, fordi Kale-kål har mange forskellige sorter, og det er den ekstra fordel: Du kan altid vælge den, der passer bedst til dit websted.
For eksempel er Premier eller Siberian Kale velegnet til kolde klimaer - begge disse sorter er frostbestandige. Udover dette modnes den første meget hurtigt, men den anden er mere resistent over for sygdomme og skadedyr. 
Red Kale har de samme egenskaber, den kan plantes ud over en af ovennævnte sorter for at kunne tilføje et flerfarvet åbent grundlag til salater.
Hvis pladsen er begrænset i dit område, skal du vælge høj (Dino Kale, også kendt som Latsinato med store tynde blade, Reed Cane) eller krøllede sorter af krøllet kål (desuden er krøllede Kale blade særligt ømme og søde) .
For dem der ikke har råd til at være bange for kulden og ikke spare plads, udover ovenstående, er det også foreslået blid krøllet grøn afføring eller rød "Redbor" og bedre - begge. 
Valget af kapacitet og jord
Efter at have behandlet sorten, forberede gryder og jordblanding.
Kål er ikke den mest kompakte plante, derfor er det bedre at vælge en større kapacitet til kimplanter med det samme og at så frøene mindre ofte, så du ikke behøver at slippe af med nogle levedygtige kimplanter bare fordi de forstyrrer hinandens udvikling. 
Men du skal stadig tømme udplanterne, du skal også være klar til dette. Det er meget bekvemt at dyrke Bruunkol i specielle kassetter til frøplanter, men hvis de ikke er der, vil brede plastbakker med sider på 5-10 cm i højden gøre.
Ved du det? Arkæologiske udgravninger viser, at folk begyndte at bruge kål siden sten- og bronzealderenes dage.For den plante, som vi skal vokse, skal pH-niveauet i jorden variere mellem 5,5-6,8.
For såning af frø til frøplanter er det bedre at straks tage en jordblanding af den nødvendige surhed, men denne betingelse skal også opfyldes, når planter plantes i åben jorden: Hvis jorden ikke opfylder kravene, skal den "justeres" - syrnet eller tværtimod reduceres.
Det er vigtigt! Kale kål dyrket i en jord mættet med sand eller ler mister sin smag og bliver værre.Og selvfølgelig skal jorden være frugtbar for at få en god høst, så hvis du ikke har købt færdigblandet næringsblanding i butikken, skal du tilføje kompost, humus og andet organisk materiale til jorden.
Såning frø til frøplanter
Vi begynder at forberede kimplanter ca. seks uger inden frostens afslutning. I dette tilfælde, før de plantes i det åbne område, vil spirerne blive styrket godt, og samtidig vil de ikke vokse ud, da det vil være sværere for kimplanterne at modne på et nyt sted.
Agurker, dill, bønner, kartofler, salvie, radiser, hvidløg, ærter, chard, rødbeder, spinat og selleri er gode kål naboer.Presowing frøbehandling er påkrævet. For at gøre dette er en svag opløsning af kaliumpermanganat egnet, men det er bedre at købe specielle rødder.
Forberedt bakke med jordbrønden hæld lidt varmt vand.Omhyggeligt arrangere frøene og drys dem på toppen af et halvt tommers lag af jordblanding, og med alle forholdsregler tampe jorden.
Sprøj jordens overflade fra en sprøjteflaske og læg den på et godt oplyst sted.
Betingelser og pleje af afgrøder
Indtil øjeblikket er kommet frem, så sørger vi for, at jorden ikke tørrer ud, men i stedet for vanding bruger vi sprøjtning. 
Korrekt pleje af såningen indebærer at undgå overophedning af jorden, fordi der ellers er stor sandsynlighed for, at frøplanten påvirkes af det såkaldte "sorte ben". Derfor er det nødvendigt at plante frøene i en godt fugtet jord, men derefter skal vanding doseres.
Ved du det? En legende forbundet med kålens oprindelse, siger, at sveddråber rullet til jorden fra gud Jupiter's hoved. Fra dem voksede kål.
Pleje af kimplanter
Da fremkomsten af skud skal tynde, efterlader de stærkeste spirer i en afstand på ca. 2 cm fra hinanden.
Et par uger efter spiring skal plantematerialerne suges op - de skal sidde i separate potter (den optimale højde og diameter af en sådan beholder er 5 cm), en frøplante i hver. 
Denne procedure er ikke obligatorisk, men det bemærkes, at efter plukning bliver planterne stærkere og bedre tolererer plantning i åbent terræn.
Det er vigtigt! Lysets overflod - en nødvendig komponent til pleje af kålplanterne, hvis det er nødvendigt, anbefales det endda at fremhæve kunstigt.
Plantning af kålplanter i åben jord
Til plantning af kimplanter på sengen er det nødvendigt, at jordens temperatur stabilt holdes på niveauet af ikke under 15 grader.
Når du vælger et sted til havearbejde, skal du prøve at stoppe valget på en bakke eller i det mindste sørge for at jorden har god dræning. 
Vandstagnation - dårlig tilstand for dyrkning af braunkoladerfor, hvis dit plot er beliggende i et lavland, er det bedre at bygge en såkaldt høj seng til dyrkning af denne afgrøde.
Kålplantningsplanen for kale afhænger af den sort, du vælger, men i hvert fald skal hver plante være forsynet med "eget rum", så afstanden til nærmeste naboer er mindst 0,4 m og for at sprede sorter endnu mere.
Gruber til frøplanter skal grave dybt, så at før overførsel til bunden af hullet kan sættes befrugtning.
Som en top dressing, gødning og træaske samt en nip nitrophoska er velegnet.Nå hæld blandingen lige i hullet, slip kimplanterne der med en jordklump eller en tørvkande, drys dem med fugtig frugtbar jord og forsigtigt tampe ned, så der ikke er lufthuller i hullet.
Det er vigtigt! Hvis du stadig ikke har korrekt regnet tidspunktet for såning af frøene og frøplanterne voksede for højt, er det bedre at begrave sådanne buske lidt mere i jorden, så jordens overflade er på niveau med de første blade.Helt øverst i hulet hælder vi tørre jord, således at jorden efter tørring ikke kommer i en klump.
Pleje og dyrkning af kålkål i haven
Med det rigtige valg af jord, vokser et sted for at rumme sengene og respekt for afstanden mellem planter, kålkål hurtigt og behøver ikke særlig pleje. 
Men der er betingelser, hvis overholdelse simpelthen er nødvendig for den gode vækst i denne kultur. Den vigtigste er vanding.
Hvordan man udfører vanding
Det er nogle gange svært for en uerfarne sommerboer at klare grunkols behov i fugt, da både den brute kraft og manglen på en plante tåler lige så meget.
For ikke at forveksle, skal jorden omkring hver buske være oftere løsne: Kun på denne måde kan du tydeligt se, hvornår jorden er tør, fordi en røds rødder kan tørre i stagnerende vand med en tør skorpe på overfladen. 
Antallet af vandinger skal øges, så snart plantepladserne endelig begynder og aktivt begynder at vokse.
Ved du det? Hvis du ikke vand kålen et par uger før den endelige høst, bliver den opbevaret længere, og mængden af nyttig fiber i dets blade vil være meget højere.Da der som sagt er sagt, kan krøllede blade af fæces skæres fra buskene flere gange pr. Sæson, kan ovennævnte regel ikke konstant observeres: om sommeren har planten behov for regelmæssig vanding, og en pause skal kun foretages om efteråret, inden "lukke" sæsonen .
Vand sengene skal være om aftenen, ellers solens stråler, der falder på vanddråberne, der forbliver på bladene, forårsager at de brænder, hvilket kan skade planten alvorligt.Ukrudtsbekæmpelse
En anden vigtig betingelse for en god høst - konstant ukrudt. Kål, især i de første uger efter plantning i åbent terræn, er meget jaloux på tilstedeværelsen af ukrudt i nærheden. 
Herbicider som orkanen Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus hjælper dig med ukrudtsbekæmpelse.Derfor, hvis det ikke er muligt at overvåge jordens renhed, anbefales det at anvende mulching.
Løsning og jordhulning
Jorden omkring bushen skal altid være løs, det er især vigtigt at løsne efter vanding, fordi udtørring udgør jorden en tæt skorpe, som så begynder at knække. Denne skorpe forhindrer planten i at trække vejret, og fugt undslipper gennem revnerne. 
En god og kraftig kål vokser, når jorden omkring den er spud. Den første procedure skal udføres, når planten vokser et par centimeter, og gentages flere gange i løbet af sæsonen efter behov.
Overholdelse af disse enkle regler er også en vigtig komponent i forebyggelsen af svampesygdomme hos kål.
befrugtende
Gødning udføres ikke mere end en gang hver sjette uge. Hvis jorden var godt forberedt til at plante brauncol om efteråret, er det nok at holde to tilskud til kål i løbet af sæsonen.
Af mineralerne kræver kål især nitrogen og kalium, og fra organiske stoffer reagerer det godt på flydende kompost.
Det er vigtigt! Gødning påføres fugtig jord, ellers kan plantens rødder lider af kemisk forbrænding.
Beskyttelse af skadedyr og sygdomme
Kale, som enhver kål, er modtagelig for angreb af forskellige skadedyr og svampepatogener. Den bedste måde at håndtere dem er forebyggelse.
I betragtning af at braungola blade går på bordet i hele sæsonen, er det bedre at bruge ikke giftige kemikalier, men sikrere midler - biologiske eller folkemusiktricks: sæbeopløsning, infusioner af forskellige planter (malurt, hvidløg og mange andre naturlige antiseptika). 
Høst og opbevaring af afgrøden
Den braunkol repræsenteret i en stor variation varierer mod forskelligt, men generelt kan det siges at to og en halv til tre måneder efter såning af frøet en halv til to og en halv måned efter plantningen af frøplanterne på sengen, kan du få en god høst.
Landmærke: Du kan begynde at skære blade til salat, når planten når en højde på mindst 20 cm. 
Først og fremmest skæres mere modne blade, så det bliver lettere for planten at komme sig. Desuden forsøger at tage en hel del fra hver buske, så den ikke mister hele den grønne masse.
Hvis dette ikke er muligt, er det nødvendigt at forlade mindst 5 cm af stammen over jorden, så vil nye blade strømme fra det, og planten vil ikke dø.
Det er vigtigt! For gamle kålblader mister deres blødhed og erhverver bitterhed, derfor er det uønsket at være forsinket med høst.Slutrengøring udføres efter den første frost. Du kan ikke lade kålen fryse, ellers vil bladene miste al deres tiltrækningskraft.
Det første skridt er at bruge små beskadigede blade, udvalgte sunde prøver kan opbevares længere.
Det ideelle sted at opbevare kale - kælder: kræver lav temperatur, høj luftfugtighed og god ventilation. Der er flere opbevaringsmetoder: Liggende i et lag, hængende eller indpakning af hver gaffel i avisen. 
I modsætning til hvidkål vil kale ikke kunne holdes friske i længe nok, planten er simpelthen ikke beregnet til dette. En god måde at sikre langvarig høst på er at fryse.
Krøllet kål - En meget nyttig vegetabilsk afgrøde, der har et stort antal fordele selv i sammenligning med andre kål.
Dens vigtigste fordele - unikke kemiske sammensætning, evnen til at "genoprette" efter høst og til og med vokse som en flerårig, samt den relative lethed og den gode smag.
