Frugter og grøntsager bør være basis for kosten for at opretholde sundhed og give kroppen vitaminer og gavnlige stoffer. Det er kendt, at nogle frugter har en særlig rig sammensætning og er meget nærende. En af disse er utvivlsomt avocado. Vi lærer, hvad dette produkt er nyttigt for, og hvordan det bruges korrekt.
Kalorie og kemisk sammensætning
Avocado er en ret højt kalorieindhold på grund af dets høje fedtindhold. 100 gram friske råvarer er indeholdt i 160 kcal, som er omkring 8% af den daglige kost til en middelaldrende person. 
Sammensætningen af avocadoer pr. 100 g frugt:
- proteiner - 2 g;
- kulhydrater - 1,8-1,9 g;
- Fedt - 14,5 g
Kostfiber udgør 6,7-6,8 g, vand - 72,2 g
Frugten er rig vitaminer, mineraler og deres forhold er tæt på grøntsager. Den indeholder en betydelig mængde af vitamin C, vitamin A, såvel som næsten hele spektret af B-vitaminer. Især i avocado vitamin B4 (cholin), der påvirker menneskers metabolisme.
Mineralsammensætning Produktet er rig på kalium, calcium, magnesium, fosfor og kobber. Mængden af kalium i avocado er større end i bananer. 
Unikt for denne frugt er tilstedeværelsen af oliesyre i den. Det hjælper med at fjerne dårlig kolesterol fra kroppen.
Ved du det? I 1998 blev avokadoer opført i Guinness Book of Records som den mest næringsrige frugt på jorden.
Hvad er nyttigt avocado
Avocado anses for at være en unik frugt med store fordele for den menneskelige krop. Hovedsageligt gøres det på denne måde med et højt indhold af sunde fedtstoffer, som normaliserer metaboliske processer, fremmer elimineringen af skadelige toksiner og kolesterol, forbedrer lipidmetabolisme, styrker væggene i blodkar og normaliserer arbejdet i fordøjelsessystemet og nervesystemet i kroppen.
For mænd
De gamle stammer betragtede avokadoer et uundværligt produkt til at opretholde mandlige helbred og bevarelse af styrke. Frugten betragtes som et naturligt afrodisiakum, der øger seksuel lyst, og syrer og mikroelementer indeholdt i sin pulp stimulerer reproduktiv funktion hos mænd. 
Navnlig indeholder nogle lægemidler til behandling af seksuelle forstyrrelser og infertilitet hos mænd et avocado-ekstrakt. Magnesium indeholdt i frugten hjælper med at stabilisere mænds nervesystem, reducere irritabilitet og aggression.
Ved du det? Aztekerne understregede, at avokado tilhører "mandlige" produkter - på deres sprog havde frugten et navn, der kan oversættes som testikler. Dette skyldes det faktum, at frugterne på træet vokser i par, hvilket meget ligner de eksterne mænds kønsorganer.
Til kvinder
Kvinder vil også finde mange nyttige egenskaber i avocadoer. Af særlig betydning er indeholdt i den. folsyreDet er dette, som bidrager til stabiliseringen af det kvindelige reproduktive system, øger sandsynligheden for befrugtning og evnen til at bære barnet og har også en gavnlig effekt på embryonets tidlige fosterudvikling og reducerer risikoen for patologi.
Desuden indeholder fosteret umættede fedtstoffer, som i kombination med vitamin A har en slående virkning på cellevæggene, øger hudens elasticitet, styrker hår og negle. 
Er det muligt
Avocados fremragende sammensætning rejser ingen tvivl om dens fordele, men det er nødvendigt at vide, i hvilke tilfælde frugten vil være gavnlig, og når det er bedre at afstå fra brugen.
Læs også om de gode egenskaber og anvendelse af eksotiske frugter: ananas, mango, granatæble, datoer, figner, papaya, arbutus, litchi, feijoa, medlar, longan, kivano, guava, rambutan.
Under graviditeten
Frugten, der i sin sammensætning monoumættede fedtstoffer, en moderat mængde af vitamin A og folinsyre, er praktisk taget skabt til gravide kvinder. Disse elementer er nøglen vækst og ernæring af placenta og føtalvæv, bidrage til intensiv udvikling af hjernen i babyen, og magnesium vil hjælpe den forventende mor til at håndtere krampe og roe nerverne.
Glem ikke, at avocados samt andre nye produkter kan forårsage allergier, så du bør begynde med en lille mængde og i tilfælde af en reaktion konsultere din læge.
Det er vigtigt! Næringsstoffer opbevares kun i frisk frugt, så det er bedst at bruge det rå, uden at det udsættes for varmebehandling.
Under amning
Vitaminerig frugt har en gavnlig effekt på kroppens arbejde hos en ammende moder, giver styrke, toner, nærer med vitaminer, normaliserer tarmene. Ikke desto mindre brug avocado under amning skal være meget forsigtig, fordi det på trods af sin grønne farve kan forårsage allergier i barnet. 
Indføre avokadoer i moderens kost er ikke tidligere end 2 måneder efter leveringstarter med et lille stykke, som du absolut skal spise i første halvdel for at spore babyens mulige negative reaktion i løbet af dagen. Hvis barnets spisede mængde ikke påvirker barnets tilstand, kan du gradvist øge delestørrelsen, men husk at dette produkt er meget højt i kalorier, og du bør ikke spise mere end én frugt per dag.
Vi råder dig til at læse om sammensætningen, egenskaberne og mulighederne for brugen af druer, jordbær, kirsebær, hindbær (sort), stikkelsbær, hvidløg, yoshta, blåbær, cowberries, tranebær, blåbær, havtorn, cloudberries, prinser, chokeberries.
Når du taber sig
Mærkeligt, med høj næringsværdi og fedt, en hjertelig frugt kan hjælpe dem, der ønsker at tabe uønskede fedtreserver.
Hemmeligheden bag dette produkt er, at den indeholder et næsten fuldstændigt sæt af essentielle vitaminer og mineraler samt protein og folinsyre, der er involveret i at opbygge muskelmasse.
Selvfølgelig vil selve frugten ikke forbrænde det eksisterende fedt, men hvis du erstatter det med forskellige skadelige retter i kosten og holder dig til en aktiv livsstil, så er det meget muligt at afskedige med ekstra pund uden skade på kroppen. 
Med diabetes
Avocados er ideelle til inddragelse i kosten af mennesker, der lider diabetes og type I og type II. Det er rig på B-vitaminer, som giver dig mulighed for at normalisere metabolske processer i kroppen, samtidig er det ret næringsrige og indeholder fedtstoffer, der hurtigt og let absorberes af kroppen, såvel som et stof kaldet mannoheptulose, som er ansvarlig for reguleringen af blodglukoseniveauer.
Med diabetes kan du bruge sorte og røde kronblade, kirsebær, mulberter, meloner.
Fra hvilken alder kan børn
Avocados er et ret usædvanligt produkt for os, så mange mødre spekulerer på, hvornår de skal introducere en baby til dem.
Der er ingen konsensus om denne score: nogle eksperter anbefaler avocado puree som den første supplerende mad, andre anbefaler ikke at give det til babyer i princippet. I denne sag er det bedst at holde fast i det gyldne middel og indføre frugten ikke tidligere end alle andre grøntsager og frugter, der vokser i dit område. 
Således vil barnet mest sandsynligt blive bekendt med en alligatorpære. ikke tidligere end et år. Puree er kun fremstillet af friske frugter umiddelbart før brug.
Det er vigtigt! Avocado skræl indeholder giftige toksiner, der kan være farlige for små børn og dyr, så frugten skal rengøres grundigt og bortskaffes.
Regler for valg og brug
Hvis du ikke har prøvet denne eksotiske delikatesse, er det vigtigt at præcisere, hvordan man vælger den rigtige kvalitet af frugt og hvordan man spiser dem.
Hvordan man vælger når man køber
- Avocados er dækket af en tæt, ujævn hud af mørkegrøn farve. Moden frugt bør ikke være fast, men overdreven blødhed skal være opmærksom, det betyder, at frugten begyndte at rådne. Det er bedre at tage frugterne af mellemhårdhed.
- Massen af moden avocado skal have en glat overgang: tættere på huden af en grøn skygge, gullig mellem og næsten orange farve omkring benet. En moden avocado skal være gul under håndtaget, en mørk farve indikerer overmoden frugt, og grønt indikerer umodenhed.
Opbevaringsforhold
Generelle opbevaringsbetingelser avocado foreslår moderat temperatur + 18 ... +25 grader og mørkt sted. Opbevaringsbetingelserne for frugten afhænger dog stort set af dets modenhed.
- Så den umodne frugt kan opbevares sikkert ved stuetemperatur i cirka en uge, i hvilken tid vil den modnes naturligt.
- For at fremskynde processen med modning af frugten kan du lægge den i en plastpose med bananer eller æbler.
- Umodne frugter kan ikke opbevares i køleskabet, de kan forringes.
- Ældre frugt, som regel, er ikke opbevaret i mere end 2-3 dage, så det er bedst at forbruge det inden for 24 timer. Det er muligt at bremse modningen ved at begrænse adgangen til ilt for eksempel at pakke ind i en film og placere den i køleskabets køligste zone.
- Klippede frugter skal kun opbevares i køleskabet, separat fra andre produkter.
- Cut avocados vil vare længere, hvis du ikke fjerner knoglen.
- Frugten kan frosses, da den skal vaskes, rengøres, skæres i stykker eller bare fjerne benet og fryse i specialposer, så det kan beholde dets egenskaber i op til 2-3 måneder.
Hvor nemt det er at rengøre
Frugtens skall er meget hårdt, så det er vigtigt at fjerne det ordentligt for ikke at skade kødet stærkt.
- En måde indebærer en simpel løsning: Skær frugten halvt i længden, nå frøet, skilt derefter den ene halvdel og fjern forsigtigt benet fra knivens anden spids. Halvene skæres sammen igen, så skrællen fjernes ret let fra hver skive.
- Den anden metode er mere egnet, hvis frugten vil blive brugt i salat eller anden skål. Vi starter på samme måde som i den første metode, efter at have fjernet knoglen, inciserer kødet af hver halvdel fra indersiden med en kniv, først langs, så over, uden at skære frugtens hud. Derefter skraber vi de resulterende terninger med en ske.
Hvordan man spiser og hvad der kombineres
Avokado, selv om det anses for at være en frugt, ligner meget på en grøntsag, den har en neutral, lidt sød smag, noget, der ligner almindeligt smør. Oftest bruges nøjagtigt som en grøntsag, der bruges i sidevarerne.
- Separat er frugten næsten ikke forbrugt på grund af manglen på sødme og en udtalt smag. I køkkenerne i forskellige lande kombineres det med kød, fisk og skaldyr, fisk, som regel kogt, stegt eller stuvet.
- Meget ofte anvendes friske avocados i forskellige grøntsagssalater såvel som i forberedelsen af japansk sushi.
- Populær er tilberedningen af frugt sandwich spredning, for det er det knust i en blender til en tilstand af kartoffelmos, tilføj cottage cheese eller neutral yoghurt og krydderier til smag og bringe til homogenitet.
I madlavning med avocado kan du kombinere koriander, dill, spinat, hvidløg, tomater, kirsebærtomater, agurker, selleri, røde løg, grønne løg, bønner, svampe.
Sådan bruges i hjemmet kosmetologi: de bedste opskrifter
Det er ingen hemmelighed, at næringsstoffer og fedtstoffer i fostrets sammensætning har gavnlige virkninger på hud og hårceller, hvorfor avokadoer ofte anvendes i kosmetikindustrien og hjemme.
Læs også om de gavnlige egenskaber og anvendelse i forskellige brancher af citrusfrugter: citron, appelsin, mandarin, kumquat, bergamot, suite.
At genoprette tørt hår
Avocado pulp er et nødhjælp til at genoprette tørt hår. I princippet kan det bruges som en maske i sin rene form, slibning til en tilstand af kartoffelmos. Sammensætningen påføres på fugtigt hår i mindst en halv time.
En mere udtalt effekt kan imidlertid opnås ved at forberede en mere nærende maske.
Tag 150 g renet avocado puree, tilsæt ca. 1 spiseskefuld mandelolie og 3 spiseskefulde yoghurt uden tilsætningsstoffer eller kefir. Den resulterende blanding påføres på fugtigt hår i 30 minutter.
At fugte huden
Frugten påvirker huden på en magisk måde, det er ikke uden grund at det inkorporerer "ungdoms vitamin" A.
For at få en fugtighedsbevarende maske har du brug for en del indsats og ingredienser: Avocado Pulp - 1 fuld spiseskje, jordet i kartoffelmos og 1 tsk olivenolie. Smør kan erstattes med mælk i mængden af 1 spiseske, så masken bliver mere flydende og ikke så fed som smør.
Blandingen anbringes på ansigtets hud i 20 minutter, hvorefter du forsigtigt fjerner resten med en fugtig klud og skylder ansigtet med vand med en behagelig temperatur, men ikke varm.
Læs også om de gavnlige egenskaber og brug af frugter: æbler, pærer, blommer, kirsebær blommer, fersken, nektarin, abrikos, kvede, persimmon.
Nærende maske
For tør hud, der kræver ernæring, kan du forberede en "chok" næringsmaske med avocado. 
1 spiseskefuld pulp blandes med 1 spiseskefuld revet gulerødder, 1 æggeblomme, 1 spiseskefuld olivenolie og 1 tsk honning. Alle ingredienser blandes grundigt og blandes på ansigt, hals og decollet i 20 minutter. Vask en sådan maske af med varmt vand.
Rengøringsmask
Personer med en kombination af hud, velegnet rengøringsblanding: 1 spsk moseret avocado, 1 æggehvide, 1 tsk honning og cremefløde og 1 dessertsked mel. Påfør blandingen på ansigt i 20 minutter, skyll derefter med køligt vand for at snævre forstørrede porer.
Foryngende maske
Til moden hud er en ideel maske ren frugtpulp, der påføres i 20-25 minutter. For at øge effekten kan du imidlertid bruge en ganske simpel opskrift: Bland pulpen med halvt avocadofrugt med 1 tsk olivenolie, tilsæt 1 tsk tørgær, bland smøremidlet lidt og spred på huden i 20 minutter. Skyl med lunkent vand.
Kontraindikationer og skade
På trods af dets anvendelighed, avocado er ikke egnet til alle.
- Den første ting at huske er den individuelle intolerance af produktet. Hvis der efter brug er sket tegn på en allergisk reaktion, er det ikke nødvendigt at fortsætte forsøgene uden at konsultere en læge.
- Kroniske og akutte sygdomme i fordøjelsesorganerne er en kontraindikation for brugen af denne frugt.
- Med omhu skal du spise avocadoer til ammende mødre, fordi enzymerne indeholdt i papirmassen, trænger ind i mælken og kan påvirke fordøjelsen af ikke kun moderen, men også barnet.
- Det er strengt forbudt at spise fostrets ben, fordi det indeholder magtfulde toksiner.
Avocado er uden tvivl et meget nyttigt produkt. Hvis du følger foranstaltningerne og evnen til at vælge og anvende frugten korrekt, vil du være i stand til fuldt ud at sætte pris på alle herlighederne i denne magiske frugt.
