Hvad gælder bælgfrugter

I de seneste årtier har bælgfrugter stærkt taget ledende stillinger blandt de mest konsumerede fødevarer: de er blevet basis for ernæring ikke kun for vegetarianere, men også for atleter såvel som mennesker, der overholder de korrekte næringsprincipper. Hvad er nyttige bælgplanter, hvordan de bruges, som de er kompatible til - vi vil overveje mere detaljeret.

Fordelene ved belgfrugter

Bønneprodukter har et væld af gavnlige egenskaber. De vigtigste er:

  • forbedring af gastrisk mikroflora på grund af tilstedeværelsen af ​​plantefiber;
  • antiinflammatoriske egenskaber - forhindre dannelsen af ​​lige maligne tumorer;
  • blodrensning, regenerering af blodlegemer på grund af folsyre;
  • sænke kolesterolniveauer, forbedre hjerte muskel ydeevne;
  • antimikrobielle og beskyttende funktioner: succesfuld kamp med kulde, virus, hoste;
  • proteinleverandør - give kroppen det maksimale indhold af vegetabilsk protein med et minimum af fedtindhold
  • anti-aging og anti-aging funktioner: forbedre tilstanden og farven på hud, hår, negle på grund af mangan.
Bælgplanter er kilder til næringsstoffer, der er nødvendige for kroppens korrekte funktion. Tjek belgfrugter som rødkløver, clitoria blomst, sojabønner, bønner, ærter, dolichos (hyacintbønner, egyptiske bønner), kost, bobster, jordnødder, musterter, acacia, cercis, vetch og søde ærter.

Med sådanne oplagte gavnlige egenskaber kan bælgfrugter også have en negativ indflydelse på kroppen. Det anbefales ikke at bruge sådanne produkter til personer, der lider af gigt, gigt, arthritis, der har kroniske sygdomme i maven.

Det er vigtigt! Bælgplanter er ganske tung mad, der fordøjes i lang tid: For at undgå tyngde i maven skal du tygge bønneprodukterne grundigt og underkaste dem en ordentlig varmebehandling, så de blødgør godt og mister hårdheden og stivheden af ​​strukturen.

Frugt repræsentanter for bælgfrugter

Alle bælgplanter er opdelt i 2 typer: frugt (danner frugter, der anvendes i mad) og foder, der ikke har frugt. I alt omfatter bælgfamilien mere end 12 tusinde plantearter.

jordnødder

Etårig lille plante, bærende frugt, som ikke kun spises, men også bruges til industrielle formål. Lækre smør, margarine og chokolade er lavet af denne møtrik. Den kaloriske værdi af 100 g jordnødder er 553 kcal, indholdet af proteiner og fedtstoffer er også højt: henholdsvis 27 g og 45 g. Kolhydratkomponenten i 100 g jordnødder er 9,8 g. Ved varmebehandling og tørring af jordnødder øges dets kalorindhold: fra 600 til 800 kcal. Med den hyppige og overdreven brug af jordnødder kan fedme forekomme. Den kemiske sammensætning af jordnødder er som følger:

  • vitaminer: B3, B1, B9, B5, B2, B6;
  • phosphor;
  • mangan;
  • kalium;
  • calcium;
  • kobber;
  • zink;
  • selen;
  • natrium og andre

Fordelen ved jordnødder er virkelig stor: den har beskyttende og antioxidante egenskaber, fjerner toksiner, har en lille koleretisk virkning, forbedrer metaboliske processer, eliminerer søvnløshed og nervøs overeksponering. Derudover giver den styrke og øger mænds og kvinders seksuelle funktion. Jordnødder går godt med grøntsager (med undtagelse af tomater), grønne, vegetabilske olier. Dårlig kompatibilitet med andre nødder, honning, pasta, brød, mejeriprodukter og andre højt kalorieindhold.

Tilbagemelding fra webbrugere om fordelene ved jordnødder

Jeg elsker jordnødder meget siden min tidlige barndom. Og i enhver form. Ristet kursus smager. Det er også meget rig på mikroelementer, vitaminer, der er nyttige til hjerneaktivitet og opbygning af muskler. Jordnødder er også meget nærende. Jeg bruger det i enhver form, skal du sørge for at sætte det i konditorvarer, når jeg laver mad hjemme, for nylig har jeg endda fundet en salatopskrift, hvor jordnødder er involveret, jeg forsøgte at lave mad, det viste sig selvfølgelig meget velsmagende, jeg vil også nippe dem om natten eller læse en bog strømpe op jordnødder. Min mand ringede til mig en egern til dette. Smil Den eneste ulempe ved dette produkt er ikke for dem, der har svage tandkød og tænder. Ellers er det ret overkommeligt, det eneste jeg ikke kan lide er peanut, som sælges i forseglet emballage, det er falsk at smag, jeg tager det kun, hvis det ikke er ved siden af ​​nogen jordnødde eller til konfekture. Så spis nødder, herrer!
Weronika2015
//irecommend.ru/content/polezno-vkusno-i-ochen-sytno
Jeg ved, at alle nødder er meget nyttige, da de indeholder mange forskellige næringsstoffer, vitaminer og værdifulde mikroelementer. De er altid behagelige at have med dig, når du er på vej eller på arbejdspladsen, da de ikke optager meget plads, men godt tilfredsstiller hunger. Og det er derfor, at jeg altid har en lille pose nødder i min taske, og så snart der er en følelse af sult, somme tider sætter jeg et par nødder i munden.

Jeg elsker valnødder meget, men fordi der er mere gimp med dem: du skal stikke dem, trække kernerne ud, hvilket ikke altid er praktisk, jeg foretrækker at købe jordnødder til mig oftere eller som det også kaldes jordnødder, og jeg foretrækker ristede jordnødder . Jeg elsker også det, når jordnødder bruges i bagning.

Med alle de jordnødder, der er meget nyttige, må vi ikke glemme, at alt er godt i moderation, og det skal også tages i betragtning, at nogle mennesker har en allergi over for det.

Du kan ikke absorbere jordnødder i store mængder, og det skal især huskes for dem, der har problemer med blodkar, da jordnødder har tendens til at tykke blodet, hvilket kan føre til store problemer.

Mange mennesker ved, at peanutegenskaben har en positiv effekt på immunitet under interseasonale forkølelser.

Derudover bør du vide, at brugen af ​​disse nødder har en god effekt på vores hud, fordi den indeholder vitaminer B1, B2, som har en gavnlig virkning på huden.

Wasilisa
//irecommend.ru/content/orakhis-moi-lyubimye-oreshki

bønner

Årlig plante indfødt til Sydasien. Frugterne er kødelige, de kan være af forskellige nuancer: fra lysegrøn til sort. Kalorindholdet er kun 66 kcal pr. 100 g. Under varmebehandlingen er kalorieindholdet tabt: for eksempel er stuvede bønner kun 57 kcal pr. 100 g. Forholdet mellem BZHU er 6,2: 0,1: 8,5. Ingredienser:

  • fiber;
  • mangan;
  • phosphor;
  • magnesium;
  • selen;
  • natrium;
  • folsyre;
  • vitaminer C, D, B5, Bl, B2, B6, A;
  • fedtsyrer osv.

Bønnernes gavnlige egenskaber omfatter: En signifikant stigning i immunitet, elimination og forebyggelse af anæmi, en antitumorvirkning (eliminerer kræftceller), eliminering af toksiner og skadelige radikaler, forbedret søvn og sedation, mætning af knoglevæv med protein og behandling af osteoporose, forbedring af synet, forbedring af hjertefunktionen, eliminering af karies og meget mere. Råbønner bruger ikke bønner: de er ret solide teksturer, som tarmene ikke kan fordøje.

Ud over bønnerne anvendes følgende planter også i sygdomme i kardiovaskulærsystemet: gulerødder, radiser, calendula, hawthorn (glod), sølvduff, basilikum, ægplanter, aconit, filbert, gumi (multi-flowered mulberry) og yasenets (brændende buske).
Bønner går godt med vegetabilske olier, cremefløde, korn. Men med produkter, der indeholder en stor mængde stivelse (kartofler, bageriprodukter osv.), Bør de ikke forbruges. Bønner anvendes ikke kun i madlavning, men også i traditionel medicin: for eksempel anvendes en afkogning af bønner som afføringsmiddel, og at anvende kogte bønner i mælk er det bedste middel mod kog og sår.

Ved du det? Middelhavslandene betragtes som fødestedet for alle bælgfrugter, og deres alder udgør mere end 5 tusinde år - de første referencer til bælgplanter blev fundet i rullerne af de gamle egyptere, der levede over 3000 år f.Kr. e.

ærter

Et meget velsmagende og nærende produkt, der bruges både i fødevareindustrien og til kosmetiske formål: naturlige antioxidantstoffer i sammensætningen forbedrer hudens gengivelse og genopretter beskadiget hår. Det betragtes som et diætprodukt på grund af det lave fedtindhold: Kalorindholdet er kun 56 kcal pr. 100 g. Forholdet mellem BJU er 5: 3: 8,4.

I kosmetologi anvendes også: amaranth, dogwood, enoter, marigold, nasturtium, periwinkle, radise, fuglkirsebær, lind, pæon, valnød, sølv sucker, pastinak og haven salte.
Ærets sammensætning indeholder også sådanne elementer:

  • calcium;
  • magnesium;
  • molybdæn;
  • natrium;
  • bor;
  • silicium;
  • zirconium;
  • mangan;
  • selen;
  • fluor og mange andre.

På grund af et så rigeligt sæt komponenter har ærter store gavnlige egenskaber: en diuretisk virkning, normalisering af metaboliske processer, reduktion af risikoen for maligne tumorformationer, blodmætning med glukose, elimination af anfald og epileptiske anfald, forbedring af maven osv. Sådant kulhydratprodukt som ærter, Du kan ikke spise med andre kulhydrater: bagværk, slik, kartofler, samt nogle frugter (appelsin, vandmelon og kiwi). Det bedste af alt dette produkt er kombineret med fedtstoffer: grøntsag og smør, creme fraiche, samt grønne og korn.

Badeskib, calendula, salvie (salvia), enggræs, linden, chervil, lyubka-dobbelt, cress, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, løgfrit, jordnødde, oregano (oregano) og kalekål samt ærter med problemer med maven og fordøjelsessystemet.

kikært

Kikærter eller kikærter, især spredt i Mellemøsten, og hvad angår popularitet, tager det 3. plads efter ærter og bønner. Kikærter er en integreret del af sådanne traditionelle orientalske retter som falafel og hummus. Det er ret højt kalorieindhold: 365 kcal pr. 100 g råprodukt. Indeholder en meget stor mængde protein - 19 g (pr. 100 g). Fedt lidt mindre - 9 gram, men indikatoren for kulhydrat ruller bare over: 61 g! En sådan ernæringsmæssig værdi førte til, at kikærter i dag er en stapel i vegetarisme.

Sammensætningen af ​​kikærter er:

  • vitaminer - A, P, B1, PP;
  • kalium;
  • calcium;
  • svovl;
  • phosphor;
  • chlor;
  • bor;
  • titan;
  • zink;
  • mangan;
  • stivelse;
  • fedtsyrer;
  • jern osv.
Nyttige egenskaber: Mild rensning af maven, eliminering af slagger og giftigt affald, regenerering af vævsceller i huden, gavnlige virkninger på hjertet, regulering af kolesterol og blodsukker, mætning med naturligt vegetabilsk protein, forbedring af hud, tænder og hår.

Kikærter er dårligt forenelige med fisk, samt nogle søde frugter: meloner, vandmeloner, appelsiner. Det kombinerer meget godt med grønne og grønne grøntsager, vegetabilske olier. Overdreven brug af kikærter kan føre til allergiske udslæt, gas og kramper i maven.

sojabønner

Ingen af ​​produkterne fra legume familien forårsagede så meget kontrovers og uenighed som soja. Naturligvis har genmodifikationen af ​​dette produkt påvirket dets kvalitative kemiske sammensætning og virkninger på kroppen, men det kan ikke nægtes, at soja har mange nyttige egenskaber. Disse omfatter:

  • sænkning af kolesterol;
  • fjernelse af giftige stoffer og slagger
  • normalisering af tryk og puls
  • vævsreparation på mobilniveau (især fornyelse af hjerneceller);
  • fedtstofskifte og forbedring af metaboliske processer generelt;
  • forebyggelse af glaukom, muskeldystrofi, osteoporose, arthritis og mange andre lidelser.

En af de negative egenskaber ved anvendelse af sojabønner er den tvetydige virkning på skjoldbruskkirtelsystemet: for eksempel bidrager sojabønner i nogle tilfælde til udvidelsen af ​​skjoldbruskkirtlen og udviklingen af ​​kræftceller. Det anbefales ikke at bruge soja til gravide kvinder, børn og mennesker, der lider af urolithiasis.

Sojabønner har koncentreret et stort antal nyttige elementer i sin sammensætning:

  • calcium;
  • phosphor;
  • jern;
  • magnesium;
  • iod;
  • mangan;
  • selen;
  • molybdæn;
  • kalium;
  • aluminium;
  • nikkel;
  • zink;
  • fiber;
  • folsyre;
  • vitaminerne A, B1, B2, C, E, B5, B6.

Takket være dette sæt af komponenter anvendes soja aktivt i medicin: det hjælper med at behandle så alvorlige sygdomme som diabetes og aterosklerose.

Calorieindholdet af sojabønner pr. 100 g af produktet er 446 kcal, og forholdet mellem BJU er 36,5: 20: 30. Soja indeholder næsten den største mængde protein blandt vegetabilske afgrøder, hvilket gjorde det muligt at inkludere det i sport og kost ernæring.

Ligesom andre bælgplanter er soja bedst kombineret med grøntsager og grøntsager og dårligt kompatible med bageriprodukter, fede kød og citrusfrugter.

Tilbagemelding fra webbrugere om fordelene ved soja

Mange begyndte at overveje soja som et skadeligt produkt. Men det har vist sig, at regelmæssig brug af soja reducerer vægten, det bliver mindre kardiovaskulære og katarrale sygdomme. Det vigtigste ved køb af sojabønner er ikke at købe et genetisk modificeret produkt. Og hvor mange vidunderlige retter kan laves fra soja. For eksempel: Fra friske bønner kan du lave grød, hvis du siver kornene natten over, og kog derefter i tre timer. Sojasovs - Denne krydderi passer til de fleste retter og er et fremragende middel til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Og hvor lækker om morgenen at drikke en kop te med en sandwich med sojaost! Alle de fordelagtige egenskaber ved sojabønner kan listes på ubestemt tid - det vigtigste er at vide, hvordan man bruger dette produkt.
Barclay
//irecommend.ru/content/ochen-poleznyi-produkt-0

linser

Lentil er en af ​​de ældste produkter, der anvendes på vores planet - ifølge historiske data blev linser brugt i III århundrede f.Kr. e. Der er mange sorter af linser, det kan være af forskellige former og farver: fra mælkehvid til lilla og sort. Kalorindholdet i råproduktet er 106 kcal (pr. 100 g). Fedt linser indeholder næsten ikke, hvilket gør det muligt for folk at bruge det i store mængder på en diæt. Forholdet mellem BZHU linser er 25: 1,7: 46.

Derudover omfatter den:

  • vitaminer - A, B1, B2, B5, B9, PP, E;
  • kalium;
  • magnesium;
  • calcium;
  • natrium;
  • svovl;
  • phosphor;
  • chlor;
  • aluminium;
  • bor;
  • fluor;
  • zink;
  • fordøjelige sukkerarter;
  • essentielle aminosyrer osv.
Linser har en gavnlig virkning på kroppen. En af sine positive funktioner er: eliminering af kræftceller, tilførsel af store mængder folinsyre, fjernelse af nyresten, normalisering af nervesystemet, forbedring af blodsammensætning, fornyelse af vævsceller, forbedring af synet, struktur af tænder og hår. Sådanne medicinske egenskaber lavede linser et af de mest populære produkter i traditionel medicin. Det kan ikke bruges sammen med andre bælgfrugter og bageriprodukter. Det går godt med grønne, friske grøntsager, korn.
Som linser har de følgende planter også en positiv effekt på nervesystemet: pæon, hvidt (quinoa), smørkål, tørrede bananer, belladonna, acai bær, gulsot græs, cikorie, malurt og hellebore.

bønner

Bønner er produktet, som ikke kan spises rå - det har nogle giftige komponenter, der kun ødelægges ved varmebehandling. Indeholder mange nyttige makro- og mikronæringsstoffer, vitaminer og aminosyrer:

  • kalium;
  • natrium;
  • magnesium;
  • calcium;
  • iod;
  • selen;
  • zink;
  • lysin;
  • arginin;
  • vitaminer i gruppe B og C;
  • tryptofan andre

Kalorindholdet i røde bønner er 102 kcal, hvidt - 292. 100 g af produktet indeholder 7 g protein, 17 g kulhydrater og kun 0,5 g fedt. Bønner effektivt eliminerer tarminfektioner, tumordannelse, behandler maveforstyrrelser, normaliserer metaboliske processer, stimulerer adrenalinproduktion, kontrollerer kolesterol og blodsukker, eliminerer rynker og forbedrer hudtilstanden. Til medicinske formål anvendes bønner i form af afkog for at normalisere fødevareprocesser og eliminere træthed og stress.

Således kan du ved hjælp af bønner ikke kun forberede en velsmagende skål, men også forbedre kroppen betydeligt. Bedste af alt, haricot harmoni med friske urter og grøntsager, duftende urter, vegetabilske olier. Det er dårligt kombineret med fisk, frugt og fedt nødder.

Det er vigtigt! Mennesker, der har oppustethed, har problemer med fordøjelsen, såvel som ældre og småbørn skal spise bønner i minimale doser eller udelukkes fuldstændigt fra kosten: bønner er tung mad, der fordøjes i lang tid, og en svækket mave er svært at klare. Som følge heraf kan stagnation og råtning af mad i maven, forstoppelse og andre problemer opstå.

Feed Bean

Foderbælgfrugter danner grundlaget for ernæring til husdyr og landbrugskvæg. Dyr bliver ikke kun hurtigt mættet med sådanne afgrøder, men erhverver også nyttige sporstoffer og stoffer.

vikke

Denne årlige plante bruges som en siderat, foderafgrøde og honning plante. Meget tidlig plante, der giver dig mulighed for at bruge den i store mængder til forskellige behov. Som en vetch gødning helbreder foder jorden, løsner det og fjerner skadedyr, skræmmer dem med lugten. Som foderafgrøde er det den mest værdifulde fødekilde til kvæg (næringsmæssigt overlegen til ærter og kløver).

Помимо этого, в состав вики кормовой входят:

  • протеины;
  • крахмал;
  • сахариды;
  • фосфор;
  • железо;
  • цинк;
  • витамин С;
  • селен и пр.
Как медонос вика также незаменима: своим характерным сильным запахом хорошо притягивает пчел. Медопродуктивность вики может составлять до 150 кг меда с гектара.

Клевер

Denne bønne repræsentant har mange sorter (mere end 200 arter). Clover er en vigtig leverandør af protein, så det er massivt brugt til fodring af husdyr. Clover bruges til at lave mel, ensilage, og også give dyr rå. Som en honningplante er kløver ikke lige - honning fra kløver er meget velsmagende og duftende.

Kløveren omfatter:

  • proteiner;
  • æteriske olier
  • fedtsyrer;
  • flavanoler;
  • organiske syrer;
  • vitaminer i gruppe E og B;
  • calcium;
  • phosphor;
  • jern osv.

Ud over at fodre destinationen anvendes kløver også til homøopatiske formål, bruges aktivt i traditionel medicin. Dens anti-inflammatoriske, ekspektorative og sårhelende effekter er gavnlige for både mennesker og dyr.

Tilbagemelding fra webbrugere om fordelene ved kløver

Jeg har hørt om kløverens helbredende egenskaber i lang tid, men på en eller anden måde gik jeg ikke dybt for at finde ud af bedre om kløver. Det er bare, at kløver vokser overalt, i enhver klimasone og i hvert blomsterbed, hvorfor jeg ikke tog det alvorligt. Og den vigtigste egenskab af kløver er evnen til at beskytte hjernen mod atherosklerose og forstyrrelser i cerebral kredsløb. Og hvad der er interessant er, at kløveren er nyttig ikke tæmmet, men en der er vild og vokser i blomsterbed som en ukrudt. Om sommeren tager biavlere deres bier ud til de marker, hvor kløver vokser, for at indsamle specielt honning med helbredende egenskaber. Jeg havde hyppige svimmelhed i sommer. En neurolog foreskrev piller for mig. Da jeg kom til apoteket, skød apotekeren mig til infusion af kløver. Jeg læste meget information på internettet og lavede en tinktur overhovedet. Clover tinktur Jeg drak en og en halv time. Svimmelhed stoppede efter et par dage, men kurset var 45 dage og jeg stod det. Ingen svimmelhed. Kløver indsamlet i skoven om sommeren i solrigt vejr. Vælg fuldt blomstrende blomsterstande. Kløver kan hjælpe med mange sygdomme, men på mig selv forsøgte jeg en gang - med svimmelhed. Jeg anbefaler til dem, der ønsker at være sunde.
gallin1234
//otzovik.com/review_1287612.html
Min mor har lider af aterosklerose i meget lang tid. På "charmerne" af denne sygdom kan tale meget og i lang tid. Hun forsøgte en masse forskellige former for stoffer, men der var få ændringer. Vi begyndte at se efter måder at reducere kolesterol ved populære metoder. Og i et af magasinerne om traditionel medicin blev der fundet en så simpel opskrift på hjernens aterosklerose og kredsløbssygdomme. Det viser sig, at almindelig kløver hjælper med at klare denne sygdom, eller i det mindste lindre meget af tilstanden. Men det er nødvendigt at indsamle ikke tamperet kløver, men vildt. Det er meget mindre end en spire fra en kulturel. Og blomstrer mest hvide blomster. Men med hensyn til indflydelse er det meget højere end kulturkløverens egenskaber. Clover tinktur skal være på et mørkt sted, og det skal tages drop-by-drop. men min mor begyndte at drikke en spisesked tre gange om dagen. Efter cirka en måned blev svimmelheden meget mindre. Hovedpine begyndte også at falde. Nu, en gang om året, skal moderen gennemgå en behandling af kløverbehandling. Og kløver hjalp mig til at slippe af med stafylokokttabitis, omend i kombination med birkeknopper i tinktur. Den eneste skam er, at i apoteker kan du sjældent finde en klar indsamling af kløvergræs. Men jeg købte flere gange, det er ikke dyrt, men det giver gode fordele!
aasvetic
//otzovik.com/review_337484.html

lupin

Det andet navn på denne plante er "Wolf Bean": Dette navn blev født på grund af lupins evne til at absorbere alle de nyttige stoffer og modstå forskellige sygdomme og skadedyr. Hovedformålet med lupin er mad til vildt og husdyr. Derudover er det en fremragende honning plante og et dekorativt element: dens lyse store knopper vil være en værdig udsmykning af haven plot. Lupin består af følgende stoffer:

  • flerumættede fedtsyrer;
  • æteriske olier
  • mangan;
  • jern;
  • phosphor;
  • essentielle aminosyrer;
  • proteiner;
  • proteiner;
  • vitaminer C, B, E.

I dag er der mere end 150 arter af lupin, hvoraf 12 vokser kun på havkystene. Lupin bruges også som grøn gødning, det er inkluderet i sammensætningen af ​​lægemidler, det bruges som mad til fisk.

Ved du det? I Japan og Indien er lupin inkluderet i traditionelle lokale retter: dets korn tilsættes tofuost, miso og sojasovs, de laver is baseret på lupinolie, der bruges som sideskål til kød.

lucerne

Alfalfa bruges ikke kun som foderplante: Galdestenssygdomme, urinvejsforstyrrelser, højt kolesteroltal og blodsukker, hjertesvigt og mange andre lidelser er aktivt behandlet.

En sådan bred vifte af gavnlige virkninger skyldes et rigt sæt af kemiske komponenter og næringsstoffer:

  • vitaminer i gruppe B, C, E, D;
  • proteiner og kulhydrater;
  • æteriske olier
  • mættede olier og organiske syrer;
  • anthocyaniner;
  • bioflavonoider;
  • magnesium;
  • silicium;
  • jern;
  • zink;
  • phosphor;
  • mangan osv.

Alfalfa har været meget udbredt inden for landbrugsteknologi og landdistrikterne: det er grundlaget for foder til kvæg og små husdyr. På det kulinariske område anvendes alfalfa også, om end i mindre skala: den tilsættes frisk til salater og supper som krydderi.

Det er vigtigt! Personer, der lider af lupus erythematosus eller tager stoffer til blodkoagulation, er ikke anbefalet til at anvende lucerne.

bukkehorn

Fenugreek, eller Shambala, er blevet brugt siden tidens ældgamle som foderkultur og lægeplante. I århundreder har fenegreek succeset helbredt hjerte- og vaskulære sygdomme, brystkræft, stimulerer mælkeproduktion under amning, eliminerer hårproblemer (skaldethed, tab, alvorlig tørhed og skørhed), normaliserer blodsukker og meget mere. Dette er en af ​​de mest nyttige planter blandt alle eksisterende.

Den består af følgende elementer:

  • jern;
  • magnesium;
  • phosphor;
  • kalium;
  • kobber;
  • zink;
  • såvel som vitaminerne B6, B9, B12.
Folk siger, at fenegreek er en kur mod hundrede sygdomme. Det har virkelig en gavnlig virkning på alle systemer af vital aktivitet, ikke kun for en person, men også for et dyr - det er derfor, det bruges som fodertilsætningsstof og fodres til dyr både i tørret og frisk form.

Ved du det? Siden antikken blev fenugreek brugt som en stimulant: Romerske gladiatorer og græske atleter drak sin bouillon for at give styrke og styrke til kroppen. I Indien er fenegreek særlig populær til behandling af kvinders sygdomme og hormonforstyrrelser, og i arabiske lande menes det, at brugen af ​​fenegreek helbreder nationen.

esparsette

Denne flerårige plante er uundværlig ved dacha: det er ikke kun en god foderavl og kilde til høstning af hø (det har en høj værdi i landbrugssektoren), men også en fremragende honningplantage. Honning indekser af sainfoin spænder fra 120 til 220 kg pr. Hektar - honningen viser sig lys gul, med en meget behagelig aroma. At spise hø fra sainfoin påvirker gunstigt kvægens sundhed, og mælkeydelsen øges markant.

Sammensætningen af ​​sainfoin indeholder sådanne komponenter:

  • proteiner;
  • kulhydrater;
  • vitaminer B2, B6, C, P, D;
  • flavonoider;
  • magnesium;
  • mangan;
  • bor;
  • jern;
  • fluor;
  • fosfor osv.

Saltvand anvendes også i alternativ medicin: det behandler forstyrrelser i reproduktionssystemet hos mænd og kvinder, det hjælper med at øge immunitet og resistens over for virus, reducere blodsukkerniveauer, øge hæmoglobin osv. Det er bemærkelsesværdigt, at denne urt ikke har nogen kontraindikationer: det er absolut harmløst for både mennesker og dyr.

I betragtning af de forskellige typer og sorter af bælgfrugter kan du komme til denne konklusion: Bælgfrugter har en stor fordel, uanset destinationens omfang (foderkultur, krydderi, kost, honningkilde osv.). De helbreder ikke kun menneskekroppen, men er også et nyttigt fødevareprodukt. Dagens pulser er uundværlige ikke kun i den kulinariske industri, men også i medicin, kosmetologi, landbrugsteknologi og landbrug.

Video: de nyttige bælgfrugter?

Populære Indlæg

https://farmforage.com da.farmforage.com © Afgrødeproduktion 2024