I dag er der omkring fem tusinde sorter af kartofler, og hvert år vokser deres antal. Den største interesse blandt gartnere forårsager tidlige kartofler. Nogle gartnere har tid til en sæson at samle fra sengene til to afgrøder af denne grøntsag på grund af sorter af tidlig modning. Dertil kommer, at tidlige kartofler har tid til at modnes og høstes, før de bliver ramt af rødme. Lad os se nærmere på de ultra tidlige, tidlige og mellemste tidlige kartoffelsorter på markedet.
Ultra tidligt
Disse er superearly sorter, der modner i 45-55 dage efter spiring.
"Ariel"
Vækstperioden er 65-70 dage, men de begynder at grave op rødder tidligere. Variation udbytte pr. Hektar fra 220 til 490 centnere (afhængigt af tidspunktet for høsten). 10 til 15 knuder er modne under hver buske. Den gennemsnitlige masse af rodafgrøder er ca. 80-170 g. 
De indeholder stivelse omkring 12,6-16,3%. Denne kartoffel har en god smag og smuldrende kød, der ikke mørkere, når skiver og kogte. Velegnet til madlavning af retter fra denne grøntsag. Bonusen på denne ultramoderne sort er en god holdbarhed (94%) og modstandsdygtighed over for mange sygdomme (scab, golden nematode, sortben, rot og kræft).
Ved du det? Kartofler kommer fra Sydamerika. Dens domesticering skete for 7-9-9000 år siden af indianere på det nuværende Bolivias område. De gamle indianere tog det ikke kun til mad, men tilbød også som en guddom.
"Impala"
Modtaget af hollandske opdrættere, anbefales til regionerne i den sydlige og centrale region i Den Russiske Føderation. Du kan grave i 45 dage fra perioden for fremkomsten af skud, og fuld teknisk modenhed opstår ved 60-70 dage. Produktiviteten er ret høj - 370-600 centner indsamles fra en hektar. Hver busk danner i sig fra 16 til 21 knuder, hvis gennemsnitsvægt er ca. 120-160 g.
Tjek de bedste sorter af kartofler.
Glatte knolde med en lysegul hud har en langstrakt form, kød med yellowness og fremragende smag, ikke mørkere efter kogning og skæring. Stivelsesindholdet af knolde er i gennemsnit ca. 14,6%. Perfekt til enhver form for varmebehandling - madlavning, stegning, stødning, stegning. 
Kartofler "Impala" tolererer tørke godt og kan ikke lide for vådt grunde. Der er modstand mod den gyldne kartoffel nematode og kartoffelkræft, det er ikke særlig påvirket af vira og almindelig svindel, men det er ikke modstandsdygtigt over for pulverskram og rhizoctoniosis, senblod. Den kan høstes til vinteren, da den har en holdkapacitet på 90%.
"Timo"
Det fulde navn på denne sort er finsk udvælgelse "Timo Hankkiyan". Det er zonet i nord, nordvest og centrale regioner, men kan dyrkes i forskellige områder. Høsten modner om 50-65 dage, men nye kartofler kan graves i den 40. dag. Produktivitet gør 150-380 centnere fra hektar. Den gennemsnitlige vægt af kartofler er fra 60 til 120 g (afhænger af tidspunktet for høstning).
Læs også om sådanne kartoffelarter som "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Former ovale noduler med gule eller beige toner med gullig let kød inde, har fremragende smag, ikke mørkere ved madlavning. Velegnet til forskellige varmebehandlinger (stegning, kogning osv.). Stivelsesindholdet i denne kartoffel er ca. 13-14%. 
Upretensiøs, og tolererer tørke, og en overvægt af fugt kan vokse på forskellige jordarter, men det viser sig bedst på sand. Han har en god holdbarhed (96%), modstandsdygtighed mod skade, men rødderne begynder at spire tidligt. Ikke tilbøjelige til sygdomme som scab, rhizoctoniosis, kartoffelkræft, sort ben. Ustabil til phytophthora og golden nematode.
"Riviera"
Bredt af hollandsk, kan den allerede graves i 45 dage fra fremkomsten af skud, selv om den modnes fuldt ud i 80 dage. Anbefales i de centrale regioner i Den Russiske Føderation, selv om det kan vokse i andre områder. Produktivitet fra 136 til 366 centere pr. Hektar (afhængigt af graveperioden). Vægten af kartofler, der har nået fuld modenhed er 100-180 g. Danner ovale knuder af beigefarve med kødfarvekvalitet. 
Den har god smag, den kan koges og steges. Den mest lækre i form af unge kartofler. Indeholder stivelse i området fra 11 til 16%. Det er kendetegnet ved modstand mod mekaniske skader og tørke. Af kartoffelsygdomme er den kun påvirket af almindelig skur og rødme, moderat modstandsdygtig over for sortben. Læn nok - 94%.
"Uladar"
Den blev modtaget af opdrættere af Belarus, der er zonet i de centrale og nordvestlige regioner i Den Russiske Føderation, har positive anmeldelser fra Ukraine og Moldova. Nye kartofler kan graves i 50 dage fra fremkomsten og når fuld modenhed i 70-75 dage. Høsten pr. Hektar i teknisk modenhed kan indsamles fra 130 til 350 centnere. Rekordudbyttet for denne sort er 716 centnere / hektar. Vægten af en teknisk modenhed er 90-140 g. Den har kartofler med gul hudfarve og cremet gul kød, der ikke mørkere under forarbejdning. 
Den har god smag, god til stegning, men koger ikke godt. Stivelse er andelen på 11,5 til 17,8%. Det er modstandsdygtigt over for mange kartoffelsygdomme, men det kan påvirkes af rhizoctoniosis, moderat resistent over for bladkrølle, alternariose, tør fusariumrot og phytophthora. Det kan høstes - kapaciteten er 94%. Krævende på landbrugsteknologi: anvendelse af gødning, vanding under tørke, de bedste udbytteindikatorer - på mellemstore og lette jordarter.
Tidlig modning
Tidlig modning af kartoffel sorter begynder at grave 60-70 dage efter spiring.
Det er vigtigt! For at få det højest mulige udbytte, skal du vælge sorter, der er zonet i dit område. Det er bedst at bestemme på forhånd om kvaliteten og kulinariske kvaliteter af den valgte sort, dens krav til jord, klima og landbrugsteknologi. Den sikreste ting at købe plantemateriale i specialbutikker og udstillinger.
"Alena"
Russisk sort, der er zonet i Volga-Vyatka, Ural, Vestsibiriske, Østsibiriske, Fjernøstlige regioner i Den Russiske Føderation. Moden modner i 60-70 dage. Høst fra en hektar ligger normalt i området fra 172 til 292 centnere. Formularer under en busk 6-9 rodafgrøder med gennemsnitsvægt med fuld modenhed 86-167 g. 
Den har en ovalt formet kartoffel med rødlig hud og hvide (fløde) toner af kød. God smag, medium gryderet. Velegnet til supper, stegning, chips. Indeholder stivelse i området 15-17%. Det tåler varmt tørt vejr. Den har modstand mod forskellige kartoffelsyge, men er ikke modstandsdygtig over for sen rødme og gylden nematode. Det er godt gemt, kaliberindekset er 95%.
"Anosta"
Dette er en hollandsk sort, fuld modning i 70-75 dage, med et udbytte på 240-300 centere pr. Hektar. Anbefales til dyrkning i Den Russiske Føderations centrale region, men kan plantes i andre områder. Frugter, der vejer fra 71 til 134 g. Former kartofler med skind og kød af gule toner. God velsmagende grøntsag, men mest egnet til stegning og chips. Stivelsesindholdet er i området 14-16%. Det er modtageligt for rødme, scab, rhizoctoniosis, vira og forfald.
"Zhukovsky Tidlig"
Få fuld modenhed i 60-70 dage og kan med succes dyrkes i mange regioner. Det har et højt udbytte - 400-450 centner kartofler opnås pr. Hektar. Massen af modne rodafgrøder er fra 100 til 120 g. Denne kartoffel har en lyserød hud og hvidt kød, velegnet til stegning og chips, supper og salater, men dårligt kogt blødt. Indeholde stivelse inden for 10-12%. Det er en skygge-tolerant og tørke-resistent sort, der stabilt giver under forskellige forhold. Har tilstrækkelig stabilitet, selvom det kan blive stærkt påvirket af rødme. Stabiliteten er 92-96%. 
"Isora"
Modningstiden varer cirka 85 dage. Anbefales til nordlige og centrale regioner. En sådan sort lever stabilt fra hver hektar ved 240-370 centnere. Vægten af en grøntsag er omkring 87 g. Frugterne har form af en oval med en lidt deprimeret spids. Den glatte hud er hvidlig, kødet på skæret er også hvidt, mange øjne. På grund af indholdet af lavt stivelse (11,7-14,1%) mørkes kødet ikke under behandlingen. Smagegenskaber er gode.
Lær om kartoffelproduktion med hollandsk teknologi, under halm og i poser.
Kartofler "Isora" er resistente over for skade. Derfor er rødderne næsten ikke beskadiget, og afgrøden høstes uden tab. Den er modstandsdygtig over for kræft og moderat resistent over for virus. Stabiliteten i niveauet 92-95% gør det muligt at opbevare det i temmelig lang tid. De bedste jordarter er lammeband, sandløg, torvmarker.
"Held og lykke"
Den blev udviklet i Rusland, den kan vokse i forskellige områder og på forskellige jordarter, men det anbefales til regionerne i den centrale del af Den Russiske Føderation. Fra hver hektar giver 400-450 centnere. Den har en ovalformet kartoffel med en stump spids og små øjne. Han har hvide-farvede knolde med en glat hud og hvidt kød. Vintersæsonen varer 80-90 dage. En grøntsag vejer 78-122 g. Indeholder stivelse i niveauet 11-17%. Det har en middelmådig smagskarakteristik. Kartofler er kendetegnet ved god holdbarhed (84-97%). Upretensiøsitet over for vækstbetingelser og modstand mod sådanne sygdomme som kræft, rot, skorpe, vira gør det ret attraktivt for dyrkning.
"Aerrow"
Vintersæsonen varer 60-70 dage. Produktivitet - fra 359 til 600 centnere pr 1 hektar. Vægten af en grøntsag er ca. 80-120 g. En busk kan producere fra 7 til 11 rodafgrøder. Ikke særligt beskadiget og egnet til høst til vinteren - 94% holdbarhed. Rødderne af denne sort nederlandske avl har en langstrakt oval form med gullig hud og flødefarvet kød.
Det vil være interessant at lære mere om potatoernes gavnlige egenskaber.
Afviger i bemærkelsesværdig smag, koger ikke blødt, mørkner ikke ved forarbejdning og bruges til fremstilling af mange retter. Indeholder stivelse i niveauet 12-16%. Sorten er modstandsdygtig over for visse sygdomme - kræft, scab, vira.
Mellem tidligt
Høsten af sredneranny kartofler begynder at grave i 75-80 dage efter spiring.
"Amorosa"
Modtaget af nederlandske opdrættere og modner i 65-75 dage. Det har en attraktiv præsentation og god smag. Høsten er ganske høj -290-350 centnere pr 1 hektar. Det vigtigste: at overvåge levering af nødvendig fugt. Former aflange runde kartofler med en rødlig hud og har en lidt gullig kød, små øjne. Tørstof er 19-20%. Denne kultur er resistent overfor mange sygdomme. 
"Hvid nat"
Ripens i området fra 70 til 80 dage, og hele vækstsæsonen er cirka 108 dage. Med stor omhu er høsten fra hver hektar ret høj - omkring 100-300 centnere. Vægten af en grøntsag er ca. 120-200 g. Bøsninger danner runde kartofler med lyse toner af hud, mellem dyb øjne og flødefarvet kød. I sin sammensætning har frugten ca. 14-17% stivelse. Det har fremragende smagegenskaber. Den er modstandsdygtig overfor kræft, men kan påvirkes af skur eller sen hud. Kan opbevares i lang tid.
Ved du det? Friskpresset juice fra kartofler anvendes i traditionel medicin. Det har omsluttende og antiinflammatoriske egenskaber, det er derfor brugt til behandling af mave eller duodenale sår og for at reducere surhedsniveauet i gastritis. Dette er et glimrende middel mod halsbrand.
"Visum"
Sorten af det russiske udvalg "Visa" har en dyrkningstid på ca. 70-80 dage. Anbefales til Nord, Nordvest, Volga-Vyatka regioner. Med passende pleje pr. Hektar viser det sig at høste 170-326 centnere. Det maksimale udbytte er 466 centner / ha. Runde røtter har en glat skræl af en rødlig farve, kødet er lidt gult, øjnene er dybe. Vægten af en grøntsag er ca. 72-120 g, og tilstedeværelsen af stivelse er ca. 14-19%. Opbevaringskvalitet - 89%. Det har god smag. Sorten er ganske modstandsdygtig over for mange kartoffelsyge. 
"Lileya"
Det er en bred vifte af hviderussisk avl, der er zonet i det nordvestlige, centrale og volga-vyatka regioner i den russiske føderation. Vækstperioden er 65-70 dage. Højt udbytte - ca. 400 centnere / ha. Den største afgrøde, der blev registreret, udgjorde 760 centner / ha. Fra hver busk af denne art kan du samle 8-12 knolde. Kartofler har en rundlig gul farve, kødet er også gul. Kartoffelmasse - 100-200 g.
God smag, egnet til stegning og salater, men koger ikke godt. Det anbefales til langvarig opbevaring i vinterperioden - en kapacitet på 90%. Modstandsdygtighed over for kræft, sen blære af knolde. Medium modstandsdygtig over for sen blight, sort ben, Alternaria, Fusarium. Det kan betydeligt påvirke almindelig skurv. Respektive til gødning med mineralske gødninger, bedst af alt viser sig på lyse og mellemstore jordarter.
"Marfona"
Denne sort af hollandsk avl anbefales til dyrkning i Mellemzonen i Den Russiske Føderation, Ukraine og Moldova. Høsten pr. Hektar er ca. 180-378 centnere. Vægten af en grøntsag er ca. 80-110 g, stivelsesindholdet er ca. 10%. Meget store knolde har et godt udseende - omtrent samme størrelse som en oval form med en glat gul hud.
Øjne er placeret på mellem dybde. Kødet er skåret på en lysegul farve, koger ikke blød og har bemærkelsesværdige smagegenskaber. Denne type er egnet til strømpe om vinteren. Den er modstandsdygtig overfor forskellige sygdomme, men det kan blive påvirket af sen blight, løv eller skurv. 
Ved du det? De fleste af verdens kartofler dyrkes i Kina (95,5 millioner tons ifølge 2014-statistikker). For det andet er Indien (46,3 millioner tons). Dette efterfølges af Rusland (31,5 millioner tons) og Ukraine (23,7 millioner tons).
Red Scarlett
Denne sort fra Holland er meget produktiv - omkring 600 centnere / ha. Vækstperioden er gennemsnitlig 75 dage. En rodafgrøde vejer 80-130 g. Ovale kartofler har en rødmasket hud, og i et skåret lysgul kød. Overfladen af huden er let flaky og indeholder øjne omkring 1 mm dyb. Indeholder stivelse ca. 13%, tørstof - 18,6%. Afviger i gode smagsegenskaber - falder næsten ikke ved madlavning, mørk ikke på et snit.
Velegnet til enhver varmebehandling og en række retter. Det er modstandsdygtigt over for skader og deformation samt til spiring. Det er værd at forberede: logning når næsten 98%. Den er modstandsdygtig overfor tørke og mange sygdomme, men dens toppe er tilbøjelige til at blive forsvundet.
"Romano"
Dette er en frø sort. Det skal bemærkes, at frøet ikke mister sine kvaliteter og kan bruges i flere år i træk. Frugt modning perioden er omkring 70-90 dage. Afhængig af jordbundens kvalitet fra hver hektar er det muligt at indsamle fra 110 til 320 kvintaler, og det højeste udbytte af den fulde vækstsæson er 340 quintals / ha. Fra en buske kan du grave 7-9 store frugter, der hver vejer omkring 95 g. Former kartofler af en fremragende handelsbeklædning - om samme store størrelse med en tæt pink hud og mellem dyb øjne, flødefarvet kød.
Det er vigtigt! Ved langtidsopbevaring af kartofler er det nødvendigt at sikre, at den har en temperatur i området + 2-3 ° C, og fugtigheden skal være 85-93%. Den sidste indikator er meget vigtig - når en stor mængde fugt begynder at spire øjne, og ved 70% fugtighed begynder grøntsagen at tabe elasticitet.Den har en fremragende smag - den har ikke vandhed, og på grund af lavstivelsesindholdet (14-17%) bliver det næsten ikke mørkere, når der skæres med knolde. Fra det viser sig en blid Mos kartofler, chips, det kan stegt, kogt. "Romano" er egnet til høst og opbevaring til vinteren. Denne sort er resistent overfor mange sygdomme og har evnen til at spire, selvom jorden ikke er våd nok, tolererer tørke. Det viser bedst i den centrale og sydlige del af Den Russiske Føderation.
Mange tidlige sorter har fremragende smag og god kvalitet, som giver dig mulighed for at høste dem til vinteren. Tidlige kartofler kan dyrkes i de nordlige områder, og i de sydlige kan 2-3 afgrøder høstes pr. Sæson. Mange tidlige sorter er resistente over for forskellige kartoffelsyge og har tid til at modnes før ødelæggelsen af toppe og knolde med phytophthora. Alle disse kvaliteter gør dyrkning af tidlige kartofler meget attraktiv for mange gartnere.
