Alle svampe er opdelt i 4 typer: spiselige, betingelsesmæssigt spiselige, uspiselige og giftige. De to første er kendetegnet ved, at betinget spiseligt ikke kan forbruges frisk, men først efter varmebehandling. De har bitterhed eller skarphed i smag eller ubehagelig i konsistens. Og efter forarbejdning forsvinder alle disse kvaliteter. Det handler om de mest populære eksemplarer fra denne kategori, som vil blive diskuteret i vores artikel.
Boletus Wolf
Boletus lupus (Latin Boletus lupinus) kaldes også falsk satanisk. Det er en mellemstor svampe med en kappe, der har en længde i området fra 5 til 10 cm. I nogle eksemplarer vokser den op til 20 cm. I ungdommen har den form som en halvcirkel, i voksenalderen ændres det til et konveks eller konvekst udstødt, nogle gange med skarpe kanter . 
Overdelen af hætten kan males i forskellige farver, oftest med lyserøde eller rødlige nuancer. Ved udgangen af livet bliver det mørkt.
Kjødet af en ulvefuld svamp er tæt. Malet i gullig farve. Når der trykkes blå. Smag og lugt næsten usynlig.
Benet vokser op til 4-8 cm i højden og 2-6 cm i diameter. Har formen af en indsnævret cylinder. Malet gul med røde pletter. Basen er også rødlig. Som pulpen bliver den blå, når den trykkes. Under hovedet er der gule rør. 
Denne konditorisk spiselige svampe er en skovboer med en dominans af egetræer i Israel og Middelhavslandene. Dens fructification er i november - januar. Svampe foretrækker at vokse i grupper.
Det er vigtigt! For at undgå uønskede konsekvenser for mave-tarmkanalen, bør boletus ulven, som alle kondenseret spiselige svampe, koges i 10-15 minutter før brug. Broth til madlavning er ikke egnet, det skal bortskaffes.
Valuoja
Valui (lat. Russula foetens) anses for at være af slægten Russula. I folket hedder det af et sæt navne: en tyrkalv, en hvidfisk, en cam, en podtopolnik, en kedshed og andre. Det er en mellemstor svamp med en mellemstor cap, som når en maksimal størrelse på 15 cm i diameter. Dens overflade er farvet gul. Det har form af en bold. I modenhed ændres det til flade. Huden kan let fjernes. Dens overflade er dækket af slim. 
Kødet smuldrer let. Malet hvidt. I voksenalderen bliver det mørkt. Det er kendetegnet ved en brændende smag og en skarp kvalme.
Benet har form af en tønde eller cylinder med en længde på 6 til 12 cm og 3 cm tykt. Farven er hvid, undertiden plettet.
Valui - agarisk. Pladerne er hvide eller beskidte, smalgroede. 
Denne repræsentant for svampedyret lever i skove med nåletræ og løvfældende træer på Eurasien og Nordamerika. Det kan vokse både individuelt og i grupper. Den frugt sæson er i juli - oktober.
Kun unge prøver skæres i mad. De er velegnet til betning og saltning med fordybning eller madlavning for at slippe af med den bitre smag.
Efterårssyster
Panéllus serótinus er det latinske navn for østersøstersen fra panelusens genus. Det er en pinnax svampe med en lille frugtkrop i form af et blad. Kropsstørrelse - 2-7 cm i længden og 3-11 cm i bredden. Dens overflade er glat, dækket af slim i vådt vejr. Det kan være forskellige farver med en dominans af grønne, brune, brune nuancer. I en ung alder er pakket indvendige kanter. 
Hattens plader vokser sammen med det korte ben fra 1 til 3 cm placeret på siden. Benet er farvet gul. Den er dækket af brune skalaer.
Kødet er hvidt eller flødefarvet med en svag lugt og smager med bitterhed.
Mennesker, der holder sig til kosthold, østers champignon svampe er perfekte i deres kost. Overvej de mest populære typer østers champignon, hvordan man tørrer dem, fryser dem og dyrker dem i poser.
Østers champignon er ofte mødt af indbyggere i Europa og Nordamerika på træet af løvfældende træer. Frugtperioden er lang - begynder i september og slutter i december.
Kun unge prøver er egnede til mad, da modne er for stive. I mange kilder anses svampen uspiselig. 
Golovach kæmpe
Det videnskabelige navn på denne repræsentant for mushignonfamilien er Calvatia gigantea. Svampen er også kendt under navnet på en kæmpe regnfrakke, en kæmpe Langermania. Det er en stor frugtkrop i form af en kugle eller et æg med en diameter på 0,5 m. I unge prøver er den hvid og bliver derefter gul.
Ved modningen af modningen bliver brun. Efterhånden som den vokser, revner kroppen og slipper ud. Gleba er malet hvidt. Senere erhverver den grønlige og blålige nuancer. Ved udgangen af hendes liv bliver hun brun med en olivenglans.
Kæmpe regnfrakker kommer ofte over skovernes kanter, i marker, haver, parker. Spis kun unge prøver. 
Lactarius rufus
Bitter (lat. Lactárius rúfus) tilhører familien af russula. I en ung alder har kappen form af klokker. Over tid stiger de, bliver flade eller deprimerede i form af en tragt. I størrelse er hætter 4-10 cm i diameter. Deres overflade er dækket af en lyspistol. Malet i brun med en rødlig tinge.
Ved du det? Sporer og frugtkroppe med kæmpe hoved anvendes i folkemusik og traditionel medicin (fungoterapii). Det antibiotika Calvacin, som har antitumoraktivitet, er fremstillet af det. Det identificerede også stoffer, der undertrykker tuberkelbacillus.
Pulpen komprimeres og smelter let. Næsten ingen lugt. Hendes smag er varm og peberrig. 
Benet er lavt, når en maksimal længde på 10 cm. Den er rød i farve. Formen er cylindrisk. Hun kommer til hyppige poster.
Bitter findes i selskab med nåletræer og birkere fra sommer til efterår.
I madlavning bruges den til saltning og marinering efter blødning, før den fjerner bitterhed. 
Real bum
Den ægte grudge (lat. Lactárius résimus) er en repræsentant for Russula familien. Den har flere synonymer både blandt champignonplukkere og forskere - hvid, rå, våd, pravsky, Agaricus resimus, Galorrheus resimus, Lactifluus resimus.
Vi anbefaler, at du gør dig bekendt med de typer vådområder, især med asp, sort, samt med vådområdernes nyttige og skadelige egenskaber og måder at høste vådområder på om vinteren.
Denne svampe kan vokse en stor hætte på op til 20 cm. Men oftere er den af mellemstørrelse - fra 5 til 15 cm. I begyndelsen af livet har den en flad konveks form, ved afslutningen af frugter det ret og vrider i en tragt. Som navnet antyder, er overfladen dækket af slim. Huden er hvid med en gullig tinge.
Kødet er tæt, bryder ikke. Malet hvidt. Det har en frugtagtig aroma og tærtsmag. 
Belastningens ben er ikke høj - op til 7 cm. Det vokser i form af en cylinder med hvid eller lidt gul farve. Indvendig er tom.
Under hætten er hyppige plader af gul eller flødefarve.
Den virkelige moor findes oftest i forbindelse med birk i mange grupper fra juli til september. Habitat - Hviderusland, Rusland.
Den spises kun i landene i det tidligere Sovjetunionen - svampen bruges til saltning efter blødning i en dag. I de vestlige magter er den rangeret som uspiselig. 
Aspen træ
Champignon med en hue, der når i diameter fra 6 til 30 cm. Det videnskabelige navn er Lactárius controvérsus. Synonymer - poppel, hvidfisk. Efter svampens udseende har hætten en flad konveks form, med en forsænkning i midten og kanterne buet nedad. Når kantene vokser, bliver de bølgete.
Kødet bryder let, hvidt. Det har frugt aroma og skarphed i smag.
Den maksimale benlængde er 8 cm. Den indre del er tæt, malet hvid og kan have en lyserødfarve. Smalter til bunden. 
Aspen træ er en sjælden besøger i skove, hvor der er meget asp, pil, poppel, der ligger i et tempereret klimaområde. Sæsonens frugt er midt på sommeren - midt på efteråret.
Bruges til saltning, stegning og kogning.
Sort spand
Sort eller nipper, sigøjner, svinoril (Latin. Lactárius nécator) kommer på tværs af veloplyste områder af blandede skove. Det er en svampe med en ret stor hætte, der når i diameter fra 7 til 20 cm. Den er flad i form med kanter buet nedad. I regntiden bliver dens mørke olivenoverflade dækket af slim. 
Frugtkroppens masse er let brudt, men samtidig tæt. Hvid, men når den trykkes, kan den blive grå. Duften er næsten usynlig, smagen er skarp.
Hatten er placeret på en ikke for høj stamme, hvis længde kan nå op til 8 cm og tykkelsen - op til 3 cm. Farven er i overensstemmelse med hattenes farve. Overfladen er dækket af slim.
Nogle svampe begynder at ses selv om foråret. Find ud af, hvad svampe vokser i maj.
Under hætten er hyppige tynde plader, der går på benet.
Sort frugtagning sker i juli - oktober. 
Ved madlavning anvendes den til saltning efter blødning eller kogning. Der er kilder, der hævder, at denne svamp indeholder mutagen necatorin og ikke kan spises. Det menes at det er giftigt, mens giften akkumuleres i kroppen i lang tid. Ifølge andre kilder er nekatorins toksicitet ikke bevist.
Dubovik speckled
Sprøjtede Dubovik (lat. Bolétus erýthropus) er kendt blandt fans af "stille jagt" af flere andre navne: Dubovik er knusendebenet, Poddubovik, boletus er knusendebenet, blå mærke.
I voksen form kan hatten af denne repræsentant for svampedømmet vokse op til 20 cm i diameter. Det har form af en halvkugle, pude. Dens overflade er fløjlsagtig, undertiden dækket af slim. Farven domineres af brune nuancer med tilsætning af brun, oliven, rød. 
Pulp af en frugtkrops gul, smagsfri og usmageligt. Ved skæring eller presning blå.
Benet er ret højt - op til 15 cm. Tykkelse - op til 4 cm. Har formen af en cylinder eller en knol, nogle gange tønder. Farven er gul med rød. Dustet med røde vægte.
Hymenophore rørformet. Rør er malet i gul eller grønlig farve. Når du trykker på den, skal du skifte den til blå. 
Sprøjtede Dubovik - skovvilla med løvfældende og nåletræer i Europa, Kaukasus, Sibirien. Den frugt sæson er lang, fra maj til oktober.
Koger koger det, og så tilbered saucer eller side retter. Dubovik egnet til tørring.
Chanterelle sort
Et andet navn for denne chanterelle er tragthorn (lat. Craterellus cornucopioides). Denne svamp har en hatpaloid struktur. Den når en højde på 5-12 cm. Hætten er rørformet eller kopformet med en trakt i midten og en bølget kant vendt udad. Den øverste del i farve er sort med brun. I modenhed bliver det næsten sort. Den nederste del er grå med brun. 
Frugtkroppens pulp smuldrer godt. I unge kantantereller mørkegrå, i modne - næsten sort. Duften og smag høres kun efter madlavning.
Det vil være interessant at læse om de fordelagtige egenskaber hos kantanterellerne og hvordan man skelner en falsk kantarelle fra en rigtig.
Ben meget lav, indsnævret nedad. Den har samme farve som hætten.
I forskellige kilder tilskrives sort chanterelle mycorrhizale svampe eller saprophytter. Den vokser i skove med løvfældende eller forskellige træer, findes i bjergområderne af tempererede klimazoner på den nordlige halvkugle. 
Frugtperioden varer lang tid - fra juli til oktober.
Ved madlavning skal du kun bruge en rørformet trakt, benet er ikke egnet til mad. I Europa tilhører den svarte chanterelle delikatessen svampe. Det koges, steges, stuves, tørres.
Peber champignon
Peber champignon (lat. Chalcíporus piperátus) er også kendt af to andre navne - pebermynte, pebermynte. Det er en rørformet repræsentant for Boletov familien, en slags chalciporus. 
Hatten er mellemstore - fra 2 til 7 cm i diameter. Ofte brune, men kan også give rød, brun. Formen er afrundet konvekse. Med alderen går i flad. Glatte, fløjlsagtige skræller fast på overfladen.
Kødet er farvet gul. På en konsistens friable. Når presset rødt. Hendes smag er varm, som peber. Duften er næsten usynlig.
Det rørformede lag går til fods. Når der trykkes, bliver rørene røde. 
Stammen er i form af en indsnævret cylinder, den gennemsnitlige største - 3-8 cm i højden og 0,3-1,5 cm i bredden. Dens farve er den samme som på hætten eller noget lettere.
Svampen danner en forbindelse med nåletræer. Den vokser enkeltvis eller i små grupper i den nordlige zone med moderate klimaforhold. Svampplukkere møder ham fra midten af sommeren til midten af efteråret.
De fleste af kilderne på champignontemaet klassificerer denne svamp som betinget spiselig og hævder, at den er egnet til tørring, stegning, betning og saltning. Det menes dog, at det indeholder giftige stoffer, der akkumuleres i kroppen og har negativ indvirkning på leverens funktion. 
Række hvid og brun
Rød hvidbrun (lat. Tricholoma albobrunneum) fremstår med en brun eller brun hue i form af en halvkugle med en diameter på 4 til 10 cm. Når den modnes, ridser hætten og bliver åben eller flad. Dens overflade er dækket af revner, der ligner skalaer. I regntiden er dækket af slim.
Det er vigtigt! Da svampe er et produkt, der er hårdt fordøjet af fordøjelseskanalen, bør de ikke indtages om aftenen, især før sengetid. Svampe retter giver ikke børn under 5 år.
Pulp konsistens tæt, hvid. Smag og lugt er ikke.
Benet i de fleste svampe vokser med 3-7 cm. I nogle eksemplarer kan det nå 10 cm. I form ligner det en cylinder, der er indsnævret nedad. Det meste af det er glat, bunden er fibrøs. Farven kan være anderledes - hvid på toppen og brun, brun, rødlig på bunden. 
Under hovedet er der hyppige hvide plader. Nogle gange er de dækket af røde pletter.
Mushroom pickers mødes oftest hvidbrun ryadovku i grupper. Frugt organer vises i august - oktober. Habitat - næsten hele Eurasien.
I madlavning betragtes denne svamp som universel. Kræver forkogning. 
Række gul og rød
Det videnskabelige navn på denne svampe er Tricholomopsis rutilans. Nogle gange også fundet under navnet gul-røde øjne, rødme ryadovka.
Så snart denne række kommer ud af jorden, så er hatten udbulende. I vækstprocessen retter den sig op og når den 7 cm i diameter. Dens hud er sløv, glat, gulrød eller gul-orange. Densely strødt med skalaer af lilla eller burgunder med en brun farve.
Vi anbefaler at du gør dig bekendt med sådanne typer af rækker som jordartet, hvidt, gulbrunt, gråt og poppel og lærer også at pakke rækkerne.
Frugtkroppens pulp er kødfulde. Malet i gul. Hendes smag er unremarkable. Lugten er sur. 
Hætten holder en lav, tynd ben - 5-7 cm i højden og 1-1,5 cm i bredden. I form er den i form af en cylinder udvidet til bunden. Nogle eksemplarer er buede. Farven er gul-rød, med skalaer.
Under bunden af hætten er gule plader.
Denne repræsentant for familien Rynovkovy er en sjælden gæst i nåletræskove. Er en saprotrofisk. Vises på dødt træ fra juli til oktober. 
Den gule-røde ryadovka er ikke populær med champignonplukkere. Mange anser det uspiseligt. De der spiser, salt det og marinere. Indsamle kun i en ung alder.
Ved du det? I begyndelsen af XXI århundrede gennemførte en videnskabsmand fra Hokkaido Universitet Tosiyuki Nakagaki et forsøg, hvor han forsøgte at finde ud af, om den gule svamp kunne finde en sukkerrør i en labyrint. Som følge heraf kom han til den konklusion, at myceliet kan samle data om sit miljø, finde ud af, hvor det er, og overføre disse oplysninger til "efterkommere".
Giant svin
Svinuha, eller giant ryadovka (lat Leucopaxillus giganteus) - er en stor champignon med en hat med en diameter på 10-30 cm i form af en tragt med en bølget kant i hvid. 
Hatten er placeret på et tykt hvidt ben - op til 3,5 cm i diameter. Det har form af en cylinder med en pærebase. Går en højde på 4-7 cm.
Kjødet er hvidt, med en pulveragtig duft, smagfuld.
Under hætten er hyppige nedadgående plader. De er hvide i unge repræsentanter, fløde i gamle. 
Svinuha gigant vokser i Rusland, i Kaukasus. Det vokser i grupper, det kan danne "heksesirkler".
Kokke bruger det kun i kogte eller saltede arter.
Toilet sæde
Øre af en (lat. Lactárius flexuósus) anses for at være en syrolic. Det er en mellemstor svamp med en hætte, der når 5-10 cm i diameter. Den er konveks i unge repræsentanter og bliver senere en tragtformet med buet kant. Dens farve er grå med pink, lilla eller brun skimring. Det kan indeholde mørke koncentriske cirkler. 
Frugtkroppen har tæt hvidt kød. Det producerer mælkeagtig juice. Lugte med et strejf af frugt.
Benet er malet i tone med hætten. Den har en højde på op til 9 cm og en bredde på op til 2,5 cm. Den er formet som en cylinder. I unge repræsentanter er det tæt, i alderdommen bliver hul.
Under hovedet er der sjældne gule plader. I begyndelsen af svampens liv vokser de og derefter ned. 
Fra juli til oktober vises færgen alene eller i grupper i skove domineret af aspens og birker. Грибники также знают её под именами подорешница, подорожница, млечник серый, груздь серо-лиловый. Собирают для засолки.
Строфария сине-зелёная
Stropharia aeruginosa - мелкий гриб, имеющий шляпку в виде конуса величиной 3-8 см в поперечнике. Её поверхность окрашена в сине-зелёный цвет. Кожица влажная и скользкая. Усеяна охряными пятнами.
Мякоть имеет непривлекательный синий либо зелёный цвет, слабый запах и горьковатый вкус. 
Ровная ножка вырастает до 12 см в высоту и до 2 см в ширину. Как и шляпка, она скользкая, мохнатая. Den har en hvid ring.
Under hovedpladen placeres hymenophore. Pladerne bliver ofte tilføjet til benet. De er malet i blå eller lilla nuancer.
Svampe kan findes på stubbe, i gødning, på jorden mættet med humus. Det vokser i skovene i Eurasien og Nordamerika.
Det kan spises i saltet og bagt form, men anses for at være usmageligt. 
Smukke Russula
En anden repræsentant for kondenserende spiselige svampe er Russula Rosacea. Den har en konveks kasket 10 cm på tværs, malet i lyse rødt. Efterhånden som den udvikler sig, lader hætten sig og først ser ud som en halvkugle, og bliver derefter udstødt, lidt indrykket i midten.
Læs om, hvad russula ligner og hvilke slags russula er.
Over tid mister hun sin lyse farve, der bliver falmet. Under motorhjelmen er der en hymenophore i form af hvide eller flødefarvede plader.
Den smukke russula's pulp er hvid og tæt. Hendes lugt er udtalt. Der er bitterhed i smag. 
Stammen er kort - den vokser til en maksimal højde på 4 cm. I de fleste svampe er det lige, men det er også buet. Den er hvidfarvet, nogle gange med en lyserød glans.
Denne svampekampe svampplukkere findes hovedsagelig i skove med løvfældende træer, men nogle gange også blandt nåletræer. Frugtperioden er i sommer og efterår.
I madlavning fremstilles en smuk russula kun med andre svampe eller serveres i en marinade af eddike. Det er i sig selv usmageligt. 
Blackening Russula
Denne svampe i encyklopædierne af svampeplukkere findes også under navnet for sværende underbelastninger. På latin lyder navnet som Russula nigricans.
Dette er en ret stor russula med en kasket der er 5 til 25 cm på tværs. Når det ser ud, er hætten malet hvid, men bliver senere grå og sort.
Frugtkroppens pulp bryder let, men er tæt i tekstur. Farven er hvid. Når skæret bliver rosa. Behageligt at smage, men med en lille bitterhed. Aromaen er også behagelig, selvom den let kan ses. 
Benet vokser til 10 cm. I form ligner det en cylinder. Farven er brun.
Hymenophor i denne russula er lamellar. Pladerne er sjældne, hvide, grå over tid. Der var prøver med sorte plader.
For at undgå alvorlig forgiftning og endda død, lær hvordan du bruger folkemetoder, du kan tjekke svampe til spiselighed.
Fanger i områder med moderate klimaforhold og i den vestlige del af Sibirien. Frugter begynder om sommeren og fortsætter til frost.
Kun unge repræsentanter er egnede til mad. De spises kogt og saltet. 
Morel konisk
Morchella conica er en interessant udseende champignon med en brystplade form. Hans hat er foldet, cellulær, op til 9 cm høj i form af en lang kegle af brun farve med en gul eller sort skygge. Hendes interiør er tomt.
Ben i form af en cylinder, 2-4 cm høj, hul. Overfladen er dækket med riller. Farven er hvid, gul, grå, brunlig.
Kødet er meget skrøbeligt. Kan være hvid eller cremefarvet. Tasteless og lugtfri. 
Morel taper henviser til forårssaprofytter. Fræsifikationsperioden falder i april-juni. Det er ret sjældent. Habitat - skove, parker, haver.
Koger koge det, steg og tør efter en foreløbig varmebehandling.
Morel cap
Denne svamp, som den forrige, har en frugtkropsfrugtkrop med en hætteformet hætte, der sidder løst på stilken. Capens størrelse er lille - op til 5 cm i højden og op til 4 cm i diameter. Dens farve afhænger af, hvor svampen vokser og på hvilket udviklingsstadium det er. Det kan være brun, brun, gul, okker. Dens overflade er foldet. 
Kødet bryder let. Har ikke særlig smag. Det har duften af fugt.
Benet er op til 11-15 cm langt. I ungdommen er det hvidt med en gullig tinge og bomuldslignende, i moden er den okker og hult.
Habitater - lande med tempereret klima på den nordlige halvkugle. Svampen foretrækker løvfældende og blandede skove, områder nær vand. Svampe kommer på tværs af store grupper af morelhatte, der nummererer 50-70 eksemplarer. Den frugt sæson er april og maj.
Nogle kilder hævder, at denne champignon er uspiselig og kan forårsage forgiftning. Det betegnes dog ofte betinget spiseligt og giver anbefalinger om forvarmebehandling. 
Tinder er svovel-gul
Polyporic sulphureus (lat. Laetíporus sulphúreus) anbefales ikke til hyppigt forbrug, da der er tegn på dets toksicitet. Parasitens svampes frugtkroppe sætter sig ikke for højt i træerne eller på stubben.
I starten ligner de gule eller orange dråber. Når de udvikler sig, svarer de til øret - nogle få pseudohoveder, 10-40 cm i størrelse, i form af fans vokser sammen. Dette "design" kan veje op til 10 kg.
Deres kød er saftigt, blødt, skrøbeligt, med ikke for udtryksfuld lugt og surt smag. Farven er hvid. 
Hymenophoren af denne tinder er i form af gule rør 0,2-0,4 cm lange.
Det korpulente gule skur er parasitisk på mange løvfrugter, frugt, nåletræer. Afgjort på dem fra maj til september.
Det koster ca. 40 minutter at koge denne champignon. Kun friske prøver er egnede til mad. De er stegte, kogte, syltede, saltede. 
Tinder skala
Den skællede skiferkniv (lat Polyporus squamósus) er velkendt for svampeplukkere på grund af dens udbredte forekomst. Frugtkroppe er placeret lavt i træerne. For det første har de form af en nyre, så - prostrate. I diameter når 30 cm. De er farvede gule eller grå. Overfladen er prikket med mørkebrune skalaer.
Tinderen har en blød masse, der er blød og svampet i modne prøver.
Svampens ben er op til 10 cm langt og op til 4 cm tykt. Farven er hvid, i bunden er den brun med sort. 
Rubic kommer over i Europa og USA. Ofte vokser om foråret på trunkerne af svage træer, men kan også forekomme i sommer og efterår.
Maden spises kun i en ung alder. Det kan spises efter kogning, saltning og syltede.
Entolomhave
Entoloma clypeatum fremstår først med en klokkeformet hue, som i sidste ende ændres til konvekse-konkav med skarpe kanter. Dens farve ændres også over tid - først er den hvid med grå, bliver den beige eller grå med brun, og i slutningen af livet - gråbrun. 
Under hætten er der brede og sjældne lyserøde plader, der er fastgjort til den gennemsnitlige højde af stammen (op til 10 cm) i hvid, lyserød eller grå med en lys base.
Entomolepulpen kan være tæt eller blød i konsistens. Hun har en blød smag og aroma. Den er hvidfarvet.
Bekendtgør dig med sådanne uspiselige svampe, som asparges, amanitas, svinushki og lasnoopyat.
Svampeplukkere, som regel, møder denne svamp vokser i grupper. Den lever i skove, kan vokse i frugtplantager. Frugtperioden falder i maj - juli. 
Entolomus som en konditorisk spiselig svampe med en middelmådig smag anvendes til madlavning til stegning, madlavning, betning og saltning. I Europa er der lande, hvor det betragtes som en god svampe.
Så vi overvejede kun nogle betingelsesmæssige spiselige svampe. Faktisk er de meget mere. En ting forener dem alle - de skal koges før brug for at fjerne den ubehagelige smag og lugt og så der ikke er nogen ubehagelige overraskelser fra mave-tarmkanalen.
