Der er mange racer af køer i verden, der bruges til forskellige formål, men Indien vil blive et paradis for hver af dem. Den indiske pukkelko, zebu, som adskiller sig fra vores køer med en velmærket pukkel ved bunden af halsen, betragtes som den mest bemærkelsesværdige repræsentant på dette land. Hvor kom sådanne vidunderlige dyr fra, hvilken slags liv de fører i moderne virkeligheder og hvordan de kan tjene folk - det vil blive diskuteret yderligere.
oprindelse
Zebu er en underart af den vilde tyr, som ofte findes i Indien i dag. Denne ko, i modsætning til mange af sine andre slægtninge, betragtes ikke som en efterkommer af turen, men fungerer snarere som en særskilt art dannet for mere end 300 tusind år siden. For hinduer er zebu et hellig dyr, og nogle fortjener at overveje statens territorium til at være fødestedet for denne rasen. Derudover, hvis du tror på de historiske data, blev der tidligere fundet humpbacked køer i Sydasien, hvorfor konflikter ofte opstår over et bestemt sted af deres oprindelse.
Læs om de bedste kød- og mælkeopdræt af køer.
Fra begyndelsen af det tyvende århundrede begyndte opdrættere at krydse zebu med europæiske køer, som skulle øge modstanden af nye dyr til høje temperaturer og give dem immunitet mod modstand mod tropiske lidelser. De resulterende køer i dag er også præget af højere produktivitetshastigheder, vækstrater, der fordelagtigt adskiller dem fra baggrunden af raceret zebu. 
I dag findes europæiske hybrider selv i afrikanske lande, og kun holdning til dem kan næsten ikke kaldes høflig. Som for mange år siden ofrer vildtammere dem stadig til gudene, selvom de andre gange kan betragtes som hellige. I den moderne verden kan disse dyr findes på Aserbajdsjan, Europa, Afrika, Indien og endda Brasilien, og i Madagaskar betragtes de endda som et symbol på øen.
Ved du det? Mange tror, at selv i vores tid er der flere zebu-køer i Madagaskar end indbyggerne selv. Disse dyr betragtes her som et symbol på velstand og velvære.
udseende
Som følge af århundreder gamle krydsninger i dag er der mere end 80 underarter af zebu, der hovedsagelig bor i Indien. Det er derfor ikke overraskende, at nogle af deres egenskaber vil være individuelle, men generelt er beskrivelsen altid den samme. De fleste af dem er massive dyr med en vægt på 400-450 kg, 150 cm høje og 160 cm lange (typisk for store racer). Det er sandt, at der også er dværgzebu sorter, der ikke er mere end 90 cm høje og vejer inden for 150 kg. 
De holdes mere som kæledyr, da du ikke får meget mælk og kød fra dem. De generelle ydre egenskaber ved begge typer køer omfatter følgende:
- stærk og ret muskuløs krop med meget massive knogler;
- smalt og lille bryst;
- lange og slanke lemmer
- velmærket pukkel i skødens zone (består af fedt og muskelvæv, og i alt tager det ca. 3% af dyrets vægt);
- en fold af hud placeret i nakke og peritoneum;
- lange og lidt buede horn i tyre;
- tyk hud.
Dværg zebu Farve grov og kort stub af et dyr kan være absolut noget: sort, hvid, rød og varieret.
Det er vigtigt! Zebu er meget mindre modtagelig over for angreb fra flåter og andre insekter, hvilket blot forårsager mange problemer med andre køer. Hvis en af dem bider en ko, så vil et stort antal hvide blodlegemer i deres kroppe hjælpe med at klare infektionen.
Livsstil og adfærd
Et fælles træk ved alle zebu-køer er høj udholdenhed og evnen til at overleve, selv hvor andre dyr kan dø af varmen. Karakteren er fleksibel, ikke-konflikt, så ejerne ikke har mange problemer med dem. Samtidig er opdræt af dværg sorter på europæisk område også meget gavnligt ud fra et økonomisk synspunkt, da konkurrencen i denne retning er meget svag, hvis den overhovedet eksisterer. 
Dyr når hurtigt seksuel modenhed, og deres kød bruges ofte som en delikatesse i forskellige restauranter. Zebu feeds og betingelser er uhøjtidelige, så de kan være indeholdt, ligesom andre racer, der er mere kendt for os. Mængden af daglig mælkeydelse vil være ret nok for alle medlemmer af en lille familie.
Kendskab til de særlige egenskaber ved opdræt af sådanne kvæg racer: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.
Anvendelsesområder
I betragtning af at zebu tilhører ikke meget produktive racer (en ko producerer i gennemsnit ca. 500-1000 liter mælk), bliver store sorter ofte opdrættet med henblik på at producere kød og som trækkraft. I nogle lande deltager disse dyr i hestevæddeløb og rodeo. 
På trods af at mælkezebu giver lidt, er det altid meget fedt (5-7%), som det er værdsat af forbrugere i mange lande. For eksempel er sådan mælk et ideelt råmateriale til at skabe den berømte ghee ghee.
Ved du det? Mens i Indien betragtes køer som hellige dyr, og deres kød er forbudt at blive spist, i Brasilien udgør zebu grundlaget for kødindustrien, og slagterudbyttet af visse arter når ofte 48%.Zebu er en ideel mulighed for kønnere af eksotiske, der ønsker at overraske deres landsmænd, og med den rigtige tilgang til deres opdræt vil der kunne opnås en betydelig fortjeneste. Af denne grund alene er det værd at lære mere om disse usædvanlige køer.
