KAUKASISK BRUN RACE AF KøER: BESKRIVELSE, FOTO, VEDLIGEHOLDELSE OG PLEJE

Kaukasisk brun race af køer refererer til den blandede type.

I denne type er der tre undertyper: mælk, mælk og kød samt kød og mælk.

Hovedsagelig i racen dominerer mælken og kødretningen.

Oprindelseshistorie

Racens historie begyndte i Kaukasus-regionen (Armenien, Georgien, Aserbajdsjan, Dagestan). Opgaven var at bringe dyr med højt mælkeudbytte og gode kødegenskaber. For at nå målet blev det besluttet at krydse de lokale bjergkøer med schweiziske tyre. Bullheads blev udvalgt til udvælgelse, hvis mødre gav højt mælkeudbytte. Modtagne kalve blev taget til vedligeholdelse under gode forhold og yderligere krydsning mellem dem.

Sådan hårdt arbejde varede 30 år fra 1930. Dens resultat var den kaukasiske brun race af mælken og kødretningen, som blev registreret i 1960. Parallelt kom der fra korsningen af køer af den kaukasiske race med tyre af Kostroma og Lebedinskaya racerne en kød-og-mælk linje af racen.

Beskrivelse og funktioner

Den største forskel på denne race fra andre er dyrets kompakte og muskulære karakter. De har også en tynd knogler, som vises positivt på køernes kødkvaliteter.

Kød og mælkekvæg racer omfatter også sådanne kazakiske hvidhovedede, Sychevskaya, Shvitskaya, Yakut mini-ko, Krasnogorbatovskaya, Simmental.

Udseende og fysik

Vægt. Bull - 700-800 kg, ko - 430-480 kg, kalv (tyr) - 28 kg, kalv (kvier) -24 kg.
Højde (ved forstanden). 1,23-1,29 m, måle brystet - 37-41 cm.
Farve. Brown. Hver enkelt person har sin egen skygge.
Uld. Kort, glat.
Yver. Afrundet, men måske kopformet. Huden på den er stor, brystvorterne udvikles, mælkeårene udtages, huden er elastisk.
Hoved. Mellemstørrelse.
Hals. Short.
Ekstremiteter. Kort, stærk, stærk.
Bagsiden Bred, lidt hængende.

Kød og mælkeindikatorer

Repræsentanter for denne race har følgende egenskaber:

udbytte i 305 dage med laktation - 4000-4500 kg. Den første laktation i dårlig vitriol (500-600 kg pr. Laktation). Efter den anden kalvning øges indekserne (op til 1000 kg). Fra den tredje til det produktive niveau. Rækkenes mælkeretning giver 23,5% mere mælk end mælkekødretningen og 61,1% mere end kød og mælk.
Mælkfedt - 3,78% (mælke retning), 3,84% (mælk og kød). Om vinteren stiger satser til 4,4%.
Proteinindhold - 3,35-3,40%.
Mælk har en værdifuld biokemisk sammensætning og specielle teknologiske kvaliteter, derfor er det konstant plejede at lave mejeri delikatesser.
Levende masse af mejeritype - 453-514 kg mælk og kød - 470-529 kg kød og mejeri - 514-541 kg
Rac modning. Den første kælvning er 14-15 måneder med en vægt på 250-300 kg. Graviditet - 285 dage. I 2,4% af køerne kan tvillinger fødes, i 0,013% - tripletter.
kalv Født 24-26 kg (i gennemsnit). Med 6 måneder får op til 126 kg. I 18 måneder - op til 259-270 kg. Per dagstigning på ca. 600 g.
Bychkov begynder at opfedning med 16 måneder. I denne alder vejer de ca. 700 kg.
Kødudtag i forhold til slagtekroppens vægt 53-60% (afhængig af dyrets alder).

Ved du det? I Georgien blev den kaukasiske brune ko aktivt opdrættet i avlsgården "Bashkichetsky". Det gennemsnitlige udbytte var ca. 4000 kg med en masse unge køer på 500 kg. Men der var også en rekordindehaver. I 305 dage kunne Krajlkoen producere 8789 kg mælk med et fedtindhold på 0,11% højere end gennemsnittet med en vægt på 560 kg. Ved 1 kg af sin masse tegnede sig for 15,7 kg mælk.

Styrker og svagheder

Fordele:

enkelhed;
ret høj produktivitet
evnen til at bringe mere end en kalv
forbruger mindre mad end andre kød- og mælkekøer.

ulemper:

kødudbytte er lille;
pereborchivaya i mad.

Pleje og fodring ration

For at køer af kød og mejerieretning skal give en god præstation af mælkeydelsen, skal de efterlignes korrekt. Om vinteren er det ønskeligt at holde dem i en stall og om sommeren - at sende til græsgange. Slagtende gobies har brug for deres egen kost.

Krav til værelset

For at kvæget skal være behageligt om vinteren skal man sørge for at udstyre låven. Det bør ikke være revner, da dyr ikke tåler udkast. Vinduer skal bruges til ventilation, de skal være i siden eller bagud, men over køns hoved.

Frisk luft skal strømme ikke kun gennem vinduerne, men også ventilationssystemet. Det regulerer også fugtighedsniveauet, som i vinter skal opretholdes på omkring 75%.

Det er vigtigt! Repræsentanter for den kaukasiske brune sten er vant til at leve i bjergens foranderlige klima, men for deres behagelige tilværelse er det ønskeligt at holde temperaturen ikke lavere end -10 ° C om vinteren og ikke højere end + 20 ° C om sommeren.

Til gode udbytter er der behov for dagslys timer kl. 16.00 Yderligere belysning er bedre at gøre LED. Det er mere økonomisk og holdbart. I stallen for hver enkelt står en stall. I gennemsnit skal længden være 180-190 cm og bredde - 140 cm. Båndet må ikke blande dyret med at ligge frit og stå op. Gulvet i stallet er dækket med halmskæring, tørvchips, chips fra løvfældende træer, faldne blade. Du kan lave et varmt gulv: foret med plader med maksimal tykkelse.

Det er ønskeligt at gøre føderen halvovet med en bredde i den nederste del af 50 cm og i den øvre - 80 cm. En enkelt portion grov mad bør placeres i den. Tør og våd mad kræver forskellige kapaciteter. Drikkevarer er bedre at bruge automatisk.

Lær at bygge en stald og lave en stall til køer med egne hænder.

Rengøring af laden

Væggene i laden, skillevægge, fodermidler og drikkere skal desinficeres to gange om året: efter græs på græsgræs og før det køres ind i en stall.

Gødning rengøres hver dag. Også fodertrug og drikkevand vaskes dagligt. Straw sengetøj ændres også hver dag. For køer at ligge komfortabelt, er det nødvendigt at bruge 1/4 centner halm pr. Uge.

Foder og vanding

Sommermenu med kaukasiske brune køer:

6 kg hø om morgenen og aftenen;
en blanding (2 kg) byg, solsikke, havre er opdelt i frokost og aftensmad;
0,6 kg klid til frokost og om aftenen
600 g solsikkeføde til frokost og aftenfoder;
400 g kød- og benmel til frokost og om aftenen
16 kg ensilage, alfalfa haylage er opdelt i tre foderstoffer;
vitamin og mineral kosttilskud.

Hvis fedtindholdet i mælk om sommeren er faldet, er det nødvendigt at øge andelen af mel, klid og kornblandinger i kosten. Disse fødevarer er højt i protein.

Det er vigtigt! Om sommeren før du går, skal dyret fodres med hø eller halm for at forhindre, at aret fra timpani.

Vintermenu:

15 kg hø tre gange om dagen;
3 kg byg dag og aften
16 kg græskar og zucchini til frokost og aftenfoder;
30 kg ensilage om morgenen og om aftenen efter hø
5 kg sukkerroer eller gulerod med grøntsager
1,5 kg klid til frokost og om aftenen
1 kg koncentrat på tidspunktet for malkningen.

Personer, der opfedler kød, skal have mindst 100 kg græs om sommeren. Foder dem med hver malkning.

Sommeren menuen af kød individer er:

5 kg haylage, 4 kg ensilage om morgenen før vandring og om aftenen;
9 kg rodfrugter og grøntsager to gange (frokost, aften);
1 kg klid og mel til frokost
4 kg foder om aftenen;
5 kg gulerødder om eftermiddagen og aftenen;
8 kg kål eller rogn til frokost og aften.

Vinter kost:

30 kg ensilage og 18 kg rodfrugter til tre foderstoffer;
6 kg grøntsager og gulerødder;
15 kg rogn
på 1 kg koncentrater, kage, blander korn til frokost og om aftenen.

Til drik skal køerne ikke gives noget koldere vand end + 10 ... + 12 ° С. Det er ønskeligt at drikke efter fodring af saftig mad. Antallet af vanding skal svare til antallet af fodringer. Om vinteren kan du ikke køre en besætning til et vandingssted. I løbet af denne periode er vandet bedre at høste i store beholdere og placere dem i rummet.

Ved du det? I europæiske lande opnås oksekød ikke fra kødracer, men fra mejeri, kød og mejeri. På grund af dette arbejder opdrættere konstant for at forbedre disse køers kødkvaliteter.

Som du kan se, er kaukasiske mejeri skønheder uhøjtidelige i pleje og ernæring. Naturen gav dem en god immunitet, så de kunne overleve i et foranderligt bjergklima, og samtidig giver de komfortable levevilkår for dyr og afbalanceret fodring, vil de ikke give meget besvær, men vil kun behage med gode udbytter.