Blomkål

Voksende blomkål i hjemlige haver er ikke så populær som voksen almindelig hvidkål. Årsagen til denne situation i større grad er manglen på viden om gartnere om muligheden for at dyrke sådan kål under betingelser med et køligt klima og uvillighed til at narre rundt med en ukendt plante.

At dyrke en grøntsag som blomkål er ikke så let under vores klimatiske forhold. Men ved at kende egenskaberne ved at passe på det og observere alle de nødvendige teknologier til plantning og dyrkning, kan du glæde dig selv og kære med den smukkeste, velsmagende og sunde kål. De bedste sorter af blomkål Blomkål er rig på vitaminerne C, A, B, E, D, K, H, U og komponenter som aminosyrer, kulhydrater, stivelse, fibre, pektiner, organiske syrer, naturlige sukkerarter, proteiner, flerumættede syrer, biotin, purinforbindelser.

Kål har længe været kendt for menneskeheden og er en af ​​de mest forbrugte fødevarer. I naturen er der mere end halvtreds sorter af denne grøntsag. Med de mest populære typer af kål vil deres fotos og navne blive introduceret i denne artikel. Белокочанная Den mest kendte og populære kultur i vores breddegrader.

Blomkål er en cruciferous grøntsag. Dets navn kommer ikke fra den kendsgerning, at den er farvet, men fordi den består af blomsterstande. Det kaldes også "krøllet", fordi formen af ​​denne type kål er virkelig ejendommelig. Om fordele af blomkål for kroppen i lang tid ikke argumenterer, så i dag indtager det et velfortjent ærested i den daglige kost.

Den mest elegante grøntsag i vores have er blomkål. Hendes blomster vil dekorere enhver skål, især når de er parret med broccoli. Og det er ikke engang værd at tale om den store smag og fordele ved denne grøntsag, fordi den indeholder mange gange mere nyttige elementer end dens proteinrelaterede. Har en god høst, jeg vil beholde den så længe som muligt.

Den krydrede, lidt krydrede smag af blomkål i koreansk stil supplerer perfekt kødet eller fiskeskålen, så meget få mennesker vil nægte at opbevare en krukke med denne sprøde salat. Det er trods alt ikke kun velsmagende, men også nyttigt: krøllede blomsterstande indeholder mange vitaminer og mikroelementer, og regelmæssig brug af blomkål bidrager til vægttab, forbedrer fordøjelsesprocesserne og hjertefunktionen og giver også mulighed for forebyggelse af kræft.